旅游酒店管理專業(yè)教研工作計劃(編輯修改稿)
2024-10-29 04:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 業(yè)生或同等學力人員。學制3年四、主要課程旅游概論、廣東導游基礎知識、全國導游基礎知識、導游業(yè)務、政策法規(guī)、廣東導游詞、前廳服務與管理、餐飲服務與管理、客房服務與管理、酒店公共關系、茶藝服務、前廳服務員、客房服務員五、專業(yè)技能考證導游證、中級前廳服務證、中級餐飲服務員證、中級客房服務員證、計算機操作員證。第四篇：旅游酒店管理教研組工作計劃旅游酒店管理教研組工作計劃一、指導思想：以“新教育實驗”思想為指導，以“網(wǎng)絡技術”為平臺，以“輕負高質(zhì)”為原則，以落實“嚴精細實”精致管理為抓手，以加強日常教師業(yè)務水平的提升為重點，總體提升師生的整體實力，為學校的跨域式發(fā)展打下良好的基礎，營造良好學習氣氛。二、主要工作目標能夠及時總結(jié)教學經(jīng)驗，爭取本學期在論文、教案、課題上有所收獲。認真開展教研活動，爭創(chuàng)先進教研組。三、工作重點認真做好衡陽市春季技能賽準備工作，組織學生參賽，力爭取得成績。追求樸實教學，提高課堂教學實效性。一節(jié)課開始花3到5分鐘簡要回顧上節(jié)課的主要內(nèi)容，明確本節(jié)課的具體的學習目標；在教學過程中，教師要嚴格遵守“三講三不講”，即：核心內(nèi)容必講，思路方法必講，疑點難點必講，學生已掌握的內(nèi)容不講，講了也不會的不講，不講也會的不講；每節(jié)課不少于1015分鐘練習反饋矯正；每節(jié)課結(jié)束前，留一定時間讓學生回顧反思，盡量做到當堂清重視做好“四清”教學管理的工作，達成對學科基礎知識的真正落實。在學生課后輔導過程中，要采取有效的分層補基礎的措施；在復習過程中，要堅持回歸基礎，回歸課本；要讓學生熟記典型的基礎性的例題；要指導學生整理基礎知識并形成學習筆記，以便于學生系統(tǒng)掌握基礎知識，努力讓每一位學生的學習達到“堂堂清”“日日清”“周周清”“月月清”。作業(yè)布置要突出層次性，落實培優(yōu)補差工作。對布置學生的練習，教師自己先做，要做到“四精”：精選、精練、精批、精講；對待學生的作業(yè)，要做到“四必”：有發(fā)必收、有收必改、有改必評、有錯必糾。實施推門聽課制度，聽課同時檢查備課情況，學生習慣、作業(yè)情況等。還要做好抽測、期中期末考的備考、復習和質(zhì)量分析工作。四、工作安排制定教學工作計劃，落實相關工作。照常開展教研活動（上課、聽課、評課）。組織參加初中教師綜合實踐活動教壇新苗評比活動；迎接教學質(zhì)量抽測；組織期終教學常規(guī)檢查活動；組織期末復習，做好期末檢測和教學質(zhì)量分析工作；撰寫工作總結(jié)。第五篇：旅游管理專業(yè)酒店實習之我見旅游管理專業(yè)酒店實習之我見2010年8月至2011年2月，我們旅游管理專業(yè)的學生在學校的安排下，像歷屆旅游管理專業(yè)的學生一樣在大三上學期開始我們半年的酒店實習生涯。我們通行的有21人在紹興開元名都大酒店實習。清晰的記得2010年8月15號那天，我們專業(yè)的所有人都聚集在學校門口，每個人都是大包小包的拎著或者拖著，臉上的都是很開心的表情，期待著即將到來的實習。八點鐘左右?guī)纵v大巴把我們送往不同的酒店。當然，這些酒店都是4顆星以上的。當天下午兩點鐘的樣子我們就到達了目的地。大巴直接把我們拉到了酒店的正大門，映入眼簾的是一棟30層的金碧輝煌的大樓，我們無不驚嘆于酒店的豪華。然后就送我們?nèi)チ司频甑膯T工宿舍，二者的巨大差距令我們很失望。住宿條件很簡陋，幾張床加一臺電視機、一兩個衣柜，衛(wèi)生間基本上都是擺設，馬桶不能用。整層宿舍只有一個公用的衛(wèi)生間，只有一個開水器，夏天還好，冬天熱水壓根就供應不足。酒店給我們發(fā)了被子和水瓶，安排好之后我們的實習生活就正式拉開了帷幕。第一個星期，酒店主要給我們進行理論方面的培訓，其實主要的內(nèi)容在學校的時候老師都已經(jīng)講解過了，其次就
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