【文章內(nèi)容簡介】 。三、面對如此競爭，潭龍公司只有以奇制勝，積極主動，加大營銷宣傳，突出紅棗、枸杞、南瓜、西瓜籽等系列飲料的功能性差異和養(yǎng)生功效。為了能在以后的飲料市場中站住腳，分得一塊蛋糕，潭龍公司必須采取一系列的營銷活動來搶占一定市場份額，進一步加快樹立嶄新的企業(yè)形象。第二部分、市場細分與目標市場一、飲料市場概況：根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、果汁飲料、茶飲料和功能飲料五大類。前四種飲料大戰(zhàn)早已輪番上演，近幾年功能飲料重裝上陣。根據(jù)新生代CMMS2016調(diào)查案數(shù)據(jù)顯示，最近三年來，一直穩(wěn)居飲料業(yè)榜的碳酸飲料開始呈現(xiàn)漸行下滑趨勢。與之緊步相隨的是，果汁飲料的地位開始上升，并于近兩年提速超越了瓶裝水飲料，奪得飲料業(yè)次席。茶飲料發(fā)展勢頭強勁，最近表現(xiàn)出強烈的上攻欲望，市場份額直逼位列行業(yè)老三的瓶裝水。另外，一直處于飲料市場邊緣的功能性飲料，現(xiàn)在也有顯著的升溫跡象，引得娃哈哈、樂百氏和匯源等飲料巨頭紛紛涉水。如果說前幾年功能飲料市場的競爭還主要集中在紅牛、佳得樂、廣州怡冠、樂百氏、脈動這幾個飲料巨頭身上，那么如今的競爭顯然已是一片混戰(zhàn)。娃哈哈“雅哈”、養(yǎng)生堂“尖叫”、匯源“沙棘物語”、amp。nbsp“男他女她”已相繼上市，深圳東鵬“三活水”、昆明港龍乳品“酷動”、唐山四通的“心動時代”等一些地方性品牌緊隨其后。但在新出現(xiàn)的部分功能飲料產(chǎn)品身上，明顯看到了模仿與跟風的痕跡，產(chǎn)品的瓶型、口感及產(chǎn)品名稱書寫方式似乎都在刻意模仿以前銷售火爆的“脈動”。廣告說明書、軟文也大同小異。二、功能性飲料市場分析：目前市場上銷售的軟飲料主要分為碳酸飲料、乳品飲料、功能飲料、果汁飲料和茶飲料五大類。根據(jù)國際飲料行業(yè)協(xié)會的新規(guī)定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。，2018年我國功能飲料零售額突破450億元。功能飲料其實是一個泛保健品市場，它以保健產(chǎn)品的特性來獲取消費者，這潛藏著很多需求機會，如果能夠激活企業(yè)，會獲得一些意外的成長機會。而且，功能飲料市場的細分領(lǐng)域才剛剛開始，利潤空間很大。與世界發(fā)達國家相比，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此可以斷定，中國的功能飲料市場前景看好。目前全球功能飲料市場格局為：運動飲料68%、營養(yǎng)素飲料25%、其他7%。面對一個如此誘人的市場，中國眾多飲料企業(yè)都開始嘗試進行產(chǎn)品研發(fā)與推廣，但是新產(chǎn)品上市，炒熱市場之前必然要先教育市場，因此，這些年的功能飲料市場不溫不火。三、消費者分析：個性化的需求是在大眾日用消費品日趨高度同質(zhì)化的今天，經(jīng)常被人們強調(diào)的話題，飲料亦然。近年來，居民消費能力的不斷提高，尤其是鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民的消費能力的提升，未來功能飲料將被賦予更多健康功能的概念，這將為功能飲料的發(fā)展提供強勁動力。