【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 開(kāi)餐，乙方不負(fù)責(zé)任。，乙方必須配合甲方進(jìn)行調(diào)查，若查明責(zé)任在乙方的錯(cuò)點(diǎn)，乙方應(yīng)承擔(dān)所有責(zé)任。，必須提前十五天前以書(shū)面形式與對(duì)方協(xié)商，經(jīng)雙方同意，可終止合同。否則后果自負(fù)六、合同期限：乙方辦理伙食試用期_________天，試用期后，甲方認(rèn)為經(jīng)營(yíng)合格，合同期暫訂為_(kāi)________年，承包期滿是否要續(xù)訂或終止時(shí)，甲、乙雙方均于十五天前通知對(duì)方，另行協(xié)商。此合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自簽訂之日起生效，以上合同之條例，雙方須共同遵守，不得違反，否則具有同等的法律效力。甲方：_________乙方：_________代表：_________代表：__________________年____月____日_________年____月____日公司食堂承包合同6甲方：________乙方：________為早日發(fā)揮食堂建筑應(yīng)有的使用功效，推行后勤服務(wù)社會(huì)化，方便廣大師生用餐，學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)承包實(shí)行第一輪競(jìng)標(biāo)。競(jìng)標(biāo)面向校內(nèi)外，競(jìng)標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)組有校長(zhǎng)室、總務(wù)處和三位教師代表組成。通過(guò)公開(kāi)競(jìng)標(biāo)，中標(biāo)，承包師生食堂、學(xué)校餐廳、小賣部。承包期限為年，即從_________月________日至__________月________日。根據(jù)合同法等有關(guān)法律法規(guī)和《中心校食堂承包競(jìng)標(biāo)方案》，在平等、自愿、公平協(xié)商的基礎(chǔ)上，甲乙雙方達(dá)成如下協(xié)議。一、甲方的權(quán)利和義務(wù)甲方本著節(jié)約、簡(jiǎn)易、實(shí)用和安全的原則，通過(guò)政府采購(gòu)等方式配置食堂內(nèi)部設(shè)施。主要有隔斷、教師餐廳、灶臺(tái)、消毒柜、爐灶、蒸飯箱、冰柜、熱水器、餐桌、碗盆、勺瓢、小賣部貨架等。在乙方承包期間，甲方不再負(fù)責(zé)食堂、餐廳的內(nèi)部改造和維修以及易耗物品的添置。甲方負(fù)責(zé)在學(xué)生上課時(shí)間實(shí)行封閉管理，教育和要求學(xué)生遵守就餐秩序，做到文明用餐。甲方負(fù)責(zé)制定食堂衛(wèi)生、安全、食品衛(wèi)生安全和食堂管理制度。甲方有權(quán)利對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行檢查督促，并派人對(duì)食堂衛(wèi)生和安全、出售的小商品質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督和管理，定期檢查食堂管理制度執(zhí)行情況和從業(yè)人員持證上崗、食品原料索證和飯菜留驗(yàn)情況。若乙方經(jīng)營(yíng)不善，管理服務(wù)不良，違反食品衛(wèi)生法規(guī)，或不服從甲方管理，不遵守甲方作息時(shí)間和內(nèi)部管理制度，擅自停業(yè)，影響甲方的師生健康和正常教育教學(xué)工作，甲方有權(quán)隨時(shí)終止本合同，并且扣留部分借資款。二、乙方的權(quán)利和義務(wù)乙方承包經(jīng)營(yíng)甲方食堂，時(shí)間從________月________日起至_________月________日止，承包期為年。在同等條件下，乙方在下一承包經(jīng)營(yíng)競(jìng)標(biāo)中享受優(yōu)先權(quán)利。乙方自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧，通過(guò)誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)、合法經(jīng)營(yíng)獲得一定的勞動(dòng)報(bào)酬。乙方因食堂內(nèi)部設(shè)施、水電主干路線不通而嚴(yán)重影響正常經(jīng)營(yíng)，有權(quán)要求甲方及時(shí)整改。