【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 查后，報(bào)房務(wù)中心。素質(zhì)要求：文化程度：初中畢業(yè)，能禮貌地與客人用英語(yǔ)溝通。專業(yè)知識(shí)：經(jīng)過(guò)酒店專業(yè)培訓(xùn)，掌握客房清掃工作程序和工作標(biāo)準(zhǔn)，正確地使用清潔用具和清潔劑。誠(chéng)實(shí)可靠，吃苦耐勞，能與他人友好相處，能自覺(jué)地遵守店規(guī)店紀(jì)。身體健康，背部未受過(guò)傷或做過(guò)手術(shù)（七）樓層服務(wù)員 部 門(mén)：客房部職 位：中班樓層服務(wù)員報(bào)告上級(jí)：樓層領(lǐng)班，房務(wù)中心文員 職責(zé)范圍：按酒店的工作程序，及時(shí)清理賓客的房間及衛(wèi)生間，做好送開(kāi)水，開(kāi)夜床工作。清掃所轄樓層的公共區(qū)域、熱水間、客梯廳和走廊地毯。按規(guī)定領(lǐng)取樓層萬(wàn)能鑰匙，準(zhǔn)確填寫(xiě)姓名，領(lǐng)用時(shí)間、用途，歸還時(shí)間等內(nèi)容。完成早班交接的未完成的工作。認(rèn)真填寫(xiě)服務(wù)員工作報(bào)告上的各項(xiàng)內(nèi)容。確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備和物品的完好無(wú)損，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即向領(lǐng)班和房務(wù)中心報(bào)告，并陪同工程維修人員進(jìn)行房間維修。報(bào)告住店客人的特殊行為和患病情況。及時(shí)清理客房飲食餐具，并通知房務(wù)中心。嚴(yán)格按照消毒程序，對(duì)客人使用過(guò)的用具進(jìn)行消毒。客人離店后，及時(shí)查房，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和客人遺留物，立即報(bào)告領(lǐng)班，將客人遺留物交房務(wù)中心登記。及時(shí)核準(zhǔn)房志，迅速清理空房，經(jīng)領(lǐng)班核準(zhǔn)，報(bào)房務(wù)中心。及時(shí)補(bǔ)充客房用品，并合理使用，保管清潔用具和設(shè)備。檢查房?jī)?nèi)冰柜的酒水，填寫(xiě)樓層酒水飲用記錄和酒水單，補(bǔ)充缺少的酒水。素質(zhì)要求：同白班樓層服務(wù)員（八）房務(wù)中心服務(wù)員 部 門(mén)：客房部職 位：房務(wù)中心服務(wù)員 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 職責(zé)范圍：準(zhǔn)確無(wú)誤地接聽(tīng)電話，并詳細(xì)記錄，重要事項(xiàng)應(yīng)記錄在專門(mén)的本子上。迅速為客人提供各項(xiàng)服務(wù)。保持與其它部門(mén)的聯(lián)系，傳送有關(guān)表格和報(bào)告，嚴(yán)格執(zhí)行鑰匙的領(lǐng)用制度。對(duì)外借物品進(jìn)行登記，并及時(shí)收回。建立失物招領(lǐng)檔案，保管客人的遺留品。填寫(xiě)房務(wù)中心物品需求提貨單，并到庫(kù)房領(lǐng)取，對(duì)房務(wù)中心的物品、備進(jìn)行編號(hào)建檔、定期核對(duì)，檢查。為客人提供特殊服務(wù)的物品數(shù)量和完好率。隨時(shí)掌握房態(tài)，準(zhǔn)確無(wú)誤地輸入電腦，并與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。向前廳、財(cái)務(wù)提供準(zhǔn)確的房態(tài)資料。及時(shí)通報(bào)即將抵店或離店的貴賓，旅行團(tuán)的房號(hào)。負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員布巾發(fā)放和收回。負(fù)責(zé)有關(guān)樓層急修項(xiàng)目，與工程部聯(lián)系，遞交“維修通知單“,、負(fù)責(zé)本部服務(wù)人員考勤記錄和病、事假條的保存，準(zhǔn)確無(wú)誤地做好各班次的交接記錄。1負(fù)責(zé)保管住店客人“DND”房的洗衣，適時(shí)將此洗衣送交客人。未能送走的洗衣，應(yīng)做好交接記錄。并與洗衣房做好洗衣的交接記錄。1向白班樓層領(lǐng)班提供樓層客房出租情況。1建立本部財(cái)產(chǎn)及用品帳檔案，定期清點(diǎn)。1統(tǒng)計(jì)核實(shí)客房酒吧的消耗量，填寫(xiě)酒水補(bǔ)充報(bào)告單，并負(fù)責(zé)保存。1負(fù)責(zé)房務(wù)中心的衛(wèi)生和安全。素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。