【文章內容簡介】 （2）財務人員要做好保密工作，未經(jīng)院領導同意，任何人不得擅自查閱財務檔案資料，也不得向外泄漏經(jīng)濟收支情況。（3）財務人員要忠于職守，嚴格執(zhí)行財經(jīng)紀律和財政政策，正確履行《會計法》賦予的權力和義務，為單位理好財、當好家。（4）本制度與當?shù)刎斦块T和民政部門的管理規(guī)定一并執(zhí)行。以上（財務管理制度）一塊 尺寸:* 燈布炊事員職責炊事員必須每年進行健康檢查，領取健康證后方可上崗。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性皮膚病等傳染病者不得從事炊事（餐飲）工作。炊事員工作時間必須穿戴工作服、帽，不留長發(fā)、長指甲，保持良好的個人衛(wèi)生習慣。按院領導要求做好各自工作，保證按時開餐，并保證各種特需食品的供應。分工協(xié)作，做到原料保障供應，食品生熟分離，消毒把關嚴格，開餐趁熱按時，花色品種多樣，就餐人員滿意。加強防范意識，安全操作機具。制止無關人員進入廚房，防止意外事故發(fā)生。一旦發(fā)生食物中毒要立即報告，保留、保護好現(xiàn)場，封存可疑食品，以待清查原因。做好清洗、消毒工作，保持廚房整潔、衛(wèi)生，做到室內無蒼蠅、老鼠、蟑螂和蜘蛛網(wǎng)，地面無積水、污物，垃圾桶隨時蓋嚴并及時清理。室外無雜物、無臭氣。愛護公物、節(jié)約原料，降低成本，使就餐人員得到更多實惠。食堂管理制度廚房的炊具和公用物品必須指定專人負責，建立保管、使用帳冊、進出物品的登記制度，損壞和消耗的物品需經(jīng)院領導審定和簽字，方可報損、處理。食堂的周轉物品，如大米、食油、調料等存放在保管室內，指定專人保管，進出庫要登記，并做到帳物相符，如造成物品損失的，由責任人負責賠償。采購食品應做到大批量食品統(tǒng)一采購，要求送貨上門，價廉物美。價格不得高于市場同類食品價格。各類食品應保持新鮮和營養(yǎng)成分。購進食品、用品需經(jīng)專人驗收、記帳、簽字，方可入帳。保管食品，應分類存放，食物做到生與熟隔離，成品與半成品隔離，做到存取方便，清潔衛(wèi)生，嚴禁使用和購買腐爛和變質的食品。安排好食譜，講究營養(yǎng)搭配，保證質量，按時開飯，做到飯熱菜香，味道好。做好碗筷消毒，確保就餐人員吃飽吃好。炊事人員就餐每月要交伙食費，其家屬就餐要購買飯票。堅持公開辦事制度，伙食費每月結算公布。成立膳食委員會，由老人代表和有關人員組成，膳食委員會每月召開一次會議，聽取意見，改進膳食。自覺遵守和執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》，接受食品衛(wèi)生監(jiān)督機構的監(jiān)督檢查。以上（炊事員職責、食堂管理制度）共一塊 尺寸:* 燈布衛(wèi)生管理制度為創(chuàng)造優(yōu)美的工作環(huán)境，提高工作人員和院民的健康水平，促進精神文明建設，采取專人負責日常清潔衛(wèi)生，各院民自行負責室內衛(wèi)生，節(jié)假日組織大掃除相結合的衛(wèi)生管理辦法。具體規(guī)定如下：建立衛(wèi)生責任制（1）實行辦公室衛(wèi)生區(qū)包干和專人包干制，各辦公室的衛(wèi)生由各崗位負責，公共活動場所、廁所、樓梯等，由專人定量、定范圍、定要求，負責清掃保潔工作。（2）每星期五下午為院里清潔日，各崗位和院民自行做好擦洗門窗、玻璃等清掃工作。（3）衛(wèi)生值日制：要安排人員值日，負責日常清潔衛(wèi)生檢查工作。（4）消毒制度：食堂餐飲用具，每天進行一次消毒。醫(yī)療設備要嚴格按照有關規(guī)定進行消毒，溝池應不定期噴灑藥水，發(fā)現(xiàn)腐爛物和蒼蠅時應立即噴灑消毒劑、滅蟲劑、藥水。消毒劑的領發(fā)、保管和配制，統(tǒng)一管理，指定專人負責。（5）檢查制度：院領導應組織有關人員，進行不定期的檢查，對成績突出的，給予表彰和獎勵。環(huán)境衛(wèi)生（1）醫(yī)療業(yè)務上產(chǎn)生的污水必須沖入消毒池，進行集中消毒，防止二次污染。廁所、糞池要及時沖洗，夏季每周投放藥物一次。（2）綠化由專人負責，按要求實施管理，保證綠化地帶無雜草、無垃圾等雜物。樹木常青、鮮花盛開。（3）周圍道路、停車場、樓梯通道等公共場所，要做到無垃圾、無雜物堆放。水溝、下水道要保持暢通、清潔。（4）廁所內無蒼蠅、無尿渣、糞跡、痰跡。做到窗明墻凈，無異味。（5）院內外的公共場所、樓層花池、大門前綠化帶，嚴禁亂扔紙屑、煙頭、雜物、垃圾、余飯等。禁止隨地吐痰和大小便。室內衛(wèi)生（1）各住房的地面、墻面、門窗要做到無污跡、痰跡，各種用具上，應無明顯灰塵、污跡和蜘蛛網(wǎng)，做到窗明地凈。（2）各工作場所，在上班前要進行清潔工作，下班前必須整理好用具，清掃地面。（3）廚房食堂內，要做到無蒼蠅、老鼠，無腐爛、變質物品，桌凳上無塵土，地面上清潔無污跡。個人衛(wèi)生（1）院內工作人員要重視個人衛(wèi)生，飯前、便后要洗手消毒，不留長指甲，不留胡須。在操作時間不吸煙、不吃食物，防止病從口入，并傳染他人。（2）工作人員在工作時間必須穿工作服，做到勤洗、勤換、整潔衛(wèi)生，不許穿沾有任何污跡的工作服上班。（3）工作人員和院民個人衛(wèi)生要做到“四勤”：勤洗手、剪