【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 人生價(jià)值。下面我談一談我對(duì)副總經(jīng)理一職的理解和我竟聘這一職務(wù)所具備的條件。副總經(jīng)理主要協(xié)助總經(jīng)理確立大酒店的整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和發(fā)展方向，制定價(jià)格政策，提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮落實(shí)；組織制定和完善中心各項(xiàng)規(guī)章制度，協(xié)調(diào)各部門(mén)關(guān)系，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)和合理、有效的運(yùn)行機(jī)制；建立、保持并發(fā)展與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，負(fù)責(zé)接待重要客人，塑造良好的企業(yè)形象；負(fù)責(zé)選拔培養(yǎng)、使用和考核中層以上管理人員；關(guān)心員工生活，不斷改善員工的工作條件和福利待遇，發(fā)揮員工的積極性，搞好企業(yè)民主管理；負(fù)責(zé)主持召開(kāi)每日例會(huì)，經(jīng)營(yíng)管理會(huì)和部門(mén)經(jīng)理會(huì)議，定期向總經(jīng)理和董事會(huì)匯報(bào)工作。從1995年開(kāi)始我一直從事餐飲工作，餐飲和客房雖然同屬于服務(wù)業(yè)，但在實(shí)質(zhì)上卻有著極大的區(qū)別，前年剛剛進(jìn)入客房部這個(gè)新的工作環(huán)境，對(duì)業(yè)務(wù)知識(shí)的相知甚少，使我工作十分渺茫，于是我不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，經(jīng)常深入到基層，了解并監(jiān)督下屬人員按工作程序?yàn)橘e客提供服務(wù)，同時(shí)通過(guò)深入，加深自己對(duì)客房業(yè)務(wù)技能的掌握，提高自己對(duì)客服務(wù)的熟練程度，客房部是酒店的一個(gè)窗口，它的服務(wù)質(zhì)量直接影響酒店的對(duì)外形象，因此我們?cè)谶x人、用人上十分注意，一定要優(yōu)中選優(yōu)，要求服務(wù)人員要具備良好的素質(zhì)。我們經(jīng)常組織客房部的員工進(jìn)行思想道德方面的學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)也涌現(xiàn)出了許多拾金不昧的高尚行為；在旅行社內(nèi)部，無(wú)論是導(dǎo)游還是北山的景點(diǎn)講解，我們都要求他們不斷為自己充電，積極組織他們學(xué)習(xí)政治理論知識(shí)，史實(shí)知識(shí)和導(dǎo)游應(yīng)具備的基礎(chǔ)知識(shí)，在強(qiáng)調(diào)下屬學(xué)習(xí)的同時(shí)，我也在不斷加強(qiáng)素質(zhì)的提高，學(xué)習(xí)如何同不同性格，不同級(jí)別的人溝通，如何在不傷害客人又不損害酒店利益的基礎(chǔ)上處理突發(fā)事件；如何運(yùn)用現(xiàn)代管理模式，減員增效，當(dāng)然在這方面，我們還比較欠缺，我們也正在著手進(jìn)行這一事項(xiàng)的改革，相信在不久的將來(lái)會(huì)實(shí)現(xiàn)客房部的改革計(jì)劃。通過(guò)學(xué)習(xí)提高了下屬和自身的綜合素質(zhì)，為企業(yè)內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象作出了一定的貢獻(xiàn)?？头坎亢吐眯猩绲墓ぷ麟m然我接管的時(shí)間還不長(zhǎng)，在領(lǐng)導(dǎo)嚴(yán)、暖管理相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)理念指導(dǎo)下，我用心鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，深入基層，和員工們共同努力使客房前廳部完成任務(wù)501萬(wàn)，旅行社北山景區(qū)完成任務(wù)41萬(wàn)，超額完成了公司下達(dá)的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)?？头壳皬d部是酒店創(chuàng)收的一個(gè)主要部門(mén)，因此在今后的工作中我們要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、彌補(bǔ)不足使客房部工作再上一個(gè)新臺(tái)階?