隨著我國消費者對健康和健身效益的日益增長的意識，功能飲料市場將持續(xù)顯示出巨大的潛能。預(yù)測到2022年我國功能飲料零售額將達到680億元。此外，功能飲料市場的進一步完善和行業(yè)標準的規(guī)范化，我國功能飲料市場的發(fā)展環(huán)境將得到進一步的改善，這將為我國功能飲料的健康發(fā)展創(chuàng)造良好發(fā)展空間。我們在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大學生的飲用習慣還集中在果汁飲料和純凈水上，這表明功能飲料市場目前還十分有限，消費者的飲用習慣還很難在短時間內(nèi)被影響。另外，畢竟是對人體有直接保健作用的成分，因此，消費者不會像購買純凈水或果汁飲料那樣不計較品牌大小。嘗新試奇的思想只能在初期發(fā)生，以后會在適應(yīng)哪個品牌的功能飲料后就可能成為其忠實消費者。潭龍公司在今后的發(fā)展中，只有靠品牌及品質(zhì)雙重保障才能長遠立足。第三部分、營銷策略一、產(chǎn)品定位定位依據(jù)功能性飲料按照細分標準可以分為下面幾類：(1)多糖飲料功能：調(diào)節(jié)腸胃降低食欲適宜人群：便秘患者、減肥人群。(2)維生素飲料、礦物質(zhì)飲料功能：補充多種營養(yǎng)成分適宜人群：維生素飲料適合所有人。礦物質(zhì)飲料，尤其是含抗疲勞成分的礦物質(zhì)飲料，只適合容易疲勞的成人，兒童不宜。(3)運動平衡飲料功能：降低消耗恢復(fù)活力適宜人群：體力消耗后的各類人群，兒童不宜，血壓高病人慎用。(4)低能、益生飲料功能：幫助美容養(yǎng)顏有方適宜人群：益生菌飲料適合消化不良的人，尤其是老人。低能量飲料適合身體比較肥胖的人。產(chǎn)品功能定位（1）“萬家春”紅棗枸杞系列飲料定位（核心產(chǎn)品）：紅棗：補氣、促進血液循環(huán)、保養(yǎng)心臟，滋養(yǎng)強壯，健脾和胃，養(yǎng)心安神。枸杞：保養(yǎng)肝臟、促進血液循環(huán)、明目、利尿、助消化、滋陰潤肺。這二者功效強大，既強身健腦，又益氣固表，用于氣虛多汗者甚宜，適用于各類人群其中含有的抗氧成分能清除體內(nèi)垃圾，起到抗衰老作用。(2)南瓜粉及南瓜醬產(chǎn)品定位：補中益氣、明目定喘、消炎止痛，可促進胰島素分泌、調(diào)節(jié)血糖，防治糖尿病。（3）西瓜籽產(chǎn)品定位：清肺潤腸、和中止渴；治腹內(nèi)潔聚，破潰膿血，另外還有防治動脈硬化和降血壓的功效。（4）關(guān)于皇冠梨汁系列飲料的定位的問題，在這里我想單獨說明一下。鑒于目前市場上林林總總、品目繁多的飲料產(chǎn)品現(xiàn)狀，本公司生產(chǎn)的皇冠梨飲料應(yīng)該通過小眾市場拓展渠道，可以先從地方市場通過促銷的方式打開缺口，再逐漸向外地市場擴散和滲透，此環(huán)節(jié)暫時沒有新的辦法可行，因為公司還沒大的資金或風投注入，只能一步一個腳印、腳踏實地地望前走。作為一個個案，皇冠梨汁飲料跟其他飲料品牌的宣傳推介大體相同，具體如下：一．：皇冠梨汁(1)作用功效:清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)。