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正文內(nèi)容

全國(guó)各地端午節(jié)習(xí)俗(編輯修改稿)

2024-10-25 15:27 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 貼門(mén),稱(chēng)為“鎮(zhèn)病”.甘肅省端午節(jié)習(xí)俗:靜寧州端午摘玫瑰以蜜腌漬為飴。臺(tái)灣省端午節(jié)習(xí)俗:臺(tái)灣地處亞熱帶,早期來(lái)自大陸的移民多無(wú)法適應(yīng)這里的氣候,死于瘴癘時(shí)疫者,時(shí)有所聞。北部的粽子有濃郁的五香胡椒味,南部的肉粽則帶有淡淡的竹葉清春,各特色。午為小兒女結(jié)五采縷,男系左腕,女系右腕,名日神煉。有些地方在端午節(jié)有作“咸茶”的習(xí)俗,就是用鹽來(lái)腌紫蘇葉和蕃石榴葉,據(jù)說(shuō)可以當(dāng)藥茶,清除一切毒氣。自古以來(lái),當(dāng)?shù)匮睾Q睾泳用衩糠甓宋?,都?huì)舉辦賽龍舟的活動(dòng),祈福求安。臨清縣端午,七歲以下的男孩帶符(麥稓做的項(xiàng)鏈),女孩帶石榴花,還要穿上母親親手做的黃布鞋,鞋面上用毛筆畫(huà)上五種毒蟲(chóng)。組織一如軍隊(duì),并設(shè)有參謀長(zhǎng)等職位。自幼,海島內(nèi)的百姓,都相信,海浴用海水擦眼,可以去眼疾;用海水洗身,可以去除皮膚疾病。據(jù)說(shuō)午時(shí)水用來(lái)泡茶釀酒特別香醇,生飲甚至具有治病的奇效。男人在“前線”擲石作戰(zhàn)。毯上用竹篾編一個(gè)騎虎的道士。彼此以西瓜、角黍相饋遺。南部的作法是用純白糯米漏泡后加肉餡,以綠竹葉包裹,水煮至熟透。石城縣端午,兒童放風(fēng)箏,稱(chēng)為“放殃”.海南省端午節(jié)習(xí)俗: 每逢端午,海南各處都會(huì)如中原一般舉辦龍舟競(jìng)渡等活動(dòng)。岳州府競(jìng)渡以為禳災(zāi)、去疾。小吳,家在海邊,幼時(shí),每逢端午,家里人都會(huì)帶他到海邊去洗龍水。臺(tái)中南屯的頭店,自清朝中葉,就有在開(kāi)春后,穿木醒穿山甲的習(xí)俗。戰(zhàn)勝的一方可至戰(zhàn)敗的村子大肆吃喝一番??图胰税兆舆€分堿粽及咸粽。由四個(gè)人自組一隊(duì),穿上兩條長(zhǎng)木皮釘成的環(huán)木屐競(jìng)走。而看見(jiàn)劍影的人,這一年一定無(wú)災(zāi)厄。子弟并邀集父兄宴請(qǐng)師長(zhǎng),稱(chēng)為“享節(jié)”.漳縣端午,牧童祀山神。樂(lè)山、新津等地端午賽龍舟時(shí),還舉行盛大商品交易會(huì)。好事者于??跍\處,用錢(qián)或布為標(biāo),三皮漁般爭(zhēng)相奪取,勝者鳴鑼喝采,號(hào)日斗龍舟。市井小販也于端午節(jié)兜售櫻桃桑椹,據(jù)說(shuō)端午節(jié)吃了櫻桃桑椹,可全年不誤食蒼蠅。因?yàn)橹谱鞣绞接袆e,所以南北兩地的粽子也風(fēng)味各異。日照端午給兒童纏七色線,一直要戴到節(jié)后第一次下雨才解下來(lái)扔在雨水里。儀征縣也有“當(dāng)褲子、買(mǎi)黃魚(yú)”的俗諺。