；仡欉^(guò)去，我們的成績(jī)令人歡欣鼓舞，展望未來(lái)，我們的工作機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，今年工作中要解決的主要問(wèn)題和努力的方向：即做好禮貌服務(wù)、完善查房程序、規(guī)范收銀管理、加強(qiáng)物品考核、嚴(yán)肅員工紀(jì)律、完善獎(jiǎng)懲制度、加強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)力度等七大工作任務(wù)，側(cè)重于旅行社的經(jīng)營(yíng)管理工作，使旅行社的經(jīng)濟(jì)效益有一個(gè)，需要領(lǐng)導(dǎo)和員工同志們的幫助，希望在大家的信任與支持下，我在今后的工作中會(huì)做到：一，加強(qiáng)創(chuàng)新意識(shí)，真正把創(chuàng)新落到實(shí)處我生活中最忌諱的最是辦事推諉、拖拉，大酒店的全面運(yùn)行靠的是組織協(xié)調(diào)和效率，有了效率才有效益；在工作中我敢于說(shuō)出自己的想法和對(duì)某些問(wèn)題的見(jiàn)解，敢于嘗試從外面看到、學(xué)到的一些管理經(jīng)驗(yàn)和具體做法。結(jié)合酒店實(shí)際，結(jié)合原有的崗位職責(zé)，創(chuàng)新服務(wù)，創(chuàng)新管理。為了創(chuàng)新服務(wù)，為了該白案客房人員少，任務(wù)重，服務(wù)不系統(tǒng)等一系列問(wèn)題，上任后要大到闊斧地對(duì)客房進(jìn)行改革，在各樓層不設(shè)服務(wù)臺(tái)，為適應(yīng)酒店業(yè)發(fā)展的需要，準(zhǔn)備在各樓層及總臺(tái)安裝電腦，并安裝系統(tǒng)軟件，使總臺(tái)能夠盡快掌握各樓層的房間清掃情況，各樓層也能 盡快看到房間的出售情況，被給各樓層服務(wù)人員配備耳機(jī)，減少時(shí)間浪費(fèi)，增強(qiáng)時(shí)間觀念。還準(zhǔn)備在客房部安裝監(jiān)控系統(tǒng)，密切客房和安保的聯(lián)系，以確?？腿撕途频甑陌踩?。在創(chuàng)新管理方面，要積極組織下屬員工連練技術(shù)、練本領(lǐng)，在對(duì)客服務(wù)中靈活運(yùn)用理論知識(shí)，在對(duì)客服務(wù)中善于真納故我和了解客人的心態(tài)及消費(fèi)需求，各部門(mén)經(jīng)理密切配合，全面抓酒店的經(jīng)營(yíng)管理，創(chuàng)新出針對(duì)個(gè)人的管理方式，向管理要效益，為企業(yè)形象升級(jí)做貢獻(xiàn)。二、繼續(xù)做好酒店的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，下一步準(zhǔn)備再吸收一部分成員進(jìn)入市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)小組，充分發(fā)揮大家的積極性，讓更多更優(yōu)秀的人才發(fā)揮自己的能力，參與到管理工作中來(lái)，深入分析市場(chǎng)，集思廣益，為酒店開(kāi)拓新客源和成立公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)不打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我們酒店無(wú)論從硬件設(shè)施還是軟件條件都已經(jīng)達(dá)到了星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)，我們所欠缺的就是對(duì)外的宣傳，營(yíng)銷(xiāo)工作和內(nèi)部的服務(wù)意識(shí)，營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)及顧客定位意識(shí)。酒店?duì)I銷(xiāo)不是盲目地對(duì)外宣傳，首先要確立宣傳對(duì)象——也就是我們的顧客群，針對(duì)不同的顧客群，我們要制定不同的營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，要確立不同的營(yíng)銷(xiāo)渠道，一定要全員努力，利用酒店的星級(jí)設(shè)施，為酒店的整體經(jīng)濟(jì)利益服務(wù)。我們要盡快成立公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)部，為酒店內(nèi)部員工制制定不同的對(duì)外宣傳目標(biāo)群，和營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃，做到酒店二線為一線服務(wù)，一線為顧客服務(wù)，全員行動(dòng)為企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益服務(wù)。