三味文學(xué)社策劃書(編輯修改稿)
2024-10-25 05:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 m賣點(diǎn)：一鍋三種口味，湯味濃郁鮮美，咖哩濃香撲鼻，可滿足不同食客的口味需求?！氨捡Y火鍋”始于臺灣，是將中式火鍋與泰式火鍋結(jié)合的一種新火鍋形式。“奔馳火鍋”鍋底被均勻分割成了三格，完整地呈現(xiàn)出一個(gè)奔馳汽車賣點(diǎn)：一鍋三種口味，湯味濃郁鮮美，咖哩濃香撲鼻，可滿足不同食客的口味需求?！皊anwei火鍋”始于臺灣，是將中式火鍋與泰式火鍋結(jié)合的一種新火鍋形式。“sanwei火鍋”鍋底被均勻分割成了三格，形成三種口味因此而得名。鍋底主要有麻辣、海鮮、滋補(bǔ)、山珍、咖哩等味型。食客在享用時(shí)可依自己口味任選三樣。除了咖哩味型，其他的口味火鍋底料相對容易制作?？Яㄔ谔┎团腼冎羞\(yùn)用較為廣泛，在火鍋調(diào)配中獨(dú)樹一幟。下面重點(diǎn)介紹咖喱味型火鍋底料的制作。咖喱油的熬制：原料：大蒜1千克，老姜2千克，丁香20克，八角30克，草果25克，白蔻35克，山奈、桂皮、小茴香各35克，香茅草15克，咖哩粉250克，干花椒20克，金不換葉、香蘭葉、高沙草各25克，良姜15克，菜子油20千克‘制作方法：（1）將各種香料用開水泡10分鐘；大蒜和老姜分別剁成小塊備用。（2）將鍋置中火上，入菜子油，待油溫升至四成熱時(shí)，加入香料小火慢炒至香味四溢時(shí)，加入姜、蒜等再炒30分鐘，待鍋中油出香味時(shí)，投入咖哩粉浸泡10小時(shí)，撈出渣后，即得火鍋咖哩油。操作要領(lǐng)：1．火鍋咖哩油的熬制主要是為了吃起來更醇香，湯色更為黃亮，所以一定要用小火炒制。炒好以后，不要先撈渣，要讓油完全冷卻以后再瀝渣，要讓香料的味道全部滲透出來，溶入油中。2．炒制時(shí)間一般需要3個(gè)小時(shí)。調(diào)味工藝：（1）取高湯1500克，裝入火鍋盆一格中，加姜片15克、蔥節(jié)35克、八角1瓣、胡椒粉2克、精鹽10克、味精3克、西紅柿片20克、咖哩油200克、紅油75克。（2）另外兩格可依自己口味任選麻辣、海鮮、滋補(bǔ)、山珍味型。上火開鍋，熬約3分鐘，即可用于涮燙。（3）此鍋底可涮燙魷魚、螃蟹、肥牛、肥羊、魚片、魚丸、豆腐皮、金針菇以及時(shí)令蔬菜等。味碟：可跟秘制沙茶醬、麻醬、香油、紅油、蒜泥、海鮮醬等多種口味。第三篇：文學(xué)社策劃書電影文學(xué)社策 劃方 案 印主辦單位： 電 北京外國語學(xué)院2012年9月19日名稱:電影文學(xué)社 某某 2 0 12一、一、電影文學(xué)社成立背景及必要性西城區(qū)外國語學(xué)院是一所北京市知名學(xué)校,心系教育，造就英才，辦學(xué)多年來，在上級主管部門的關(guān)懷指導(dǎo)下，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的勵(lì)精圖治下，在全校師生的共同努力下，校風(fēng)、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)良好，學(xué)生在良好的校園學(xué)習(xí)環(huán)境中愉快地學(xué)習(xí)、生活，教育教學(xué)質(zhì)量不斷提升。當(dāng)前,在學(xué)校的各種建設(shè)之中，校園文化建設(shè)是其中一個(gè)富有挑戰(zhàn)和創(chuàng)新能力的工作重點(diǎn)。一所學(xué)校,校園文化濃郁與否,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:校園網(wǎng)絡(luò)的建設(shè),文化長廊的建設(shè),廣播宣傳的建設(shè),以及校園文學(xué)社的建設(shè)等等。其中電影文學(xué)社的成立，對繁榮校園文化，提高學(xué)生人文素質(zhì)具有重要作用。因此，成立電影文學(xué)社符合校園文化建設(shè)的需要，它必將在對外宣傳、樹立我校品牌形象上起到重要的作用。二、辦社和立社宗旨
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