【文章內(nèi)容簡介】 制作學(xué)生食品，不得向?qū)W生出售可能影響學(xué)生健康的食物。中小學(xué)校食堂一般不得從事涼菜制作。隔頓（夜）食品必須在確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，經(jīng)高溫處理后方可繼續(xù)出售。食堂在無保鮮設(shè)備的情況下不得出售隔夜食品。食堂采購人員及學(xué)生集體餐訂購人員在采購原料和訂購食品時(shí)，嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)企業(yè)、無生產(chǎn)廠址、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期以及超過保質(zhì)期的食品及原料。嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人訂購集體用餐食品。學(xué)校食堂所購肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。采購的食品及食品添加劑應(yīng)有專屋（柜、瓶）專人保管。第十八條 學(xué)校食堂生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售的全過程，應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求。校園內(nèi)開設(shè)的小賣部及出售食品、飲料的攤點(diǎn)，應(yīng)當(dāng)持有衛(wèi)生部門核發(fā)的衛(wèi)生許可證，出售的食品應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求。學(xué)校應(yīng)為學(xué)生提供開水或利用凈水設(shè)施為學(xué)生提供符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水，沒有條件的學(xué)?？梢髮W(xué)生自帶涼開水。學(xué)校不得以銷售或代賣各種飲品的做法替代應(yīng)該為學(xué)生提供的飲用水。農(nóng)村學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)水源的管理，水井應(yīng)加蓋密封。對(duì)學(xué)生飲用水應(yīng)有衛(wèi)生防疫部門的檢驗(yàn)報(bào)告，符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)方可使用。第十九條 各級(jí)教育行政部門和學(xué)校應(yīng)對(duì)炊管人員加強(qiáng)營養(yǎng)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。食堂操作人員和小賣部售貨人員應(yīng)定期體檢，必須持健康證上崗。第五章 集體活動(dòng)安全第二十條 學(xué)校組織學(xué)生集體活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)應(yīng)有明確的目的，周密的安排，嚴(yán)格的安全措施，確保師生安全。第二十一條 學(xué)校組織學(xué)生校外集體活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)應(yīng)報(bào)教育行政主管部門批準(zhǔn)，特殊情況下應(yīng)報(bào)公安部門備案，并安排教職員工負(fù)責(zé)各個(gè)環(huán)節(jié)的安全管理，明確安全責(zé)任，強(qiáng)化防范措施。事先應(yīng)對(duì)學(xué)生做好安全教育工作，對(duì)可能出現(xiàn)的情況進(jìn)行充分的估計(jì)和準(zhǔn)備。不安全的地方或安全措施不落實(shí)的地方，嚴(yán)禁組織學(xué)生前往。未經(jīng)教育行政主管部門批準(zhǔn)，不得組織學(xué)生參加任何與教育和教學(xué)無關(guān)的社會(huì)活動(dòng)。學(xué)校在會(huì)堂內(nèi)組織集會(huì)、演出、放影等活動(dòng)，應(yīng)做到安全責(zé)任明確，安全確有保障。學(xué)校應(yīng)制定學(xué)生集體活動(dòng)中上下樓梯、進(jìn)出大門的秩序常規(guī)，防止因秩序混亂而發(fā)生意外事故。第二十二條 嚴(yán)禁組織學(xué)生參加一切有安全隱患和沒有教職員工陪同的中小學(xué)勤工儉學(xué)活動(dòng)。組織學(xué)生參加勞動(dòng)技術(shù)教育和生產(chǎn)勞動(dòng)活動(dòng)，應(yīng)在勤工儉學(xué)基地進(jìn)行，并遵照學(xué)生的身心特點(diǎn)，不能超越學(xué)生的身體承受能力。嚴(yán)禁組織學(xué)生從事有可能危及生命安全和危害身體健康的勞務(wù)創(chuàng)收活動(dòng)。第二十三條 學(xué)生集體活動(dòng)所乘坐的交通工具狀態(tài)應(yīng)當(dāng)保持良好，嚴(yán)禁無證、無照人員駕駛，嚴(yán)禁超載運(yùn)行。第六章 體育活動(dòng)安全第二十四條 學(xué)校體育場(chǎng)地和器材應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生和安全要求，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度應(yīng)當(dāng)適合學(xué)生的生理承受能力和體質(zhì)健康狀況。學(xué)校應(yīng)定期對(duì)學(xué)生的體質(zhì)狀況進(jìn)行檢查，建立心肺功能等不適合大運(yùn)動(dòng)量的學(xué)生的健康檔案，避免這些學(xué)生進(jìn)行大運(yùn)動(dòng)量的活動(dòng)，防止發(fā)生意外事故。