【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他學(xué)問(wèn)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。中國(guó)20xx年上海世界博覽會(huì)(epo20xx)，是第41屆世界博覽會(huì)。于20xx年5月1日至10月31日期間，在中國(guó)上海市進(jìn)行。此次世博會(huì)也是由中國(guó)舉辦的首屆世界博覽會(huì)。我很榮幸此次是奔赴上海去實(shí)習(xí)。一、實(shí)習(xí)單位介紹上海酒店：上海酒店坐落于上海區(qū)高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)。地理位置優(yōu)越，交通便利，45分鐘的車程至上海浦東機(jī)場(chǎng)，15分鐘的車程至上海虹橋機(jī)場(chǎng)。毗鄰商業(yè)區(qū)，地鐵一號(hào)線可達(dá)市中心各繁華商業(yè)區(qū)。酒店四周環(huán)境幽雅，是商務(wù)人士的抱負(fù)選擇之地。二、實(shí)習(xí)時(shí)間20xx年4月28號(hào)——8月15號(hào)三、實(shí)習(xí)崗位介紹就讀于學(xué)院的我在學(xué)習(xí)了3年多的理論學(xué)問(wèn)后,。我于20xx年4月28在學(xué)校的支配下進(jìn)入上海大酒店實(shí)習(xí),三個(gè)月先后在前臺(tái)和商務(wù)中心進(jìn)行學(xué)習(xí)。4月28號(hào)抵達(dá)酒店，和酒店負(fù)責(zé)人見(jiàn)面，辦了一些相關(guān)手續(xù)。4月29號(hào)上午開(kāi)頭進(jìn)行基本的培訓(xùn)和員工手冊(cè)的學(xué)習(xí)，并進(jìn)行考核。酒店負(fù)責(zé)人帶我們參觀酒店，了解各個(gè)部門，下午進(jìn)行工作支配，我被分到了前臺(tái)，主要負(fù)責(zé)收銀，隨后前臺(tái)經(jīng)理帶領(lǐng)我們了解我們工作的地方，并帶我們?nèi)ブ品款I(lǐng)工作服。4月30號(hào)開(kāi)頭進(jìn)行收銀工作的簡(jiǎn)潔培訓(xùn)，直到這時(shí)才了解收銀工作的主要工作內(nèi)容和職責(zé)，說(shuō)實(shí)話當(dāng)時(shí)我比較可怕，收銀員工作不累但得萬(wàn)分細(xì)心，由于收銀工作挺直和錢打交道，不容一絲馬虎。前臺(tái)作為酒店的第一接待部門，是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤(rùn)的制造，基本上都是從這里開(kāi)頭的。前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費(fèi)用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理，電話轉(zhuǎn)接，業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人挺直接觸的部門，所以客人的許多要求并不會(huì)挺直向樓層服務(wù)員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái)，因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)行工作，5月4號(hào)我開(kāi)頭正式在前臺(tái)工作，我作為實(shí)習(xí)生只是看前輩們?nèi)绾尾僮?，并仔?xì)做好筆記，一個(gè)星期之后漸漸對(duì)工作有了肯定的了解。起初我并不敢和客人接觸，由于可怕出錯(cuò)，自己也明白應(yīng)當(dāng)親自操作才能學(xué)到更多的東西，但總是不能勸說(shuō)自己，收銀工作需要更謹(jǐn)慎，更多的汲取閱歷，快速成長(zhǎng)。后來(lái)最終在前輩們的關(guān)心下開(kāi)頭實(shí)踐操作，雖然常常出錯(cuò)，不過(guò)學(xué)到的東西越來(lái)越多，半個(gè)月后，我已經(jīng)基本熟識(shí)收銀工作的流程，并順當(dāng)關(guān)心客人退房，兌換外幣等。每天帶著疲乏的身子回到宿舍，躺下就再也起不來(lái)了，渾身酸疼得發(fā)軟。這次實(shí)習(xí)讓我明白了許多道理：在工作崗位上要有劇烈的責(zé)任感，對(duì)自己的崗位負(fù)責(zé)，對(duì)自己的工作負(fù)責(zé)。當(dāng)天的工作必需當(dāng)天完成，假如出了差錯(cuò)，必需為自己的失誤負(fù)責(zé)。在工作中要不怕辛苦，不怕困難，要有毅力，有耐煩，才能將工作做好做完。這次實(shí)習(xí)讓同學(xué)之間增進(jìn)了距離，讓我們知道合作的重要性。實(shí)習(xí)時(shí)每個(gè)高校生都會(huì)擁有的一段難忘的經(jīng)受，讓我們?cè)趯?shí)踐中了解.，讓我們學(xué)會(huì)了許多在課本上沒(méi)有的東西，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)……（一）實(shí)習(xí)收獲服務(wù)意識(shí)的提高對(duì)于飯店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是它的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次高校生酒店實(shí)習(xí)報(bào)告樣本第2頁(yè)完臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮,為飯店樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)飯店的學(xué)習(xí)和平常的強(qiáng)化練習(xí)，熬煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人保持微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。服務(wù)水平的提高經(jīng)過(guò)了半個(gè)多月的實(shí)習(xí)，使我們對(duì)飯店的基本業(yè)務(wù)和操作有了肯定地了解。禮貌是一個(gè)人綜合素養(yǎng)的集中反映，飯店更加如此。要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿意，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理、不能辦到，也應(yīng)當(dāng)要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫客人尋求其他解決方法。（二）實(shí)習(xí)體會(huì)實(shí)習(xí)才剛剛開(kāi)頭實(shí)習(xí)雖然只是我同學(xué)生涯中的一小段時(shí)間，但在工作過(guò)程中，我不是以掙得薪酬為目標(biāo)，而是時(shí)刻以一個(gè)中同學(xué)。僅有一顆愛(ài)心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識(shí)，服務(wù)別人的意識(shí)?