【正文】 樓層服務員 報告上級：客房部（中班）服務主管聯(lián)系部門：前廳部、餐飲部、工程部、洗衣房、客房中心 職責提要：負責所轄樓層的工共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，當班期間的服務工作為所有客人提供開夜床服務，保證及時周到，并負責當班退房的清理工作。（8）協(xié)助洗衣房完成布草和客衣的收送工作。（5）完成上級布置的各項工作任務，做好交接記錄。⑦ 負責對本部門的設施設備的合理使用，發(fā)現(xiàn)問題及時報修；負責管轄區(qū)域的工作環(huán)境的保持。（2）負責本部門質(zhì)量記錄的填寫、控制和保存，確保質(zhì)量記錄的清晰、完整和真實。（2）負責每日及每周一次的樓層易耗品與酒水的發(fā)放工作。（3）認真抓好公共區(qū)域工作和隊伍的培養(yǎng)和建設。（4）、負責對本部位設備設施的合理使用，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。具體職責：（1）、做好本崗位以及上級分配的公共區(qū)域的清潔保養(yǎng)工作，并達到酒店規(guī)定標準，保證客用品及員工用品的配備齊全和規(guī)范使用。負責對本部位設備設施的合理使用，發(fā)現(xiàn)問題及時報修。1完成上級安排其它任務。在洗滌過程中發(fā)現(xiàn)問題及時上報主管，并積極采取相應的彌補與整改措施。做好上級交辦的應急工作與其它任務。具體職責：正確使用壓平機，并保持其干凈。保管好布草，循環(huán)地使用棉織品，防止霉爛、蟲蛀等情況的發(fā)生。具體職責：檢查工服、鞋襪的出入庫數(shù)據(jù)把所有工服做好編號。1客房部洗衣房縫紉工崗位職責 崗位名稱：客房部洗衣房縫紉工 報告上級：客房部洗衣房領班職責提要：對洗衣房領班負責，按酒店規(guī)定標準完成酒店工服、布草的修補任務，做好節(jié)能降耗與衛(wèi)生防疫工作，保證酒店各部門工作的正常運轉(zhuǎn)。做好上級交辦的應急工作與其它任務。及時匯報工作中出現(xiàn)的問題。做好上級交辦的應急工作與其它任務。具體職責：檢查棉織品出入庫數(shù)據(jù)。做好上級交辦的應急工作與其它任務。掌握各種纖維的性能，確定其烘干溫度和時間數(shù)據(jù)。負責監(jiān)督檢查機器設備的維護保養(yǎng)工作，保證工作正常進行?？刂?、檢查棉織品的報廢率，計劃盤點工作。負責本部位和其它部門、部位的信息傳遞。（10）、完成上級安排的其它任務。（2）、負責本部位和其它部門、部位的信息傳遞。崗位職責：（1）在客房部經(jīng)理直接領導下執(zhí)行上級的指示。（8）負責完成客房部經(jīng)理分派的其它工作。與各區(qū)主管協(xié)調(diào)合作加強二級庫房管理，控制物品的領取數(shù)量，在保證客用品的正常工作供應情況下，盡量降低客房成本。⑤ 保管好客用租借物品，做好租借、管理、登記工作。（3）按規(guī)定時間巡視各樓層（一小時一次），并保持公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔。（6）負責本區(qū)域的安全工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。（8）嚴格按照衛(wèi)生防疫規(guī)定進行各種客用物品的消毒工作。早班清掃員崗位職責崗位名稱：客房部樓層清掃員 報告上級：客房部早班主管聯(lián)系部門：前廳部、餐飲部、工程部、洗衣房、客房中心 職責提要：保持樓層公共區(qū)域及客房的清潔保養(yǎng)工作，及時檢查清理退房以及客人在住期間的服務工作。（6）檢查布草的使用情況，嚴格控制客用品、清潔用品及其它物資的供應與使用情況。（13）配合主管做好樓層固定物資的月末盤點工作。（5）檢查布草的使用情況，嚴格控制本樓層客用品、清潔用品及其它物資的供應與使用情況。（4）送交“迷你吧”表及房態(tài)表，交財務夜審。（8）檢查樓層的安全,填寫安全記錄巡查表（如遇房差，直接上報部門經(jīng)理）。（2）檢查樓層公共區(qū)、工作間的衛(wèi)生。（6）檢查VIP貴賓客房的布置及其它準備工作。