【文章內(nèi)容簡介】 ????????????????1四、調(diào)研方法??????????????????????????1五、調(diào)研內(nèi)容??????????????????????????1（一）產(chǎn)品歷史?????????????????????????1（二）包裝材料及功能??????????????????????2錫箔包裝?????????????????????????2紙質(zhì)品包裝????????????????????????2塑料軟包裝????????????????????????2復(fù)合材料?????????????????????????3容器包裝?????????????????????????3（三）品牌策略?????????????????????????3六、調(diào)研總結(jié)??????????????????????????4關(guān)于德芙巧克力包裝的市場調(diào)研報告引言：巧克力，作為一種商品，已經(jīng)有了獨(dú)特的商品屬性，它寓意著愛情，因而經(jīng)常會在巧克力包裝上看到玫瑰、心形等愛情的元素。此外，巧克力還作為一種大眾休閑食品而占有很大零售包裝食品市場份額。巧克力現(xiàn)已經(jīng)成功的作為經(jīng)典糖果的同義詞。中國即將成為世界上最有發(fā)展?jié)摿?、增幅最快的巧克力市場。隨著中國加入WTO，更多國際性的品牌及更多的優(yōu)秀產(chǎn)品進(jìn)入中國市場，給國內(nèi)同行業(yè)企業(yè)造成巨大的壓力。隨著我國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，包裝已經(jīng)成為商品流通、運(yùn)輸過程中的重要組成部分，從簡單的分類包裝發(fā)展到為了保護(hù)產(chǎn)品，方便物流流通，裝飾美觀從而達(dá)到促進(jìn)銷售的作用，包裝材料也從以前的紙、木料等包裝材料發(fā)展為塑料、金屬、紙板、玻璃、復(fù)合材料等包裝材料，可以使商品在物流運(yùn)輸過程中得到更好的保護(hù)。還可以達(dá)到增加售量的目的。選擇正確的包裝，能使巧克力企業(yè)在激烈的競爭中立于不敗之地。一、調(diào)研目的：對德芙巧克力進(jìn)行分析，從巧克力包裝材料和功能等方面的調(diào)研，了解包裝對銷售量的影響以及消費(fèi)者對包裝的各方面傾向。二、調(diào)研地點(diǎn)：實(shí)地調(diào)查天津市河西區(qū)各大超市三、調(diào)研時間：2016年3月19日四、調(diào)研方法：市場走訪、網(wǎng)絡(luò)資料搜集五、調(diào)研內(nèi)容：（一）產(chǎn)品歷史德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國跨國食品公司瑪氏（Mars）公司在中國推出的系列產(chǎn)品之一，1989年進(jìn)入中國，1995年成為中國巧克力領(lǐng)導(dǎo)品牌，“牛奶香濃，絲般感受”成為經(jīng)典廣告語。包裝主題設(shè)計理念：色彩主要以暖色調(diào)為主，圍繞LOGO的是咖啡色絲帶，呼應(yīng)了其倡導(dǎo)的“絲般感受”口感，直觀的表現(xiàn)了產(chǎn)品特點(diǎn)。德芙的所有產(chǎn)品包裝均是在此基礎(chǔ)上加以來設(shè)計的。（一）包裝材料及功能錫箔包裝通過在美特好超市的實(shí)地調(diào)查，及對巧克力包裝的資料收集，我們發(fā)現(xiàn)：無論巧克力的內(nèi)、外包都必有鋁箔紙的影子！