魯教版化學(xué)九年食物中的有機(jī)物同步測(cè)試題(編輯修改稿)
2025-01-10 01:37 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 B、維生素 B1 C、維生素 2B D、維生素 C 1７、根據(jù)是否含有碳元素，可將化合物分為有兩大類 和 。 都含有碳元素，比如 、 等。 1８、有機(jī)高分子化合物是指 很大的有機(jī)物，簡稱有機(jī)高分子。 １９、取少量蔗糖放于試管中加熱一段時(shí)間后，管口有小 水珠生成，同時(shí)試管中留下黑色的炭粉，由此可斷定蔗糖中含 元素，屬于 化合物。 在實(shí)驗(yàn)室中檢驗(yàn)是否含有葡萄糖的方法是：（ 1）在試管中加入幾毫升 溶液，滴加 溶液 45 滴，可看到 現(xiàn)象。（ 2）立即加入適量的待測(cè)溶液，在酒精燈上加熱至沸，觀察到 現(xiàn)象，即可證明含有葡萄糖 2蛋白質(zhì)中一定含有 、 、 和 元素，動(dòng)物性蛋白主要來源于 、 等；植物性蛋白主要來源于 、 等，因此我們的飲食盡量要豐富，不要單一。 【能力拓展】 2下列化合物不屬于有機(jī)高分子的是（ ） A、 CO（ NH2） 2 B、甲烷 C、淀粉 D、聚乙烯 2下列區(qū)分白酒和白醋的方法不可行的是（ ） A、看顏色 B、聞氣味 C、嘗一嘗 D、用火點(diǎn)燃 2下列屬于碳水化合物的是（ ） A、蛋白質(zhì) B、纖維素
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