但這些食物所代表的意義則和南人有別。武進(jìn)有夜龍舟之戲,晚上在龍舟四面懸上小燈競(jìng)渡,且有簫鼓歌聲相和。單況淚烈時(shí),動(dòng)輒造成傷亡。邵武府端午節(jié)前,婦女以絳紗為囊盛符。即墨在端午節(jié)早晨用露水洗臉。意思是借著屈原的墨跡來(lái)殺死五種毒蟲(chóng)。俗話說(shuō):“食茄吃到會(huì)搖,吃豆吃到老老”.臺(tái)式的粽子制法分為南北兩種。宜昌縣端午競(jìng)渡,但以五月十三、十四、十五三日特盛。山西省端午節(jié)習(xí)俗:解州端午,男女戴艾葉,稱(chēng)為“去疾”,幼童則系百索于脖子上,據(jù)說(shuō)這是“為屈原縛蛟龍”.隰州端午,各村祭龍王,并在田間掛紙。鎮(zhèn)原縣端午贈(zèng)新婚夫婦香扇、羅綺、巾帕、艾虎。建陽(yáng)縣以五日為藥王曬藥囊日,人家皆于此日作醬。滂海的澄邁縣,為紀(jì)念這一特色民俗,每逢端午,都會(huì)在盈濱半島舉辦“龍水節(jié)”.海島各地的人們老老少少,都紛紛來(lái)此一起“洗龍水”.萬(wàn)人共泳,這一端午海面奇觀,你看過(guò)么?端午,也是清明之后,海南人一家團(tuán)聚的日子。積薪丘,在雞鳴前焚燒,俗稱(chēng)“燒高山”.江蘇省端午節(jié)習(xí)俗:嘉定縣端午,不論貧富,必買(mǎi)石首魚(yú)(俗稱(chēng)鰉魚(yú))煮食。俗話說(shuō)“插榕較勇龍,插艾較勇健”.私塾里的學(xué)生,照例要在端什節(jié)送紅包給先生作謝禮,先生則以一把扇子作為回禮。幼女則懸之于背,稱(chēng)為“竇娘”.廣東省端午節(jié)習(xí)俗:從化縣端午節(jié)正午以燒符水洗手眼后,潑灑于道,稱(chēng)為“送災(zāi)難”.新興縣端午,人家各從其鄰近廟宇鼓吹迎導(dǎo)神像出巡。咸粽則分米粽及粄(粿)粽兩種,純粹用來(lái)解饞。吃子固然是取其長(zhǎng)之意,吃李子則象征子孫繁衍,有人還認(rèn)為可以預(yù)防中暑。在如今保存最為完好的古縣治城垣定安,五百年歷史的明成化古城門(mén)洞內(nèi),仍有兩個(gè)石階疊架著兩條鮮艷、修長(zhǎng)、昂揚(yáng)的龍舟。又作草船泛水,稱(chēng)為“送瘟”.福建省端午節(jié)習(xí)俗:福州端午舊俗,媳婦于是日以壽衣、鞋襪、團(tuán)粽、扇子進(jìn)獻(xiàn)公婆。南京端午,各家皆以清水一盒,加入少許雄黃,鵝眼錢(qián)兩枚,合家大小均用此水洗眼,稱(chēng)為“破火眼”,據(jù)說(shuō)可保一年沒(méi)有眼疾。五月十五又稱(chēng)“大端陽(yáng)”,食粽、飲蒲酒,例同端午。據(jù)說(shuō),只要能夠回家,島上的人們都會(huì)在這一天回祖宅。石戰(zhàn)在佳冬地區(qū)已流傳了數(shù)百年,每年到了端午節(jié)前幾天,眾人紛紛拳擦掌,準(zhǔn)備打場(chǎng)硬仗。若不幸被對(duì)方俘虜了,會(huì)被強(qiáng)迫脫褲處罰,當(dāng)眾羞辱一番。據(jù)說(shuō)端午節(jié)正午對(duì)著井中仔細(xì)觀看,還可以看見(jiàn)鄭成功的那把影。江西省端午節(jié)習(xí)俗:建昌府端午節(jié)用百草水洗浴,以防止疥瘡,新昌縣以雄黃、丹砂酒中飲之,稱(chēng)之“開(kāi)眼”.