【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 識(shí)與感受。體驗(yàn)人們互相關(guān)心的美好情感。了解節(jié)日的來(lái)歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的39?；顒?dòng)?；顒?dòng)準(zhǔn)備各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻。課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解。教學(xué)課件PTT準(zhǔn)備。活動(dòng)過程一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢?(牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥)那你們都吃過什么樣的粥呢?(肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥)觀看圖片，說(shuō)說(shuō)粥里面有哪些東西?(強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥)(小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子)二、欣賞故事哪一天是臘八節(jié)?故事告訴我們什么呢?臘八粥里面都有什么呢?(重點(diǎn)突出：勤勞的人)三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡(jiǎn)單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助?；顒?dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來(lái)聽一聽。過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，凍豆腐。二十六，炸羊肉。二十七，宰公雞。二十八，把面發(fā)。二十九，蒸饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。臘八節(jié)教案5活動(dòng)目標(biāo)：、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。，感知它們的外形和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。`參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來(lái)幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動(dòng)。環(huán)境創(chuàng)設(shè)：，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?！巴搿?，制作豆貼畫。，請(qǐng)家長(zhǎng)和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福?；顒?dòng)過程：一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢?師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面(1)準(zhǔn)備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)(2)洗好了(3)準(zhǔn)備鍋(4)煮臘八粥小結(jié)：看來(lái)熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表，介紹食材。師：今天我們班請(qǐng)來(lái)了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰(shuí)?(請(qǐng)兩位媽媽出場(chǎng))兩位媽媽帶來(lái)了許多東西，一起來(lái)看看吧?！锖⒆訃谧雷优?，家長(zhǎng)引導(dǎo)孩子說(shuō)出食材、準(zhǔn)備的用具。師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來(lái)小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來(lái)電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎?師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么，再放什么……，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。師：你們說(shuō)得都很棒!下面我們分組再來(lái)煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來(lái)，好不好?(1)幼兒分兩組討論師：要先商量好誰(shuí)負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰(shuí)負(fù)責(zé)觀察記錄。(2)幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。師：誰(shuí)能根據(jù)記錄的步驟圖，說(shuō)一說(shuō)怎么熬制臘八粥?小結(jié)：看來(lái)要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來(lái)做，一定能完成得很好。附臘八粥兒歌：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。二十九，煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。