【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 精品文檔精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有第六條禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房重地。否則，造成機(jī)械人為破壞、物品丟失等事故，則責(zé)任由該當(dāng)值人員負(fù)責(zé)，并賠償一切損失。第七條動(dòng)用明火時(shí)，需辦理動(dòng)用明火證，動(dòng)火時(shí)注意防火，動(dòng)火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災(zāi)由該動(dòng)火者全權(quán)負(fù)責(zé)，并賠償經(jīng)濟(jì)損失。第八條機(jī)房?jī)?nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊，確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。第九條酒店內(nèi)的各種電器設(shè)備，應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定。第十條嚴(yán)禁當(dāng)值喝酒或酒后上崗，脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔(dān)，并賠償酒店損失。第十一條維修人員對(duì)機(jī)械進(jìn)行維修、保養(yǎng)時(shí)，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷殘、亡等事故。則視為公務(wù)。若因操作不當(dāng)而引發(fā)的事故，一切責(zé)任自負(fù)客房部安全管理制度注意防火、防盜，如發(fā)現(xiàn)異常情況或聞到異味，必須立即查找處理并及時(shí)報(bào)告有關(guān)部門(mén)，切實(shí)消除消防隱患；認(rèn)真檢查各區(qū)域，消除不安全隱患，確保酒店及客人生命財(cái)安全；發(fā)現(xiàn)有行跡可疑或有不法行為的人或事，應(yīng)及時(shí)報(bào)告保安部領(lǐng)導(dǎo)；不與客人的小孩玩耍，發(fā)現(xiàn)客人的小孩玩水、玩火、玩電，要加以勸阻，避免意外事故發(fā)生；不得將親友或無(wú)關(guān)人員帶入工作場(chǎng)所，不準(zhǔn)在值班室內(nèi)或值班宿舍留宿客人；遇意外發(fā)生應(yīng)視情況分別通知當(dāng)值經(jīng)理和有關(guān)部門(mén)酌情處理，同時(shí)加設(shè)標(biāo)志，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，警告蓁人員勿進(jìn)入危險(xiǎn)區(qū)；發(fā)生火警保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，應(yīng)尋求附近的同事援助，及時(shí)通知電話總機(jī)、消防中心，清楚地說(shuō)出火警地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火熱情況及本人姓名、工號(hào)，并報(bào)告總經(jīng)理及有關(guān)人員；精品文檔精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有在安全的情況下，利用就近的滅火器材試行控制火勢(shì)，如火勢(shì)不受控制而蔓延，必須協(xié)助引導(dǎo)客人從防火通道、樓梯撤離火警現(xiàn)場(chǎng)，切勿搭乘電梯；服從總經(jīng)理或經(jīng)理的指揮，全力保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)及客人生命安全，保證酒店業(yè)務(wù)正常進(jìn)未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界傳播或提供有關(guān)酒店機(jī)密的資料，酒店的一切有關(guān)文件及資料不得交給無(wú)關(guān)人員，如有查詢，可請(qǐng)查詢者到總經(jīng)理室或有關(guān)部門(mén)查詢；堅(jiān)守工作崗位，不得做與工作無(wú)關(guān)的事情。酒店后廚安全管理制度廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應(yīng)隨時(shí)消除，爐灶油垢應(yīng)經(jīng)常清除，以免火屑飛散，引起火災(zāi)。炒菜時(shí)切勿隨便離開(kāi)或分神處理其他廚務(wù)或與人聊天。