【文章內(nèi)容簡介】 劑 ：可以提高膜相液的粘度,促進液膜的穩(wěn)定性。交換容量是表征樹脂活性基團數(shù)量－交換能力的重要參數(shù)，總交換容量：每克干樹脂上活性功能團的總數(shù)。工作交換容量也叫實用交換容量，即在某一指定的應(yīng)用條件下樹脂表觀出來的交換容量，流出液中被交換離子含量達到漏出點的交換容量15影響交換速度的因素①樹 脂 190。 ★ 顆粒大?。簉o175。，擴散速度173。，內(nèi)擴散F內(nèi)173。★ 交聯(lián)度：交聯(lián)度175。，孔173。，Di173。，F(xiàn)內(nèi)173。；但是選擇性175。；機械強度175。\交聯(lián)度應(yīng)從交換速度，選擇性，機械強度三方面綜合考慮?！?活性基團電離度：電離度大，交換速度快，選擇性也增大。強酸、強堿及弱酸、弱堿的鹽型樹脂，交換速度快，∵ 樹脂電離度大；弱酸H型、弱堿OH型樹脂，交換速度慢。161軟化水:將水中硬度(鈣、鎂離子）去除或降低到一定程度的水，水在軟化過程中，僅硬度降低而總含鹽量不變。.脫鹽水:指水中鹽類(主要是溶于水的強電解質(zhì))除去或降低到一定程度的水,— μs /cm電阻率1萬100萬歐厘米,含鹽量小于15毫克/升。純水:是指水中的強電解質(zhì)和弱電解質(zhì)(如SIO2,CO2等)— μs/cm；電阻率100萬1000萬歐厘米,含鹽量小于1毫克/升。.超純水:水中的導(dǎo)電介質(zhì)幾乎完全去除,同時不離解的氣體,膠體以及有機物質(zhì)(細菌等)也去除至很低程度的水。— μs電阻率大于1000萬 ,(理論上) μs,厘米。17色譜分離（Chromatographic Resolution，CR）利用多組分混合物中各組分物理化學(xué)性質(zhì)（如吸附力、分子極性、分子形狀和大小、分子親合力、分配系數(shù)等）的差別，使各組分以不同程度分布在固定相和流動相中。當多組分混合物隨流動相流動時，由于各組分物理化學(xué)性質(zhì)的差別，而以不同的速率移動，使之分離。18阻滯因子是在色譜系統(tǒng)中溶質(zhì)的移動速度和標準物（與固定相沒有親和力的流動相 Kd=0）的遷移率之比1超聲破碎法：三十離子交換樹脂的選擇性影響因素：離子水化半徑2 離子化合價 3溶液的酸堿度 4交聯(lián)度，膨脹5 輔助力 6有機溶劑三十一色譜分離優(yōu)點1 分離效率高，每米柱長可達幾千至幾十萬的塔板數(shù)； 2應(yīng)用范圍廣，從極性到非極性、離子型到非離子型、小分子到大分子、無機到有機及生物活性物質(zhì)，以及熱穩(wěn)定到熱不穩(wěn)定的化合物，尤其是對生物大分子樣品的分離，是其他方法無法代替的；3選擇性強；4高靈敏度的在線檢測，可采用不同的高靈敏度檢測器進行連續(xù)的在線檢測；5快速分離；6過程自動化操作。三十二對吸附劑的一般要求：1具有較大的表面積和足夠的吸附能力2對不同組分有不同的吸附能力3化學(xué)惰性，即不溶于流動相，不與樣品組分和流動相起化 學(xué)反應(yīng)4顆粒均勻，具有一定的機械強度的粒度 一般采用白色或無色吸附劑，便于觀察實驗常用的吸附劑硅膠、氧化鋁、活性炭、聚酰胺、纖維素等。一發(fā)酵液的基本特性1發(fā)酵產(chǎn)物濃度較低，大多為110%，2懸浮物顆粒小，細胞的相對密度與培養(yǎng)液相似。3固體粒子可壓縮性大4液相粘度大，大多為非牛頓型流體；5性質(zhì)不穩(wěn)定，隨時間變化；6懸浮狀態(tài)穩(wěn)定：雙電層、水化膜、布朗運動二預(yù)處理的目的：降低液體黏度，促進從懸浮液中分離固形物的速度，提高固液分離的效率：⑴ 改變發(fā)酵液的物理性質(zhì)，包括增大懸浮液中固體粒子的尺寸，降低液體黏度。⑵ 相對純化，去除發(fā)酵液中的部分雜質(zhì)（高價無機離子和雜蛋白質(zhì)），以利于后續(xù)各步操作。⑶ 盡可能使產(chǎn)物轉(zhuǎn)入便于后處理的一相中（多數(shù)是液相）；三預(yù)處理的方法1 凝聚和絮凝2降低液體粘度3調(diào)節(jié)懸浮液的PH值4助濾劑和反應(yīng)劑四工業(yè)上使用的絮凝劑可分為三類：1人工合成有機高分子聚合物、2天然有機高分子聚合物、3無機高分子聚合物五絮凝的影響因素發(fā)酵液的性質(zhì)（細胞濃度，表面電荷）；絮凝劑的濃度(最佳用量為粒子表面積約有一半被聚合物覆蓋)；絮凝劑的分子量；pH 控制；攪拌速度。