(2)價格：皇冠梨果汁飲料/3元/瓶/500ml/：(1)材料：純凈水、白砂糖、濃縮梨汁、冰糖、食品添加劑(2)包裝：瓶裝：(1)賣點：可滋補養(yǎng)顏、潤肺清熱、生津止渴，既美味又健康!夏季防暑降溫之佳品(2)市場生命周期：開發(fā)期、引進期、成長期、成熟期、衰退期(3)所處銷售階段：成長期二、營銷目標銷量達到50萬箱品牌目標：通過加強宣傳使消費者約占果汁行業(yè)的20%。三、營銷戰(zhàn)略定價策略：爭取市場占有率，一年內(nèi)達10%以上：目標為爭取皇冠梨汁的市場占有率，超市速食店便利商店、平價中心百貨公司中的美食廣場西點面包店咖啡廳飯盒承包商餐廳、飯店車站，機場機關(guān)營區(qū)福利站學校福利社小吃店路邊攤廣告：：icrt、中廣流行網(wǎng)、青春網(wǎng)、音樂網(wǎng)：基本選擇晚上六點到九點時段：中國時報、工商時報、聯(lián)合報、經(jīng)濟日報、民生報：依依、薇薇、黛、風尚、天下、卓越、外、dm：做成水果形狀促銷：：傳世新飲，清熱驅(qū)燥，潤肺滋養(yǎng)。，讓還沒有購買欲望的人品嘗后產(chǎn)生購買行為。買二送一促銷活動,并送圈圈3個，如果套中瓶子就拿走。，均可再來一瓶，并獲得一次抽獎的機會，每人只限一次。：強棒出擊、好彩頭、百戰(zhàn)百勝、歡樂傳真、來電五十，調(diào)動批發(fā)商、中間商積極性。給予適當數(shù)量折扣，鼓勵多購。在學校具體方案人員安排(1)兩人負責銷售。(2)一人負責抽獎及換瓶蓋環(huán)節(jié)。(3)一人負責兌換獎品以及記錄信息。(4)一人負責免費品嘗。場地布置(1)現(xiàn)場安排在售點放三張桌子，以及一些宣傳畫冊。(2)在售點寫上主題橫幅一條以及介紹產(chǎn)品的X架。(3)免費品嘗的桌子一張。媒介在學校內(nèi)的幾幢宿舍分別找一個負責人，讓他們到各個宿舍發(fā)傳單，每幢大概200份。在老師公寓附近和職工寓所附近發(fā)傳單，總計100份宣傳報道：所有促銷活動都可寫成新聞稿，提供新聞媒體作九、策劃方案各項費用預(yù)算場地費用： 人員費用：約1萬元 物料費用：約1萬元 運輸費用： 傳單費用：：35000元三、效果預(yù)測中國軟飲料業(yè)近年取得了飛速發(fā)展近年來以健康飲料為代表的低糖飲品迅速崛起，成為新的飲料市場主力軍。皇冠梨產(chǎn)品符合現(xiàn)代人崇尚天然、綠色的消費追求。而學生們也將更加喜歡果汁飲料，相信通過我們細致的安排，此次活動一定可以在校園內(nèi)掀起“泓潭龍或萬家春果汁飲料”的熱潮。對樹立品牌也會有很大的影響。四、促銷方案第一期：廣告宣傳、校園推廣、(免費試喝、籃足球賽)第二期：廣告宣傳、社會推廣、公關(guān)活動具體安排如下：廣告宣傳策略現(xiàn)在的飲料領(lǐng)域電視廣告的代言人是幾乎都是國內(nèi)著名的新生代明星和網(wǎng)絡(luò)紅人，他們健康、青春、活力的形象很好地向消費者傳達了飲料的功能形象。明星效應(yīng)有一定的影響力。潭龍公司產(chǎn)品為了更好地在市場上占有一席之地，策劃了一下的新廣告，還是因為資金原因，建議不起用明星，應(yīng)該選擇一群年齡相當、幾乎不用花費代言費的人群來擔當廣告的主角。廣告訴求點：更好的反映是飲料的功能在運功后迅速解渴并且補充運動后體內(nèi)流失的礦物質(zhì)和維生素，迅速幫助運功后的人們恢復(fù)體力和活力。廣告語：激揚青春！有你、有我，有萬家春?。