油鍋起火時(shí)，立即用鍋蓋緊閉，使之缺氧而熄，鍋蓋不密時(shí)，就進(jìn)用發(fā)酵粉或食鹽傾入，使火焰熄滅，并除去熱源，關(guān)閉爐火。工作時(shí)切勿吸煙或隨便放置未熄煙蒂。煙囪頂端應(yīng)安裝不銹鋼防護(hù)器，以防火星飛散。易燃、易爆危險(xiǎn)物品，例如酒精汽油煤氣桶鋼瓶、火柴等，不可放置于爐具或電源插座附近，更不可靠近火源。馬達(dá)動(dòng)力機(jī)器使用過(guò)久，常會(huì)生熱起火，應(yīng)切實(shí)注意檢修。用電烹煮食物時(shí)，需防水分燒干起火，用電時(shí)切勿利用分叉或多口插座同時(shí)使用多個(gè)電器。插座頭損壞或電線外部絕緣體破裂應(yīng)立即更換或修理；發(fā)現(xiàn)電線走火時(shí)迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上。使用煤氣爐、煤氣管線勿靠近電氣線路或電源插座裝置，爐具及鋼瓶未經(jīng)檢驗(yàn)合格者，不可采用。1每日工作結(jié)束時(shí)，必須要清理廚房，檢查電源及煤氣、熱源火種等開(kāi)關(guān)確實(shí)關(guān)閉。1如發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)該立即向消防中心求助，在消防隊(duì)未到之前，自己要先進(jìn)行滅火搶救，但要特別注意個(gè)人的人身安全，油類起火最好用消防沙或滅火器撲滅酒店突發(fā)事件安全應(yīng)急制度一、遇有突發(fā)事件發(fā)生，所有員工必須服從總經(jīng)理或相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的指揮調(diào)遣。二、酒店員工一旦發(fā)現(xiàn)可疑情況或各類違法犯罪分子及活動(dòng)，應(yīng)立即報(bào)告保安部。三、發(fā)生偷竊、搶劫、兇殺或其他突發(fā)性事件，應(yīng)立即報(bào)告保安部和值班經(jīng)理，同時(shí)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，除緊急搶救外，無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。四、當(dāng)治安管理部門(mén)，保安人員進(jìn)行安全檢查，和處理案件時(shí)，有關(guān)員工應(yīng)精品文檔精品文檔就在這里各類專業(yè)好文檔，值得你下載，教育，管理，論文，制度，方案手冊(cè)，應(yīng)有盡有積極配合。五、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，工作人員除應(yīng)立即報(bào)告消防中心外，應(yīng)馬上采取有效措施先行撲救，撲救完畢保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，待有關(guān)部門(mén)檢查完畢后方可整理事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)。精品文檔第三篇：賓館消防安全管理制度賓館消防安全管理制度一、員工入職需經(jīng)崗前消防安全培訓(xùn)，合格后才能上崗，保安部定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，員工必須熟知必要的消防安全知識(shí)，懂“四懂四會(huì)”．了解本單位滅火器材的位置及性能。二、實(shí)行每日防火巡查、檢查制度．崗位員工對(duì)本部門(mén)每?jī)尚r(shí)檢查一次，保安部每日巡查，并做好記錄。三、保障安全出口、疏散通道的暢通。對(duì)安全出口指示燈、應(yīng)急照明燈要殛時(shí)進(jìn)行檢修，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。四、對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的消防設(shè)施、消防器材必須定期進(jìn)行檢查維護(hù)，以保證其靈敏度和應(yīng)有功效。五、對(duì)存在火災(zāi)隱患的部門(mén)，要及時(shí)整改，消除隱患。六、建立用電、用火管理制度，重點(diǎn)工種(電、氣焊工等)需持證上崗。七、嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆等危險(xiǎn)物品進(jìn)入單位，如發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)情況，立即報(bào)告保安部妥善處理。八、專職消防隊(duì)員需持證上崗：組建義務(wù)消防隊(duì)伍，并定期進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。