乙方聘請(qǐng)的從業(yè)人員必須遵紀(jì)守法，品行端正，誠(chéng)實(shí)守信，關(guān)愛(ài)學(xué)生，熱情服務(wù)，文明經(jīng)營(yíng)，身體健康，年齡在1860歲之間，有從事飲食業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，熟知食品安全、衛(wèi)生法規(guī)，嚴(yán)格遵照各級(jí)衛(wèi)生、教育、消防管理等部門(mén)的相關(guān)規(guī)定。從業(yè)人員必須持健康證上崗，小買部必須持照經(jīng)營(yíng)，辦證辦照費(fèi)用自理。乙方必須保證飯菜質(zhì)量、分量。不得購(gòu)買品質(zhì)低劣、腐敗變質(zhì)、有關(guān)部門(mén)禁用的飯菜原料。嚴(yán)加食品采購(gòu)索證、飯菜留驗(yàn)管理。因飯菜質(zhì)量不佳，導(dǎo)致用餐人員流失和事物中毒，后果自負(fù)，并追究承包經(jīng)營(yíng)人經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。乙方不得在上課時(shí)間、課間容留學(xué)生，不得出售劣質(zhì)商品，不得安置電子游戲機(jī)、臺(tái)球、棋牌、上網(wǎng)電腦等設(shè)備，不得在食堂內(nèi)容留學(xué)生和無(wú)關(guān)人員住宿。乙方負(fù)責(zé)食堂四周m范圍環(huán)境區(qū)的衛(wèi)生，及時(shí)清理環(huán)境區(qū)和食堂衛(wèi)生。乙方承包期間必須妥善保管、使用甲方提供的現(xiàn)有設(shè)施和財(cái)產(chǎn)，負(fù)責(zé)相關(guān)的維護(hù)費(fèi)用，如有丟失或人為損壞應(yīng)按價(jià)賠償。食堂水、電費(fèi)用由乙方承擔(dān)。食堂內(nèi)部設(shè)施如需改造需經(jīng)甲方同意。乙方必須積極配合甲方工作，嚴(yán)格遵守甲方作息時(shí)間，不得擅自停業(yè)。甲方因來(lái)客、召開(kāi)會(huì)議、加班等需要安排就餐應(yīng)盡可能在乙方用餐。由甲方買菜、乙方加工，加工費(fèi)面議。1因甲方資金緊，承包款(每年________萬(wàn)元，五年共________萬(wàn)元)、內(nèi)部設(shè)置使用押金(________萬(wàn)元)共計(jì)萬(wàn)元由乙方一次性交與甲方，此萬(wàn)元用于配置食堂內(nèi)部設(shè)施。萬(wàn)元內(nèi)部設(shè)置使用押金在乙方承包期滿時(shí)，甲方扣除內(nèi)部設(shè)施損壞賠償金后，余額歸還乙方。乙方交與甲方的萬(wàn)元必須在訂立合同前匯入甲方入財(cái)政帳戶。1乙方在承包經(jīng)營(yíng)期間，注意防火、防觸電、防盜竊，注意勞動(dòng)生產(chǎn)安全，防范意外事故發(fā)生，若發(fā)生此類損害人身、財(cái)產(chǎn)安全事故，責(zé)任由乙方承擔(dān)。1其他未盡事宜，由甲乙雙方協(xié)商解決。三、違約責(zé)任(雙方本著平等、公平原則協(xié)商解決有關(guān)問(wèn)題)。本合同一式兩份，甲乙方各執(zhí)一份，自簽字之日起生效。甲方：________(蓋章)乙方：________(簽字)________年________月________日公司食堂承包合同7甲方根據(jù)需要將原職工食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)、管理，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行。一、合同雙方：發(fā)包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱甲方)承包方：__________________(以下簡(jiǎn)稱乙方)二、承包期限：從20____年____月_____日至20____年____月____日止二、承包方式：甲方將工人食堂以 的價(jià)格承包給乙方。水電汽費(fèi)用乙方自理，其中，水費(fèi)________元/噸，電費(fèi)________元/度，氣費(fèi)________元/噸。水電汽計(jì)量器具乙方按照甲方指定位置負(fù)責(zé)購(gòu)買及安裝。合同簽訂時(shí)繳納 元保證金，否則本合同無(wú)效，合同履行完畢后保證金退還。三、甲方的權(quán)限：1. 甲方有權(quán)進(jìn)行檢查，監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，如衛(wèi)生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生類似事故，經(jīng)衛(wèi)生部門(mén)審查后確認(rèn)系乙方責(zé)任則甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。