【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 “團(tuán)子”，“圓子”，中間包糖為多，取全家團(tuán)圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成，以諧音取“年年高”之意。直到今天，北方包餃子，南方過年做湯圓的習(xí)俗仍然極為普遍。 圣誕與元旦是西方人的重要傳統(tǒng)佳節(jié)。隨著全球化進(jìn)程和我國對(duì)外開放進(jìn)程的加快，“洋節(jié)”也日益受到中國人的重視，特別是對(duì)于年輕消費(fèi)者。 在西方圣誕與元旦兩大假日往往連在一起，尤以圣誕節(jié)最為熱鬧。 圣誕節(jié)是基督教 的個(gè)億重要的節(jié)日，定于每年 12 月 25 日，紀(jì)念耶穌基督的誕生，同時(shí)也是普遍慶祝的世俗節(jié)日。紀(jì)念耶穌誕生的節(jié)期與時(shí)值仲冬的農(nóng)節(jié)和太陽節(jié)這兩個(gè)非基督教節(jié)日巧合，因此慶祝習(xí)俗來源不一。在羅馬帝國范圍之內(nèi)，12 月 17 日農(nóng)神節(jié)是尋歡取樂，互相饋贈(zèng)的日子。 12 月 25 日是古伊朗人所崇奉的正義之神密特拉的生日。古羅馬人在元旦用青枝綠葉和燈火裝飾房屋，并向兒童和窮人贈(zèng)送禮物。條頓人各部落滲入高盧，不列顛貨物中歐等地，又帶來日耳曼人和客爾特人的宗教儀式。于是，有了團(tuán)聚歡宴，燃燒大塊柴木，品嘗大木形糕餅，張掛樹枝，陳放樅樹，訪親問 友，來往饋贈(zèng)等慶?；顒?dòng)中的內(nèi)容，在基督教和非基督教習(xí)俗都是如此。常青樹象征奮斗生存，自從中世紀(jì)以來就與耶穌圣誕節(jié)慶祝活動(dòng)發(fā)生聯(lián)系。由于歷法不同，東正教及其他東歐教會(huì)的圣誕節(jié)日期相當(dāng)于公歷 1 月 6 日或 7 日。 西方人以紅，綠，白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來臨時(shí)家家戶戶都要用圣誕色來裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品，用砍伐來的杉，柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈，禮物和紙花，還點(diǎn)燃著圣誕蠟燭。紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動(dòng)中最受歡迎的人物。西方兒 童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放 9 上一只襪子，等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方，扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。 第二章 宴會(huì)策劃與營銷 第一節(jié) 宴會(huì)活動(dòng)內(nèi)容及促銷活動(dòng) 活動(dòng)時(shí)間： 12 月 21 日（星期三） — 12 月 25 日（星期日） 活動(dòng)內(nèi)容： 一、圣誕氛圍營造 A、門前廣場(chǎng)可設(shè)置這樣一個(gè)場(chǎng)景造型：在雪地上矗立著一座別墅式的房子，房子周圍是濃郁的圣誕樹，并有著一個(gè)美麗的花園，整個(gè)房屋透著黃色的溫暖的燈光，透過窗戶可看到一家人的身影，正在歡快忙碌著準(zhǔn)備圣 誕晚會(huì)，精心布置圣誕樹，圣誕老人正悄悄爬上煙囪，悠揚(yáng)的音樂從圣誕屋飄出來。整個(gè)場(chǎng)景靜謐而歡快，有動(dòng)有靜，栩栩如生、充滿情趣。 