九、根據(jù)滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織滅火和應(yīng)急疏散演練。十、保安部定期進(jìn)行消防安全考評(píng)工作。對(duì)不合格的部門(mén)和員工定期進(jìn)行整改。第四篇：賓館消防安全管理制度友誼賓館消防安全管理制度一、賓館的定義賓館也叫旅店、飯店、酒店。賓館的主要功能是提供住宿，同時(shí)兼具餐飲、娛樂(lè)、健身、會(huì)議、購(gòu)物服務(wù)等多種功能或部分功能。目前我國(guó)也出現(xiàn)了擁有同一品牌和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店和集住宅、酒店、會(huì)所、寫(xiě)字樓等多功能于一體的酒店式公寓。二、賓館的火災(zāi)危險(xiǎn)性1．室內(nèi)裝飾裝修標(biāo)準(zhǔn)高，使用可燃物多賓館、飯店雖然大多數(shù)采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)或鋼結(jié)構(gòu)，但大量的裝飾、裝修材料和家具、陳設(shè)都采用木材、塑料和棉、麻、絲、毛以及其他可燃材料，增加了建筑內(nèi)的火災(zāi)荷載。一旦發(fā)生火災(zāi)，大量的可燃材料將導(dǎo)致燃燒猛烈、火災(zāi)蔓延迅速；大多數(shù)可燃材料在燃燒時(shí)還會(huì)產(chǎn)生有毒煙氣，給疏散和撲救帶來(lái)困難，危及人身安全。2．建筑結(jié)構(gòu)易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)現(xiàn)代的賓館和飯店，很多都是高層建筑，樓梯間、電梯井、管道井、電纜井、垃圾道等豎井林立，如同一座座大煙囪；還有通風(fēng)管道縱橫交錯(cuò)，延伸到建筑的各個(gè)角落，一旦發(fā)生火災(zāi)，極易產(chǎn)生煙囪效應(yīng)，使火焰沿著豎井和通風(fēng)管道迅速蔓延、擴(kuò)大，進(jìn)而危及全樓。3．疏散困難，易造成重大傷亡賓館、飯店是人員比較集中的地方，且大多數(shù)是暫住的旅客，流動(dòng)性很大。他們對(duì)建筑內(nèi)的環(huán)境情況、疏散設(shè)施不熟悉，加之發(fā)生火災(zāi)時(shí)煙霧迷漫，心情緊張，極易迷失方向，擁塞在通道上，造成秩序混亂，給疏散和施救工作帶來(lái)困難，因此往往造成重大傷亡。4．導(dǎo)致火災(zāi)的因素多賓館、飯店用火、用電、用氣設(shè)備點(diǎn)多量大，如果疏于管理或員工違章作業(yè)極易引發(fā)火災(zāi)；加之住店客人消防安全意識(shí)不強(qiáng)，亂拉電線，隨意用火、臥床吸煙等也是造成火災(zāi)的常見(jiàn)原因，廚房用火不慎、管道漏氣等也會(huì)引發(fā)火災(zāi)危險(xiǎn)。因此賓館、飯店的消防管理十分重要，預(yù)防火災(zāi)的任務(wù)相當(dāng)繁重。從國(guó)內(nèi)外賓館、飯店發(fā)生的火災(zāi)看，起火原因主要是：旅客酒后躺在床上吸煙，亂丟煙蒂和火柴梗；廚房用火不慎和油鍋過(guò)熱起火；維修管道設(shè)備和進(jìn)行可燃裝修施工等違章動(dòng)火；電器線路接觸不良，電熱器具使用不當(dāng)，照明燈具溫度過(guò)高烤著可燃物等四個(gè)方面。賓館、飯店最易發(fā)生火災(zāi)的部位是：客房、廚房、餐廳以及各種機(jī)房。配電房、發(fā)電機(jī)房、鍋爐房、電話總機(jī)房、歌舞廳、會(huì)議廳、倉(cāng)庫(kù)、員工宿舍等等也是火災(zāi)多發(fā)部位。本匯編針對(duì)賓館的消防安全標(biāo)準(zhǔn)化管理，通過(guò)明確消防安全職責(zé)，制定消防安全制度、操作規(guī)程，建立完善的消防安全管理體系和機(jī)制，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，定期開(kāi)展消防安全評(píng)估，提高自防自救能力，保障消防安全。本匯編分四部分，包括十項(xiàng)職責(zé)，二十二項(xiàng)制度，四項(xiàng)操作規(guī)程，二十二類標(biāo)準(zhǔn)化管理表格記錄。產(chǎn)權(quán)單位、使用單位或委托管理 單位的消防安全職責(zé)一、落實(shí)消防安全責(zé)任，明確本場(chǎng)所的消防安全責(zé)任人和逐級(jí)消防負(fù)責(zé)人。二、制定消防安全管理制度和保證消防安全的操作規(guī)程。三、開(kāi)展消防法規(guī)和防火安全知識(shí)的宣傳教育，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行消防安全教育和培訓(xùn)。四、期開(kāi)展防火巡查、檢查，及時(shí)消除火災(zāi)隱患。五、保障疏散通道、安全出口、消防車通道暢通。