2. 因乙方食堂工作人員失職影響到甲方的正常工作(特殊情況除外)甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3 .甲方有權(quán)對(duì)乙方安全衛(wèi)生、服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改和完善。乙方所購(gòu)食品及原材料必須有相關(guān)的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)證明以備衛(wèi)生檢疫單位檢查，若違反規(guī)定，一切后果由乙方負(fù)責(zé)。乙方提前終止承包合同，押金不予退還。四、甲方責(zé)任：提供乙方正常的營(yíng)業(yè)場(chǎng)所及基礎(chǔ)設(shè)施。不得隨意停止承包和隨增加收費(fèi)項(xiàng)目。五、乙方權(quán)限自主經(jīng)營(yíng)有權(quán)自主聘用，調(diào)用食堂工作人員。甲方違約，乙方有權(quán)提出終止承包合同。六、乙方的責(zé)任：乙方自行安排廚房員工，并自負(fù)盈虧。乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營(yíng)管理，具體包括食堂安全、消防、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。乙方必須遵守國(guó)家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁提供腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的鮮鮮和衛(wèi)生。餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作，食堂內(nèi)部，用餐大廳、廚房衛(wèi)生做到：一餐一打掃，一周一大掃，平面天天掃，立面周周搞，保持廚柜衛(wèi)生，餐具整潔，定期滅殺四害，環(huán)境符合公司及衛(wèi)生管理部門(mén)的要求。乙方工作人員定期作健康體檢(檢查費(fèi)用由乙方支付)確保身體健康，無(wú)傳染病。若乙方不按規(guī)定進(jìn)行定期健康檢查，健康不符合餐飲業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂工作。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方辦公區(qū)、施工區(qū)或其它禁入?yún)^(qū)域，如違反依甲方之規(guī)定予以處理。合同期間乙方不得擅自將食堂改變，轉(zhuǎn)包性質(zhì)或轉(zhuǎn)包他人，否則將則為違約處理。乙方食堂水電費(fèi)在每月五號(hào)前必須付清，如乙方未按時(shí)付款給甲方，超時(shí)一星期后，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的滯納金(按銀行逾期付款處理)。出現(xiàn)群體性的食物中毒事件，承包者需主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任，并支付因此而產(chǎn)生的費(fèi)用。在食堂的承包期間，公司定期收集就餐員工對(duì)食堂飯菜質(zhì)量和價(jià)格的評(píng)價(jià)意見(jiàn)的收集，當(dāng)就餐員工對(duì)食堂意見(jiàn)較大時(shí)，不滿率在30%以上時(shí)，并要求停止承包時(shí)，公司有權(quán)終止承包合同，對(duì)提前終止合同所生產(chǎn)的額外費(fèi)用由承包者承擔(dān)。七、乙方應(yīng)做到的其他事項(xiàng)乙方需向公司交承包保證金 作為保證金。在考核中發(fā)生的扣款和突發(fā)事件需要費(fèi)用時(shí)，乙方不愿支付時(shí)，可先墊用，但乙方需在10天內(nèi)補(bǔ)足保證金數(shù)額。每餐供應(yīng)需明碼標(biāo)價(jià)，不允許對(duì)外經(jīng)營(yíng)。乙方的食堂工作人員工資自付。食堂貨物的進(jìn)出應(yīng)接受公司門(mén)衛(wèi)的檢查,遵守公司的規(guī)章制度。八、上述內(nèi)容作為食堂承包合同條款，合同雙方應(yīng)共同遵守，雙方簽字有效，一式二份，合同雙方各持一份。