綜合實踐活動包餃子反思(編輯修改稿)
2024-10-25 11:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 沒學(xué)會別的，卻單單學(xué)會了包餃子。一個星期天下午，奶奶突然對我說：“咱們好長時間沒吃餃子了，今天網(wǎng)上就吃一頓餃子吧！”我聽了奶奶的話高興極了，高喊：“今天終于可以吃餃子了”。話音未落，奶奶便對我說：“想吃餃子要學(xué)會自己包，你不小了該靠自己的勞動來獲得自己想要的東西?！蔽也幌氚?，但又想吃餃子，只要厚著臉皮答應(yīng)了。我?guī)湍棠糖泻冒撞撕腿?，又和好了面便開始包起餃子來。首先，我拿起一塊面和一個搟面杖來搟餃子皮，還學(xué)著奶奶的樣子，一邊搟一邊轉(zhuǎn)，盡管我很認(rèn)真，但還是沒有把餃子皮搟好，我氣餒了，一屁股坐在沙發(fā)上，大喊：“我不干了！”這時，奶奶笑瞇瞇地走了過來，語重心長地對我說：“俗話說的好‘萬事開頭難?！瘉砦医棠恪！苯K于在奶奶的指導(dǎo)下，我學(xué)會了搟餃子皮。接下來，該包餃子，我一下子傻眼了，因為我從沒有包過餃子，但我也不能半途而廢?。]辦法，只好包了一個。我拿起一個餃子皮，再挖一勺餡，把餃子捏緊。但當(dāng)我把餃子放在奶奶那兒的時候我驚呆了。奶奶包的餃子昂首挺胸，一個個肚子溜圓，整齊地排列在那里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，令人望而生畏，活像一個個打了勝仗的將軍；而我的卻軟軟地趴在那里。沒辦法，只好讓奶奶來教我，奶奶細(xì)細(xì)地給我講起包餃子的方法。得了奶奶的真?zhèn)?，我包起餃子果然快多了，一路上披荊斬棘，過關(guān)斬將，越薄越好，終于學(xué)會了包餃子。餃子熟了，我迫不及待地夾起一個餃子往嘴里送，品嘗著自己的勞動成果，我分外高興，覺得今天的餃子格外地香。第四篇：綜合實踐《包餃子》 課堂實錄《包餃子》教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標(biāo)：，獲得包餃子的基本技能。，培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力，樹立正確的勞動觀，增強責(zé)任感，初步形成良好的勞動品質(zhì)。，學(xué)會合作、學(xué)會交流，切身體會勞動所帶來的幸福和快樂。教學(xué)重難點：獲得包餃子的基本技能，了解包餃子的相關(guān)歷史。課前準(zhǔn)備：、洗手盆、手巾、調(diào)好的餃子餡和揉好的面團、面粉、面板5個、搟面杖9個，擺放餃子的盤子4個，濕巾、鍋、漏勺、電磁爐、熱水、盛餃子的盤6個，吃餃子的碗筷每人一套。教學(xué)流程：一、課前交流：：你們喜歡跟老師交朋友嗎？誰能說一說你的名字？生介紹自己。：誰能告訴老師你平時最喜歡吃的面食有哪些？生1：面條。生2：餃子。二、激趣導(dǎo)入——了解餃子：關(guān)于餃子，你們在生活中有哪些了解呢？生1：有素餡餃子。生2：過年吃餃子。生3：有魚形餃，圓形餃。：餃子不但好吃，還有著悠久的歷史呢。（課件出示：餃子的來歷。）：一千多年的歷史，讓餃子在人們的心中扎下了根，它已成為人們最常見、最愛吃的食品。這節(jié)課就讓我們一起包餃子吃。（師板書課題：包餃子）三、動手實
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