；蛟S自己以后不肯定在服務(wù)行業(yè)內(nèi)就業(yè)，但這種關(guān)懷他人。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我比較全面地了解了飯店的組織構(gòu)架和業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)，接觸了形形色色的客人，同時(shí)還結(jié)識(shí)了許多很好的同事和伴侶，他們讓我更深刻地了解.，他們拓寬了我的視野，.。實(shí)習(xí)與將來(lái)的就業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中，讓我提前接觸了.，熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢(shì)，并為自己不久后的就業(yè)方案做了一次提前策劃。通過(guò)這次實(shí)習(xí)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。五、致謝感謝學(xué)校和實(shí)習(xí)單位給了我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，這次實(shí)習(xí)給了我一個(gè)熬煉的機(jī)會(huì)，讓我開(kāi)闊了眼界。以后我會(huì)連續(xù)努力，連續(xù)學(xué)習(xí)，豐富學(xué)問(wèn)，提高自己的綜合力量。酒店實(shí)習(xí)報(bào)告4半年的實(shí)習(xí)稍縱即逝，在xx度假酒店的實(shí)習(xí)，我學(xué)會(huì)了也懂得了許多在學(xué)校里無(wú)法獲得的人生哲理。在實(shí)習(xí)中經(jīng)受了生活中的挫折和失敗后，現(xiàn)在的我變得做事會(huì)深思熟慮，真正體會(huì)到了父母平日的辛苦，讓我一夜之間成熟了很多，也越挫越勇……一、實(shí)習(xí)目的在實(shí)習(xí)之前，學(xué)院給我們開(kāi)了一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)。，培育具有實(shí)際操作技能的人才，是我學(xué)院對(duì)我們旅游?？瓢嗟慕虒W(xué)方向。學(xué)院找到理論學(xué)問(wèn)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)，為我們聯(lián)系了惠東xx度假酒店，依據(jù)學(xué)校的教學(xué)支配，酒店的需要，支配我們于20xx年4月21日到20xx年10月21日到xx度假酒店實(shí)地實(shí)習(xí)，從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，組織管理的過(guò)程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)我們的酒店管理理論與實(shí)踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會(huì)酒店里的服務(wù)精神，培育我們的服務(wù)意識(shí)。二、實(shí)習(xí)內(nèi)容（一）實(shí)習(xí)單位概況惠東xx度假酒店簡(jiǎn)介位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬(wàn)多平方米的沙灘，以及兩萬(wàn)平方米的自然?海水浴場(chǎng)，酒店按四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃興建，20xx年5月全新投入用法，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、套房共260間，同時(shí)擁有大型的海景餐廳，私人海濱浴場(chǎng)和五星級(jí)沐浴閣，以及巽寮標(biāo)記性建筑——?dú)W式燈塔，并擁有多個(gè)不同規(guī)格的豪華會(huì)議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會(huì)議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體消遣于一體的綜合型度假酒店。實(shí)習(xí)部門惠東xx度假酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合消遣部。酒店人力資源部依據(jù)酒店的實(shí)際經(jīng)營(yíng)需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分別把我們支配到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合消遣部實(shí)習(xí)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個(gè)部門的工作，在為期六個(gè)月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，酒店還支配了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見(jiàn)習(xí)，給有意往酒店方面進(jìn)展的同學(xué)更多的機(jī)會(huì)了解實(shí)踐酒店各部門的工作。（二）實(shí)習(xí)工作過(guò)程崗前培訓(xùn)我實(shí)習(xí)所在的部門一開(kāi)頭就是客房部，由于我們此次是頂崗實(shí)習(xí)，也就是說(shuō)我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個(gè)旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗，白天，我們客房部實(shí)習(xí)成員分成兩個(gè)小組，跟著不同的領(lǐng)班到客房進(jìn)行實(shí)際操作上的培訓(xùn)和嫻熟；晚上，跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論學(xué)問(wèn)和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)當(dāng)知道的對(duì)客學(xué)問(wèn)。上崗實(shí)習(xí)我們所在的實(shí)習(xí)酒店是個(gè)濱海旅游度假區(qū)，旅游行業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以，我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進(jìn)行的。正是由于我們的崗前培訓(xùn)是在淡季進(jìn)行的，所以我們實(shí)際操作內(nèi)容也就只是熟識(shí)鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房，由里到外的打掃成一間等待客人入住的潔凈客房，是在“五一”黃金周里。在這第一個(gè)旺季的到來(lái)之前的幾天，我們由開(kāi)頭的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個(gè)同學(xué)負(fù)責(zé)（棟主