〞憾ǎV告畫面：根據(jù)實際需求和季節(jié)情況再另做設(shè)計。另外根據(jù)潭龍公司發(fā)展現(xiàn)狀，本著低成本高產(chǎn)出的原則，建議安排一至兩期中央電視臺高端紀錄片或者訪談節(jié)目，以加快品牌影響力和產(chǎn)品認知度?，F(xiàn)在已接洽央視發(fā)現(xiàn)之旅頻道《筑夢新時代》（原稱筑夢中國）欄目制片主任馮老師，馮老師也答應(yīng)在為潭龍公司開源節(jié)流的同時，利用自己的人脈關(guān)系，為企業(yè)找到更多的經(jīng)銷商及代理商。第四部分、招試銷和經(jīng)銷商及代理商一、試 銷試銷區(qū)域：全國任何城市，凡是符合經(jīng)銷商要求的企業(yè)均可試銷。試銷區(qū)域以城市為單位。全國一級市場的試銷，月進貨量達到一定規(guī)模（如每月銷量為10萬元）時，要控制貨品流向。目的和目標：試銷為了經(jīng)銷，一要確保經(jīng)銷商在試銷中獲得利益（至少能看得見利益），二要為經(jīng)銷商總結(jié)一套成功的市場模式。新老經(jīng)銷商均可參與試銷。以地級市場為單位，每城市市場可尋找3家左右的經(jīng)銷商進行試銷。說明：未來每城市只能選一家獨家經(jīng)銷商，其他參與試銷的經(jīng)銷商可整合為分銷商。進貨額度：最低1萬元，最高2萬元。確保經(jīng)銷商的投資安全。物料配比：潭龍公司將根據(jù)經(jīng)銷商首批進貨金額，免費配比促銷物料。單頁5000份，牙簽盒1000個，海報500*2張，餐飲終端合作書500張，不干膠貼200張，vcd廣告工具光盤一個，dvd電視廣告光碟一個。非首額的宣傳物料和助銷品按成本價銷售給乙方。試銷獎勵：試銷的目的是為了幫助試銷的經(jīng)銷商成為該區(qū)域獨家經(jīng)銷商。因此，必須進行市場試驗工作。為獎勵試銷者的市場試驗，廠家返還進貨額的20%貨品，用于市場促銷試驗。如商家不能提供試銷試驗資料，在后續(xù)進貨中廠家有權(quán)將該額度的貨品扣回。試銷方案：設(shè)定進貨額完成銷售的時間目標為2個月左右；省級經(jīng)理和經(jīng)銷商一道確定試銷終端規(guī)劃（包括鋪貨終端、促銷終端）；省級經(jīng)理必須關(guān)注每個試銷經(jīng)銷商的銷售進度（以15天為一個期限提交報告），至1個月時如銷售未有起色，則必須拿出改進方案；如銷售獲得成功，也要按月總結(jié)經(jīng)驗。試銷工作程序：尋找經(jīng)銷商——認知產(chǎn)品并產(chǎn)生興趣——鼓勵直接成為獨家經(jīng)銷商——如暫時還沒有信心，可進行試銷——確定試銷額度——對經(jīng)銷商終端（餐飲+商超）效能進行評估——按照2個月內(nèi)完成進貨額銷售的目標制定試銷終端（餐飲+商超）規(guī)劃——確定組織公司制定的促銷方案的終端數(shù)量（商超：堆頭，免費品嘗，pop、單頁；餐飲：好口彩摸獎促銷），要求：ka堆頭促銷、散發(fā)單頁不少于1家，b類商超堆頭、免費品嘗、散發(fā)單頁不少于3家，社區(qū)店張貼海報、散發(fā)單頁不少于5家。餐飲終端大酒店摸獎促銷、派發(fā)單頁、名片不少于1家，中檔酒樓摸獎促銷、派發(fā)單頁、名片不少于2家，社區(qū)餐飲海報張貼不少于5家——對上述終端進行終端效能評估、促銷效果評估，提交半月度報告——市場診斷、拾遺補缺，確保成功——協(xié)調(diào)經(jīng)銷商簽訂獨家經(jīng)銷協(xié)議——后續(xù)開發(fā)工作跟進。