興平小學(xué)“免費(fèi)午餐”食堂管理員工作職責(zé)(編輯修改稿)
2024-11-04 01:09 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 對(duì)經(jīng)辦人員的督查工作。票據(jù)報(bào)賬嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)管理制度。負(fù)責(zé)學(xué)生用餐的主副食品的生產(chǎn)和供應(yīng)工作。負(fù)責(zé)操作間及餐廳的衛(wèi)生工作。檢查各部門的運(yùn)營(yíng)情況，安全衛(wèi)生，服務(wù)工作。制定并落實(shí)食堂經(jīng)營(yíng)管理計(jì)劃和措施，并不斷改進(jìn)。三、工作標(biāo)準(zhǔn)及要求：按伙食標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)籌安排好學(xué)生膳食，經(jīng)常了解師生的餐飲需求，有針對(duì)性的開(kāi)發(fā)和提供能滿足師生需求的餐飲食品和服務(wù)。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)，確保食品原輔料的食品衛(wèi)生。嚴(yán)把食品加工關(guān)，確保所供用膳食品衛(wèi)生安全，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。與廚師長(zhǎng)一起進(jìn)行菜肴的籌劃與設(shè)計(jì)，不斷推出新的品種，確保品種多、分量足、質(zhì)量好。健全廚房和餐廳管理組織，合理進(jìn)行布局，督促管理人員對(duì)廚房生產(chǎn)環(huán)節(jié)和餐廳進(jìn)行科學(xué)管理，減少生產(chǎn)中的浪費(fèi)。加強(qiáng)食堂工作人員的思想政治工作，充分調(diào)動(dòng)食堂工作人員的積極性，努力提高師生對(duì)食堂服務(wù)工作的滿意率。四、職權(quán)范圍負(fù)責(zé)對(duì)員工招聘、管理、考核和工資的發(fā)放，報(bào)總務(wù)處、黨政辦備案。對(duì)食堂衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全負(fù)責(zé)。學(xué)校食堂管理辦法加強(qiáng)食堂飲食管理，以確保師生員工在校的用膳 適用于本校教職員工食堂和學(xué)生食堂 。，對(duì)食堂的固定資產(chǎn)、財(cái)務(wù)帳冊(cè)的檢查，管理及控制。、營(yíng)養(yǎng)、可口的飯菜和點(diǎn)心等?！妒称沸l(wèi)生法》和國(guó)家教育部、衛(wèi)生部頒發(fā)的《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》 ，登記造冊(cè)、備查?！督】岛细褡C》、《衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證》、《健康教育培訓(xùn)合格證》才能上崗。，政治學(xué)習(xí)。，不斷提高技能水平和服務(wù)質(zhì)量。、設(shè)備、用具的管理、設(shè)備及用具，并根據(jù)“固定資產(chǎn)”和“低值易耗品”分類登記造冊(cè)，建立《財(cái)產(chǎn)檔案》。、設(shè)備、用具的使用過(guò)程中進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)，建立《財(cái)產(chǎn)臺(tái)帳》。、驗(yàn)收財(cái)務(wù)結(jié)算手續(xù)進(jìn)行，杜絕用營(yíng)業(yè)款抵扣。，對(duì)食堂飯菜質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生狀況、飯菜價(jià)格以及師生對(duì)用膳的滿意度進(jìn)行評(píng)價(jià)，提出整改意見(jiàn)。、學(xué)生處、各專業(yè)部的代表
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1