三、從控制成本抓起，要想完成經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，有一個(gè)好的效益，成本是關(guān)鍵，現(xiàn)在市場(chǎng)上常見(jiàn)的價(jià)格戰(zhàn)其實(shí)打的就是成本戰(zhàn)，因此我們要嚴(yán)把進(jìn)口關(guān)，在酒店的全面采購(gòu)上一定要做到既物美又價(jià)廉，要多跑市場(chǎng)，和重點(diǎn)供應(yīng)商建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，簽定長(zhǎng)期供貨合同，爭(zhēng)取把成本控制到最低。建立負(fù)責(zé)酒店全面工作的質(zhì)檢小組。小組的主要職責(zé)是負(fù)責(zé)酒店的飯菜質(zhì)量、更要做好對(duì)一樓小賣(mài)店的面食及香腸的質(zhì)量監(jiān)察。衛(wèi)生監(jiān)察及設(shè)施設(shè)備的檢查維修，質(zhì)檢小組成員分工要明確，把每個(gè)人的責(zé)任量化到部門(mén)，實(shí)行部門(mén)、區(qū)域承包，并有相應(yīng)的獎(jiǎng)懲措施，各負(fù)其責(zé)以增強(qiáng)責(zé)任心，使酒店的綜合服務(wù)全面提高，不斷提升酒店的接待檔次。四、抓培訓(xùn)并做好選人、育人、用人、留人工作。員工所提供的有形的和無(wú)形的服務(wù)是酒店對(duì)外宣傳的窗口，因此我們一定要下大力度抓好員工的培訓(xùn)工作，從禮節(jié)、禮貌、服務(wù)技能等方面入手，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹(shù)形象。繼推行“將微笑服務(wù)傳遍嶺南國(guó)際”的活動(dòng)，每月進(jìn)行明星服務(wù)員的評(píng)比、獎(jiǎng)勵(lì)工作，樹(shù)立楷模，從服務(wù)理念和服務(wù)方式上入手，尤其要在總臺(tái)及客房、餐廳服務(wù)員開(kāi)展“微笑服務(wù)”，通過(guò)活動(dòng)真正把微笑服務(wù)傳遍嶺南國(guó)際。酒店內(nèi)部員工的流動(dòng)性強(qiáng)也給企業(yè)發(fā)展帶來(lái)很多不利，因此我們要在育人和留人上下功夫，想問(wèn)題多從職工角度出發(fā)，調(diào)動(dòng)員工積極性，營(yíng)造能吸引人的企業(yè)文化，降低人員流動(dòng)而帶來(lái)的二次培訓(xùn)成本，穩(wěn)定基層，穩(wěn)步提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。人只有不斷挑戰(zhàn)自我才會(huì)有進(jìn)步、有發(fā)展，我們應(yīng)該牢牢地把握住這個(gè)機(jī)會(huì)，把握住這個(gè)發(fā)展的平臺(tái)，請(qǐng)大家支持我、鼓勵(lì)我，讓我們每一個(gè)人都以一個(gè)主人翁的身份加入到酒店的每一個(gè)決策中來(lái)，加入到我們集團(tuán)公司的建設(shè)中來(lái)，獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，共謀發(fā)展大業(yè)；我們有決心、有能力，壯大企業(yè)規(guī)模，增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力，實(shí)現(xiàn)企業(yè)大發(fā)展的宏偉目標(biāo)。謝謝大家!第三篇：酒店經(jīng)理竟職演講報(bào)告酒店副經(jīng)理竟職演講報(bào)告酒店副經(jīng)理竟職演講報(bào)告今天,我懷著無(wú)比激動(dòng)的心情就任酒店副總經(jīng)理，首先感謝何董事長(zhǎng)及各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次繼續(xù)為酒店作貢獻(xiàn)的機(jī)會(huì)。企業(yè)的發(fā)展需要人才，為了使企業(yè)能在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的大市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地，我們不僅需要服務(wù)技能過(guò)硬的員工，還需要懂業(yè)務(wù)、善經(jīng)營(yíng)的管理者，只有平時(shí)嚴(yán)格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現(xiàn)自身才能的機(jī)會(huì)，從而實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值。我的職務(wù)是XX大酒店副總經(jīng)理一職，