超市店長如何巡店(編輯修改稿)
2024-10-21 03:47 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 款式和顏色也很豐富?！斑@里有我需要的尺寸”——顧客如果能有這樣的發(fā)現(xiàn)，那么當(dāng)時會是怎樣一種愉快的心情呢？“這個店是一家適合我的店”。●根據(jù)商品的不同，店里可能會有一個月也只能賣出一件的商品（一年一件）。但是絕對不能讓這類商品空缺斷貨?！裎覀儜?yīng)該提早做好準(zhǔn)備，讓其他店鋪的促銷傳單變成為自己店鋪?zhàn)鲂麄鞯膹V告“。在銷售現(xiàn)場，提早著手、迅速對應(yīng)”這是銷售能否取得成功的關(guān)鍵。我們應(yīng)該知道“我們的賣場賴以維持的支柱是什么？”?！懊總€樓面、整個店面擁有多少這樣的支柱，這決定著我們銷售的業(yè)績”?！裎覀儾粦?yīng)該對顧客說“去找找看的話，會有的！”，而應(yīng)該總是說“我們這里一定有！”。“去那里沒有”。那就太不像話了?！皫滋枙截浀摹?，店員對顧客說這樣的話也是不行的。1制作顧客絕對想要的“贈品”●日歷——一張大的海報(bào)（做成好得讓人舍不得扔掉）●印有地圖（日本地圖）到何時都不過時得資料把資料做成“有了這么一張資料，日常生活中的一般問題都能使用到它”。在公司里貼上能對工作有幫助；在家里貼上能對孩子有幫助。制作100萬張這樣的資料，在新年到來之前全部分發(fā)完?！荒陼r間都能為自己做宣傳1把握顧客“向購買的心理、不能決斷的心理”●“需求”可以通過理性來分析。所謂“想”，顧客這種“想擁有”的心情是一種感情世界中不受理性約束的心理活動。想要的東西就是想要?！裣蝾櫩屯扑]最熱銷的商品——連自己都不知道“應(yīng)該在什么時候使用”，“對商品的用途也模糊不清”。“只當(dāng)是上當(dāng)受騙，請買一個把！任何時候都接受您的退貨。”1所謂專業(yè)店，就是從來不對顧客說“我們做不到”“我們不知道”“我們這里沒有”這類話的店。1損失●“機(jī)會的損失”——這種損失產(chǎn)生在“商家與消費(fèi)者”之間?！瘛皽p價的損失”——這種損失是商家“將賣剩的商品進(jìn)行廉價處理時產(chǎn)生的跌價損失”。●“廢棄的損失”——在進(jìn)行廢棄處理時也會發(fā)生成本損失。例如，暢銷商品、庫底商品例“生鮮食品”。1經(jīng)常性針對市場變化采取對應(yīng)、改善和改革，就是來自消費(fèi)者的要求。正因?yàn)槿绱耍覀兊母偁帉κ制鋵?shí)并不是其他商家?！邦櫩汀辈攀俏覀冏畲蟮母偁帉κ??！瓣P(guān)店后不召開學(xué)習(xí)總結(jié)會的日子”，沒有這樣的日子 ●請工廠方面相關(guān)人員進(jìn)行“商品只是研修會”4月份，獎金發(fā)放月（7月），年末，這三大特殊時期可以另作安排，此外的時間應(yīng)經(jīng)常召開學(xué)習(xí)會。當(dāng)然是在營業(yè)活動結(jié)束之后，有時候可能會到深夜?！皲N售員自身的成長與顧客接待的次數(shù)成正比的?。ㄆ渌?0倍以上的顧客接待次數(shù) 高峰期時一年的顧客接待數(shù)相當(dāng)與其他公司10年的顧客接待數(shù)）2公司不是只用腦子來工作的公司在研究所、商社、銀行這類機(jī)構(gòu)工作的人，他們在數(shù)字方面往往較強(qiáng)并能很好地學(xué)習(xí)，或許他們能很好地勝任工作。在我們的店里，顧客就是上帝。我們是否能心帄氣和地、耐心地傾聽顧客的抱怨。那種不肯對顧客低頭的所謂“自尊心”，是銷售工作的障礙?！拔蚁矚g這種工作”“我希望看到顧客高興的笑臉”這是非常重要的。2針對市場的變化，我們必須做到隨機(jī)應(yīng)變。今后僅僅憑借標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一的操作手冊指南是無法取得成功的。如果總部不是按照總部自己的判斷并采取行動，現(xiàn)場不是按照現(xiàn)場自己的判斷并采取行動，那是不行的。所謂“手冊指南”，它只能滿足10位顧客中8位顧客的需求。如果想讓10位顧客都感到滿意，隨機(jī)應(yīng)變才是最理想的顧客接待方式。第三篇：超市主管如何巡店超市主管如何巡店一、巡店的內(nèi)容1． 開店前的巡店內(nèi)容內(nèi) 容人 員各部門員工是否正常出勤員工的工裝、儀表是否符合規(guī)定員工的早班工作是否都已安排好商 品商品是否補(bǔ)貨完畢快訊商品補(bǔ)貨陳列是否完畢堆頭、端架的POP牌是否懸掛零星物品是否收回清 潔入口是否清潔地板、玻璃、收銀臺是否清潔通道是否清潔、暢順廁所是否干凈商品是否清潔完畢其 他購物車是否就位購物袋是否就位開店前5分鐘收銀區(qū)是否準(zhǔn)備完畢廣播是否準(zhǔn)備完畢2． 關(guān)店后巡店內(nèi)容類 別內(nèi) 容賣 場是否有顧客滯留賣場音樂是否關(guān)閉店門是否關(guān)閉冷氣、空調(diào)是否關(guān)閉購物車是否全部收回歸位冷凍設(shè)備是否拉簾、上蓋不必要的照明是否關(guān)掉賣場內(nèi)是否有空棧板、垃圾等未處理收 銀收銀機(jī)是否關(guān)閉現(xiàn)金是否全部繳回當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金是否完全鎖入金庫金庫保險柜及門是否鎖好操 作 間水、電、煤氣是否安全關(guān)閉生鮮的專用設(shè)備是否關(guān)閉操作間、設(shè)備、用具是否完全清潔完畢冷庫的溫度是否正常1． 營業(yè)高峰期巡店內(nèi)容類別內(nèi) 容商 品商品是否有缺貨商品的品質(zhì)是否良好堆頭、端架的陳列是否豐滿，需不需要緊急補(bǔ)貨賣場通道是否暢通無阻POP標(biāo)價牌是否正確（內(nèi)容、位置、價格）人 員賣場是否隨時都有員工作業(yè)促銷人員是否按商場規(guī)定程序作業(yè)員工有無違規(guī)違紀(jì)其 他店內(nèi)的特賣消息有無廣播顧客在收銀機(jī)前排隊(duì)是否太長手推車是否及時收回稽核處的秩序入口處人流量是否正常店外交通是否正常2． 專門性的巡店內(nèi)容類 別內(nèi) 容金 庫金庫的門鎖是否安全，有無異樣2
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