臘八節(jié)教案6活動(dòng)目的：。感受寒食節(jié)與其它節(jié)日在氣氛上有何不同。、歷史人物，教育幼兒學(xué)習(xí)古人舍己為人、不爭(zhēng)功名的精神。，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)。，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：不同節(jié)日的代表物品：月餅、新年樹、花燈、白花、紙盒?；顒?dòng)過程：。①請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)：自己是怎樣過寒食節(jié)的39。?讓幼兒了解寒食節(jié)家家戶戶都吃涼雞蛋等冷食。②講介之推的故事。①寒食節(jié)是怎樣來(lái)的?②現(xiàn)在人們?yōu)槭裁催^寒食節(jié)?為了紀(jì)念誰(shuí)?。①用“偷偷地”說(shuō)一句話。②用“后悔”說(shuō)一句話。③請(qǐng)解釋“寒食”的意思。①摸箱：將不同節(jié)日的代表物品放入有蓋的紙盒里，請(qǐng)幼兒從中摸出一件，說(shuō)出名稱及屬于哪個(gè)節(jié)日。②連線：將節(jié)日及代表物品的字卡貼在黑板上，讓幼兒連線。臘八節(jié)教案7一、活動(dòng)時(shí)間：1月8日二、活動(dòng)地點(diǎn)：莞城敬老院、東城敬老院、萬(wàn)江敬老院。救助站。流浪點(diǎn)三、活動(dòng)背景、目標(biāo)和對(duì)象：每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八(臘月初八)既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八。臘八節(jié)在我國(guó)有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國(guó)各地老百姓最傳統(tǒng)、也是最講究的習(xí)俗。然而，在這個(gè)溫暖的節(jié)日里，并不是每個(gè)人都會(huì)有親人的關(guān)懷和愛護(hù)。城市中有這樣一群人，他們以天為被、以地為床。敬老院里更是聚集著缺少家人關(guān)愛的老人。這個(gè)臘八節(jié)，送上我們的微不足道的問候，希望能給長(zhǎng)者和流浪人員帶去關(guān)懷，帶去溫暖。四、主辦單位：東莞時(shí)報(bào)、東莞市志愿者拓展服務(wù)總隊(duì)、瓦藍(lán)棧贊助商：花園粥城五、活動(dòng)流程：前期準(zhǔn)備：聯(lián)系并統(tǒng)計(jì)各派送點(diǎn)所需粥品數(shù)量。莞城敬老院：95份東城敬老院：110份萬(wàn)江敬老院：65份救助站：85份流浪點(diǎn)：45份A招募志愿者:1月7日1月9日。B人員安排：1月9日，確定志愿者人員。派送人員20人，一個(gè)點(diǎn)安排4個(gè)人?；顒?dòng)指揮以及后勤人員25人與粥城和時(shí)報(bào)進(jìn)行聯(lián)系，并負(fù)責(zé)調(diào)配各小組粥的數(shù)量。C每組派送由4名志愿者組成，組長(zhǎng)一人，負(fù)責(zé)聯(lián)系和總結(jié)。D人員集中方式：方案一車輛足夠時(shí)，集中出發(fā)。方案二，汽車不足時(shí)，自行在指定時(shí)間前往指定地方。E小組分工：每組4人，包括領(lǐng)隊(duì)1人，活動(dòng)攝影1人，F(xiàn)物資安排：粥的運(yùn)送由粥城負(fù)責(zé)。相機(jī)5臺(tái)，把活動(dòng)的記錄下來(lái)。如有DV，更加理想?；顒?dòng)進(jìn)行：A指揮后勤支援提早聯(lián)系好各個(gè)小組的人員，司機(jī)，時(shí)報(bào)負(fù)責(zé)人。B穿好隊(duì)服，戴志愿者工作牌，在指定時(shí)間集中或者前往指定地方，并帶好相應(yīng)的相機(jī)、DV等。C派送人員到位后，布置場(chǎng)地，或者組織一些活動(dòng)，并做好回收活動(dòng)產(chǎn)生的垃圾準(zhǔn)備。D車輛司機(jī)到位，到粥城聯(lián)系好，領(lǐng)取好粥品,再安全前往指定地方。E派發(fā)時(shí)，注意粥品的特點(diǎn)和溫度，并且控制好派發(fā)的人數(shù)和粥品的數(shù)量。把冬日的暖粥和你的微笑送上。同時(shí)進(jìn)行攝影。F派發(fā)完，注意回收所產(chǎn)生的`垃圾，處理好場(chǎng)地物資。G小組合照，組員談體會(huì)，組長(zhǎng)負(fù)責(zé)總結(jié)，以文檔形式交給活動(dòng)指揮，并在群共享。分享活動(dòng)的點(diǎn)滴。攝影組員負(fù)責(zé)把照片處理，寫好照片的介紹和你的感想，并名明，交給指揮。每組上交材料時(shí)需注明哪個(gè)小組。H活動(dòng)指揮和后勤人員，隨時(shí)候命，協(xié)調(diào)好各組遇到的情況，及時(shí)調(diào)動(dòng)安排，盡量把活動(dòng)做到完善。：A各參與人員，可以在我們的網(wǎng)站(陽(yáng)光網(wǎng)瓦藍(lán)棧版塊、東莞市志愿者拓展總隊(duì)網(wǎng)站、瓦藍(lán)行動(dòng)網(wǎng)站)發(fā)表自己的感想和收獲，和大家一起分享。B組長(zhǎng)做好書面的小組總結(jié)，可以結(jié)合圖片一起。C活動(dòng)指揮匯總好各小組的材料，做全部活動(dòng)的總結(jié)，及時(shí)發(fā)布在志愿者等網(wǎng)站上。六、活動(dòng)應(yīng)急：，不再統(tǒng)一進(jìn)行?？梢约辛α?，分時(shí)段進(jìn)行。，根據(jù)各個(gè)點(diǎn)的距離，確立合理的送粥路線。臘八節(jié)教案8活動(dòng)目標(biāo)：、來(lái)歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。