試銷的兩個關(guān)鍵點：一、如何找到所需要的終端質(zhì)量和數(shù)量。經(jīng)銷商未必一開始就拿出最好的終端來試銷，要計算該終端的費用和效能之間的投入與產(chǎn)出比。在條件容許的情況下，找到試銷所需要的終端，以確保進貨額的銷售。二、如何確保促銷工作的執(zhí)行到位。要和經(jīng)銷商充分溝通，要督促經(jīng)銷商將促銷落實到人、財、物上。明確的告訴經(jīng)銷商：最后確立獨家經(jīng)銷商，一要看你的網(wǎng)絡(luò)規(guī)模、實力，二要看你的促銷工作如何。試銷結(jié)束和獨家經(jīng)銷開始：試銷工作過程中，招商部依據(jù)省級經(jīng)理的半月度報告，對各試銷經(jīng)銷商進行評估，再根據(jù)經(jīng)銷商的獨家經(jīng)銷意愿、網(wǎng)絡(luò)規(guī)模和實力，確立獨家經(jīng)銷商并提出相應(yīng)的經(jīng)銷商資源整合方案。一當確立獨家經(jīng)銷商，試銷就宣告結(jié)束。如兩到三個月后，僅有1家試銷者且他又不愿意簽訂獨家經(jīng)銷協(xié)議，可繼續(xù)試銷1輪。公司也繼續(xù)在當?shù)卣猩?。全國一級市場因為?jīng)銷時機不成熟需要繼續(xù)試銷的，則繼續(xù)試銷政策。但月進貨量達到10萬元以上時，潭龍公司也指派專人（省級經(jīng)理）控制該區(qū)域貨品流向。二、經(jīng) 銷區(qū)域選擇：全國一級城市、直轄市、計劃單列市、部分省會城市均不在本節(jié)“經(jīng)銷”內(nèi)容之列，它們屬于下一節(jié)“樣板”所討論的區(qū)域?qū)ο蟆１竟?jié)“經(jīng)銷”所涉及的區(qū)域城市僅為“樣板”城市以下的城市。渠道模式：區(qū)域獨家經(jīng)銷商+（區(qū)縣、行業(yè)、特殊渠道）分銷商。各地分銷商的結(jié)構(gòu)是復(fù)雜的。主要有：區(qū)縣區(qū)域獨家經(jīng)銷（主要負責區(qū)縣的餐飲、商超終端開發(fā)銷售）；城市餐飲、商超終端的拾遺補缺；城市市場的特通渠道；未來的流通批發(fā)（涵蓋城市全區(qū)域的批發(fā)商）等。省級經(jīng)理不僅要協(xié)助獨家經(jīng)銷商直接開發(fā)終端，還要協(xié)助獨家經(jīng)銷商開展分銷。搶占地盤，得渠道者得天下！首批進貨額：首批進貨額最低為5萬元；最高為“啟動期銷售目標”；建議首批進貨額為“啟動期銷售目標”的二分之一。投入模式：廠商共同投入市場開發(fā)費用。市場開發(fā)費用包括：終端建設(shè)費用、促銷費用、廣告費用等，不包括廠家的人員費用。投入前提是“經(jīng)銷商無償提供不產(chǎn)生新費用或費用很小的終端”數(shù)量，即“商家投資源”。市場開發(fā)分為前、中、后3個時期，整個時間為12個月。其中，前期為市場啟動期，時間為3個月；中期3個月；后期6個月。費用預(yù)算：前3個月，公司投入的終端建設(shè)費用、促銷費用、廣告費用，約為進貨額的20%，其中終端建設(shè)費用不低于進貨額的15%。潭龍公司總費用控制在30%以內(nèi)。中期3個月，終端建設(shè)費用、促銷費用