明確紀律要求(編輯修改稿)
2024-10-21 11:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 頭。六、每日開晨會，晨會結束后做開餐前的準備工作，熱水，紙巾等都要提前做好準備。準備工作就緒后服務員站在自己的工作崗位上迎接賓客的光臨，用餐高峰過后，服務員要立即清理餐廳內(nèi)的衛(wèi)生，并為下一步工作做準備。七、站立服務站立要自然大方，位置適當，姿勢端正，雙目平視，面帶微笑，雙手交叉放在臍下，右手放在左手上以保持隨時可以提供服務的姿態(tài)。八、在餐廳中不可高聲喧嘩，不斜倚靠墻、吧臺；服務中不可跑或行為遲緩，服務中不可背對客人，在餐廳中不可與同事打鬧、爭吵，在不影響工作的情況下才能與客人聊天，不能一任何理由與客人爭吵，上班期間不許玩手機、發(fā)信息或接打電話。（特殊情況除外）九、服務員為客人服務時應做到“四要”“四不要”即：一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感，不要面目冷漠，表情呆板，給客人以不受經(jīng)心不受重視感；二要坦誠待客，不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感；三要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感，不要慌手慌腳，給客人以毛躁感；四要神色坦然，輕松自信，不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負重感。十、未經(jīng)上級許可不得擅自離崗，更不得消極怠工，對上級臨時安排的工作要立即執(zhí)行，盡最大努力滿足客人的要求，不得拒絕客人的合理要求，自己不能解決的事情要立即向上級匯報。十一、保持室內(nèi)整齊、干凈并隨時檢查。十二、熟記菜單上所有的菜品及每周特色菜品，熟記菜品、飲品名稱，價格，風味，特色及烹飪時間，時間長的菜品需特別記牢，做到及時介紹給客人。十三、熱愛本職工作，做一個有禮貌互幫互助互愛的員工，發(fā)揚團隊精神。第四篇：軍訓紀律要求軍訓紀律要求軍訓期間，全體同學要嚴格遵守軍訓紀律，服從命令，聽從指揮，令行禁止。如對訓練或其它方面有意見，可向校辦、班級反映。因身體原因不能參加軍訓的同學，不要勉強參加，可以向班主任提出申請不參加軍訓。嚴禁參訓同學私自離校外出或無故不參加訓練，做到不遲到或早退。因故不能參加正常訓練、活動或因特殊情況需要離校者，要向指導員請假，并遞交請假條，經(jīng)批準才有效，事后須
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