蛋白質代謝與運動(編輯修改稿)
2024-10-31 06:09 本頁面
【文章內容簡介】 酶活性提高，代謝利用支鏈氨基酸的供能能力提高；,第十九頁，共四十四頁。,肌肉(jīr242。u)內肌紅蛋白量提高80％，使肌肉(jīr242。u)轉運氧的能力提高。又如，人骨骼肌經(jīng)耐力訓練谷丙轉氨酶活性提高兩倍。耐力訓練使機體葡萄糖丙氨酸循環(huán)加速，使生成三羧酸循環(huán)中間代謝產(chǎn)物的回補作用增強，從而提高有氧代謝供能能力。,第二十頁，共四十四頁。,2．力量(l236。 liɑng)訓練的作用,力量訓練使訓練肌的體積增大，肌纖維增粗，力量增強，這種適應性變化出現(xiàn)在快收縮肌纖維。肌肉粗大的原因是肌蛋白數(shù)量增多，包括(bāoku242。)收縮蛋白總量增多。此外，肌纖維周圍的結締組織、肌腱、韌帶組織數(shù)量和力量增長。,第二十一頁，共四十四頁。,第二節(jié) 運動(y249。nd242。ng)與氨基酸代謝,長時間劇烈運動時，人體對氨基酸的利用加強，某些氨基酸氧化(yǎnghu224。)成二氧化(yǎnghu224。)碳和水直接參與供能，或者參與糖異生維持運動中血糖水平。,第二十二頁，共四十四頁。,〔一〕游離氨基酸庫 人體各組織含有少量游離氨基酸，骨骼肌和肝臟是重要的游離氨基酸庫。大約80％游離氨基酸存在骨骼肌內，肝臟內約含10％，腎臟約含4％，血漿游離氨基酸僅占 0.2％6％。 運動改變氨基酸、蛋白質代謝(d224。ixi232。)時，游離氨基酸的組成、分布和數(shù)量相應改變。,一、氨基酸代謝(d224。ixi232。)庫,第二十三頁，共四十四頁。,第二十四頁，共四十四頁。,〔二〕運動(y249。nd242。ng)時代謝利用的氨基酸,運動時人體可利用的氨基酸有三方面來源： (1) 血漿(xu232。jiāng)和組織內游離氨基酸； (2) 組織蛋白降解時釋出的氨基酸； (3) 非氨基酸類物質，主要是糖分解的中間代謝產(chǎn)物轉變生成的氨基酸。 組織蛋白質分解釋出或生成的氨基酸是運動可利用的主要局部，而游離氨基酸庫在運動中的供能作用不大。血液氨基酸濃度的變化可以反映游離氨基酸庫動態(tài)平衡的改變。,第二十五頁，共四十四頁。,二、運動(y249。nd242。ng)與氨基酸供能,參與氧化(yǎnghu224。)供能的氨基酸主要是：丙氨酸、谷氨酸、門冬氨酸和支鏈氨基酸。,第二十六頁，共四十四頁。,耐力運動時谷丙轉氨酶、谷氨酸脫氫酶活性增高，嘌呤核苷酸循環(huán)速率加快，表現(xiàn)出長時間運動期間肌內丙氨酸和谷氨酸氧化脫氨基作用(zu242。y242。ng)加快，含量下降。,〔一〕丙氨酸、谷氨酸、門冬氨酸代謝(d224。ixi232。),第二十七頁，共四十四頁。,第二十八頁，共四十四頁。,第二十九頁，共四十四頁。,〔二〕支鏈氨基酸代謝(d224。ixi232。),支鏈氨基酸包括亮氨酸、異亮氨酸和纈氨酸三種必需氨基酸。肌肉(jīr242。u)是氧化支鏈氨基酸的主要組織。每
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