【文章內(nèi)容簡介】 多媒體課件時(shí)間安排：一課時(shí)學(xué)習(xí)過程：一、節(jié)日主題導(dǎo)入：同學(xué)們，今天老是想和大家一起聊聊臘八節(jié)。你對(duì)這個(gè)節(jié)日了解多少呢？（指名發(fā)言，教師補(bǔ)充資料并及時(shí)點(diǎn)評(píng)，豐富學(xué)生對(duì)臘八的感受，明確這是一個(gè)身處寒冬卻內(nèi)容豐富，讓人倍感溫暖的日子。）這份溫暖通過不同的節(jié)日習(xí)俗傳遞下來，今天我要以一種特殊的方式去體驗(yàn)這份溫暖——詩詞。（板書主題：臘八詩詞）二、誦讀詩詞：《臘八》（清）夏仁虎臘八家家煮粥多，大臣特派到雍和，圣慈亦是當(dāng)今佛，進(jìn)奉熬成第二鍋。（1）自己試著讀一讀，要求正確、流利。（2）指名朗讀后全體誦讀。（3）從這首詩里，你看到臘八節(jié)怎樣的習(xí)俗？（指導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，臘八煮粥的習(xí)俗，在皇室成員、王公大臣中也不例外。）對(duì)于這樣的習(xí)俗，你有什么要問的嗎？預(yù)設(shè)：為什么煮粥？為什么要進(jìn)奉？為什么稱之為“當(dāng)今佛”？（出示資料：臘八粥的傳說。）通過資料閱讀，你一定有所收獲。和同桌交流一下，互相說一說。（學(xué)生交流，豐富認(rèn)知。）說說自己對(duì)于臘八習(xí)俗的發(fā)現(xiàn)。（指名發(fā)言，教師點(diǎn)評(píng)、補(bǔ)充。）（4）如果讓你用一個(gè)詞來形容詩中所描述的場面，你會(huì)選擇哪個(gè)詞？（引導(dǎo)學(xué)生體會(huì)臘八節(jié)中的忙碌、溫暖、祥和。）這是夏仁虎眼中的臘八！在宋代詩人陸游的心里，臘八又帶給他怎樣的感受呢？《十二月八日步至西村》宋陸游題目的意思你明白嗎？從詩題就可以看出一些信息。（明白此詩為臘八節(jié)所做，體現(xiàn)詩人“步行”的閑適。）（1）自己讀讀這首詩，做到正確流利。（2）同桌互相檢測。（3）教師范讀。（4）學(xué)生練讀后指名展示。（5）借助注釋和譯文試著讀懂這首詩的內(nèi)容，可以和同桌交流一下。這首詩里有關(guān)于臘八的習(xí)俗嗎?抓住“今朝佛粥交相饋”來想象表達(dá)，這是一種怎樣的場面？（村子里的人們家家都煮了臘八粥，彼此饋贈(zèng)，傳遞節(jié)日的問候。想象什么樣的人在互相饋贈(zèng)，又會(huì)說些什么呢？）陸游步行至西村，看到的場面是否也可以用一個(gè)詞來形容？（其樂融融、相親相愛。）這樣的場景，確實(shí)令人感到溫暖。陸游的心情也隨之發(fā)生了變化。（引導(dǎo)學(xué)生抓住“更覺江村節(jié)物新”體會(huì)，作者的心情一下子爽朗了。）那原本是什么感覺呢？你能從詩句中發(fā)現(xiàn)嗎？（引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注前三行詩句，發(fā)現(xiàn)春意萌發(fā)，作者閑散信步，鄉(xiāng)村的曠遠(yuǎn)、古樸盡在眼中，但是對(duì)自己的身體和生活都有些悲觀。）是什么感動(dòng)了他？（就是這互贈(zèng)佛粥的場面，就是這彼此溫暖的人心。）再看剛才的景象，“更覺江村節(jié)物新”，那飄渺的煙霧、那滿是牛跡的河畔，都顯得這么富有情趣。就連剛才的自怨自艾，在此時(shí)也變得舒心了很多！如果不是他身體欠佳，怎會(huì)有這閑情逸致漫步西村，看到這“佛粥互贈(zèng)”的場面呢？（6）如果此時(shí)陸游走進(jìn)了人群之中，又會(huì)發(fā)生什么事呢？（引導(dǎo)學(xué)生想象，村民的熱情饋贈(zèng)，祝福不論親疏遠(yuǎn)近，都可以分享。）（7）這就是臘八節(jié)帶給作者的感受。在這個(gè)已經(jīng)有和風(fēng)春意的節(jié)日，一切景色都是那么古樸自然。有了臘八的情意傳遞，每個(gè)人的心都會(huì)溫暖起來。三、布置活動(dòng)：自主閱讀陶淵明的《臘日》，看看你對(duì)臘八節(jié)又有什么新的發(fā)現(xiàn)。臘八節(jié)的教案14活動(dòng)主題總目標(biāo)、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。，邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。主題領(lǐng)域目標(biāo)健康領(lǐng)域：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。語言領(lǐng)域：樂意主動(dòng)地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。