【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、儀器儀表失靈。⑨其他。(2)處理設(shè)備事故應(yīng)執(zhí)行“三不放過(guò)”原則，即事故原因分析不清不放過(guò)，事故責(zé)任者沒(méi)有受到教育不放過(guò)，沒(méi)有防范措施不放過(guò)。①一般和微小事故由工程部和設(shè)備使用部門負(fù)責(zé)調(diào)查，且提出處理意見(jiàn)。②重大設(shè)備事故由總經(jīng)理組織有關(guān)部門及人員組成事故調(diào)查組調(diào)查。③發(fā)生特大設(shè)備事故，工程部應(yīng)與使用部門一起采取緊急措施防止事態(tài)擴(kuò)大，并由酒店高級(jí)領(lǐng)導(dǎo)層參加組成調(diào)查組，必要時(shí)上級(jí)主管部門派人參加。(3)事故處理后應(yīng)提出防范措施，研究修改方案，事故部門與工程部有關(guān)管理員應(yīng)及時(shí)提出事故報(bào)告，由事故調(diào)查組提出處理意見(jiàn)。(1)由于外部原因，供水、供電、供煤氣不及時(shí)或突然中斷而影響酒店正常營(yíng)業(yè)的。(2)由于各種原因出現(xiàn)人身安全事故的。(3)由于破壞和破壞嫌疑而引起的設(shè)備事故。五、值班制度，不準(zhǔn)擅自離崗，按規(guī)定須定時(shí)巡視設(shè)備運(yùn)行情況，如離開(kāi)值班室去巡查和抄表須報(bào)告。，注意及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理隱患。，須及時(shí)通知有關(guān)人員前往維修。，而當(dāng)班人員無(wú)法處理時(shí)，須報(bào)告上級(jí)人員組織處理。，值班人員須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)就餐。所有運(yùn)行值班機(jī)房須實(shí)行輪流就餐，保證值班。六、交接班制度(1)接班人員須提前10分鐘到達(dá)崗位，做好接班準(zhǔn)備工作。(2)查看交接班記錄，聽(tīng)取上班的運(yùn)行介紹。(3)檢查儀表、工具，并在交接班記錄本上簽名。(4)檢查設(shè)備運(yùn)行情況。(1)上班情況未交待清楚。(2)當(dāng)班負(fù)責(zé)人未到或未經(jīng)管理員同意指定合適的負(fù)責(zé)人。(3)交接班人數(shù)未達(dá)到需要人數(shù)的最低限度時(shí)。(4)設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營(yíng)業(yè)時(shí)。(5)交接班人員有醉酒現(xiàn)象或神志不清而未找到替班人時(shí)。遇有不能交班情況，應(yīng)逐級(jí)上報(bào)，尋求解決辦法。管理人員應(yīng)在職權(quán)范圍內(nèi)給予指示，幫助解決問(wèn)題。七、安全制度，嚴(yán)格執(zhí)行酒店治安管理制度。，外來(lái)人員禁止進(jìn)入配電室、電梯機(jī)房、鍋爐機(jī)房、空調(diào)機(jī)房、煤氣調(diào)壓室等重要場(chǎng)所。經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)入的人員須辦理登記手續(xù)，并須由相關(guān)主管或管理員帶領(lǐng)。，不準(zhǔn)外借。，特殊崗位上崗須按規(guī)定穿戴齊勞動(dòng)保護(hù)用品，使用專用器械、工具。、設(shè)施、壓力容器進(jìn)行定期檢驗(yàn)或檢查。、管理員須經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，調(diào)查設(shè)備及設(shè)備使用中的不安全因素，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題須及時(shí)組織人員解決。例如現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)有違章作業(yè)和違章指揮的須立即制止，發(fā)現(xiàn)有可能造成事故隱患時(shí)，有權(quán)停止作業(yè)，并及時(shí)向部門經(jīng)理報(bào)告。八、工程部物料、備件管理制度，須由班組建立材料明細(xì)。，對(duì)材料定購(gòu)單和發(fā)票的名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)進(jìn)行核定，對(duì)材料須開(kāi)包檢驗(yàn)質(zhì)量的，若不符合要求須當(dāng)日向供應(yīng)部門提出，嚴(yán)禁入庫(kù)。九、設(shè)備管理制度為加強(qiáng)酒店的設(shè)備管理，建立健全設(shè)備管理?xiàng)l例，保證酒店的正常營(yíng)業(yè)，根據(jù)設(shè)備運(yùn)行規(guī)律，特制定以下規(guī)定。，設(shè)備檔案包括以下一些內(nèi)容。(1)建立設(shè)備卡片。設(shè)備卡片內(nèi)容包括物品功能、主要使用規(guī)范、安裝地點(diǎn)、使用日期，附屬設(shè)備的名稱與操作規(guī)范、操作條件，及設(shè)備更新記錄。(2)設(shè)備卡片分二級(jí)建卡。(3)有設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)或技術(shù)說(shuō)明。(4)有設(shè)備結(jié)構(gòu)及易損配件圖紙和測(cè)繪備件圖紙。