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正文內(nèi)容

暑假培訓(xùn)部實(shí)習(xí)老師社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告(編輯修改稿)

2024-11-09 22:17 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 完再看昨天的`報(bào)紙。這一看發(fā)現(xiàn)昨天找的題材竟有3篇上報(bào),我知道這可能會(huì)讓我有點(diǎn)不一樣。編前會(huì)上,高老師開始報(bào)選題,其中一個(gè),還提到是我找的題材。會(huì)后林副總編留我下來和我談話,我知道這算初步引起了領(lǐng)導(dǎo)的注意。高老師找上我,讓獨(dú)自去采寫我給他的題材。是有關(guān)于7月5日是日軍撤離臺(tái)州的日子的報(bào)道,讓我去市政府大樓訪問下相關(guān)學(xué)者。當(dāng)時(shí)我就懵逼了才第二天。結(jié)果當(dāng)然失敗采訪結(jié)束后,我突然發(fā)現(xiàn)給的信息太寬泛,想找附近抗戰(zhàn)老兵了解,老兵又差不多全過世了。后來高老師告訴我,他5年前做的第一篇報(bào)道就是關(guān)于抗戰(zhàn)老兵的,當(dāng)時(shí)情況和我差不多,也是獨(dú)自被老師喊去采寫的,寫了一個(gè)版。那時(shí)候老兵還健在,采了好幾個(gè)老兵,期間困難不斷,他用非常惡心來形容那次采寫。最后他還發(fā)了一份采寫那份報(bào)道時(shí)的心得給我,后來的日子,每天第一件事情就是幫助老師找題材,漸漸的擺脫了看報(bào)紙的日常,不過報(bào)紙還是要天天看的。如果我一開始跟的是那個(gè)記者,我相信在我寫這篇報(bào)告前,我還在和有些實(shí)習(xí)生一樣,還在看報(bào)紙,遇到一個(gè)好老師很重要。單獨(dú)完成一篇報(bào)道領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)識(shí)你后,很多事情就比較好辦了。一周之后,有次陳副總突然來新聞部說熱線部那邊今天缺少版面,讓我去幫幫忙。到了熱線部,徐姐給我個(gè)任務(wù),讓我去附近看看有沒有送涼茶的點(diǎn),采個(gè)報(bào)道回來。經(jīng)歷過幾次采訪,我知道實(shí)習(xí)生最怕的就是不自信,很多事情不能拖,當(dāng)即我就寫了采訪提綱出發(fā)了。已經(jīng)下午3點(diǎn),轉(zhuǎn)了大半個(gè)椒江市區(qū),只發(fā)現(xiàn)一個(gè)涼茶點(diǎn),而且該涼茶點(diǎn)只有幾個(gè)罐頭孤零零的躺在地上。我知道這次報(bào)道又要黃了,告訴老師后,老師說你先回來吧。我心想這次采寫如果成功,那大不一樣這是個(gè)機(jī)會(huì),因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)讓我去幫忙的肯定知道稿子是我寫的。于是先在附近打聽,一看涼茶點(diǎn)旁邊有2個(gè)環(huán)衛(wèi)工人。一問才知道,原來涼茶供應(yīng)時(shí)間早過了,早上10點(diǎn)就沒。難道真的問不出來了?不!經(jīng)過交談我發(fā)現(xiàn)這個(gè)涼茶點(diǎn)就是旁邊大悲寺供應(yīng)的,去問問沒準(zhǔn)能問出點(diǎn)什么。到了大悲寺,一群大爺大媽在掃地,說明來意后,大爺大媽就不吭聲了。哎他們拒絕采訪,他們表示這些都是做好事,沒必要上報(bào)紙。瀕臨奔潰邊緣,我突然想到,直接找負(fù)責(zé)人啊,旁邊人這么多,還在工作能問出來才怪。好說歹說,終于領(lǐng)著我去了一個(gè)房間,雖然不是負(fù)責(zé)人,但也送過涼茶。大媽還是不告訴我,但是既然進(jìn)來了那就有戲,開好錄音,開始瞎聊。我也不提采訪的事情,就說大媽你們這涼茶看起來挺好喝的,這么快就沒了。見我夸他們,大媽也慢慢的打開了話匣子,最后比較圓滿的完成了采訪任務(wù)?;氐絾挝唬惛笨傇谵k公室,我向他說明了情況后。他對(duì)徐姐說這樣報(bào)道做出來可能沒有什么亮點(diǎn),本來是想讓你們找找椒黃路三區(qū)的涼茶點(diǎn),現(xiàn)在時(shí)間不到?jīng)霾椟c(diǎn)也沒有辦,要不找找其他可以寫的?