第二十五條 學(xué)校應(yīng)當(dāng)制定體育器材、設(shè)備的管理制度，并由專人負(fù)責(zé)管理。定期對(duì)體育設(shè)施、器材進(jìn)行安全可靠性的檢查，不合格的及時(shí)更換，損壞的及時(shí)維修，不能修復(fù)和達(dá)到使用年限的應(yīng)當(dāng)及時(shí)更換。第二十六條 學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)運(yùn)動(dòng)會(huì)、體育教學(xué)和訓(xùn)練的組織，做到安全有序。對(duì)可能發(fā)生傷害事故的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，應(yīng)有保護(hù)性措施。第七章 防火安全第二十七條 學(xué)校新建、改建、擴(kuò)建建筑工程應(yīng)按規(guī)定在動(dòng)工前報(bào)經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)審批同意。工程竣工后應(yīng)經(jīng)公安消防機(jī)構(gòu)驗(yàn)收合格方可投入使用。原有學(xué)生宿舍未辦理消防審核、驗(yàn)收手續(xù)的，應(yīng)向公安消防機(jī)構(gòu)申請(qǐng)補(bǔ)辦手續(xù)并嚴(yán)格按公安消防機(jī)構(gòu)意見進(jìn)行整改。第二十八條 學(xué)校應(yīng)對(duì)消防設(shè)施安排專人管理，定期檢查，保持良好的應(yīng)急狀態(tài)。第二十九條 學(xué)校應(yīng)抓好食堂、宿舍及公共場(chǎng)所的防火安全，易燃物品應(yīng)按規(guī)定存放管理。禁止學(xué)生在教室、宿舍內(nèi)生火取暖和用電取暖，不準(zhǔn)燒電爐、點(diǎn)蠟燭，不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)起伙做飯菜等。第三十條 校辦企業(yè)實(shí)行安全生產(chǎn)責(zé)任制。中小學(xué)生到校辦工廠、校辦農(nóng)場(chǎng)參加生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)，應(yīng)有完善的安全保障措施。第三十一條 學(xué)校應(yīng)定期請(qǐng)公安、消防部門的專家對(duì)教職員工和中小學(xué)生進(jìn)行防火安全和滅火自救等方面的教育和模擬訓(xùn)練，傳授防火安全知識(shí)，開展疏導(dǎo)演練，教育師生正確使用消防器材。第八章 安全教育第三十二條 學(xué)校應(yīng)將師生員工安全教育納入教育教學(xué)計(jì)劃，開展交通安全教育、消防安全教育、自防自救教育等，形成全方位的安全教育體系。第三十三條學(xué)校應(yīng)與家庭簽訂安全責(zé)任狀，明確各自的安全管理責(zé)任。如果發(fā)生安全事故，學(xué)校、家庭和社會(huì)應(yīng)以法律為依據(jù)明確各自的責(zé)任。第九章安全工作管理第三十四條學(xué)校應(yīng)實(shí)行安全工作責(zé)任制。學(xué)校的行政一把手是學(xué)校安全工作的第一責(zé)任人，對(duì)學(xué)校安全工作負(fù)總責(zé)。學(xué)校分管安全工作的領(lǐng)導(dǎo)為第二責(zé)任人，對(duì)學(xué)校的安全工作負(fù)專責(zé)。學(xué)校應(yīng)建立健全安全工作管理制度，明確工作職責(zé)，實(shí)行規(guī)范管理。第三十五條學(xué)校應(yīng)實(shí)行24小時(shí)安全值日制度，包括門衛(wèi)值日制度、學(xué)校宿舍值日制度、校園治安值日制度等。學(xué)生宿舍應(yīng)有校領(lǐng)導(dǎo)或教師晝夜值班巡查、陪寢，確保學(xué)生安全，以防止發(fā)生意外。第三十六條學(xué)校應(yīng)定期或不定期組織安全工作檢查，對(duì)危害師生安全的隱患應(yīng)及時(shí)整改，同時(shí)每學(xué)期應(yīng)定期向上級(jí)教育行政部門報(bào)告本學(xué)期安全工作情況。第三十七條學(xué)校開展校外實(shí)踐活動(dòng)應(yīng)當(dāng)履行報(bào)批手續(xù)，并明確安全責(zé)任，強(qiáng)化防范措施。學(xué)校發(fā)生重大安全事故，應(yīng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)卣徒逃姓块T，下級(jí)教育行政部門應(yīng)在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告上級(jí)教育行政部門。第十章獎(jiǎng)勵(lì)與處罰第三十八條各級(jí)教育行政部門和學(xué)校每學(xué)期應(yīng)進(jìn)行安全工作檢查，及時(shí)整改隱患，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，表彰先進(jìn)。第三十九條學(xué)校因管理不善而發(fā)生重大安全事故的，按照學(xué)校隸屬關(guān)系，追究縣（市、區(qū)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府主要領(lǐng)導(dǎo)人及縣（市、區(qū)）教育行政部門正職負(fù)責(zé)人和學(xué)校校長的責(zé)任，根據(jù)情節(jié)輕重，給予記過、降級(jí)直至撤職的行政處分。構(gòu)成犯罪的，由司法部門依法追究刑事責(zé)任。第四十條學(xué)校安全工作實(shí)行一票否決，發(fā)生一般安全事故的，當(dāng)年不得評(píng)為先進(jìn)單位，校長考核不得評(píng)優(yōu)。第十一章附則第四十一條本辦法由市教育委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。第四十二條本辦法自發(fā)布之日起施行。