（九）庫(kù)管員部 門(mén)：客房部職 位：庫(kù)管員 報(bào)告上級(jí)：樓層主管 職責(zé)范圍：向各樓層提供所需物品。及時(shí)申領(lǐng)物品，保證庫(kù)存量，注意物品的合理擺設(shè)，利于周轉(zhuǎn)。每次進(jìn)貨時(shí)，均全部入帳存檔，并把好質(zhì)量關(guān)和數(shù)量關(guān)。記錄項(xiàng)目、規(guī)格、單價(jià)、數(shù)量、經(jīng)手人簽字。負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)物品的保管。定期檢查樓層物品柜及樓層用品，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。固定物品的更換，應(yīng)填寫(xiě)更換表，報(bào)主管、經(jīng)理批準(zhǔn)后轉(zhuǎn)財(cái)務(wù)。酒水更換必須填寫(xiě)酒水更換單，注明更換原因。領(lǐng)料單入帳后妥善保存。負(fù)責(zé)對(duì)客房?jī)?nèi)、外使用的固定資產(chǎn)，床上用品，工具設(shè)備進(jìn)行檢查和統(tǒng)計(jì)。每月與房務(wù)中心文員對(duì)樓層貴重物品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，對(duì)易耗品和勞動(dòng)用品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，5日前將清點(diǎn)交樓層主管。檢查庫(kù)房的安全，防火措施和做好清潔衛(wèi)生工作。做好申領(lǐng)、退回、保管、發(fā)放各類物品的工作。素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。（十）公衛(wèi)綠化主管 部 門(mén)：客房部 職 位：公衛(wèi)綠化主管報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理、客房部經(jīng)理助理 督導(dǎo)下級(jí)：各班組領(lǐng)班 職責(zé)范圍：負(fù)責(zé)酒店內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生和園地綠化管理。保證公共場(chǎng)所、衛(wèi)生間清潔和店內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，無(wú)雜物、無(wú)異味、無(wú)衛(wèi)生死角。合理調(diào)配所屬員工，制定培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)新員工，正確使用化學(xué)洗滌劑和清潔設(shè)備。制定必需的工作程序，向上級(jí)和有關(guān)部門(mén)申報(bào)公共區(qū)域所需的設(shè)備，化學(xué)洗滌劑和服務(wù)項(xiàng)目。負(fù)責(zé)領(lǐng)用清潔用品，努力降低成本，提高效率。加強(qiáng)清潔器械設(shè)備的保養(yǎng)和維修工作的督導(dǎo)管理。報(bào)告并監(jiān)督各種維修項(xiàng)目，確保公共區(qū)域內(nèi)的家具標(biāo)志牌、大門(mén)、柜臺(tái)、玻璃、電燈等處于良好狀態(tài)。做好衛(wèi)生防疫的工作，定期噴灑藥物，滅除蟲(chóng)害，確保酒店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。不斷完善酒店的綠化美化設(shè)計(jì)，做好對(duì)酒店花草樹(shù)木、盆景的修剪和栽培，合同有關(guān)部門(mén)做好門(mén)前三包工作。按時(shí)參加客房部每日例會(huì)，傳達(dá)落實(shí)酒店例會(huì)和客房部例會(huì)的各種決議，決定和通知。編寫(xiě)工作日志和交接班報(bào)告。負(fù)責(zé)所轄區(qū)域的防火工作。素質(zhì)要求：同樓層主管（十一）公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 部 門(mén)：客房部 職 位：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化主管督導(dǎo)下級(jí)：清潔員、花工、防疫員職責(zé)范圍：編制員工排班表，記錄本班組員工考勤，檢查員工儀表、禮貌、勞動(dòng)態(tài)度和工作效率，檢查和督導(dǎo)員工工作。指導(dǎo)和培訓(xùn)本組員工，新員工正確使用化學(xué)洗滌劑，正確使用，保養(yǎng)和維修清潔機(jī)械設(shè)備。報(bào)告并檢查各種維修項(xiàng)目修復(fù)情況，確保負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)施用品完好效。合理調(diào)配所屬員工，完成所轄區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生工作。