四面山大酒店迎接20xx年度星級復核自查報告(編輯修改稿)
2024-10-21 08:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 工作。謝謝。新鳳凰酒店第三篇：酒店星級復核自查報告星評復核自查及整改報告前廳部：殘疾人輪椅前小輪損壞【整改：工程人員10月12日給予修復】一樓南側男衛(wèi)生間內(nèi)隔斷開裂【整改：工程部10月8日修復】前廳部辦公室10月15日夜間有長明燈現(xiàn)象【整改：能源浪費，對責任人XXX、XXX每人處罰5元，部門開會強調(diào)節(jié)約用電】前臺員工10月17日XXX工作時間未佩戴規(guī)定頭花【整改：著裝不規(guī)范，對責任人處罰5元，立即整改】總臺員工XXX10月20日接聽電話不規(guī)范，未按規(guī)定中英文報部門【整改：對責任人處罰5元，部門加強要求和培訓】前臺客用雨傘，個別損壞，仍在使用【整改：部門于11月2日申購新傘到位】 客房部：客房機頂盒調(diào)整后，電視節(jié)目單與實際不符【整改：已經(jīng)重新制作電視節(jié)目單，10月15日配備到客房】15日3203住客房，到晚上21:30尚未做夜床服務，中班員工回答忘記了【整改：工作不細心，對責任人中班員工XXX處罰10元】19日房務中心入職半個月的員工不了解保險箱使用發(fā)放，不能為客人解決問題【整改：部門培訓不到位，對部門經(jīng)理XXX處罰20元，責成對部門員工加強培訓】4120房間衛(wèi)生間排風扇噪音大【整改：工程部于10月21日修復】3111房間預訂房，衛(wèi)生間內(nèi)浴巾起毛邊較為嚴重【整改：立即整改部門查房不仔細，對查房管理人員領班XXX處罰10元】餐廳部：傳菜生XXX18日為3107客人提供送餐服務不規(guī)范，敲門聲音偏大，未征詢賓客意見【整改：部門新進傳菜人員多，送餐服務培訓不到位，已責成部門加強培訓】19日晚貴賓廳服務員XXX未向客人介紹特色菜品【整改：對該服務員處罰5元，部門加強要求和培訓】10月25日截至17:55分，迎賓人員尚未到位【整改：立即整改，已經(jīng)連續(xù)數(shù)次未按時迎賓，對部門經(jīng)理XXX處罰20元，責成加強督導】廚房部：10月17日中午婚宴菜品未留樣【整改：部門對食品留樣重視不夠，對廚師長XXX處罰20元】10月17日熱菜冰箱內(nèi)鮮肉未打保鮮膜存放【整改：立即整改，且對該冰箱責任人XXX處罰10元】10月25日肉包內(nèi)有毛發(fā)，被餐廳服務員退回【整改：未造成損失，對面點責任人XXX處罰10元，對服務員王玲玲獎勵5元】保安部：停車場停車位標線不清晰【整改：責成保安部于10月18日前重新劃線，已整改完畢】三樓電梯口監(jiān)控畫面不清晰，且時有時無、【整改：保安部已于20日聯(lián)系消防維保公司修復】13日五樓樓梯口處火災顯示盤出現(xiàn)連續(xù)兩次誤報【整改：部門已于25日聯(lián)系消防維保公司，排除故障】第四篇：2011青島星級酒店復核自查報告豐匯園島龍酒店迎接2011星級復核自查報告尊敬的各位領導、各位專家：您們好！首先，請允許我們對酒店作一個基本介紹。青島豐匯園島龍花園酒店是一家按照國家三星級興建的涉外旅游酒店，位于青島市主要交通干線重慶中路818號，交通便利，是各景區(qū)的旅游大巴必經(jīng)之路。鄰近青島流亭機場，李村商業(yè)圈，青島火車北站。酒店集旅業(yè)、商務會議、休閑一體，設備完善。大堂裝飾風格富麗堂皇，酒店一、二、三、四、五樓擁有豪華客房116間，所有房間免費寬帶上網(wǎng)，并設有國內(nèi)直撥電話、有線電視、分離式空調(diào)，獨立衛(wèi)生間，24小時熱水。自2006年6月開業(yè)以來，本著“三星級酒店，五星級服務”的待客宗旨，帶給每位來客賓至如歸的感覺。開業(yè)至今，酒店接待過的各階層人士、各團體客商或散客。酒店的服務：商務中心、租車、票務、停車場、機場接機服務等等，每一項服務，每一位員工，每一個細節(jié)，都無微不至，專業(yè)到位。酒店總經(jīng)理表示：客人的贊美話語和滿意笑容就是對我辛勤付出的最欣慰的回報；他們承諾會繼續(xù)本著盡心盡責的態(tài)度，以誠待人，笑迎天下客，以一流的服務，把品牌發(fā)揚光大，以高標準、個性化的服務使賓客感受浪漫溫馨的氣息。自接到《關于做好2011全市星級飯店復核工作的通知》，酒店就立即行動起來，嚴格按照《中國星級飯店評定報告書》對三星級旅游飯店的要求，對全酒店的硬件、軟件開展了全面的立體式自查：不僅做了衛(wèi)生、服務、儀容儀表等單項檢查，還做了綜合型的全面檢查；不僅開展了各部門經(jīng)理牽頭的自查打分，還開展了酒店牽頭，各部門質(zhì)檢員參與的交叉打分，以確保順利通過本次星級復核。今天，我們非常高興地在這里接待2011星級復核檢查組的各位領導，各位專家。首先，感謝各位領導、專家來酒店檢查、指導工作。下面我將豐匯園島龍酒店在迎接2011星級復核中開展的自查情況進行一個簡要的匯報。一、為做好評星級飯店工作，酒店成立自查小組：由總經(jīng)理張樹華任組長，客房經(jīng)理鄭國云任副組長，各部門負責人和領班為成員，負責其所屬部門的自查工作，擬定2011復核星級飯店工作計劃。其外，通過黑板報、班前會、周會向員工廣泛宣傳，員工知曉面達100%，充分調(diào)動了全體員工的積極性，掀起了“爭優(yōu)評
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