科學(xué)領(lǐng)域：對(duì)周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲，同時(shí)培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。藝術(shù)領(lǐng)域：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在地表達(dá)，引導(dǎo)幼兒感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。社會(huì)領(lǐng)域：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。主題參考活動(dòng)健康活動(dòng)《多吃粗糧身體好》活動(dòng)目標(biāo)：，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。，合作完成操作任務(wù)。，懂得要愛惜糧食。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，可以提前請(qǐng)家長配合，或者與食堂溝通，準(zhǔn)備各種糧食實(shí)物帶到現(xiàn)場，配合圖片、視頻等，讓孩子們親眼看一看，親手摸一摸，認(rèn)識(shí)常見的農(nóng)作物，簡單知道他們的營養(yǎng)價(jià)值。數(shù)學(xué)活動(dòng)《數(shù)一數(shù)》活動(dòng)目標(biāo)：，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。，培養(yǎng)幼兒積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。這其實(shí)是一節(jié)以玉米為媒介的數(shù)學(xué)活動(dòng)，通過與臘八節(jié)的溝通，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的積極性與熱情。語言活動(dòng)《臘日》活動(dòng)目標(biāo)：——臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛，對(duì)美好情感的追求。，并能通過聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。老師們還可以多準(zhǔn)備幾首關(guān)于臘八節(jié)的古詩，帶孩子們一起穿越時(shí)光，看古人是怎樣過臘八節(jié)的。我們既可以了解臘八這個(gè)時(shí)節(jié)的天氣變化，還可以講述人們對(duì)美好生活的向往。音樂活動(dòng)《拾豆豆》活動(dòng)目標(biāo)：，邊唱邊表演。，愛惜勞動(dòng)果實(shí)的道理。親愛的幼師朋友們不要忘記強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)資源庫，要記得充分利用里面的視頻、音頻和圖片資源，讓互聯(lián)網(wǎng)為我們的教育活動(dòng)插上有力的翅膀?？茖W(xué)活動(dòng)《認(rèn)識(shí)各種豆》活動(dòng)目標(biāo)：，引導(dǎo)幼兒大膽表述豆類的特征及用途。、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)幼兒喜歡吃豆類食品。許多寶貝只見過碗中煮熟的豆豆，卻不知道現(xiàn)實(shí)中它們是什么樣子的，這節(jié)活動(dòng)也請(qǐng)老師們準(zhǔn)備各種豆子的實(shí)物吧，講講豆子們的前世今生、生長過程，也講講它們都有什么營養(yǎng)價(jià)值吧。美術(shù)活動(dòng)《豆豆貼畫》活動(dòng)目標(biāo)：。，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。這個(gè)活動(dòng)可以作為上節(jié)科學(xué)活動(dòng)的延伸，請(qǐng)孩子們選擇自己喜歡的“豆寶寶”，用他們來進(jìn)行貼畫創(chuàng)作，作品就可以作為我們迎新年環(huán)境創(chuàng)設(shè)的內(nèi)容之一啦。戶外游戲《炒豆豆》活動(dòng)目標(biāo)：1. 學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。玩法：兩名幼兒手拉手相向而立，邊左右擺動(dòng)雙臂邊念兒歌：“炒黃豆，炒黃豆，炒好黃豆炒蠶豆?！蹦钔?，兩人舉起一邊相拉的手，同時(shí)從高舉的手下鉆過去（炒豆），變成背靠背站立。