管家部經(jīng)理崗位職責(zé)(編輯修改稿)
2024-11-10 22:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 服務(wù)規(guī)范和工作程序，分別清點(diǎn)干、濕洗衣物，檢查衣袋內(nèi)有無遺留物品，如果有應(yīng)登記，如實(shí)上交，歸還客人。檢查衣物有無破損，在客衣的明顯處打號(hào)，確保同一份客衣號(hào)碼一致。(3)認(rèn)真履行發(fā)放手續(xù)，詳細(xì)核對(duì)每份客衣的件數(shù)、編號(hào)，無誤后方可包裝，并按樓層號(hào)排列登記后，方可發(fā)送。做到不錯(cuò)、不差，計(jì)價(jià)清楚。妥善處理客人的特殊要求和快洗服務(wù)。(4)按規(guī)定著裝，進(jìn)入樓層，遇客人要主動(dòng)問好，處理投訴要妥善、仔細(xì)。送客衣時(shí)，遇客房門上掛有“請(qǐng)勿打擾”牌，將客衣送客房部服務(wù)中心存放，并在發(fā)送本上簽收。十一、工服房領(lǐng)班崗位職責(zé)(1)負(fù)責(zé)工服的設(shè)計(jì)、制作、換洗、收發(fā)、縫補(bǔ)、保管等項(xiàng)管理和工作安排。(2)督導(dǎo)員工，按時(shí)收發(fā)工服，檢查工服收發(fā)的詳細(xì)記錄，有效地控制工服的使用。(3)負(fù)責(zé)本組員工的培訓(xùn)，遵守工作規(guī)程，評(píng)估和獎(jiǎng)懲員工。(4)審批員工的調(diào)班和一天以內(nèi)的病事假，安排員工休年假。(5)建立員工工服設(shè)計(jì)、領(lǐng)發(fā)和尺碼檔案，盡快為新員工配置工服、編號(hào)。負(fù)責(zé)離店員工工服的回收工作。(6)保管好員工工服和其他物品，按時(shí)盤點(diǎn)和換季，做到賬物相符。(7)及時(shí)提出工服報(bào)損和補(bǔ)充，作好新工服的設(shè)計(jì)和外加工工作，嚴(yán)格遵守酒店制服規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)。(8)負(fù)責(zé)督促工服的縫補(bǔ)。(9)負(fù)責(zé)工服房防火、防盜等安全工作。(10)參加洗衣房例會(huì)，簽閱有關(guān)文件、通知。十二、棉織品領(lǐng)班崗位職責(zé)(1)了解開房狀態(tài)和餐飲經(jīng)營(yíng)狀況，準(zhǔn)確登記每日各部門更換布草的數(shù)量，保證客房和餐飲等部門使用需要。(2)按標(biāo)準(zhǔn)抽查棉織品的洗滌質(zhì)量。(3)督導(dǎo)員工分類碼放各種棉織品，擺放整齊、干凈，登記各種布草的報(bào)廢數(shù)字，注明報(bào)廢 原因。(4)參與客房部和餐飲部布草每月盤點(diǎn)工作。(5)編制員工排班表，搞好本崗位衛(wèi)生和安全，評(píng)估、培訓(xùn)員工。十三、質(zhì)檢員崗位職責(zé)(1)負(fù)責(zé)對(duì)本部門產(chǎn)品，即清洗過的客衣、制服和布草進(jìn)行全面質(zhì)量檢查。(2)根據(jù)質(zhì)量登記表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，定期填寫質(zhì)量分析報(bào)告。(3)作好工作過程中質(zhì)量事故登記，及時(shí)向經(jīng)理反映質(zhì)量檢查情況，協(xié)助經(jīng)理搞好質(zhì)量工作研討會(huì)，提出合理化建議。(4)負(fù)責(zé)工作過程中原料的計(jì)劃、進(jìn)貨和保管。(5)監(jiān)督各班組對(duì)原材料的使用，降低成本，杜絕浪費(fèi)。十四、水洗工崗位職責(zé)(1)負(fù)責(zé)洗滌各類布草、工服和客衣。(2)服從指揮，明確具體水洗任務(wù)和注意事項(xiàng)。(3)嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作設(shè)備，進(jìn)行洗滌工作。(4)工作結(jié)束時(shí)，對(duì)水洗機(jī)進(jìn)行日常保養(yǎng)、檢查。(5)發(fā)現(xiàn)不良狀態(tài)，及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。(6)辦理交接手續(xù)，交辦接班員工處理遺留業(yè)務(wù)和事項(xiàng)。十五、烘干工崗位職責(zé)(1)負(fù)責(zé)烘干、晾干各類水洗布草、工衣和客衣。(2)聽從領(lǐng)班安排，明確當(dāng)班任務(wù)、注意事項(xiàng)。(3)嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，烘干過程中，不可離崗。發(fā)現(xiàn)異常情況，立即報(bào)告領(lǐng)班。(4)工作結(jié)束后，對(duì)烘干機(jī)進(jìn)行清潔保養(yǎng)。(5)早班員工要辦理交接事宜，晚班員工要切斷電源，并保持工作場(chǎng)所清潔。(6)作好交班記錄，交辦遺留事項(xiàng)。十六、熨衣工崗位職責(zé)(1)負(fù)責(zé)各類客衣、工衣的熨燙、整形工作。(2)服從領(lǐng)班安排，明確當(dāng)班任務(wù)、注意事項(xiàng)。(3)按照有關(guān)操作規(guī)程及各種面料要求選用設(shè)備用具，進(jìn)行作業(yè)。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。(4)負(fù)責(zé)本崗位的清潔衛(wèi)生，檢查工作場(chǎng)所是否有遺留衣服、紐扣、拉鎖等，以便補(bǔ)充。(5)作好工作記錄，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，交待遺留事項(xiàng)。十七、干洗員崗位職責(zé)(1)負(fù)責(zé)各類需干洗處理的布草、客衣和工服的洗滌工作。(2)聽取、接受領(lǐng)班分配的干洗任務(wù)，明確干洗量、種類、特殊要求等。(3)檢查設(shè)備、電源、蒸汽壓力，備好干洗
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