聽到這話,我覺得哎難道又要黃了?不管了先寫這再說,稿子一寫就是2小時(shí)。拿給徐姐改過后,把有人拿涼茶去泡腳作為了一個(gè)新聞點(diǎn)交了上去,第二天上報(bào)了。陳副總編前會(huì)上說了下這事情,還是比較興奮的。有了作品在報(bào)社就比較好混起來,有次坐在前面看報(bào)紙,突然王曉峰老師讓我和他去三門采訪個(gè)人,寫創(chuàng)業(yè)故事。我立馬答應(yīng)了下來,去三門采訪了制造葛根的人物,回來后馬上寫稿,晚上9點(diǎn)就交給了老師。從這以后每周一報(bào)紙的新經(jīng)濟(jì)版塊都是我寫的,20xx多字,已經(jīng)寫了3期了,雖然每次都要熬夜,但非常值得。最慘的一次就是早上去玉環(huán)采訪人物,中午去路橋暗訪已經(jīng)3年都沒有裝好設(shè)施的小區(qū),下午會(huì)椒江觀察路邊行人不文明現(xiàn)象,從哪之后我覺的在辦公室看看報(bào)紙也挺好。報(bào)社實(shí)習(xí)感受做記者有時(shí)候比生孩子還要痛苦,因?yàn)樯⒆幽苌鰱|西,但做記者有時(shí)候肚子里沒貨,文章寫不出來,壓力是非常大的,特別是作為一個(gè)新記者,當(dāng)然實(shí)習(xí)生是偶爾有壓力的。報(bào)社上班看似很自由,早上9點(diǎn)來11點(diǎn)半,下午2點(diǎn)來4點(diǎn)走。但是記者從不在單位上班,有時(shí)一采訪就是一天,晚上還要交稿,明天就見報(bào)。就是那個(gè)說不帶實(shí)習(xí)生的記者,聽說他曾經(jīng)是晚報(bào)寫稿最積極的,無論多困難的稿子都會(huì)去完成,有時(shí)候半夜有消息也立馬起來,每月考勤都是排在前幾個(gè),和現(xiàn)在完全兩樣。自從結(jié)婚后,工作壓力變大,在家沒地方發(fā)泄,人一壓這就天天抱怨,變成現(xiàn)在這個(gè)樣子。有段時(shí)間我也這樣,跟著師父專訪人物,回來寫稿,20xx多字,晚上就交稿。一回家我姐的孩子咿咿呀呀的叫個(gè)不停,還不時(shí)煩我拿東西,我寫稿又特別慢。一寫人物專訪,我就要熬夜,最遲一次寫到凌晨2點(diǎn),真是爆炸。晚報(bào)工作,總體來說比較有趣,老師領(lǐng)導(dǎo)對(duì)實(shí)習(xí)生還算不錯(cuò)。林副總編竟然還要求各個(gè)領(lǐng)導(dǎo),老師每天下午2點(diǎn)半,講講自己做記者的心得。一老師開玩笑的和我說,你們實(shí)習(xí)生中是不是有領(lǐng)導(dǎo)的私生子什么的,怎么對(duì)你們這次的實(shí)習(xí)生這么好,還講課以前都沒有。通過講課我才明白,這些記者很多都是從實(shí)習(xí)生開始,都是從打掃衛(wèi)生端茶送水開始的,一周講課感悟頗深,這就不一一寫出。在報(bào)社實(shí)習(xí)的日子,我初步感受到了記者是怎么樣子的。記者是個(gè)上能和領(lǐng)導(dǎo)高層談話,下能和黎民百姓說笑的職業(yè)。期間跟著采訪過俞敏洪,各種創(chuàng)業(yè)人才,暗訪過街邊百姓??偟恼f記者這個(gè)職業(yè)很辛苦,但很有意義,雖然我真正想去的是特稿部,專門去暗訪揭發(fā)一些無良企業(yè)和反映社會(huì)問題的部門,如果以后有幸成為記者,我一定要求去這樣的部門工作。(陳鵬)暑假社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告7標(biāo)題:一份汗水,一份收獲算起來,我在國湘大酒店[1]已工作將近一個(gè)月,從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。不敢說,自己已經(jīng)達(dá)到了什么水平,只能說對(duì)酒店餐飲服務(wù)這個(gè)行業(yè)有了更加深入的了解。附表一:國湘大酒店餐飲部工作時(shí)間表9:30——10:30 集合,打掃包廂衛(wèi)生10:30——11:00 午飯時(shí)間11:00——2 :00 工作時(shí)間4:30——5 :00 晚飯時(shí)間5:00——8 :30 工作時(shí)間剛來的時(shí)候,比較辛苦,因?yàn)檫€需要培訓(xùn)(8:00——10:00),學(xué)習(xí)相關(guān)的一些理論知識(shí)和基本操作,如:鋪臺(tái)布,擺臺(tái)[2],折花……像我初涉這行業(yè),可以說是“現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣”,肯定少不了鬧笑話,例如擺十人臺(tái)位,我總是擺八人臺(tái)位,擺完之后還自言自語,怎么多兩套餐具呢,劉鵬(同事)說,你再仔細(xì)數(shù)數(shù)看。