興平小學“免費午餐”食堂管理員工作職責(編輯修改稿)
2025-11-04 01:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 對經(jīng)辦人員的督查工作。票據(jù)報賬嚴格遵守財務管理制度。負責學生用餐的主副食品的生產(chǎn)和供應工作。負責操作間及餐廳的衛(wèi)生工作。檢查各部門的運營情況，安全衛(wèi)生，服務工作。制定并落實食堂經(jīng)營管理計劃和措施，并不斷改進。三、工作標準及要求：按伙食標準統(tǒng)籌安排好學生膳食，經(jīng)常了解師生的餐飲需求，有針對性的開發(fā)和提供能滿足師生需求的餐飲食品和服務。嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。嚴把采購關，確保食品原輔料的食品衛(wèi)生。嚴把食品加工關，確保所供用膳食品衛(wèi)生安全，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。與廚師長一起進行菜肴的籌劃與設計，不斷推出新的品種，確保品種多、分量足、質(zhì)量好。健全廚房和餐廳管理組織，合理進行布局，督促管理人員對廚房生產(chǎn)環(huán)節(jié)和餐廳進行科學管理，減少生產(chǎn)中的浪費。加強食堂工作人員的思想政治工作，充分調(diào)動食堂工作人員的積極性，努力提高師生對食堂服務工作的滿意率。四、職權范圍負責對員工招聘、管理、考核和工資的發(fā)放，報總務處、黨政辦備案。對食堂衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全負責。學校食堂管理辦法加強食堂飲食管理，以確保師生員工在校的用膳 適用于本校教職員工食堂和學生食堂 。，對食堂的固定資產(chǎn)、財務帳冊的檢查，管理及控制。、營養(yǎng)、可口的飯菜和點心等?！妒称沸l(wèi)生法》和國家教育部、衛(wèi)生部頒發(fā)的《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》 ，登記造冊、備查?！督】岛细褡C》、《衛(wèi)生知識培訓合格證》、《健康教育培訓合格證》才能上崗。，政治學習。，不斷提高技能水平和服務質(zhì)量。、設備、用具的管理、設備及用具，并根據(jù)“固定資產(chǎn)”和“低值易耗品”分類登記造冊，建立《財產(chǎn)檔案》。、設備、用具的使用過程中進行維護、保養(yǎng)，建立《財產(chǎn)臺帳》。、驗收財務結算手續(xù)進行，杜絕用營業(yè)款抵扣。，對食堂飯菜質(zhì)量、服務態(tài)度、衛(wèi)生狀況、飯菜價格以及師生對用膳的滿意度進行評價，提出整改意見。、學生處、各專業(yè)部的代表
范文總結相關推薦
鄂ICP備17016276號-1