中小學(xué)生安全教育調(diào)查問卷答案專題(編輯修改稿)
2024-10-25 13:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 C．每天吃奶類、大豆或其制品D．以上都是，加工每餐每菜和主食必選留樣，在冷藏條件下，留樣食品存放多少小時以上？（）A、48B、24C、12D、1 ,正確的做法是（）A、看是否有動物檢疫合格證明和胴體上是否有紅色或藍(lán)色滾花印章B、禽類和牛羊肉類是否有塑封標(biāo)志和動物檢疫合格證明 C、購買熟肉制品，要仔細(xì)查看標(biāo)簽 D、以上做法都正確（）A、易感染上旋毛蟲病B、易引起食物中毒C、不易被人體消化D、以上說法都正確（）A、油溫過高容易使油產(chǎn)生“哈喇味”B、油溫過高使油產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)C、容易使被煎炸食物的口感不好D、以上說法均正確。（）A、谷類及薯類B、蔬菜C、禽畜肉D、奶及奶制品 2018年春季中小學(xué)生食品安全行為問卷答案學(xué)校：班級：姓名：成績：一、判斷題（請在題后的括號里對的打“√”，錯的打“”，每小題4分）（√），營養(yǎng)素互補促進(jìn)吸收，常吃可以預(yù)防缺鐵性貧血。（√），防止里生外熟，保證食品中心溫度達(dá)到70℃。（√），身體健壯，不容易生病，大腦反應(yīng)靈敏，學(xué)習(xí)效率高。（），已經(jīng)變質(zhì)和超過保質(zhì)期不久的食品認(rèn)可食用。（√）。（），這樣味道更鮮美。（√），碳酸飲料不能代替飲用水。（√），極易引起食物中毒。（√）、標(biāo)識上沒有確切生產(chǎn)廠家名稱、地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食物不可以食用。（√）、燒烤和煙熏食品中含有致癌物質(zhì)，不宜多吃。三、選擇題（每題只有一個選項正確，每小題3分）1..不能與奶同時進(jìn)食的是（B）A、雞蛋B、板藍(lán)根C、牛肉干D、饅頭？（D）？（D）（C）A、不與他人共用毛巾、臉盆B、減少去公共場所C、不吃腐敗變質(zhì)或本身含有毒素的食品D、不與他人共用洗手間。（D）A、食品防腐劑B、食品添加劑C、食品防凍劑D、以上均正確，有利于預(yù)防哪一種疾??？（A）A、甲型肝炎B、乙型肝炎C、腎炎D、肺炎？（D）（B） （A）（C）？（B）（D）（B）A、谷物B、肉類、雞蛋C、雞蛋D、水 ，原因是（B）A、糧食加工過細(xì)，不利于
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