我一數(shù),暈,桌上可不是只有八套,我說呢,怎么平白無故多兩套出來!從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng),但實(shí)際上,我也是一個(gè)啥也不會(huì)做的“米蟲”。拖地,擦家具,洗杯子這些小事雖然會(huì)做,但是卻總是做不好,達(dá)不到要求。現(xiàn)在,這些事情成為我每天生活的一部分,總算學(xué)會(huì)不在剛拖完的地板上留下自己的腳印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡,雖不值得夸耀,自己心里感覺還是挺自豪的。餐前的準(zhǔn)備工作是不難的,只要多練習(xí)幾次,細(xì)心一點(diǎn),就能達(dá)到效果。鋪臺(tái)布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式,推拉式,抖鋪式是最常見的3種鋪臺(tái)布的方法。我用得最多的是推拉式,換下臟兮兮的臺(tái)布,拿上一塊干凈的白色臺(tái)布,稍微整理一下,然后“嘩”地一聲甩出去,臺(tái)布如在半空中搭起一座拱橋,然后平穩(wěn)地落下,真是太有成就感了。我是練了好久,才練成一次就把臺(tái)布干凈利落地甩出去,果然“有多少付出,就有多少回報(bào)”!折花,一件我認(rèn)為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾(必須是正方形),經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄,簡(jiǎn)潔明了的馬蹄蓮就成型了,更有神似的大白菜,花相芍藥,梅花報(bào)春,翠葉挺立,孔雀開屏,星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種,就定型性而言,棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的39。,而且滌綸的不吸水,去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾,所以定型性差了點(diǎn),折出來的花效果不是很好,總有點(diǎn)搖搖欲墜的感覺。象現(xiàn)在淡季,有客人的時(shí)候,自然為客人服務(wù);沒有客人,那可就不輕松了,因?yàn)闉榭腿朔?wù)的時(shí)候還能走動(dòng)走動(dòng),可沒有客人時(shí),就得站臺(tái)(站立迎客),動(dòng)不動(dòng)就是好幾個(gè)鐘頭,一天下來,感覺腳都不是自己的了。我的觀點(diǎn)是,一個(gè)好的酒店,除了要有響應(yīng)的設(shè)施外,好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的,東西它不會(huì)動(dòng),不會(huì)跑,只要多練習(xí)幾次,就有一定的成果。可面對(duì)不斷變化的客人,挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候,如果我能夠在這里從容地面對(duì)客人的刁難,那么這個(gè)月的實(shí)習(xí)可以說沒有白費(fèi)。附表二:包廂常用服務(wù)禮貌用語“您好,歡迎光臨!”(微笑)“您好,請(qǐng)這邊走?!保ū仨氃诳腿说挠沂诌厧?,并伸出右手示路。)“先生(女士),請(qǐng)問需要現(xiàn)在點(diǎn)菜嗎 ”“先生(女士),這是您要的酒,請(qǐng)問現(xiàn)在需要打開嗎 ”“對(duì)不起,請(qǐng)稍等,您要的菜馬上就來?!保◣敢猓罢?qǐng)慢走,歡迎下次光臨!”(彎腰)點(diǎn)菜是一門學(xué)問。一般來說,菜譜上的菜并不是都做得出來,有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點(diǎn)到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料,做法,那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對(duì)了。