湖北省端午節(jié)習(xí)俗:黃岡市端午節(jié)巴河鎮(zhèn)迎儺人,花冠文身,鳴金逐疫。灤縣已許聘的男女親家咸于端午節(jié)互相饋贈(zèng)禮品。是日,成都人皆買(mǎi)李子,于城東南角城樓下,上下對(duì)擲,聚觀者數(shù)萬(wàn)。吃長(zhǎng)豆是為不被蛇咬(因長(zhǎng)豆形狀像蛇)。午時(shí)水指的就是端午節(jié)中午打上的井水。而堿粽便是其中不可或缺的祭品。因此,端午這個(gè)以驅(qū)疾避疫為基本精神的節(jié)日,便顯得格外重要。光復(fù)后,這個(gè)習(xí)俗固定在每年的端什節(jié)舉行。海南除了與內(nèi)地相同的賽龍舟、吃粽子、掛菖蒲和艾草,還有一個(gè)海島百姓都熟知的內(nèi)容,就是洗龍水和洗草藥澡。祭祖、向父母請(qǐng)安、與兄弟姐妹戲耍。吃茄子則可預(yù)防蚊子咬(茄子客語(yǔ)叫做“吊菜”,而“咬”,土音為“ㄉ一ㄠ”,取其諧音)。鈴木清一郎的《臺(tái)灣舊慣冠婚葬祭年中行事》(一九三四年)記載,喪期中的家庭,端午節(jié)不包粽子,而是由親友贈(zèng)送,稱(chēng)之為“送節(jié)”.喪家則以糖做為回禮。也有人宜接用油將米粒炒至半熟,包裹真餡后蒸食。四川省端午節(jié)習(xí)俗:石柱有“出端午佬”的習(xí)俗。目前,這項(xiàng)習(xí)俗已改采趣味競(jìng)賽的型式。海島先人,端午時(shí)節(jié),扛起龍舟,奔向大河,揮汗于南渡江中競(jìng)渡??歷史就從一個(gè)個(gè)古色端午,時(shí)光交錯(cuò)著流淌到了今朝。素有“椰鄉(xiāng)”之稱(chēng)的文昌,是宋慶齡的祖居地,臨海傍河。懷仁縣端午又名“朱門(mén)”.定襄縣端午,學(xué)生需致贈(zèng)節(jié)禮給教師。婦女則在后方負(fù)責(zé)運(yùn)送石頭。前清時(shí)期的端午習(xí)俗,可以王瑛曾的《重修鳳山縣志》(十七**年)卷三附錄中的記述為代表:五月五日清晨,燃稻梗一束,向室隅熏之,用楮錢(qián)送于路旁,名日送蚊。傳說(shuō)井是當(dāng)年鄭成功插劍禱泉的地點(diǎn),而自又相傳鎑砧山盛產(chǎn)各種靈藥仙草,于是劍井午時(shí)水的功效便被傳說(shuō)得神奇無(wú)比。門(mén)楣懸蒲艾兼插禾稗,謂可避蚊蚋;榕一枝,謂老而彌健。北平忌端午節(jié)打井水,往往于節(jié)前預(yù)汲,據(jù)說(shuō)是為了避井毒。石戰(zhàn)以村落為單位,組織一如軍隊(duì),并設(shè)有參謀長(zhǎng)等職位。犁頭店在清朝,是臺(tái)中最繁榮的地區(qū),據(jù)說(shuō),這是因?yàn)楫?dāng)?shù)匚痪哟┢呒籽ǖ木壒省?图胰诉^(guò)端午須準(zhǔn)備四份牲醴,一付拜土地公,一付拜萬(wàn)善爺,一付拜附近的大廟。將米蒸熟后再用竹葉包裹填餡,再一次使人味。趙縣端午,地方官府會(huì)至城南舉行聚會(huì),邀請(qǐng)城中士大夫宴飲賦詩(shī),稱(chēng)為“踏柳”.山東省端午節(jié)習(xí)俗:鄒平縣端午,每人早起均需飲酒一杯,傳說(shuō)可以避邪。百姓們認(rèn)為,屈原先生早已當(dāng)
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