注：音樂必不可缺少的，給整個(gè)場(chǎng)景增加動(dòng)感，可以播放一些經(jīng)典的曲子。 10 B、接待和收銀員全部戴一頂紅色圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。 C、劃出圣誕活動(dòng)區(qū)域，同時(shí)在各個(gè)吧臺(tái)陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂等來渲染圣誕氛圍，將酒店變成圣誕晚會(huì)的天堂 二、促銷活動(dòng) 活動(dòng)一、客房特價(jià)優(yōu)惠抽獎(jiǎng)酬賓活動(dòng) 為慶祝圣誕節(jié)的到來，酒店特別推 出特惠房價(jià)，并有諸多優(yōu)惠讓利給消費(fèi)者 . 時(shí)間 :2020 年 12 月 21 日 2020 年 12 月 25 日 抽獎(jiǎng)資格 :所有來入住酒店的自來散客憑房卡抽獎(jiǎng) 獎(jiǎng)品 : 1) 獲獎(jiǎng)?wù)咧恍韪度嗣駧?999 元即可入住花園豪華套房 (每天只限 1 套 )。 2) 獲獎(jiǎng)?wù)咧恍韪度嗣駧?333 元即可入住單套房 (每天只限 1 間 )。 3) 價(jià)值 100 元的 代金券 1 張 (每天限 10 張 )。 抽獎(jiǎng)方法 :辦理完入住手續(xù)后 , 憑房卡到后總臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)摸獎(jiǎng)。 抽獎(jiǎng)器具：撲克牌 *一張房卡只能抽一次。 *當(dāng)天獎(jiǎng)項(xiàng) (共 12 位 )全部 得出后即當(dāng)天抽獎(jiǎng)結(jié)束，若從早 到晚 時(shí)止 ,還有獎(jiǎng)項(xiàng)未出，余下獎(jiǎng)項(xiàng)自動(dòng)作廢。 *抽出 A 的獲獎(jiǎng)?wù)擢?jiǎng)品為：只需付人民幣 999 元即可入住花園豪華套房一套 。抽出 K 的獲獎(jiǎng)?wù)擢?jiǎng)品為：只需付人民幣 333 元即可入住單套房一間 。抽出 Q 的獲獎(jiǎng)?wù)擢?jiǎng)品為 :價(jià)值 100 元的代金券 1 張。 *所有已抽出獲獎(jiǎng)牌 (A、 K、 Q)不再放入抽獎(jiǎng)箱。 活動(dòng)二、圣誕祝福大放送活動(dòng) 11 凡在 2020 年 12 月 21 日 2020 年 12 月 25 日入住本酒店的客人均可獲贈(zèng) 5張精美的圣誕卡 ,只需提供 5 位朋友的地址 ,我們將免費(fèi)將你的祝福送到你朋友的 手中 . 活動(dòng)三、圣誕禮物大派送活動(dòng) 凡在 2020 12 月 25 日入住本酒店的客人均可獲贈(zèng) 精美圣誕禮物一份 . 贈(zèng)品還可為一些時(shí)尚臺(tái)歷、圣誕禮品、平安符 (平安夜贈(zèng)送平安符 )等。 三、主要慶?；顒?dòng)： 1. 圣誕大蛋糕活動(dòng) 定制一個(gè)圣誕大蛋糕，直徑越大越好，上面寫 “圣誕快樂 ”幾個(gè)字，并插滿蠟燭，在晚上八點(diǎn)，大家一起許愿，然后一起吹滅蠟燭，整個(gè)場(chǎng)景周圍用圣誕樹、彩燈等裝飾，并配以音樂營造氛圍，凡 25 日當(dāng)入住酒店的顧客，可憑房卡即可分得一塊蛋糕，分完為止。 操作說明：可在宴會(huì)廳劃出專區(qū)擺放蛋 糕，注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序，以免阻塞客流；蛋糕可以做得盡量大，也可以分為幾個(gè)大蛋糕，準(zhǔn)備切蛋糕之用具。在圣誕夜晚八點(diǎn)，顧客憑規(guī)定時(shí)間內(nèi)的房卡領(lǐng)取一份蛋糕。同時(shí)準(zhǔn)備好盛放蛋糕之用品，如塑料盤和塑料叉