(5)有兩次檢修設(shè)備運(yùn)行累積時(shí)間。(6)有歷年設(shè)備缺陷及事故情況記錄。，且由主管檢驗(yàn)。、停用、維修保養(yǎng)的規(guī)定。，已滿使用年限，損壞嚴(yán)重又不能修復(fù)的，可以申請(qǐng)報(bào)廢。設(shè)備報(bào)廢須經(jīng)管理員鑒定，由工程部和財(cái)務(wù)部辦理報(bào)廢手續(xù)。、封閉等防護(hù)措施。不準(zhǔn)任意拆卸或挪用，須建賬建卡，妥善保管。，須在調(diào)查、分析事故發(fā)生原因后，按設(shè)備報(bào)廢手續(xù)處理。，首先進(jìn)行驗(yàn)收，新設(shè)備須符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，試運(yùn)行合格后，方可運(yùn)轉(zhuǎn)；同時(shí)將設(shè)備設(shè)計(jì)圖紙，以及設(shè)備技術(shù)說(shuō)明、檢修、安裝、實(shí)驗(yàn)、鑒定、驗(yàn)收記錄、隨機(jī)附件、專用工具等交資料員管理。，須堅(jiān)持維護(hù)與檢修并重，以維護(hù)為主，嚴(yán)格執(zhí)行崗位責(zé)任制，嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng)規(guī)程，及設(shè)備檢修規(guī)程，確保在用設(shè)備完好。十、計(jì)量管理制度 (1)為保證酒店計(jì)量器具的統(tǒng)一管理，新添置或新建項(xiàng)目中所需要的計(jì)量器具，有關(guān)部門須先提出計(jì)劃報(bào)工程部審議后方可購(gòu)置。(2)計(jì)量器具購(gòu)進(jìn)后，須由工程部組織驗(yàn)收，認(rèn)定為合格的計(jì)量器具方可辦理入庫(kù)手續(xù)，對(duì)不合格的計(jì)量器具由采購(gòu)部負(fù)責(zé)處理。(3)對(duì)酒店使用的計(jì)量器具須依照計(jì)量器具的性能、使用場(chǎng)合、性質(zhì)分別編入強(qiáng)制檢定或依法管理目錄，分別予以管理。(4)在用計(jì)量器具的正常損壞須及時(shí)報(bào)廢，由工程部統(tǒng)一管理。能作零部件使用的，由維修人員拆卸作為備用。(1)計(jì)量器具使用人員，須熟悉計(jì)量器具的性能及操作要求，按操作規(guī)程或說(shuō)明書中的有關(guān)規(guī)定正確使用。(2)使用部門須根據(jù)情況，對(duì)計(jì)量器具分別進(jìn)行集中管理或個(gè)人管理，日常的衛(wèi)生清掃及擦拭均由使用部門負(fù)責(zé)。(3)在用的計(jì)量器具須有檢定合格標(biāo)記，發(fā)現(xiàn)遺失須及時(shí)標(biāo)貼，以便操作人員掌握器具的有效使用日期。對(duì)超期或明顯不合格的計(jì)量器具，使用人員須拒絕使用。(4)對(duì)非安裝式計(jì)量器具，在經(jīng)常移動(dòng)使用中須輕拿輕放，嚴(yán)禁摔、碰、砸，并且用后須恢復(fù)到正常狀態(tài)。為確保計(jì)量器具的準(zhǔn)確度，工程部須對(duì)酒店在用的計(jì)量器具按不同種類和不同用途編制管理目錄，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定合理編制周期檢定計(jì)劃。經(jīng)周檢合格的計(jì)量器具，寫出周檢記錄。對(duì)強(qiáng)制管理的計(jì)量器具須按時(shí)進(jìn)行年審。十一、梯子安全使用工作制度，保證其完整、堅(jiān)固，不缺檔、無(wú)損壞。，不準(zhǔn)墊高使用，斜度須適當(dāng)，梯子與地面夾角以60176。～70176。為宜。，不準(zhǔn)使用不夠高的梯子。，下端須采取防滑措施，如挖坑或墊橡膠板之類的防滑物品，須有專人看護(hù)。，嚴(yán)禁站在最頂端工作。，嚴(yán)禁身子遠(yuǎn)探工作，防止將梯子蹬倒。十二、高空作業(yè)安全操作制度、有可能墜落的高處進(jìn)行作業(yè)，均為高空作業(yè)。，凡患有心臟病、嚴(yán)重近視、高血壓等不適合高空作業(yè)的病癥的人員，嚴(yán)禁登高作業(yè)。、支架、跳板、安全帶等進(jìn)行工作。臨孔處設(shè)置不低于2米的安全欄桿。，須使用安全帶，嚴(yán)禁使用繩子代替安全帶。，須站在梯子和其他安全堅(jiān)固的攀登物登高，嚴(yán)禁用吊裝升降機(jī)載人。、墻頭上或踏在未安裝牢固的跳板、設(shè)備、管道及物件上作業(yè)。、霜雪需打掃干凈，并采取防滑措施，遇有六級(jí)以上大風(fēng)，以及暴雨、雷電、大霧等天氣，須停止露天高空處作業(yè)。、洞須設(shè)堅(jiān)固的覆蓋板和圍欄，夜間登高作業(yè)須保證有足夠的亮度。，須放在工具袋內(nèi)；暫時(shí)不用的工具須放置穩(wěn)妥，工具材料嚴(yán)禁上下扔擲，須用繩索吊運(yùn)或其他安全方式運(yùn)送。，必要時(shí)，上下層的中間須設(shè)置隔離設(shè)施，下面工作人員戴安全帽，無(wú)隔離設(shè)施嚴(yán)禁在下方操作與逗留。，須注意空中的導(dǎo)線，，并須防止運(yùn)送物件時(shí)觸碰導(dǎo)線。，氣割作業(yè)時(shí)，須事先清楚火星飛濺范圍內(nèi)的易燃、易爆物品。、栓等物體端部，嚴(yán)禁做安全帶的生根點(diǎn)，以免滑脫。，須有專人監(jiān)護(hù)，并采取安全可靠的防范措施。(1)安全帶須定期檢查，進(jìn)行負(fù)荷試驗(yàn)，須使用具有合格標(biāo)記的安全帶。(2)綿、維綸安全帶，繩、網(wǎng)須防止接觸高溫物。(3)使用安全帶前須仔細(xì)檢查，