超市店長(zhǎng)如何巡店(編輯修改稿)
2025-10-21 03:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 款式和顏色也很豐富?！斑@里有我需要的尺寸”——顧客如果能有這樣的發(fā)現(xiàn)，那么當(dāng)時(shí)會(huì)是怎樣一種愉快的心情呢？“這個(gè)店是一家適合我的店”?！窀鶕?jù)商品的不同，店里可能會(huì)有一個(gè)月也只能賣(mài)出一件的商品（一年一件）。但是絕對(duì)不能讓這類(lèi)商品空缺斷貨?！裎覀儜?yīng)該提早做好準(zhǔn)備，讓其他店鋪的促銷(xiāo)傳單變成為自己店鋪?zhàn)鲂麄鞯膹V告“。在銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)，提早著手、迅速對(duì)應(yīng)”這是銷(xiāo)售能否取得成功的關(guān)鍵。我們應(yīng)該知道“我們的賣(mài)場(chǎng)賴(lài)以維持的支柱是什么？”。“每個(gè)樓面、整個(gè)店面擁有多少這樣的支柱，這決定著我們銷(xiāo)售的業(yè)績(jī)”?！裎覀儾粦?yīng)該對(duì)顧客說(shuō)“去找找看的話(huà)，會(huì)有的！”，而應(yīng)該總是說(shuō)“我們這里一定有！”?！叭ツ抢餂](méi)有”。那就太不像話(huà)了?！皫滋?hào)會(huì)到貨的”，店員對(duì)顧客說(shuō)這樣的話(huà)也是不行的。1制作顧客絕對(duì)想要的“贈(zèng)品”●日歷——一張大的海報(bào)（做成好得讓人舍不得扔掉）●印有地圖（日本地圖）到何時(shí)都不過(guò)時(shí)得資料把資料做成“有了這么一張資料，日常生活中的一般問(wèn)題都能使用到它”。在公司里貼上能對(duì)工作有幫助；在家里貼上能對(duì)孩子有幫助。制作100萬(wàn)張這樣的資料，在新年到來(lái)之前全部分發(fā)完?！荒陼r(shí)間都能為自己做宣傳1把握顧客“向購(gòu)買(mǎi)的心理、不能決斷的心理”●“需求”可以通過(guò)理性來(lái)分析。所謂“想”，顧客這種“想擁有”的心情是一種感情世界中不受理性約束的心理活動(dòng)。想要的東西就是想要?！裣蝾櫩屯扑]最熱銷(xiāo)的商品——連自己都不知道“應(yīng)該在什么時(shí)候使用”，“對(duì)商品的用途也模糊不清”。“只當(dāng)是上當(dāng)受騙，請(qǐng)買(mǎi)一個(gè)把！任何時(shí)候都接受您的退貨?！?所謂專(zhuān)業(yè)店，就是從來(lái)不對(duì)顧客說(shuō)“我們做不到”“我們不知道”“我們這里沒(méi)有”這類(lèi)話(huà)的店。1損失●“機(jī)會(huì)的損失”——這種損失產(chǎn)生在“商家與消費(fèi)者”之間?！瘛皽p價(jià)的損失”——這種損失是商家“將賣(mài)剩的商品進(jìn)行廉價(jià)處理時(shí)產(chǎn)生的跌價(jià)損失”?！瘛皬U棄的損失”——在進(jìn)行廢棄處理時(shí)也會(huì)發(fā)生成本損失。例如，暢銷(xiāo)商品、庫(kù)底商品例“生鮮食品”。1經(jīng)常性針對(duì)市場(chǎng)變化采取對(duì)應(yīng)、改善和改革，就是來(lái)自消費(fèi)者的要求。正因?yàn)槿绱?，我們的?jìng)爭(zhēng)對(duì)手其實(shí)并不是其他商家?！邦櫩汀辈攀俏覀冏畲蟮母?jìng)爭(zhēng)對(duì)手。“關(guān)店后不召開(kāi)學(xué)習(xí)總結(jié)會(huì)的日子”，沒(méi)有這樣的日子 ●請(qǐng)工廠方面相關(guān)人員進(jìn)行“商品只是研修會(huì)”4月份，獎(jiǎng)金發(fā)放月（7月），年末，這三大特殊時(shí)期可以另作安排，此外的時(shí)間應(yīng)經(jīng)常召開(kāi)學(xué)習(xí)會(huì)。當(dāng)然是在營(yíng)業(yè)活動(dòng)結(jié)束之后，有時(shí)候可能會(huì)到深夜?！