客房各個(gè)工作間布草配備標(biāo)準(zhǔn)1[最終版](編輯修改稿)
2024-11-13 12:08 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 對(duì)布草的管理意識(shí)差，認(rèn)為無(wú)關(guān)緊要，不會(huì)有損失，對(duì)洗衣廠收送布草沒(méi)有嚴(yán)格把關(guān)，點(diǎn)數(shù)不清，造成流失。二、酒店財(cái)務(wù)人員在酒店每月盤點(diǎn)上抓得不緊、不嚴(yán)、不細(xì)，從開始盤點(diǎn)就只聽匯報(bào)，不親自點(diǎn)數(shù)，對(duì)酒店財(cái)產(chǎn)沒(méi)有完全負(fù)責(zé)之精神。從2010年11月2011年7月，9個(gè)月以來(lái)沒(méi)有徹底盤出布草數(shù)量。如果早發(fā)現(xiàn)布草有遺失現(xiàn)象，就會(huì)采取相應(yīng)的管理措施，對(duì)布草遺失負(fù)有重要責(zé)任。三、客房部負(fù)責(zé)人在管理布草方面沒(méi)有責(zé)任心，沒(méi)有將其責(zé)任落實(shí)到人，沒(méi)有專人負(fù)責(zé)布草的送出外洗清點(diǎn)和對(duì)干凈布草數(shù)量把關(guān)，特別是每月的盤點(diǎn)虛報(bào)數(shù)量，遺憾財(cái)務(wù)人員對(duì)布草遺失負(fù)有主要責(zé)任。四、沒(méi)有專職布草管理人員，是造成布草遺失的主要原因。如果每天有專人對(duì)進(jìn)出的布草進(jìn)行認(rèn)真清點(diǎn)，是不可能有如此之損失。布草車及布草間也無(wú)專人負(fù)責(zé)，到處亂放，布草間無(wú)鎖，臟布草心中無(wú)數(shù)，據(jù)說(shuō)有個(gè)別員工將公司物品據(jù)為己有。五、洗衣廠也責(zé)無(wú)旁貸，在收送布草時(shí)有夾帶布草的現(xiàn)象。由于我方在管理上的漏洞，給了他們可乘之機(jī)。這一次在清點(diǎn)布草的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)教育，他們將平時(shí)多收走的床單、被套、毛巾、枕套全部送回了酒店。對(duì)布草遺失后的整改措施，亡羊補(bǔ)牢，為時(shí)未晚：一、設(shè)一名專職布草員。，現(xiàn)場(chǎng)登記簽字。，嚴(yán)格把關(guān)，防止洗衣廠將洗爛的，其 他酒店的布草及沒(méi)有洗干凈的布草送到我酒店。，按新舊程度賠償；對(duì)其他酒店混進(jìn)我酒店的責(zé)令退回，并要求將我酒店的布草如數(shù)退回。如有遺失、洗爛的，當(dāng)月從洗滌費(fèi)中扣錢，發(fā)現(xiàn)沒(méi)有洗干凈的布草，必須發(fā)回重洗（免費(fèi)），三次重洗不干凈的當(dāng)報(bào)廢處理，從洗滌費(fèi)中扣錢。，領(lǐng)干凈布草認(rèn)真登記，每天清數(shù)，發(fā)現(xiàn)是服務(wù)員保管不當(dāng)，造成遺失的，由服務(wù)員負(fù)責(zé)賠償，賠償費(fèi)從服務(wù)員當(dāng)月工資中扣除。，由財(cái)務(wù)部每月盤點(diǎn)清數(shù)。發(fā)現(xiàn)有遺失、洗爛布草責(zé)任不明確的，由布草員承擔(dān)賠償責(zé)任。，發(fā)現(xiàn)遺失或責(zé)任不明確的，從其工資中扣除全部經(jīng)
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