（11）身體力行地帶領部門員工，較好地完成酒店下達的經(jīng)營目標。（3）督導下屬對各自分管區(qū)域的管理，以確保各項工作程序、工作標 準的落實。分類碼放各種棉織品，擺放整齊、干凈，按照安全、衛(wèi)生標準保管綿織品，負責工作區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔、安全和消防工作。登記客人交付洗滌的衣物。素質(zhì)要求：熟悉各種纖維、面料所能承受的溫度。熟悉各種洗滌原料和洗滌劑的性能、用途和用量。能制定員工培訓計劃，培訓員工，評估員工的表現(xiàn)，合理的使用員工。填寫設備維修單和設備保養(yǎng)記錄。快件帳目隨時開帳單隨時送前廳收銀。（十六）洗衣房主管部 門：客房部職 位：洗衣房主管 報告上級：客房部經(jīng)理 督導下級：洗衣房領 班 職責規(guī)范：全面負責洗衣房各項管理工作，擬定洗衣房預算方案，確定洗滌工作量，質(zhì)量 標準、收費標準、營業(yè)收入，成本費用和利潤等經(jīng)濟指標，組織本部門員工為客人及酒店員工提供干、濕洗服務和酒店棉織的洗滌。負責花木的澆水、施肥。素質(zhì)要求： 同白班樓層服務員。素質(zhì)要求：同樓層領班。素質(zhì)要求：同樓層主管（十一）公衛(wèi)綠化領班 部 門：客房部 職 位：公衛(wèi)綠化領班 報告上級：公衛(wèi)綠化主管督導下級：清潔員、花工、防疫員職責范圍：編制員工排班表，記錄本班組員工考勤，檢查員工儀表、禮貌、勞動態(tài)度和工作效率，檢查和督導員工工作。負責領用清潔用品，努力降低成本，提高效率。每月與房務中心文員對樓層貴重物品進行盤點，對易耗品和勞動用品進行盤點，5日前將清點交樓層主管。每次進貨時，均全部入帳存檔，并把好質(zhì)量關和數(shù)量關。并與洗衣房做好洗衣的交接記錄。為客人提供特殊服務的物品數(shù)量和完好率。及時補充客房用品，并合理使用，保管清潔用具和設備。完成早班交接的未完成的工作。1及時給住店客人補充房用品。及時清理客房的飲食餐具, 放置在本樓層工作間內(nèi)，并通知房務中心。素質(zhì)要求：文化程度：高中畢業(yè)，具有一般的寫作和閱讀能力，能用英語會話。填寫領班報告表、交接班表及工作日志。善于處理客人投訴，搞好人際關系，搞好部門協(xié)作。合理調(diào)配人力、編排班次、對所屬員工的任免、獎勵提出建議。（四）樓層主管部 門：客房部職 位：樓層主管 報告上級：客房部經(jīng)理助理督導下級： 樓層領班、房務中心、庫管 職責范圍：貫徹客房部經(jīng)理的決策，決定和各項指令，實施本部門的工作計劃，季度工作安排，及時向上級報告完成情況。負責客房部全體人員事假、病假、公假、調(diào)休的調(diào)配管理、收集匯報考勤、獎金發(fā)放的報表，按時向人力資源部報告。記錄并抄寫口述材料、整理會議記錄。素質(zhì)要求：文化程度：高等院校大專畢業(yè)同等學歷。檢查貴賓房間。能制定工作計劃、培訓員工、評估員工、正確地使用員工。加強部門之間的工作關系、改進工作、提高效率。，檢查質(zhì)量，做好服務員在崗培訓和新進服務員的崗位操作培訓。，保持清潔、整齊、暢通及設施完好?！袷煜は乐R，在緊急情況下能完成自己的職責?！駠栏癜捶粘绦虿僮?，認真做好鋪床、撤換布草、換水、消毒茶具、增添房間小用品、清潔衛(wèi)生間等工作，做到鋪床平整無皺、設備用品齊全、擺設整齊美觀?！翊_保房間內(nèi)各項設施、設備和物品的完好無損，發(fā)現(xiàn)問題立即向領班和服務中心報告，并陪同工程維修人員進房間維修。●對所轄區(qū)域內(nèi)的設施、設備應及時準確地報修，并陪同工程維修人員進房維修，檢查修復質(zhì)量?！駠栏癜凑障境绦?，對客人使用過的用具進行及時、有效的消毒?！窳粢饪腿藙討B(tài)，處理一般性的住客投訴?！褙撠熥龊么筇弥参锏谋ｐB(yǎng)和繁殖工作?！裉顚懸拱嘟话嘤涗洠O(jiān)督員工的考勤情況。●安排夜班計劃衛(wèi)生?！駥Πl(fā)生問題的起因始末和處理結果負責，解決方式要用文字記錄并交待給下一班?！