六影響發(fā)酵液粘度的因素：1菌體的種類和濃度（重要因素），通常絲狀菌、動物或植物細胞懸浮液粘度較大，濃度增大，粘度也提高。2培養(yǎng)液中蛋白質(zhì)、核酸大量存在：3細胞破碎或細胞自溶后粘度增大。因此細胞破碎的程度應(yīng)控制，發(fā)酵放罐時間要2溶劑萃取法：利用一種溶質(zhì)組分（如產(chǎn)物）在兩個互不混溶的液相（如水相和有機溶劑相）中競爭性溶解和分配性質(zhì)上的差異來進行分離操作的。3雙水相：將兩種不同的水溶性聚合物的水溶液混合時，當聚合物濃度達到一定值，體系會自然分成互不相融的兩相，稱為。4截斷分子量（MWCO）：相當于一定截留率（通常為90%或95%）的相對分子質(zhì)量。5截留率：指對一定相對分子質(zhì)量的物質(zhì)，模能截留的程度。6濃差極化：這種鹽濃度在模面增加的現(xiàn)象。7萃?。褐溉我鈨上嘀g的傳質(zhì)過程。8下游分離過程：9高壓勻漿法：利用高壓使細胞懸浮液通過針形閥，由于突然減壓和高速沖擊撞擊環(huán)使細胞破裂。10分配系數(shù)：在一定條件下，一定量的溶質(zhì)在兩種互不相溶的溶劑中達平衡時，溶質(zhì)在兩種溶劑中的濃度之比為一常數(shù)，此常數(shù)稱為分配系數(shù)。11膜污染：模在使用中，盡管操作條件保持不變，但通量仍逐漸降低的現(xiàn)象。12浸?。河媚撤N溶劑把有用物質(zhì)從固體原料中提取到溶液中的過程。13生物工業(yè)下游技術(shù)：對于由生物界自然產(chǎn)生的或由微生物菌體發(fā)酵的，動植物細胞組織培養(yǎng)的，酶反應(yīng)等各種生物工業(yè)生產(chǎn)過程獲得的生物原料，經(jīng)提取分離，加工并精致目的成分，最終使其成為產(chǎn)品的技術(shù)。14絮凝：指在某些高分子絮凝劑存在下，基于橋架作用，使膠粒凝形成較大絮團的過程。15凝聚：指在電解質(zhì)作用下，由于膠粒之間雙電層電排斥作用降低，電位下降，而使膠體體系不穩(wěn)定的現(xiàn)象。16溶劑萃取法：利用一種溶質(zhì)組分在兩個互不相融的溶劑中競爭性溶解和分配系數(shù)的差異來進行分離的操作。17反膠團：表面活性劑在非極性溶劑中親水頭向內(nèi)和疏水尾向外的具有極性內(nèi)核的多分子聚集體，由于其表面活性劑的排列方向與一般的正向膠團相反，因此成為反膠團。18親和色譜：是專門用于純化生物大分子的譜分離技術(shù)，它是基于固定相的配基與生物分子之間的特殊生物親和能力的不同來進行相互分離的。19凝膠色譜：以凝膠為固定相，是一種根據(jù)各物質(zhì)分子大小不同而進行分離的色譜技術(shù)。20超臨界流體（SCF）：是指處于臨界溫度（Tc）和臨界壓力（Pc）以上，其物理性質(zhì)介于氣體與液體之間的流體。21分配色譜：利用各組分在兩種互不混溶溶劑間得溶解度差異來達到分離的。22對酵母細胞采用酶法破碎時，先加入（蛋白酶），作用蛋白質(zhì)甘露聚糖結(jié)構(gòu)，使兩者溶解，再加入（葡聚糖酶），作用裸露的（葡聚糖層），最后只剩下原生質(zhì)體，這時若緩沖液的滲透壓變化，則細胞膜破裂，釋出胞內(nèi)產(chǎn)物。23細胞破碎率的方法有（直接測定法），（目的產(chǎn)物測定法）（導(dǎo)電率測定法）。24離子交換樹脂由（網(wǎng)狀骨架）（功能基因）（活性離子）組成。25分配色譜的基本構(gòu)成要素有（固定相）（流動相）（溶質(zhì)）26萃取過程在工業(yè)生產(chǎn)中一般包括三個步驟（混合）（分離）（溶劑回收）27向水溶液中加入一定量的親水性的有機溶劑，降低溶質(zhì)的溶解度，使其沉淀析出的分離純化方法，稱為(鹽析)。28整個下游加工過程應(yīng)遵循下列四個原則（時間短）（溫度低）（ph適中）（嚴格清洗消毒）29生物工業(yè)下游技術(shù)的發(fā)展動態(tài)（成本）（質(zhì)量）（環(huán)境保護）將使該技術(shù)發(fā)展方向和動力。30常用的機械破碎細胞的方法有（珠磨法）（高壓勻漿法）（超聲破碎法）（Xpress法）31蛋白質(zhì)等生物大分子，在溶液中呈穩(wěn)定的分散狀態(tài)，其原因是由于（水合模）和（雙電子層）。32分子篩色譜（凝膠色譜）的主要應(yīng)用是（脫鹽）（分子量的測定）33當氣體的溫度高于某一數(shù)值時，任何壓縮都不能是它變?yōu)橐后w稱為(臨界溫度)34