【文章內容簡介】 物，不可用腳踏飯桌、坐凳等；要尊重炊事人員、管理人員的勞動，如有什么問題，切不可爭吵或辱罵、當面頂撞炊事人員、管理人員，應通過伙食管理部門或其他途徑解決；異性同學之間在一起就餐時，應當文雅、得體。第二篇：我國現(xiàn)代就餐禮儀我國現(xiàn)代就餐禮儀桌次安排總規(guī)則：面門定位、以右為尊、以遠為上。另外，還應兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高。距離主桌越遠、桌次越低。位次排列①是主人大都應面對正門而坐，并在主桌就坐。②是舉行多桌宴請時，每桌都要有一位主桌主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向，有時也可以面向主桌主人。③是各桌位次的尊卑，應根據(jù)距離該桌主人的遠近而定，以近為上，以遠為下。④是各桌距離該桌主人相同的位次，講究以右為尊，即以該桌主人面向為準，右為尊，左為卑。點菜的禮儀一看人員組成。通用規(guī)則:人均一菜?；騨+1二看菜肴組合。有葷有素，有冷有熱，盡量做到全面。三看宴請的重要程度決定菜品價格。注意：點菜時不應該問服務員菜肴的價格，或是討價還價。進餐的禮儀勸菜不夾菜用餐的動作要文雅用餐結束需注意中餐的飲酒禮儀①領導相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。②可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是領導。③自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視情況而定，切不可比對方喝得少。④自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。⑤記得多給領導或客戶添酒，不要瞎給領導代酒。⑥端起酒杯，右手握杯，左手墊杯底，記著自己的杯子要低于別人。⑦如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時針順序，不要厚此薄彼。⑧碰杯，敬酒，要有說詞。⑨桌面上不談生意。⑩假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添。現(xiàn)代中餐用餐前要注意的禮儀適度修飾外出用餐，尤其是外出赴宴或聚餐時，應適度地進行個人修飾?？偟囊笫?整潔、優(yōu)雅、個性化。一般而言，男士可穿套裝并剃須。女士則應穿時裝或旗袍并化淡妝。倘若不加任何修飾，甚至儀容不潔、著裝不雅，則會被視為不尊重主人，不重視此次聚餐或宴請的表現(xiàn)。準點到場應邀赴宴，或參加聚餐時，一定要準點抵達現(xiàn)場。嚴格地講，抵達過早或過晚，均為失禮。早到的話，主人往往還未做好準備，因而措手不及。晚到的話，則會令他人望眼欲穿，甚至打亂整個原定的`計劃。此外，如無特殊原因，切勿早退。各就各位在較正式的用餐活動中，一定要按照指定的桌次、位次就座。倘無明確排定，亦應遵從主人安排，或與其他人彼此謙讓。切勿爭先恐后，不守座次。一般而言，在入座時，應于主人、主賓之后就座，或與大家一道就座。搶在他人之前就座，顯然是不合適的。認真交際大凡宴請或聚餐，其主要目的是與人交往，而不僅僅是為了大快朵頤。所以在用餐前后，尤其是用餐前等候時，不要忘記盡可能地進行適當?shù)慕浑H活動。要問候一下主人，聯(lián)絡一下老朋友，并爭取認識幾位新朋友。假若一言不發(fā)，顯得與其他人格格不入，則難免會給人以“專為吃喝而來”的印象。傾聽致詞在正式宴會開始前，主人與主賓大都要先后進行專門的致詞。當賓主進行致詞時，務必要洗耳恭聽，專心致志。此刻開吃、閉目養(yǎng)神、與人交談或是打打鬧鬧，都是失禮的。第三篇：就餐禮儀古今中外就餐禮儀六小一年級六班桂欣陽飯菜已擺好，用餐講禮貌； 先把小手洗，再來坐坐好； 不要高聲語，碗筷別亂敲； 細嚼又慢咽，偏食可不好； 用餐結束后，碗勺整理好； 餐桌無飯粒，椅子擺放好； 彎腰把盤跌，輕放不損耗； 記得擦嘴角，排隊不亂跑。古代餐飲禮儀問題可謂源遠流長。據(jù)文獻記載可知，至少在周代，飲食禮儀已形成一套相當完善的制度，特別是經(jīng)曾任魯國祭酒的孔子的稱贊推崇而成為歷朝歷代表現(xiàn)大國之貌、禮儀之邦、文明之所的重要方面。作為漢族傳統(tǒng)的古代宴飲禮儀，自有一套程序：主人折柬相邀，臨時迎客于門外。賓客到時，互致問候，引入客廳小坐，敬以茶點?？妄R后導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下為三座，二座之下為四座?？腿俗?，由主人敬酒讓菜，客人以禮相謝。席間斟酒上菜也有一定的講究：應先敬長者和主賓，最后才是主人。宴飲結束，引導客人入客廳小坐，上茶，直到辭別。這種傳統(tǒng)宴飲禮儀在我國大部分地區(qū)保留完整，如山東、香港及臺灣，許多影視作品中多有體現(xiàn)。清代受西餐傳入的影響，一些西餐禮儀也被引進。如分菜、上湯、進酒等方式也因合理衛(wèi)生的食法被引入中餐禮儀中。中西餐飲食文化的交流，使得餐飲禮儀更加科學合理。古代就餐禮儀圖現(xiàn)代現(xiàn)代較為流行的中餐宴飲禮儀是在繼續(xù)傳統(tǒng)與參考國外禮儀的基礎上發(fā)展而來的。其座次借西方宴會以右為上的法則，第一主賓就坐于主人右側，第二主賓在主人左側或第一主賓右側，變通處理，斟酒上菜由賓客右側進行，先主賓，后主人，先女賓，后男賓。酒斟八分，不可過滿。上菜順序依然保持傳統(tǒng)，先冷后熱。熱菜應從主賓對面席位的左側上；上單份菜或配菜席點和小吃先賓后主，上全雞、全鴨、全魚等整形菜，不能頭尾朝向正主位。這些程序不僅可以使整個宴飲過程和諧有序，更使主客身份和情感得以體現(xiàn)和交流。因