甲方代表[簽名]：__________ 乙方代表[簽名]：________________單位[蓋章]：_______________單位[蓋章]：_________________電話：__________________電話：__________________日期：____年____月____日 日期：____年____月____日公司食堂承包合同8甲方：________乙方：________甲方：有限責(zé)任公司乙方：為使職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐環(huán)境和價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的就餐服務(wù)，為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障，甲方將職工食堂(號(hào)窗口)承包給乙方經(jīng)營(yíng)，雙方本著平等、互惠的原則，經(jīng)協(xié)商一致，達(dá)成如下協(xié)議：一、承包范圍：職工食堂號(hào)窗口的餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)。二、承包期限：自________年____月____日起到________年____月____日止。三、承包方式：甲方將職工食堂號(hào)窗口及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備無(wú)償提供給乙方使用，并按本協(xié)議給予水、電費(fèi)適當(dāng)補(bǔ)貼等優(yōu)惠條件，對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)監(jiān)督檢查。乙方自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，完成甲方制定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。四、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：乙方經(jīng)營(yíng)應(yīng)當(dāng)達(dá)到以下目標(biāo)：1就餐環(huán)境安全、衛(wèi)生、舒適，職工餐、價(jià)廉物美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、品種多樣，為企業(yè)生產(chǎn)提供良好的后勤保障。2甲方職工持卡就餐人數(shù)達(dá)到職工總數(shù)的70%以上。3就餐職工滿意度達(dá)到70%以上。4杜絕任何食品安全事故和其他安全事故。五、甲方提供的優(yōu)惠條件：1將職工食堂及現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備(具體以交接清單為準(zhǔn))無(wú)償提供給乙方使用。如需增加添新設(shè)備1000元以下(含1000元)由乙方負(fù)擔(dān)，1000元以上的由甲方負(fù)擔(dān)。2水、電費(fèi)優(yōu)惠：乙方承包經(jīng)營(yíng)期間，產(chǎn)生的水電費(fèi)用以甲乙雙方核定的基數(shù)為準(zhǔn)，基數(shù)以內(nèi)由甲方承擔(dān)，超出基數(shù)部分由乙方承擔(dān)。水電費(fèi)基數(shù)由甲乙雙方協(xié)商確定，電費(fèi)按三個(gè)月平均考核，定每月電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。乙方應(yīng)禁止使用電器進(jìn)行飯菜加工(如：炒菜、煮粥等)。3補(bǔ)貼：甲方給予乙方下列補(bǔ)貼：職工餐廳按實(shí)際營(yíng)業(yè)額(以刷卡機(jī)金額為準(zhǔn))補(bǔ)貼10%(含低值易耗等)。為了獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)創(chuàng)新，增加品種提高服務(wù)質(zhì)量，每月對(duì)營(yíng)業(yè)額第一名補(bǔ)貼12%。第二名補(bǔ)貼10%。第三名補(bǔ)貼8%。食品售價(jià)根據(jù)以成本價(jià)為基礎(chǔ)，另加不超過(guò)10%的毛利潤(rùn)的標(biāo)準(zhǔn)核定，核定價(jià)格后公布于眾，嚴(yán)格執(zhí)行。根據(jù)市場(chǎng)變化雙方商定后予以調(diào)整。職工餐廳每半月結(jié)算一次(每月2號(hào)、16號(hào))。3補(bǔ)貼每月結(jié)算一次，職工滿意度達(dá)到70%以上的，甲方給予全額補(bǔ)貼。達(dá)不到70%的，按人數(shù)每減少10%支付補(bǔ)貼的1%。4甲方向乙方提供辦公室1間，宿舍4間，使用費(fèi)用雙方另行協(xié)商。六、人員聘用管理1餐廳所需廚師、服務(wù)員等工作人員由乙方自主聘用、管理，但應(yīng)符合國(guó)家對(duì)餐飲業(yè)從業(yè)人員的要求，遵守流動(dòng)人員管理等相關(guān)規(guī)定，取得健康證等相關(guān)證件。