然后再邊左右擺動(dòng)雙臂邊念兒歌：“炒蠶豆，炒蠶豆，炒好蠶豆炒豌豆。”將另一邊相拉的手舉起并鉆過去轉(zhuǎn)身，回到面對(duì)面站立，如此往復(fù)。孩子們可以無限想象，看誰能說出的豆類種類多哦。老師們也可以帶孩子們排練各種有趣的小律動(dòng)，充分發(fā)揮孩子們的想象力，自編律動(dòng)也很有趣。兒歌律動(dòng)《過了臘八就是年》小孩兒，小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。主題家長社會(huì)資源1. 建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營養(yǎng)價(jià)值。2. 請(qǐng)家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。3. 情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。環(huán)境創(chuàng)設(shè)1. 收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。2. 收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。3. 用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。4. 教室外墻制作兩棵祈福樹，請(qǐng)家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。5. 將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上，進(jìn)一步復(fù)習(xí)鞏固。臘八節(jié)的教案15活動(dòng)目的：如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂?；顒?dòng)方案：一、認(rèn)識(shí)臘八節(jié)和臘八粥老師和孩子們一起觀看相關(guān)的視頻和圖片等，讓他們了解“臘八節(jié)”的由來。活動(dòng)準(zhǔn)備各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備。談話導(dǎo)入師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表① 介紹食材：師：今天我們班請(qǐng)來了熬制臘八粥的高手，瞧瞧他是誰？（請(qǐng)外教出場）老師帶來了許多東西，一起來看看吧！★ 孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。②引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法：師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀？你們會(huì)煮嗎？看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了！你愿意告訴老師你會(huì)怎么做嗎？師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢？先放什么，再放什么……延伸活動(dòng): 臘八節(jié)除了有好喝的粥，還有好聽的故事，我們一起來聽一聽吧~關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事：西晉時(shí)有個(gè)極懶的青年人，平日游手好閑，坐吃山空，他的娘子屢勸無效，然而到了年末的臘月初八，家里斷炊了，那小伙子饑腸難熬，遍搜米缸、面袋和家里的壇壇罐罐，將殘存的一點(diǎn)糧食過洗入鍋，煮了一碗糊狀粥喝下，從此，苦思悔恨，狠下決心痛改前非。當(dāng)?shù)厝藗儽憬璐私逃优糠昱D八都煮粥喝，既表示臘祭日不忘祖先勤儉之美德，又盼神靈帶來豐衣足食的好年景。學(xué)兒歌《過了臘八就是年》小孩小孩你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。01健康《粗糧小東西》認(rèn)識(shí)各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營養(yǎng)，有益于我們的身體健康。通過閱讀畫面，觀察制作粗糧點(diǎn)心以及品嘗粗糧，進(jìn)一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱。積極參與統(tǒng)計(jì)活動(dòng)，知道要完成老師布置的任務(wù)。02數(shù)學(xué)《數(shù)玉米》感知玉米排列的方式，嘗試數(shù)清圓形排列的玉米排數(shù)。