皲N(xiāo)售員自身的成長(zhǎng)與顧客接待的次數(shù)成正比的！（其它公司10倍以上的顧客接待次數(shù) 高峰期時(shí)一年的顧客接待數(shù)相當(dāng)與其他公司10年的顧客接待數(shù)）2公司不是只用腦子來(lái)工作的公司在研究所、商社、銀行這類(lèi)機(jī)構(gòu)工作的人，他們?cè)跀?shù)字方面往往較強(qiáng)并能很好地學(xué)習(xí)，或許他們能很好地勝任工作。在我們的店里，顧客就是上帝。我們是否能心帄氣和地、耐心地傾聽(tīng)顧客的抱怨。那種不肯對(duì)顧客低頭的所謂“自尊心”，是銷(xiāo)售工作的障礙?！拔蚁矚g這種工作”“我希望看到顧客高興的笑臉”這是非常重要的。2針對(duì)市場(chǎng)的變化，我們必須做到隨機(jī)應(yīng)變。今后僅僅憑借標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一的操作手冊(cè)指南是無(wú)法取得成功的。如果總部不是按照總部自己的判斷并采取行動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)不是按照現(xiàn)場(chǎng)自己的判斷并采取行動(dòng)，那是不行的。所謂“手冊(cè)指南”，它只能滿(mǎn)足10位顧客中8位顧客的需求。如果想讓10位顧客都感到滿(mǎn)意，隨機(jī)應(yīng)變才是最理想的顧客接待方式。第三篇：超市主管如何巡店超市主管如何巡店一、巡店的內(nèi)容1． 開(kāi)店前的巡店內(nèi)容內(nèi) 容人 員各部門(mén)員工是否正常出勤員工的工裝、儀表是否符合規(guī)定員工的早班工作是否都已安排好商 品商品是否補(bǔ)貨完畢快訊商品補(bǔ)貨陳列是否完畢堆頭、端架的POP牌是否懸掛零星物品是否收回清 潔入口是否清潔地板、玻璃、收銀臺(tái)是否清潔通道是否清潔、暢順廁所是否干凈商品是否清潔完畢其 他購(gòu)物車(chē)是否就位購(gòu)物袋是否就位開(kāi)店前5分鐘收銀區(qū)是否準(zhǔn)備完畢廣播是否準(zhǔn)備完畢2． 關(guān)店后巡店內(nèi)容類(lèi) 別內(nèi) 容賣(mài) 場(chǎng)是否有顧客滯留賣(mài)場(chǎng)音樂(lè)是否關(guān)閉店門(mén)是否關(guān)閉冷氣、空調(diào)是否關(guān)閉購(gòu)物車(chē)是否全部收回歸位冷凍設(shè)備是否拉簾、上蓋不必要的照明是否關(guān)掉賣(mài)場(chǎng)內(nèi)是否有空棧板、垃圾等未處理收 銀收銀機(jī)是否關(guān)閉現(xiàn)金是否全部繳回當(dāng)日營(yíng)業(yè)現(xiàn)金是否完全鎖入金庫(kù)金庫(kù)保險(xiǎn)柜及門(mén)是否鎖好操 作 間水、電、煤氣是否安全關(guān)閉生鮮的專(zhuān)用設(shè)備是否關(guān)閉操作間、設(shè)備、用具是否完全清潔完畢冷庫(kù)的溫度是否正常1． 營(yíng)業(yè)高峰期巡店內(nèi)容類(lèi)別內(nèi) 容商 品商品是否有缺貨商品的品質(zhì)是否良好堆頭、端架的陳列是否豐滿(mǎn)，需不需要緊急補(bǔ)貨賣(mài)場(chǎng)通道是否暢通無(wú)阻POP標(biāo)價(jià)牌是否正確（內(nèi)容、位置、價(jià)格）人 員賣(mài)場(chǎng)是否隨時(shí)都有員工作業(yè)促銷(xiāo)人員是否按商場(chǎng)規(guī)定程序作業(yè)員工有無(wú)違規(guī)違紀(jì)其 他店內(nèi)的特賣(mài)消息有無(wú)廣播顧客在收銀機(jī)前排隊(duì)是否太長(zhǎng)手推車(chē)是否及時(shí)收回稽核處的秩序入口處人流量是否正常店外交通是否正常2． 專(zhuān)門(mén)性的巡店內(nèi)容類(lèi) 別內(nèi) 容金 庫(kù)金庫(kù)的門(mén)鎖是否安全，有無(wú)異樣2
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1