足療店長工作總結(jié)及擴展資料(編輯修改稿)
2024-10-25 01:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 作主要在**路，由于工作的調(diào)動，七月份來到七一路任職店長。在這半年的時間里完全按照總部的各項指示方針開展工作，努力提高業(yè)績，證明存在價值。通過認真的反思和總結(jié)，結(jié)合數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)管理工作中存在的不足。以下是詳細內(nèi)容：總營業(yè)收入：7914084元 21682元/天 總會存： 4408030元 12076元/天 總凈增長： 57072元 156元/天 總客流： 30742個 84個/天 總種數(shù)： 38125個 104個/天 總點鐘數(shù)： 5959個 16個/天 總加鐘數(shù)： 1402個 4個/天 保健比例：56%：，目標意識不是太強：作為自身來說，對自己的要求不是太嚴格太過放松，導(dǎo)致管理人員沒有緊迫感，沒有危機意識，沒有最大限度的投入到工作中去，凡事盡力而為，并沒有做到全力以赴。，日常管理制度執(zhí)行不堅決： 反思管理工作效率一直沒有提高?原因就是執(zhí)行力不強，安排的沒有做到第一時間完成。連日常管理制度都不能很好的去執(zhí)行。 。，服務(wù)員主動服務(wù)意識不強，沒有做到專業(yè)服務(wù)，服務(wù)理念缺失。，定期培訓(xùn)工作不夠堅持。技術(shù)為本，服務(wù)至上。技術(shù)手法是贏得客戶滿意的最重要的一個條件，從技師學員開始必須嚴格要求，定期開展技術(shù)手法加強練習活動。讓每個技師從心里重視技術(shù)。，成本控制方面經(jīng)驗不足，有些地方?jīng)]有第一時間有效的做出調(diào)整，導(dǎo)致成本流失。**路數(shù)據(jù)目標： 總營業(yè)收入：840萬 70萬/月 總會存： 720萬 60萬/月 總凈增長： 36萬 3萬/月 總客流： 36000個3000個/月 總鐘數(shù)： 43200個3600個/月 保健比例：60% 總利潤：120萬 **路店管理目標： ：店長：1人 店助：1人 技師部主管兼培訓(xùn)老師：1人 前廳主管:1人前廳督導(dǎo)：2人 行政：1人采購：1人 庫管：1人 出納：1人財務(wù)：1人 廚師：3人 搓澡工：1人 迎賓：6人 收銀：4人 服務(wù)員：10人 保潔工：7人 技師:45人(目前38人，還需招聘6人) :(1)強化整個團隊的風氣，以身作則，為所有的管理人員做好一個表率。對安排的事情及時的檢查并講評，讓每個管理人員養(yǎng)成雷厲風行，執(zhí)行有力的作風。不斷的給其壓力，定其目標，讓其有緊迫感，危機感。定期的開展一些活動，增強團隊凝聚力。 (2)規(guī)范前廳的培訓(xùn)工作：前廳的每一名入職人員必須進行三天的崗前培訓(xùn)(行政負責)。四天的崗位技能培訓(xùn)，經(jīng)考核后方能上崗，品質(zhì)必須從源頭抓起。定期對各崗位的服務(wù)人員進行崗位技能，服務(wù)理念進行培訓(xùn)。前廳主管制定詳細的培訓(xùn)計劃。店助嚴格監(jiān)督執(zhí)行。(3)提高基層管理人員的管理能力： 管理工作能否取得成效，上級的指示執(zhí)行的是否有力，員工的工作態(tài)度是否激情，跟基層管理人員有很大的關(guān)系。讓督導(dǎo)不要僅限與帶一個班、點個名，檢查個衛(wèi)生這些日常的工作。讓他們真正的管理起來，多處理一些問題，多協(xié)調(diào)一些工作，多豐富一些管理經(jīng)驗。更好的起到管理的作用。 (4)技師部培訓(xùn)，管理必須全面升級：新進技師的培訓(xùn)工作培訓(xùn)老師必須嚴格要求，時時監(jiān)督。保證服務(wù)質(zhì)量。 經(jīng)考核不過關(guān)，培訓(xùn)老師必須接受處罰。必須制定每周的技術(shù)加強重點，讓技師對技術(shù)一直保持高度重視。 每天檢查回訪，對技師問題技師的解決。不斷的引進新的優(yōu)秀保健技師，為公司創(chuàng)造更多的利潤。作為技師部主管必須全身心的投入到技師管理工作中去，做到有方法，有耐心，有魄力，無軟肋。(5)把營銷工作堅持貫徹執(zhí)行好:代金卷每天必須發(fā)放。保證數(shù)量和質(zhì)量，增加客流。對迎賓的推銷不間斷的培訓(xùn)，刺激欲望傳授技巧，讓他們從心里重視營銷理念。(6)控制成本，爭取更大的利潤：對浪費現(xiàn)象必須及時處罰并通報，嚴格控制人工成本，讓每一名員工都能充實起來。每天多觀察多發(fā)現(xiàn)問題，把預(yù)
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