xx年中學(xué)食堂衛(wèi)生自查報(bào)告(編輯修改稿)
2024-11-09 12:49 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無(wú)”食品不進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時(shí)，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”，洗菜按照流程進(jìn)行，從洗菜到燒菜層層落實(shí)，責(zé)任到人。不提供涼拌食物。，保證危險(xiǎn)因素發(fā)生。堅(jiān)持留樣制度。每個(gè)品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時(shí)。從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長(zhǎng)發(fā)，不留長(zhǎng)指甲，不戴手飾，注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施；有4個(gè)分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆；有專用的餐具消毒桶；有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開使用；食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器；食品倉(cāng)庫(kù)有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風(fēng)效果。把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。凱里市賞郎中學(xué)2013年12月30日0第四篇：食堂衛(wèi)生自查報(bào)告張青幼兒園督導(dǎo)自評(píng)報(bào)告我園全體教職工在上級(jí)主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)協(xié)作，按照幼兒園評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)要求,以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，實(shí)事求是地對(duì)我們的工作進(jìn)行了全面的回顧、檢查和反思,做了認(rèn)真地自評(píng),現(xiàn)將自查自評(píng)情況匯報(bào)如下：一、幼兒園基本概況我園始建于2007年，在各級(jí)主管部門的關(guān)懷和幫助下不斷發(fā)展和完善，現(xiàn)我園占地面積2000平方米，建筑面積1100多平方米，是一所園舍布局合理，環(huán)境優(yōu)美充滿活力、充滿希望的幼兒園。全園共有11個(gè)班級(jí)，在園幼兒299名，附近轄區(qū)內(nèi)適齡幼兒都能很方便的接受學(xué)前教育。我園共有教職工35人，專職教師20人。園內(nèi)設(shè)有多媒體教室、游戲室。配備了一體機(jī)八臺(tái)，投影儀一套，電視機(jī)六臺(tái)，電腦4臺(tái)，監(jiān)控26個(gè)，安全接送機(jī)兩臺(tái)。自辦園以來(lái)，我園始終秉承“一切為了孩子，為了孩子一切”的辦園宗旨，圍繞“安全第一，提高品味”這一工作目標(biāo)，不斷改善辦園條件，創(chuàng)新管理理念，取得了較明顯的辦園業(yè)績(jī)，贏得了上級(jí)部門和社會(huì)的廣泛贊譽(yù)。二、創(chuàng)設(shè)育人環(huán)境打造幼兒茁壯成長(zhǎng)的樂(lè)園完善幼兒園設(shè)施：近幾年來(lái)，幼兒園逐年投入經(jīng)費(fèi)，不斷完善幼兒園設(shè)施。添置了符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)的大型玩具設(shè)施、大型廚房設(shè)備、教具、電鋼琴、音響等。為幼兒提供了具有安全、衛(wèi)生、舒適的優(yōu)良學(xué)習(xí)生活環(huán)境，使園所初具現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)。美化園內(nèi)環(huán)境我園著力創(chuàng)建有利于幼兒和諧發(fā)展的環(huán)境。老師們多次利用休息時(shí)間，根據(jù)時(shí)令、主題及時(shí)對(duì)環(huán)境進(jìn)行調(diào)整美化，使幼兒園環(huán)境趨于完美，體現(xiàn)出高度的凝聚力、戰(zhàn)斗力。另外，我們還發(fā)動(dòng)幼兒、家長(zhǎng)齊參與，利用廢舊材料、根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)設(shè)計(jì)、制作了多種手工作品，這樣不僅提高了幼兒的動(dòng)手能力，也大大提高了孩子們的環(huán)保意識(shí)。我園努力為幼兒創(chuàng)設(shè)良好的心理環(huán)境，要求每位教師把自己融入環(huán)境之中，切實(shí)做到態(tài)度和藹可親，理解尊重幼兒，使幼兒處于被尊重、被關(guān)愛(ài)、受鼓勵(lì)的環(huán)境中，使優(yōu)質(zhì)的教育環(huán)境展示于社會(huì)，優(yōu)質(zhì)的保教保育取信于家長(zhǎng)、幼兒。三、規(guī)范素質(zhì)教育，提升教育質(zhì)量建立健全制度，科學(xué)化、精細(xì)化管理我園堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，進(jìn)一步明確辦園方向：抓質(zhì)量，辦精品。我們克服困難與壓力，堅(jiān)持正確的辦園理念，深入貫徹國(guó)家教育方針，全方位推進(jìn)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的實(shí)施，以保教并重的原則促進(jìn)幼兒德、智、體、美的全面發(fā)展。我們根據(jù)實(shí)際制定了一系列規(guī)章制度：《幼兒園安全制度》、《衛(wèi)生保健制度》、《消毒及隔離制度》、《接送卡制度》等，各項(xiàng)工作做到有章可循、有據(jù)可依。另外，靈活根據(jù)新情況、新問(wèn)題及時(shí)完善各項(xiàng)規(guī)章制度，推進(jìn)教師行為禮儀規(guī)范，使管理更為科學(xué)化、精細(xì)化。強(qiáng)化常規(guī)，建立和諧的工作程序常規(guī)是正常保教秩序的保證，保教人員一日工作程序化、規(guī)范化，確保幼兒生活制度與常規(guī)得到切實(shí)貫徹。因此，我們要求全體教職員工嚴(yán)格按照幼兒一日常規(guī)的要求及一日工作程序要求進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)操作，使保教過(guò)程科學(xué)合理地依照一定規(guī)律有序運(yùn)轉(zhuǎn)。管理人員堅(jiān)持“一l日三巡”制度，做到勤、細(xì)、嚴(yán)、實(shí)。認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，分析園所保教保育工作現(xiàn)狀，尋找存在問(wèn)題和主要原因，緊密結(jié)合園所實(shí)際，制定符合實(shí)際，操作性強(qiáng)，便于檢查落實(shí)的細(xì)則措施。使各個(gè)環(huán)節(jié)規(guī)定的具體工作內(nèi)容和要求認(rèn)真落實(shí)到人，落實(shí)到時(shí)間與地點(diǎn)，并規(guī)定出完成程度與工作質(zhì)量。確保幼兒園保教保育工作融合與滲透在一日生活的各個(gè)環(huán)節(jié)之中。四、多元化發(fā)展，提升幼兒教育素質(zhì)教育我園為幼兒開展各種活動(dòng)、搭建各種平臺(tái)!每項(xiàng)活動(dòng)都要讓幼兒為達(dá)到“多元化發(fā)展，提升幼兒教育質(zhì)量”服務(wù)。例如舉辦親子運(yùn)動(dòng)會(huì)、幼兒廣播操比賽、大型
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