六、確定各類消防設(shè)施的操作維護(hù)人員，保障消防設(shè)施、器材以及消防安全標(biāo)志完好有效，處于正常運(yùn)行狀態(tài)。七、組織撲救初期火災(zāi)，疏散人員，維持火場(chǎng)秩序，保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助火災(zāi)調(diào)查。八、確定消防安全重點(diǎn)部位和相應(yīng)的消防安全管理措施。九、制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，定期組織消防演練。十、建立完善防火檔案。消防安全責(zé)任人職責(zé)一、單位法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人是本單位的消防安全責(zé)任人。二、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障人員密集場(chǎng)所消防安全符合規(guī)定，掌握本場(chǎng)所的消防安全情況，全面負(fù)責(zé)本場(chǎng)所的消防安全工作。三、統(tǒng)籌安排生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、科研等活動(dòng)中的消防安全管理工作，批準(zhǔn)實(shí)施消防工作計(jì)劃。四、為消防安全管理提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障。五、確定逐級(jí)消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程。六、組織防火檢查，督促整改火災(zāi)隱患，及時(shí)處理涉及消防安全的重大問(wèn)題。七、根據(jù)消防法規(guī)的規(guī)定建立志愿消防隊(duì)或義務(wù)消防隊(duì)，并配備相應(yīng)的消防器材和裝備。八、針對(duì)本場(chǎng)所的實(shí)際情況組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。九、消防安全責(zé)任人應(yīng)報(bào)當(dāng)?shù)毓蚕啦块T(mén)備案。消防安全管理人職責(zé)一、擬訂消防安全工作計(jì)劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作。二、組織制訂消防安全管理制度和保障消防安全的操作規(guī)程，并檢查督促落實(shí)。三、擬訂消防安全工作的資金預(yù)算和組織保障方案。四、組織實(shí)施防火檢查和火災(zāi)隱患整改。五、組織實(shí)施對(duì)本場(chǎng)所消防設(shè)施、滅火器材和消防安全標(biāo)志的維護(hù)保養(yǎng)，確保其完好有效和處于正常運(yùn)行狀態(tài)，確保疏散通道和安全出口暢通。六、組織管理專職消防隊(duì)、志愿消防隊(duì)或義務(wù)消防隊(duì)，開(kāi)展日常業(yè)務(wù)訓(xùn)練。七、組織從業(yè)人員開(kāi)展消防知識(shí)、技能的教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練。八、定期向消防安全責(zé)任人報(bào)告消防安全情況，及時(shí)報(bào)告涉及消防安全的重大問(wèn)題。九、消防安全責(zé)任人委托的其他消防安全管理工作。部門(mén)消防安全責(zé)任人職責(zé)一、組織實(shí)施本部門(mén)的消防安全管理工作計(jì)劃。二、根據(jù)本部門(mén)的實(shí)際情況開(kāi)展消防安全教育與培訓(xùn)，制訂消防安全管理制度，落實(shí)消防安全措施。三、按照規(guī)定實(shí)施消防安全巡查和定期檢查，管理消防安全重點(diǎn)部位，維護(hù)管轄范圍的消防設(shè)施。四、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火災(zāi)隱患，不能消除的，應(yīng)采取相應(yīng)措施并及時(shí)向消防安全管理人報(bào)告。五、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，及時(shí)報(bào)警，并組織人員疏散和初期火災(zāi)撲救。消防控制室值班員職責(zé)一、熟悉和掌握消防控制室設(shè)備的功能及操作規(guī)程，按照規(guī)定測(cè)試自動(dòng)消防設(shè)施的功能，保障消防控制室設(shè)備的正常運(yùn)行。二、對(duì)火警信號(hào)應(yīng)立即確認(rèn)，火災(zāi)確認(rèn)后應(yīng)立即報(bào)火警并向消防主管人員報(bào)告，隨即啟動(dòng)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。