例如,你可以這樣說:“不好意思,這道菜今天已經(jīng)賣完了。”或者“這道菜的主要材料是XXX。”記得有一次點(diǎn)菜,客人的意思是來個(gè)蒜蓉小白菜,我一時(shí)沒聽清楚,寫了個(gè)蒜炒小白菜,結(jié)果出事就放了一點(diǎn)蒜,不仔細(xì)看還真看不出來放了蒜。客人就找我的麻煩,說我菜單寫錯(cuò)了,要么我買單;要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看,以證明不是我的失誤,而是廚房的責(zé)任,才免去我要承擔(dān)的“后果”。事后想想,我的確有責(zé)任,如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜,就不會(huì)出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點(diǎn)菜要聽仔細(xì)和寫清楚客人的要求,要知道,并不是每個(gè)客人都是很好說話的。附表三:三星級(jí)酒店餐廳要求a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng);b、有布局合理,裝飾豪華的中餐廳,至少能提供2種風(fēng)味的中餐,晚餐結(jié)束客人點(diǎn)菜不早于22時(shí);c、有獨(dú)具特色,格調(diào)高雅,位置合理的咖啡廳(簡(jiǎn)易西餐廳)。能提供自助早餐,西式正餐??Х葟d(或有一餐廳)營業(yè)時(shí)間不少于18h并有明確的營業(yè)時(shí)間;d、有適量的宴會(huì)單間或小宴會(huì)廳。能提供中西式宴會(huì)服務(wù);e、有位置合理,裝飾高雅,具有特色,獨(dú)立封閉式的酒吧;f、餐廳及酒吧的主管,領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語(英語為必備語種)提供服務(wù)。g、餐具按中西餐習(xí)慣成套配置,無破損,衛(wèi)生,光潔;h、菜單及飲品單裝幀精致,完整清潔,出菜率不低于90%。這一個(gè)月在酒店的實(shí)習(xí),讓我學(xué)到了許多生活上的新知識(shí),積累了一定的經(jīng)驗(yàn),我會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中,努力將理論聯(lián)系實(shí)際,不斷充實(shí)自己,突破自我。注釋:[1]:國湘大酒店是一座具有三星級(jí)水準(zhǔn)的綜合性大酒店,地處湖南省邵陽市中心繁華的東風(fēng)路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi),由十六層主樓,四層附樓組成。[2]:擺臺(tái):又稱餐臺(tái)設(shè)計(jì)或餐臺(tái)布置,是為客人就餐確定席位,并將餐飲活動(dòng)所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程。暑假社會(huì)實(shí)踐實(shí)習(xí)報(bào)告8暑假,炎炎夏日,烈日當(dāng)頭。正是因?yàn)檫@樣的環(huán)境和學(xué)校的暑期作業(yè),激起了我要在暑假參加社會(huì)實(shí)踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長見識(shí),鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所用,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn),通過社會(huì)實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。作為一個(gè)學(xué)習(xí)商務(wù)英語的學(xué)生,找工作不是一件難度很大的事情,關(guān)鍵在于肯不肯吃苦。是否能夠在任何環(huán)境下都能夠始終保持熱忱的態(tài)度去對(duì)待工作。很幸運(yùn),經(jīng)熟人介紹,我得到了人生中的第一份實(shí)習(xí)工作,在中國銀行撫順分行任職大堂經(jīng)理的助理。