穸綄Ш驮u定中副班的工作表現(xiàn)，對中臺、中服務班的工作負管理責任，并及時把其表現(xiàn)反映至早班主管處，監(jiān)督員工的考勤情況?！駥υ摴茌爡^(qū)域計劃衛(wèi)生的安排負完全責任?！穸綄Ч茌爡^(qū)域該班次臺班、衛(wèi)生班、樓層雜役的工作。●制定和落實房務推銷計劃，制定房務價格政策，監(jiān)督房間價格執(zhí)行情況。第一篇：客房部各崗位職責客房部各崗位職責:●接受總經(jīng)理的督導，全面負責房務部的管理工作，向總經(jīng)理負責?！駲z查房務部的設施和管理，抽查房務部工作質(zhì)量及負責管理萬能鑰匙。：： （早班）： ●向客房部經(jīng)理負責?！褙撠煴静块T三個班范圍內(nèi)員工的政治思想工作，掌握好員工的思想動態(tài)，關心員工困難，及時給予幫助，建立良好的人際關系和工作氣氛。（中班）： ●向客房部經(jīng)理負責?！駥σ蚬ぷ骱推渌堪l(fā)生的信息傳遞、情況反饋的處理與解決負責。●記錄客人的電話，向服務員傳達完成客人的要求?！癜才乓拱喾杖藛T的查房工作?！癖３譄熤?、煙灰桶的清潔?！駲z查各類物品的儲存及消耗量。●服從領班的分配，清掃客房，填寫服務員工作報告中的各項內(nèi)容?！裾_使用清潔設備和用具，保持工作間、工作車及各類用品的整齊、清潔。●按規(guī)定領取樓層萬能鑰匙，準確填寫姓名、領用時間、用途、歸還時間等內(nèi)容；完成早班交接的未完成的工作；認真填寫服務員工作報告上的各項內(nèi)容?！駲z查房內(nèi)冰柜的酒水，填寫樓層酒水飲用記錄和酒水單，補充缺少的：●負責客房的清潔和布置工作，確保房間的清潔、優(yōu)雅、舒適。●對客人的遺留物品負責，發(fā)現(xiàn)遺留物品要及時報告領班，妥善進行處理。，通報當日客房情況，根據(jù)問題及時培訓。盤點明顯表和預算申請表交總經(jīng)理審核。第三篇：客房部各崗位職責客房部各崗位職責一、客房部經(jīng)理崗位職責：制定服務規(guī)范與工作計劃審查每天的業(yè)務報表，向上級提供有利于客房部銷售的情況及預定情況堅持預算管理和成本控制，負責編制客房部預算和各項工作計劃，保證物資設備的正常使用主持部門工作例會，聽取各崗位匯報，督促工作進度，解決工作中的問題負責本部門的安全和日常服務質(zhì)量管理，每天堅持巡視客房部所管轄區(qū)域，重點檢查VIP客房的服務質(zhì)量建立良好的客戶關系，廣泛聽取和搜集客人意見，處理客人投訴，不斷提高服務工作水平制定部門績效管理考核機制，對部門主管，領班工作狀態(tài)進行考核，激勵員工的積極性，不斷提高管理效能完成領導交辦的其他任務二、客房部樓層主管崗位職責：向部門經(jīng)理負責，執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令，負責樓層的服務和安全管理合理安排人力，督導本班組員工，嚴格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求，做好客人的迎送服務嚴格控制成本費用，負責樓層內(nèi)的服務設備和清潔用品的正常使用，指導和督促員工按操作標準使用各類實施設備，做到各類物料的領用手續(xù)完備，無責任事故發(fā)生巡視樓層及公共區(qū)域，檢查員工的工作態(tài)度，工作表現(xiàn)，并進行評估，獎優(yōu)罰劣定期做好員工的業(yè)務培訓與安全知識培訓，提高人員素質(zhì)和服務質(zhì)量及時掌握樓層房態(tài)信息，將相關信息及時告知相關部門，確保酒店房間正常出租每天審核領班的工作日志完成領導交辦的其他工作三、客房部樓層領班崗位職責：檢查班組人員的出勤，儀容、儀表及衛(wèi)生組織并監(jiān)督檢查所負責樓層的客房及公共區(qū)域衛(wèi)生的衛(wèi)生清潔工作掌握客房出租情況，合理安排客房服務員的班次、提高工作效率掌握樓層易耗品的領用及消耗情況，合理填寫物品申領單負責本樓層的房間酒水，房間內(nèi)的消費品統(tǒng)計檢查本樓層安全衛(wèi)生及安全情況，留意住客情況，發(fā)現(xiàn)異常及時匯報管理好客房通卡及樓層工作間鑰匙檢查所轄區(qū)域的客房（走客房、住客房、空房）發(fā)現(xiàn)問題立即解決，確?？头糠召|(zhì)量按要求填寫