鄱陽湖大雁人工生態(tài)馴養(yǎng)可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-01-10 17:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 食大雁與保護野生動物的矛盾。 （ 2）鄱湖大雁的人工生態(tài)馴養(yǎng)，是一種保種式生產(chǎn)方式，其雁肉產(chǎn)品野味十足，其飛翔形態(tài)美妙優(yōu)雅，遠非那些轉基因大雁及圈養(yǎng)法快 速催肥產(chǎn)品可以相比。 （ 3）項目建成后，百萬大雁年產(chǎn)值 億元，提供 300 個就業(yè)崗位，協(xié)作農(nóng)戶平均增收 10 萬元，企業(yè)銷售利潤 億元。 （ 4）產(chǎn)品符合 GB/— 2021 標準。 項目的主要開發(fā)（研究）內(nèi)容 充分利用鄱陽湖廣闊的濕地，草洲、清澈水源和湖區(qū)農(nóng)民熟悉大雁生活習性的特定條件，在積累五年人工生態(tài)馴養(yǎng)大雁的基礎上，通過公司 +基地 +農(nóng)戶的模式把這項成熟的技術，物化為大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖，從而形成集“美味、營養(yǎng)、保健、觀賞、藥用、工藝”于一體的 8 鄱陽湖大雁的特色產(chǎn)品。 試驗（開發(fā)）規(guī)模及 地點 年出籠標準化鄱湖大雁 100 萬羽（含協(xié)作農(nóng)戶）；開發(fā)地點：南昌縣南新、蔣巷、新聯(lián)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。 主要技術關鍵及創(chuàng)新點 “純繁、純配、純育”保種式生產(chǎn)技術。 堅持“返本歸真，回歸自然”，保護鄱湖大雁“基因庫”同時，循序前進，塑造大雁的歸巢性。 堅持保持鄱湖大雁野性、野味不變的前提下，逐步推行“微生物床（大雁）生態(tài)環(huán)保馴養(yǎng)模式”技術、控制水禽消化道疾病，提高生產(chǎn)、經(jīng)濟效益。 實施方案 該項目是由雁苗基地、商品大雁馴養(yǎng)農(nóng)戶及物流配送中心三個部分組成的，實施過程中，嚴格 執(zhí)行國家食品藥物安全工程及有關標準化要求，以“公司 +農(nóng)戶”形式發(fā)展大雁生產(chǎn)；以“返本歸真，回歸自然”的技術措施，保持鄱湖大雁品種特色；以訂單農(nóng)業(yè)，發(fā)展代理商的形式，拓展市場。從而達到唱響鄱湖大雁品牌、形成湖區(qū)一方特色產(chǎn)品的目的。 擴大南新、蔣巷、新聯(lián)三個鄱湖大雁雁苗基地，在現(xiàn)有年供雁苗30 萬只的基礎上，發(fā)展到年供 100 萬只的生產(chǎn)能力。為達此目標，種大雁由現(xiàn)有 15000 羽（其中母雁 13000 羽，公雁 2021 羽）擴大至 70000羽（其中母雁 51000 羽，公雁 19000 羽）。公司必須進一步完善孵化、 9 雁棚、牧草及技術服務設施。 擴大協(xié)作農(nóng)戶 1000 戶，戶均人工生態(tài)馴養(yǎng)鄱湖大雁 1000 羽。公司通過向農(nóng)戶提供雁苗、馴養(yǎng)技術及保價回收的措施，與協(xié)作農(nóng)戶建立密切的利益關系。（注：每羽飼養(yǎng) 160— 180 天，均重 — 公斤的標準商品雁，以 100— 120 元全部回收）。 該項目的軟肋，就是營銷工作尚未到位，鄱湖大雁乃關在深閨人不知。按方案設計，組織物流配送中心，發(fā)展北京、上海、廈門、深圳、 南昌等地代理商，設立 10— 15 個鄱陽湖大雁特約經(jīng)銷店，發(fā)展儲藏、運輸、銷售不中斷的冷鏈化物流；產(chǎn)品內(nèi)包裝符合 GB7718 規(guī)定、外包裝符合 GB191 和 GB/T6388 要求。 技術風險分析 大雁人工生態(tài)馴養(yǎng)，也就是野外放養(yǎng)。這一創(chuàng)新技術其實是一種“返本歸真、回歸自然”的古樸的，易被人們接受掌握的傳統(tǒng)技術，只要養(yǎng)殖場地允許，完全可以大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化馴養(yǎng)。鄱湖大雁人工生態(tài)馴養(yǎng)，包括大雁的馴化、馴養(yǎng)、繁殖、疾病防治、防止退化、保持野性、野味等，這些傳統(tǒng)技術已經(jīng)五年實踐，是一項成熟的、完善的技術。 要說該項目的技術 風險，就是野生大雁強大的遠程飛翔遷移能力，所以國內(nèi)外所有養(yǎng)殖企業(yè)，幾乎都采用“圈養(yǎng)法”或“轉基因技術”，改變大雁的飛翔能力，雖說獲得了產(chǎn)品的穩(wěn)定性，卻失去了產(chǎn)品可貴的特色性。鄱湖大雁人工生態(tài)馴養(yǎng)技術成功的應用，取得了點 10 石成金的效果。 分年度的工作內(nèi)容、目標 該計劃項目分三期實施： （ 1）第一期目標： 2021 年 1— 12 月，扶助農(nóng)戶至 200 戶，開拓廈門、深圳市
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