我很珍惜這來之不易的機(jī)會(huì),暗自下定決心:一定不要讓大家對(duì)自己失望。說實(shí)話,我對(duì)我將要做的工作一點(diǎn)都不了解,我都不知道自己將要做些什么,所以在實(shí)習(xí)的第一天,我的主要任務(wù)就是觀察、了解。領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我相當(dāng)?shù)恼疹櫍胁欢乃麄兌紩?huì)耐心的、細(xì)心的給我講解。我的職務(wù)是大堂經(jīng)理助理,在咨詢處接待客戶為客戶解決疑問、引導(dǎo)客戶辦理業(yè)務(wù)。雖然,自己的工作看起來很簡(jiǎn)單,沒有什么,但是領(lǐng)導(dǎo)曾對(duì)我說過我們是第一個(gè)接待客戶的人,和客戶是最直接的紐帶,我們的言談舉止都代表著銀行的形象。差不多經(jīng)過一上午的細(xì)心觀察,我慢慢地明白,大堂經(jīng)理最主要的任務(wù)就是為客戶排憂解難,而我也想到了我的工作就是在客戶很多時(shí),我?guī)椭筇媒?jīng)理為客戶解決一些簡(jiǎn)單的問題,例如存款帳單如何填寫,轉(zhuǎn)帳帳單如何填寫等等,為大堂經(jīng)理減輕一些負(fù)擔(dān),讓其有更多的時(shí)間為客戶解決更專業(yè)的問題。當(dāng)明白這一點(diǎn)后,我意識(shí)到,我的社會(huì)實(shí)踐要正式開始了。我想給大家留下一個(gè)好印象。所以每天我來的都特別早,我想讓大家知道,我是一個(gè)勤快的人而絕非是個(gè)懶惰的人。正所謂天道酬勤嘛!我對(duì)第二天實(shí)習(xí)的印象最深也最有感觸,因?yàn)槲艺浇哟说谝粋€(gè)客戶??蛻魡栁耶?dāng)天的日期是什么,因?yàn)閹紊嫌袝r(shí)間欄。我拿出手機(jī)看清日期后,告訴了客戶,而且我說了兩遍??蛻魧?duì)我說了一聲謝謝。雖然這只是一個(gè)簡(jiǎn)單的問題,但是我覺的好有成就感,秦和校長不是說過嘛,天下大事必從細(xì)而做。偶爾我還會(huì)遇到外國客戶,由于我的本科專業(yè)是英語(金融與保險(xiǎn)),基本交流難不倒我,甚至還出現(xiàn)了只要一有外國人進(jìn)來,大家就派要我去接待的情況。然而我對(duì)銀行的專業(yè)知識(shí)掌握的并不好,由于大三才開專業(yè)課,我對(duì)銀行的專業(yè)知識(shí)了解的少之又少,所以難免有時(shí)會(huì)面對(duì)客戶的回答束手無策,尷尬??!真恨自己平時(shí)為什么不提前自學(xué)有關(guān)這方面的專業(yè)知識(shí)。為了減少尷尬事情的出現(xiàn),我不得不在早上第一個(gè)來晚上最后一個(gè)走的情況下,回家還要繼續(xù)啃書本,盡管很辛苦,我還是每天充滿動(dòng)力,盡管臨時(shí)抱佛腳的學(xué)習(xí)成果只能得到小小的發(fā)揮,我還是滿心歡喜。我相信只要有效果就代表我已經(jīng)有了個(gè)好的開始。經(jīng)過前面幾天的實(shí)習(xí)工作,我對(duì)我的“業(yè)務(wù)”也已經(jīng)了解的差不多了。只要是簡(jiǎn)單的問題,我都可以辦理的得心應(yīng)手。而就在此時(shí),我的內(nèi)心突然冒出了一個(gè)大膽的想法,我是否也可以為客戶解決一些專業(yè)性的問題呢。盡管我對(duì)這個(gè)想法也打上了一個(gè)大大的問號(hào),不過,既然我對(duì)自己的信心都打了一百分,我就有理由相信自己能行。隨著接觸的客戶越來越多,打理的業(yè)務(wù)也不斷地增多,辦事效率也不斷的攀升,對(duì)自己越來越有信心,說話辦事也都有了實(shí)足的底氣。當(dāng)然,對(duì)于那些專業(yè)的問題,經(jīng)過這幾天的觀察,我也認(rèn)識(shí)到這絕非一天兩天就能夠熟練掌握,沒有專業(yè)的功底也是絕對(duì)不行的,雖然自己很不甘心,但是我也認(rèn)識(shí)到了自己的不足。我也第一次看到了專業(yè)知識(shí)在工作中的重要性,也第一次明白單單有工作能力和熱情還是不夠的。我發(fā)現(xiàn)工作能力就像是一個(gè)人的右手,對(duì)于大部分不是左撇子的人來說,右手承擔(dān)了很多的工作,甚至大部分的事情用右手來做就可以了,然而我們永遠(yuǎn)不
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