嚴(yán)格按照操作規(guī)程完成地面打臘和地毯、沙發(fā)清洗及大清潔計(jì)劃工作。如發(fā)現(xiàn)客人或員工的意外事故，立即向主管匯報(bào)并詳細(xì)記錄事故原因和經(jīng)過(guò)。檢查和督導(dǎo)花木的栽培、澆水、修剪等保養(yǎng)工作。參加客房部及公衛(wèi)綠化的會(huì)議，每日召開(kāi)班前會(huì)，傳達(dá)落實(shí)上級(jí)的指示，布置本班組的工作，需寫(xiě)工作日志。素質(zhì)要求：同樓層領(lǐng)班。（十二）公衛(wèi)清潔員部 門(mén)：客房部職 位：公衛(wèi)清潔員 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化情況 職責(zé)范圍：做好負(fù)責(zé)地板衛(wèi)生，清掃并保持地板、地毯、玻璃、墻壁、天花板、花盆、花架、花葉、樓道、煙缸、燈具、指示牌、電源開(kāi)關(guān)，各種扶手、出風(fēng)進(jìn)風(fēng)口、換氣口、家具及各種裝飾物等的清潔。保證周?chē)h(huán)境整齊。愛(ài)護(hù)并正確使用公物、工具、設(shè)備、節(jié)約用水、用品及原料。發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失、漏電、漏水等不能正常工作的情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告，不得延誤。提高警惕、注意防火、防盜、防破壞、發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。堅(jiān)持交接班制度，清理垃圾，補(bǔ)充清潔劑物品，清點(diǎn)工具。下班時(shí)將清潔工具，用品放回指定處交接工作柜鑰匙。素質(zhì)要求： 同白班樓層服務(wù)員。(十三)夜班清潔員部 門(mén)：客房部職 位：夜班清潔員 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：地面除污、灰塵、拋光等清理工作，在拋光時(shí)應(yīng)注意噴灑地面保護(hù)蠟；負(fù)責(zé)定期的打蠟，補(bǔ)蠟，負(fù)責(zé)清洗地毯，沙發(fā)和地毯吸塵。有污漬的地方要進(jìn)行局部清洗。清潔玻璃、燈具、指示牌、銅器、不銹鋼器；家具等正確使用清潔工具。及時(shí)上報(bào)工程上需修理的項(xiàng)目。下班應(yīng)清理、保養(yǎng)清潔用具和設(shè)備，放在指定的位置。素質(zhì)要求：同白班僂層服務(wù)員。（十四）花工部 門(mén)：客房部職 位：[1]花工 報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：負(fù)責(zé)修剪草坪、灌木、保養(yǎng)花壇。負(fù)責(zé)花木的澆水、施肥。節(jié)假日、酒店大型促銷(xiāo)活動(dòng)期間，擺放、布置裝飾工作。素質(zhì)要求：精通植物，花卉和樹(shù)木的栽培、護(hù)理。了解酒店對(duì)花木管理的標(biāo)準(zhǔn)。（十五）防疫員部 門(mén)：客房部職 位：防疫員報(bào)告上級(jí)：公衛(wèi)綠化領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：每天巡視，及時(shí)清理蚊、蠅孳生地及衛(wèi)生死角。定期噴灑殺蟲(chóng)藥物，放軒滅鼠毒餌；定期滅蜂、螂、白蟻。正確使用各種滅蟲(chóng)藥物、防止事故發(fā)生。素質(zhì)要求：同白班樓層服務(wù)員。（十六）洗衣房主管部 門(mén)：客房部職 位：洗衣房主管 報(bào)告上級(jí)：客房部經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：洗衣房領(lǐng) 班 職責(zé)規(guī)范：全面負(fù)責(zé)洗衣房各項(xiàng)管理工作，擬定洗衣房預(yù)算方案，確定洗滌工作量，質(zhì)量 標(biāo)準(zhǔn)、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)業(yè)收入，成本費(fèi)用和利潤(rùn)等經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，組織本部門(mén)員工為客人及酒店員工提供干、濕洗服務(wù)和酒店棉織的洗滌。負(fù)責(zé)編制洗衣房工作規(guī)范和程序，通過(guò)監(jiān)督生產(chǎn)過(guò)程和質(zhì)量檢查，提供高效率的干、濕洗服務(wù)。經(jīng)常檢查所有設(shè)備，確保其正確使用，密切地與工程部聯(lián)系，保證機(jī)械設(shè)備和洗滌工具保持完好，正常運(yùn)轉(zhuǎn)。編制和執(zhí)行員工排班表，分配工作，制定當(dāng)年和長(zhǎng)遠(yuǎn)的培訓(xùn)計(jì)劃，并組織實(shí)施，以保證員工服務(wù)技能和個(gè)人素質(zhì)的不斷提高。