xx人民政府食堂對外承包方案(編輯修改稿)
2024-10-28 17:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （包括宿舍）進行非法經(jīng)營、活動和作其它用途。如有變動的情況，甲方總務(wù)部將次日用膳人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。甲方在乙方交接前進行盤點，所剩的糧油、副食品等由乙方作價接收，解除合約時甲方須按價接收乙方剩下糧油、副食品。二、甲方責(zé)任：提供設(shè)備的維修保養(yǎng)。提供乙方工作人員的住宿，包括水和照明用電費。、承包期內(nèi)，甲方（乙方）負責(zé)（水、電、燃料面議），其費用標(biāo)準(zhǔn)需根據(jù)本市自來水公司、供電局、燃料供應(yīng)商統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)核算，水每公噸______元，電每千瓦時______元，燃料每公升/斤______元，隨之每年市場的價格調(diào)整收取費用。不得隨意停止承包和隨增加收費項目。甲方有義務(wù)負責(zé)對廚房水、電管線路的維修保養(yǎng)。三、甲方權(quán)限：甲方有權(quán)對乙方進行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進行監(jiān)督檢查，如乙方未達到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進行適量賠償或終止本協(xié)議。根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進行食堂管理。四、乙方責(zé)任：按甲方消防、廠規(guī)、治安做好工作。食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進行身體檢查，費用自理。經(jīng)營場所進行定期防鼠滅蠅。嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，嚴格按食堂操作規(guī)程及衛(wèi)生管理制度實施。必須確保食物的質(zhì)量，把住進貨渠道及進貨質(zhì)量關(guān)，嚴禁購進變質(zhì)變霉的食物，保證放心肉的衛(wèi)生，做到食品衛(wèi)生內(nèi)部以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級部門檢查并達到合格。乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費用自理。乙主必須按甲方規(guī)定時間作息，準(zhǔn)時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。關(guān)于食堂承包草案乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備及餐具乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價賠償。經(jīng)營業(yè)務(wù)只限于飲食服務(wù)方面，方便甲方服務(wù)人員。1乙方在運作期間材料費自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費用均由乙方自理。五、乙方的權(quán)限：有權(quán)自主經(jīng)營，自負盈虧。有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并止報法院或仲裁機關(guān)處理。如市場物價上漲
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