中國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展前景分析(編輯修改稿)
2024-10-21 06:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 認證、強制性要求，勢必然一步步走來，“食品安全體系”的建立更是要求畜牧行業(yè)加快行業(yè)的進化步伐。畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展突破口筆者認為就是：規(guī)?；B(yǎng)殖！價值鏈的打造！現(xiàn)在中國畜牧行業(yè)，祖代、父母代、商品代、苗、飼料、飼料設備、養(yǎng)殖設備、宰殺設備、銷售渠道等等基本已經(jīng)跟上了世界的步伐，也培養(yǎng)了一批在世界上有影響的龍頭企業(yè)，如正大集團、希望集團、六和集團、雙匯集團、溫氏集團等等。但是唯獨養(yǎng)殖環(huán)節(jié)仍然局限在低水平的徘徊階段，有的地方管理技術仍然停留在十年前。即使養(yǎng)殖做的比較好的溫氏集團，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)也是采取了“養(yǎng)殖工人”的方式，沒有更好的帶動養(yǎng)殖管理水平的更高提升。養(yǎng)殖已經(jīng)不單單是飼料+雞苗+獸藥的問題，而是一個系統(tǒng)性的工程！需要方方面面的協(xié)調(diào)與支持。任何生命體都是世界上最精密的儀器，養(yǎng)殖對象不但需要吃的好，營養(yǎng)平衡，而且還要好的環(huán)境！中國現(xiàn)在養(yǎng)殖大環(huán)境已經(jīng)是被糟攤的一塌糊涂，只好塑造一個比較好的小環(huán)境。隨著飼料、苗、藥的同質(zhì)化加劇，現(xiàn)在養(yǎng)殖環(huán)境已經(jīng)成為制約養(yǎng)殖效益的最大因素。舉一個很簡單的例子，肉雞的養(yǎng)殖，地面養(yǎng)殖與網(wǎng)養(yǎng)效益相差很大，不但成活率差別大，而且醫(yī)藥費也有很大懸殊，其中只是改變了一個環(huán)境條件，不讓雞接觸糞便而已，但是取得經(jīng)濟效益是巨大的，這也更加說明養(yǎng)殖環(huán)境的重要性。所以筆者認為中國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)未來10年的發(fā)展趨勢，也是中國畜牧養(yǎng)殖行業(yè)的唯一出路就是：產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈的打造，一條龍的發(fā)展模式。標準化養(yǎng)殖，真正“抓住”食品安全的“根本”，確保食品安全絕對不會出現(xiàn)任何問題；飼料廠整合兼并，形成合理行業(yè)集中度，飼料廠擺脫中間渠道的約束真正成為養(yǎng)殖場的一個附屬車間；標準化養(yǎng)殖場成為食品加工廠的原料車間，提供的原料不但質(zhì)量好，而且供應量穩(wěn)定；平抑行情的無規(guī)則波動。【結(jié)論】“未來10年,我國養(yǎng)殖業(yè)將實現(xiàn)重大戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,在農(nóng)業(yè)中率先實現(xiàn)現(xiàn)代化,成為保障食物安全和促進農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè),成為促進國民經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的基礎性產(chǎn)業(yè)。”為此,國家應明確養(yǎng)殖業(yè)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的戰(zhàn)略主導地位,以養(yǎng)殖業(yè)為重要核心,加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整。此外,未來10年內(nèi),希望中央能夠加大投入,針對養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展所面臨的科技瓶頸,實施包括動物種業(yè)科技創(chuàng)新專項、現(xiàn)代養(yǎng)殖產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新專項等在內(nèi)的“養(yǎng)殖業(yè)科技重大創(chuàng)新工程”。經(jīng)濟基礎決定上層建筑，生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關系，農(nóng)業(yè)的發(fā)展、工業(yè)的發(fā)展、商業(yè)的發(fā)展，都歸根于生產(chǎn)力的發(fā)展。隨著我國社會生產(chǎn)力的提高，第一產(chǎn)業(yè)、第二產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，特別是農(nóng)業(yè)土地的流轉(zhuǎn)，勢必然造成第一產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；c勞動力的城市化，從而帶動第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國在短短的三十年中走過了西方國家?guī)装倌甑穆?，可以說是真正的日新月異，中國唯一不變的就是“變”本身。中國的畜牧養(yǎng)殖行業(yè)更應該積極順應社會發(fā)展趨勢，利用標準化規(guī)?；B(yǎng)殖場突破行業(yè)養(yǎng)殖發(fā)展瓶頸，整合價值鏈，合理分配資源，為社會提供健康、安全、快捷、便利的食品，借以發(fā)展壯大自己，真正為社會提供最好的服務。第二篇：中國啤酒行業(yè)發(fā)展前景分析中國啤酒行業(yè)發(fā)展前景分析關鍵詞： 中國啤酒行業(yè)發(fā)展前景分析世界領先的跨國啤酒企業(yè)把中國作為增長最快的市場，相比之下，成熟市場多增長遲滯。經(jīng)濟的發(fā)展和人均收入水平的增加提高了中國人的消費信心，中國人不僅在啤酒消費量上增長顯著，而且開始喝價格更高的啤酒。消費信心的提高還表現(xiàn)在人們外出就餐的機會更多，從而推動即飲渠道的增長速度顯著遠非即飲渠道。2007年2011年的5年中，中國啤酒銷量增長了29%，創(chuàng)歷史最高點。同期，啤酒銷售額增長63%，2011年達4540億人民幣。單升啤酒均價增幅達27%，表明消費者趨向消費價格更高的產(chǎn)品。更有意義的是，2011年銷量同比增幅達12%，明顯高于2010年6%的增幅，表明消費者對啤酒的興趣增加。全球前五大啤酒消費國中，遠高于排名第二的美國，后者為2400萬千升；其次是巴西，1400萬千升；俄羅斯和德國并列第四，均為900萬千升。相比之下，中國的葡萄酒和烈酒消費的增速則出現(xiàn)下降。2010年，葡萄酒銷售額同比增長52%，2011年增幅僅有12%。2010年烈酒消費額增長24%，2011年僅增長了16%。而20文章來源華夏酒報10年啤酒消費額增長了7%，2011年增幅達12%。“在市場一片繁榮的形勢下，啤
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