【文章內容簡介】 、電、汽的正確使用與安全檢查；控制好配電室的用電指數(shù)，發(fā)現(xiàn)異常及時處理并上報，不讓配電設備帶病運轉；對全樓電路定期進行檢查，發(fā)現(xiàn)線路、配電控制盤發(fā)熱，結頭不牢、裸露應及時處理；全樓燈具應保證使用正規(guī)產品，以免造成因燈具質量問題引發(fā)火災；對所有電器、電機不定期進行檢查、維修，消除事故隱監(jiān)控室、配電室是全樓要害部門，經常保持值班人員在崗，一但發(fā)生火災應分清部位立即斷電，以免擴大災情和造成搶險救災人員傷害。對各部門上報的安全、設備、水電隱患應及時維修，保證一切工作正常進行，重要問題應立即處理，不得推諉拖延，否則造成后果，責任自負。廚部防火安全責任制廚部全體員工及各位主管、總廚要切實把消防安全工作落實到實處，人人重視，人人去抓，不讓一點火災隱患存在；責任落實到人，做到水有人管，電有人管，汽更有人管，誰出問題誰負責。如果因玩忽職守造成火災，責任人要承擔法律責任；每天下班必須有專人檢查，切斷電源，關閉各種閥門；各工序選出專職消防安全檢查員，負責檢查本部門消防安全防火工作，做到有職有權，一票否決，使每個人都要認識到防火工作大于一切，不放過一點火災隱患。廚房內任何地方不允許吸煙，如果有人吸煙以至引起火災將追究當事人法律責任。采供庫房防火安全崗位責任制物品堆放一定要整齊，留有消防通道，保證一旦發(fā)生火災，消防人員通道暢通、無阻；下班一定要切斷電源，以免發(fā)生事故；易燃易爆物品，應單獨存放于安全地方，不得和其它物品混放；庫房重地應保持通風，物品堆放不宜過多過高；本部門應設立專職安全消防員，隨時檢查庫房安全，防火工作，發(fā)現(xiàn)問題立即監(jiān)督改進，保證不留一點火災隱患。保安部安全防火崗位責任制全體保安人員應熟練掌握消防器材的使用；每天上班打開各通道門鎖，保證人員出入暢通無阻；負責全樓消防安全檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，如果遇到突發(fā)事故，立即按照消防要求進行必要處理，并立即上報消防領導小組；定人定崗，各負其責，保證崗崗有人；發(fā)生緊急情況，保安人員要根據(jù)消防安全責任要求和保安工作安排迅速到各自指定崗位，執(zhí)行維護通道暢通，迅速疏散客人；保衛(wèi)要害部門，及時報警，控制火災現(xiàn)場等專業(yè)任務，為救災搶險沖鋒陷陣；各通道值班人員對進入飯店人員，應做到心中有數(shù)，嚴格按照制度辦事，不得給其他部門造成不必要的損失，否則一切責任由當事值班人員負責?？头坎堪踩阑饙徫回熑沃瓶头坎渴且粋€比較分散、客人活動較隱蔽的場所；各客房電器、水管比較獨立，所以客房部上到經理和主管，下到全體員工，人人要重視安全消防工作并且要防偷、防盜：責任落實到人，每天對各客房不但要搞好衛(wèi)生，客人服務，而且要對所有電器開關進行檢查是否完好，不使用的電源是否斷開，衛(wèi)I_k間水龍頭是否關好，下水道是否暢通，以免造成事故；樓層服務員對客人要做到心中有數(shù)，陌生人員進入樓層一定要進行盤問，以免發(fā)生丟失物品和被盜事件發(fā)生：各樓層滅火器擺放位置，不要無故移動，消防栓也應保持臨戰(zhàn)狀態(tài)，里面不能堆放雜物，以免發(fā)生火情無法使用而影響滅火工作正常進行；各班次應選出義務專職消防安全員、檢查人員不定期對客房部各處進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，如果無法處理的應及時上報，以免造成損失。前廳部消防安全崗位責任制前廳部是一個飯店的客廳，直接面對社會，面對客人，更應把安全、消防工作放到一切工作的首位；前廳經理、大堂經理應直接抓好安全、消防工作，隨時檢查一切不安全因素和消防隱患；對于進飯店人員除熱情接待外，還應善于觀察，排除外來影響；經常檢查電源開關及用電設備，發(fā)現(xiàn)問題及時通知工程部維修，不留隱患；選定專職安全、消防檢查員，檢查本部門的安全工作，做到有職有權，一票否決，使每個人都認識到安全、消防工作的重要性。消防管理條例為了保障我飯店經營活動的正常進行，保護客人和我們員工的人身安全及飯店財產不受損失，依據(jù)消防法和有關安全防火規(guī)定，結合我飯店的實際情況，特制定本條例：我飯店安全防火最高領導機構是‘‘防火領導小組，防火工作的骨干力量是“義務消防隊”；我飯店將在市消防局的具體領導下，抓好群眾防火工作教育，全體員工從思想上、行動上自覺執(zhí)行有關規(guī)定，并配合好各方面的防范工作；“防火領導小組，’成員要隨時根據(jù)本店職員的變動，調整該組織，時刻保持該組織的健全與實際指揮、領導能力；認真建立各部門、各部位“防火崗位責任制”要求每個員工都要掌握消防、滅火知識，懂得各種滅火器具的正確使用；各部門按照r。崗位責任制’’的要求，對放置于本部門管理范圍內的消防滅火設備、器具隨時進行保養(yǎng)、維護。保證一旦有險情，立即發(fā)揮作用；要保證全樓各部位配備足量的滅火器材、用具。按照所規(guī)定的重點防火部位，合理分布，并以存放地點繪制“分布圖”，標出滅火設備和滅火器的準確地點、編號，任何人不得隨便移動消防器材：“防火領導小組’’要指定專人對所有消防設備、滅火器具定期進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；消防通道、消防設備通道、消防器具放置地方，要保證通道暢通，不得堆放其它物品，擠壓圍占；“防火領導小組”要抓好全體員工消防意識的教育工作，對消防隱患的檢查工作，對消防工作不足的糾正工作；新員工進店要將“消防意識”教育列入培訓內容之一，“防火常識”不及格不能上崗；1店內進行維修、改造、擴建等工作時，如果動用明火，電焊必須事先向“防火領導小組”報告，在有關領導人的指導、檢查、安排下做好各項防范措施才能進行施工；1指派專人管理好電器，發(fā)現(xiàn)問題及隱患及時進行處理所有電器設備及機械設備，不得帶病運轉，防患于未然；1店內所有易燃、易爆、有毒物品要存放于安全地方，有專人負責，不得到處亂放；1樓內所有安全出口要有明顯標志和應急照明，不得堆放其它物品，要隨時保持暢通無阻；1所有機械電器設備，必須按照要求正確使用，不得超負荷運轉，電器維修人員要持證上崗，不得讓無關人員亂動電器，以免引起火災事故；1一旦發(fā)生火情，現(xiàn)場人員應立即通知“防火領導小組”，“防火領導小組’’應積極組織人員及時進行撲救，同時立即報警，并指派專人接應消防車輛。l發(fā)生火情，“防火領導小組”在組織好撲救工作的同時要及時有力