2乙方應(yīng)將聘用人員報(bào)甲方備案，并提交工作人員相關(guān)證件。甲方發(fā)現(xiàn)不符合聘用條件的，有權(quán)要求乙方立即辭退或限期辦理相應(yīng)證件。3乙方人員應(yīng)統(tǒng)一著裝，樹(shù)立良好的形象。4乙方應(yīng)與所聘用人員簽訂勞動(dòng)合同，因勞動(dòng)合同簽訂、履行所發(fā)生的一切糾紛由乙方自行解決，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。5乙方人員在工作期間發(fā)生工傷事故、意外傷害由乙方負(fù)責(zé)解決，與甲方無(wú)關(guān)。七、原料采購(gòu)原料采購(gòu)由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲乙雙方每月共同考察確定，乙方嚴(yán)格執(zhí)行，甲方定期不定期進(jìn)行抽查，如發(fā)現(xiàn)乙方隨意變更供應(yīng)商一次，甲方將扣除保證金5001000元。因采購(gòu)的原料存在質(zhì)量問(wèn)題，造成的一切后果由乙方承擔(dān)。并中止合同。八、經(jīng)營(yíng)要求1乙方所供應(yīng)的食品，必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。加工食品時(shí)，必須按食品衛(wèi)生法及衛(wèi)生五四制的需要操作，搞好個(gè)人衛(wèi)生，工作期間衣帽整齊干凈，作為四勤，三不穿，兩后兩洗手。廚房原料上架，灶臺(tái)、墻壁、地板干凈，有防蠅、防鼠設(shè)施。做好防霉變質(zhì)工作。銷售食品一律用食品夾和食品手套，經(jīng)常保持大廳及操作間干凈整潔。2乙方應(yīng)依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，科學(xué)管理，自覺(jué)接受甲方的監(jiān)督檢查考核獎(jiǎng)懲，積極采取措施，完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。不得弄虛做假，更不能多多刷職工飯卡套取補(bǔ)貼，否則發(fā)現(xiàn)一次扣罰500100元。3乙方應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)飲食業(yè)的規(guī)定和操作規(guī)程進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，確保甲方職工享有安全、衛(wèi)生、舒適的就餐服務(wù)。不準(zhǔn)買涼飯、剩飯，發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)經(jīng)營(yíng)，處罰300500元。乙方在經(jīng)營(yíng)期間造成飲食安全事故的，一切責(zé)任由乙方承擔(dān)。因此給甲方造成損失的，由乙方予以賠償。4乙方應(yīng)保證食品品種多樣、數(shù)量充足、價(jià)廉物美，服務(wù)態(tài)度優(yōu)良，每月值班窗口必須保證24小時(shí)營(yíng)業(yè)，特殊情況必須服從甲方安排，滿足甲方要求，否則發(fā)現(xiàn)一次違規(guī)扣罰5001000元。5本合同生效當(dāng)日乙方一次性向甲方交納保證金叁萬(wàn)元，作為履行本協(xié)議擔(dān)保。在合同簽訂之日起，乙方必須第二天進(jìn)入正常營(yíng)業(yè)。乙方違反本協(xié)議，甲方有權(quán)扣除保證金，并終止合同。九、監(jiān)督檢查和考核1甲方有權(quán)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查：1甲方每周定期檢查一次，檢查范圍包括原料質(zhì)量、飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度等。乙方加工的食品必須留樣48小時(shí)以備查。2甲方可以隨時(shí)對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行抽查。3甲方對(duì)乙方完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)情況每月考核一次，考核內(nèi)容為：安全、衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、食品品種、價(jià)格、數(shù)量、職工持卡就餐人數(shù)、就餐職工滿意度及其他事項(xiàng)。甲方制定問(wèn)卷調(diào)查表，隨機(jī)調(diào)查就餐職工人，確認(rèn)職工滿意度。2違約責(zé)任1平均每日職工持卡就餐人數(shù)未達(dá)到70%的