（重點(diǎn)）通過活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)玉米的排數(shù)都是雙數(shù)的這一排列規(guī)律。知道數(shù)學(xué)就在我們的身邊，能積極關(guān)注身邊事物的數(shù)學(xué)知識(shí)，激發(fā)幼兒對(duì)數(shù)學(xué)的興趣。03語言《臘八節(jié)》，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。，增強(qiáng)自我保護(hù)的意識(shí)。04音樂《數(shù)豆豆》掌握樂曲節(jié)拍，能夠邊用手打節(jié)拍邊學(xué)習(xí)演唱歌曲。在熟悉歌曲的基礎(chǔ)上，嘗試變游戲邊學(xué)唱和鞏固歌曲，通過觀察玩游戲的方法，分辨游戲所蘊(yùn)含的規(guī)則。在游戲過程中嘗試大膽表達(dá)自己的想法，學(xué)會(huì)合怍游戲，初步體驗(yàn)集體游戲的樂趣。05科學(xué)《豆豆家族》通過多感覺探索認(rèn)識(shí)幾種常見豆的名稱和特征。認(rèn)識(shí)一些豆制品，知道是什么豆做成的，了解豆制品有很多營養(yǎng)。體驗(yàn)自由探索的樂趣。06美術(shù)《有趣的豆類畫》認(rèn)識(shí)黃豆、綠豆、蠶豆、青豆、赤豆等豆類植物，嘗試用豆類進(jìn)行裝飾畫。運(yùn)用豆類在即時(shí)貼上進(jìn)行拼圖，表現(xiàn)出簡單的物體形象，感知豆類畫的特殊裝飾風(fēng)格。大膽想象創(chuàng)造，能根據(jù)自己的想法操作，不和別人一樣。二、制作八寶拼盤臘八粥是臘八節(jié)的必備大餐，食材的準(zhǔn)備可以交由孩子來處理。準(zhǔn)備食材：讓孩子接觸了解各種粗糧的名稱和對(duì)人體的作用，感知他們的外形特征，并清楚、正確的用語言進(jìn)行表達(dá)交流。用膠棒把豆子粘到紙盤上，成為自己的節(jié)日展示作品，八寶拼盤。豆豆拼畫準(zhǔn)備材料：各種顏色的糧食、白膠、彩色卡紙若干。操作步驟：先在卡紙上畫出或打印出輪廓，涂上白膠，把不同顏色的糧食粘貼上去即可。制作時(shí)，要提前想好配色，以免制作失誤，浪費(fèi)太多糧食。三、夾豆子大賽將豆子裝在小碗里，兩兩PK?？凑l用筷子夾出來的豆子多，誰就是小贏家。豆子分類將不同種類的豆子混在一起裝在小碗里，三人一組協(xié)作完成對(duì)豆子的分類。將同一種類的豆子挑出來放在一起，最后哪個(gè)組跳出來的豆子多哪個(gè)隊(duì)就獲得勝利。四、歡樂品粥會(huì)。購買成品粥，分發(fā)給孩子們品嘗。憶苦思甜。珍惜農(nóng)民伯伯的勞作。五、校外自發(fā)暖心行動(dòng)將剛出鍋的熱粥裝好，和孩子們一起走出校園，送給在戶外工作的人們，清潔工叔叔、菜攤的老奶奶等等……讓孩子的暖心為這個(gè)冬天帶來溫度。六、主題家長社會(huì)資源1. 建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營養(yǎng)價(jià)值。2. 請(qǐng)家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。3. 情感資源：可以邀請(qǐng)爺爺奶來幼兒園吃臘八粥，感受節(jié)日的快樂，增進(jìn)情感。擴(kuò)展資料：臘八節(jié)教案臘八節(jié)教案臘八節(jié)教案1設(shè)計(jì)意圖如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程?；顒?dòng)目標(biāo)讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣。能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們。在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂?；顒?dòng)準(zhǔn)備各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻；課前對(duì)于春節(jié)的了解以及對(duì)于臘八節(jié)的了解；教學(xué)課件PPT準(zhǔn)備?；顒?dòng)過程談話導(dǎo)入師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢？師：想熬出香香甜甜的臘八粥，我們要準(zhǔn)備哪些事情呀？和孩子們探究臘八粥的制作過程，繪制臘八粥制作順序表①介紹食材師：，瞧瞧她們是誰？（請(qǐng)兩位廚師出場）兩位廚師師傅帶來了許多東西，一起來看看吧。★孩子們圍在桌子旁時(shí)，老師引導(dǎo)孩子說出食材