一般情況下，鋁箔紙都作為巧克力的內(nèi)包裝。① 巧克力是一種易化掉，丟失重量，因此巧克力需要能保證他的重量不丟失的包裝，而鋁箔就能很有效的保證它的表面不融化② 鋁箔有防潮、避光的特性 ③ 鋁箔還有保溫、熱的作用。紙制品包裝巧克力紙包裝涉及了銅版紙、白卡紙、灰板紙、箱板紙和瓦楞紙等，一些耐水、奶油、耐酸、除臭、威化紙等高附加值的功能性紙使用比例正逐漸上升，這將成為紙品包裝企業(yè)額外關(guān)注的一個亮點(diǎn)。塑料軟包裝塑料包裝以豐富的功能、形式多樣的展示力等特點(diǎn)，逐漸成為巧克力最主要的包裝物之一。隨著技術(shù)的成熟，塑料包裝因其較高的包裝速度、低異味、無污染、易撕開等特點(diǎn)，并能滿足巧克力包裝過程中避免高溫的影響，逐漸成為巧克力最主要的內(nèi)包裝材料。塑料包裝的發(fā)展方向重點(diǎn)就是改善已有的塑料性能、開發(fā)新品種、提高強(qiáng)度和阻隔性、減少用量、重復(fù)使用、分類回收保護(hù)環(huán)境。復(fù)合材料復(fù)合材料因具有多種材料復(fù)合特性和明顯的防護(hù)展示能力，取材容易，加工簡便，復(fù)合層牢固，耗用量低，逐漸成為巧克力和糖果中常用的一種包裝材料。大部分的復(fù)合材料是以軟包裝為基材的，目前常用的材料有紙塑復(fù)合、鋁塑復(fù)合等。容器包裝容器包裝也是巧克力包裝中最常見的包裝方式之一，其主要有防護(hù)性能優(yōu)良、陳列效果獨(dú)特和二次利用的優(yōu)點(diǎn)，目前市場上常見的容器包裝不外乎塑料、金屬（馬口鐵罐、鋁罐）、玻璃與紙（裱盒）四大類。為追求產(chǎn)品陳列的差異化，皮盒、木盒和復(fù)合材料等不常裝食品的容器也出現(xiàn)在市面上。另外，陶瓷材料能把文化和藝術(shù)表現(xiàn)得淋漓盡致，市面上也曾出現(xiàn)過用陶瓷作高檔巧克力的包裝容器。容器包裝種類繁多，也頗受消費(fèi)者喜愛，大多數(shù)消費(fèi)者在吃完巧克力后會保存容器，進(jìn)行第二次使用。（三）裝潢設(shè)計包裝圖形德芙巧克力包裝主要是寫實(shí)的產(chǎn)品形象為主，以此給消費(fèi)者一種信任感和美感。包裝色彩德芙巧克力仍然沿用巧克力行業(yè)的經(jīng)典咖啡色，并根據(jù)不同的產(chǎn)品輔以不同的系列色彩，在上面的包裝中，主要的輔助色彩是粉紅，浪漫的粉紅營造一種溫馨的感覺。字體設(shè)計德芙巧克力采用了以曲線為主的設(shè)計方法，以此更接近消費(fèi)人群（青年情侶）。底色德芙巧克力的外包裝基本上都以巧克力色為底色，直切對購買者的視覺進(jìn)行誘惑，同時金色的德芙字體和封口鑲邊，突出了巧克力的華麗，絲綢飄動的背景襯托出了德芙巧克力所推崇的絲滑誘惑，讓人一看到包裝就有一嘗為快的沖動。包裝風(fēng)格德芙巧克力定位偏向于感性設(shè)計，將德芙巧克力“牛奶香濃，絲般感受”那般誘人表現(xiàn)的伶俐盡至。（四）品牌策略德芙主要是走高端，對象主要是年輕女性，從包裝設(shè)計，廣告推廣等方面可以看出比較專一，有吸引力的包裝設(shè)計是必不可少的。如果安又具有獨(dú)特的外形，那么這就會進(jìn)一步幫助他在貨架上去吸引顧客的注意力。不管是文字，圖案，還是顏色都很出眾，總會不經(jīng)意的吸引顧客的眼球。精美的產(chǎn)品包裝可以提高消費(fèi)者購買欲望和商品價值。商品的質(zhì)量、價格、包裝是市場商品競爭中的三個主要因素。在商品在通往市場道路中，包裝設(shè)計又是重要的一條。因?yàn)榘b設(shè)計與眾不同的產(chǎn)品，在貨架上