編制洗衣房用品、用料的使用和購(gòu)置計(jì)劃，監(jiān)督用品、用料盤(pán)點(diǎn)，控制每月消耗和總生產(chǎn)量的平衡。負(fù)責(zé)管理洗衣房及其附屬設(shè)施的安全、消防、衛(wèi)生工作，并建立洗衣房工作的檔案系統(tǒng)。素質(zhì)要求：同樓層主管。（十七）洗衣房領(lǐng)班 部 門(mén)：客房部 職 位：洗衣房領(lǐng)班 報(bào)告上級(jí)：洗衣房主管 職責(zé)規(guī)范：收集洗衣單，按照房號(hào)、編號(hào)、數(shù)量、價(jià)格開(kāi)帳單，干、濕洗分別記帳，并在中午12時(shí)以前將帳單送前廳收銀入帳?？旒つ侩S時(shí)開(kāi)帳單隨時(shí)送前廳收銀。按照帳單存根在營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表內(nèi)填寫(xiě)客人洗衣單號(hào)、房號(hào)、姓名及總的洗衣費(fèi)用，制作報(bào)表。營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表一式二份，在規(guī)定時(shí)間前將第一聯(lián)轉(zhuǎn)送前廳收銀，另一聯(lián)洗衣房留存。遇有客衣有破損或其它特殊情況，應(yīng)請(qǐng)客人填寫(xiě)簽認(rèn)卡，證明房號(hào)及付帳方式。統(tǒng)計(jì)每日各部門(mén)送洗的布巾、員工制服及其它物品的數(shù)量。做好賠償客衣、帳目少算，減除洗衣費(fèi)用等的記錄工作。負(fù)責(zé)部門(mén)員工出勤的統(tǒng)計(jì)和查核工作。負(fù)責(zé)各班組用的領(lǐng)取工作。填寫(xiě)設(shè)備維修單和設(shè)備保養(yǎng)記錄。負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、遵守工作規(guī)程，評(píng)估和獎(jiǎng)懲員工。負(fù)責(zé)客房部防火、防盜等安全工作。參加洗衣房例會(huì)，簽閱有關(guān)文件，通知。認(rèn)真處理客人提出的特別要求和投訴，并向上級(jí)匯報(bào)。1嚴(yán)格控制物料消耗，認(rèn)真做好工作記錄，報(bào)表。素質(zhì)要求：熟悉棉織品布料性能及質(zhì)量知識(shí)，工服款式及干濕衣知識(shí)。熟悉洗衣設(shè)備的操作和基本維護(hù)保養(yǎng)及洗滌藥濟(jì)的性能。能制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)員工，評(píng)估員工的表現(xiàn)，合理的使用員工。善于處理客投訴，搞好人際關(guān)系，搞好部門(mén)協(xié)作。身體健康，誠(chéng)實(shí)可靠，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。（十八）洗滌工 部 門(mén)：客房部 職 位：洗滌工 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：正確使用機(jī)械設(shè)備，做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和崗位的清潔衛(wèi)生，檢查電源、水、汽、開(kāi)關(guān)及易燃物品的狀況，確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。嚴(yán)格按工作規(guī)范、程序、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，保證洗滌質(zhì)量，提高工作效率。嚴(yán)格按機(jī)器設(shè)備操作規(guī)程使用機(jī)器，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題時(shí)向主管報(bào)告。做好工作日記，生產(chǎn)記錄，建立洗衣工作檢察。素質(zhì)要求：具有識(shí)別紡織纖維等面料的技能，掌握其性能。熟悉各種洗滌原料和洗滌劑的性能、用途和用量。掌握各種機(jī)器設(shè)備的正確使用和保養(yǎng)方法。掌握洗滌工作程序，能夠管理控制溫度、時(shí)間和洗滌數(shù)量。（十九）熨燙工 部 門(mén)：客房部 職 位：熨燙工 報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班 職責(zé)規(guī)范：做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和清潔保養(yǎng)，經(jīng)常檢查電源、水、汽、開(kāi)關(guān)及易燃物品是否保持正常狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。正確地使用各種類型的熨燙壓平機(jī)和熨斗，每日按時(shí)高質(zhì)量地完成熨燙壓