三、對(duì)故障報(bào)警信號(hào)應(yīng)及時(shí)確認(rèn)，消防設(shè)施故障應(yīng)及時(shí)排除，不能排除的應(yīng)立即向部門(mén)主管人員或消防安全管理人報(bào)告。四、不間斷值守崗位，做好消防控制室的火警、故障和值班記錄。消防設(shè)施操作維護(hù)人員職責(zé)一、熟悉和掌握消防設(shè)施的功能和操作規(guī)程。二、按照管理制度和操作規(guī)程等對(duì)消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)和保養(yǎng)，保證消防設(shè)施和消防電源處于正常運(yùn)行狀態(tài)，確保有關(guān)閥門(mén)處于正確位臵。三、發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)排除，不能排除的應(yīng)及時(shí)向上級(jí)主管人員報(bào)告。四、做好運(yùn)行、操作和故障記錄。保安人員消防安全職責(zé)一、按照本單位的管理規(guī)定進(jìn)行防火巡查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)報(bào)告。二、發(fā)現(xiàn)火災(zāi)應(yīng)及時(shí)報(bào)火警并報(bào)告主管人員，實(shí)施滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，協(xié)助滅火救援。三、勸阻和制止違反消防法規(guī)和消防安全管理制度的行為。電氣焊工、電工、易燃易爆化學(xué)物品操作人員職責(zé)一、執(zhí)行有關(guān)消防安全制度和操作規(guī)程，履行審批手續(xù)。二、落實(shí)相應(yīng)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的消防安全措施，保障消防安全。三、發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)立即報(bào)火警，實(shí)施撲救。消防安全職責(zé)部門(mén)職責(zé)一、消防安全職責(zé)部門(mén)應(yīng)由消防安全責(zé)任人或消防安全管理人指定。二、消防安全職責(zé)部門(mén)負(fù)責(zé)管理本場(chǎng)所的日常消防安全工作，督促消防工作計(jì)劃、制度的落實(shí)，消除火災(zāi)隱患；及時(shí)學(xué)習(xí)、了解、宣傳、貫徹、執(zhí)行新出臺(tái)的消防法律法規(guī)及相關(guān)政策要求。三、消防安全職責(zé)部門(mén)應(yīng)負(fù)責(zé)組建義務(wù)消防隊(duì)，義務(wù)消防隊(duì)員數(shù)量不少于本場(chǎng)所從業(yè)人員數(shù)量的30%。義務(wù)（志愿）消防隊(duì)消防安全職責(zé)義務(wù)（志愿）消防隊(duì)由本場(chǎng)所從業(yè)人員組成，隊(duì)長(zhǎng)應(yīng)由消防安全管理人擔(dān)任。義務(wù)（志愿）消防隊(duì)?wèi)?yīng)根據(jù)職責(zé)分組履行以下職責(zé)：一、開(kāi)展防火宣傳和檢查，定期接受消防訓(xùn)練，熟悉責(zé)任區(qū)內(nèi)消防設(shè)施、設(shè)備的功能、位臵，熟悉滅火器具的擺放點(diǎn)，掌握滅火器、消防栓、手動(dòng)報(bào)警、“119”報(bào)警的方法和程序。二、及時(shí)制止消防安全的違法行為，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時(shí)報(bào)告。發(fā)現(xiàn)消防設(shè)施被損壞，應(yīng)立即報(bào)告。三、積極參加消防滅火演練活動(dòng)。四、發(fā)生火災(zāi)時(shí)能夠?qū)嵤缁鸷蛻?yīng)急疏散預(yù)案，撲救初期火災(zāi)，組織疏散人員，引導(dǎo)消防隊(duì)到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助保護(hù)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。消防安全管理制度一、消防安全管理應(yīng)當(dāng)落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，明確逐級(jí)和崗位消防安全職責(zé)，確定各級(jí)、各崗位的消防安全責(zé)任人。做到所有部門(mén)的消防工作，明確有人負(fù)責(zé)管理。二、應(yīng)建立消防安全例會(huì)制度，定期召開(kāi)消防安全例會(huì)，處理涉及消防安全的重大問(wèn)題，研究、部署、落實(shí)本場(chǎng)