【文章內(nèi)容簡介】 、開拓進(jìn)取，以“塑一流形象，建一流酒店”為奮斗目標(biāo)。確保星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)的承諾，嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范地提升酒店衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，為元陽旅游事業(yè)添磚加瓦，創(chuàng)造輝煌，略盡酒店全體員工的綿薄之力。酒店培訓(xùn)部工作總結(jié)3一、培訓(xùn)工作培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段，是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性工作。在20xx年，我部培訓(xùn)主要做了以下工作：上半年：春季消防知識(shí)培訓(xùn)及演練 下半年：酒店聘請趙志惠老師為酒店的企業(yè)文化顧問，每月為酒店講授3天的課程，自20xx年7月開始已經(jīng)開課5次，共培訓(xùn)1494人次，對酒店企業(yè)文化建設(shè)起到了積極的作用。要求各部門每月組織培訓(xùn)工作，并與每月25日送交培訓(xùn)計(jì)劃，本部門根據(jù)各部門送交培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)施檢查，提高部門服務(wù)技能水平。8月下發(fā)了宿舍先進(jìn)評(píng)優(yōu)規(guī)定，對各宿舍選派了舍長，通過宿舍評(píng)優(yōu)和舍長的共同努力，宿舍面貌發(fā)生了極大的變化，涌現(xiàn)出了大量的樣板宿舍和優(yōu)秀個(gè)人，宿舍管理工作上了一個(gè)新的臺(tái)階。今年共組織2次飯店外語考試，今年我酒店外語考試通過率不斷上升。在飯店內(nèi)開展部門技能比賽，在9月份開展了中西餐擺臺(tái)比賽、客房鋪床比賽，10月份進(jìn)行了前廳接待技能比賽、餐飲托盤比賽，11月份進(jìn)行了全店消防知識(shí)競賽、餐飲刀工比賽。酒店組織在10月份參加了城陽區(qū)餐飲業(yè)青年服務(wù)技能比武，通過這些比賽增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí)、鼓勵(lì)員工努力提升自己的崗位水平，在酒店范圍內(nèi)形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。11月份組織冬季運(yùn)動(dòng)會(huì)，進(jìn)行了越野賽、拔河比賽、跳繩比賽，12月份組織進(jìn)行了籃球比賽還進(jìn)行了圣誕卡拉OK比賽。通過各種文娛活動(dòng)的開展，使酒店員工團(tuán)結(jié)互助，樂于溝通，也豐富了員工的業(yè)余生活。從11月開始組織各部門員工召開溝通會(huì)，就員工關(guān)心的熱點(diǎn)問題及建議意見在會(huì)議上提出，通過員工溝通會(huì)酒店各部門員工的建議和呼聲得到了酒店的回應(yīng)，減少部門之間，各不同職位之間的矛盾，起到了積極的作用。確定新員工入職培訓(xùn)資料，規(guī)范培訓(xùn)內(nèi)容，把好酒店人員素質(zhì)的第一關(guān)，使新員工在剛進(jìn)店就對自己的崗位知識(shí)有所了解，并且能很快地進(jìn)入角色，為以后的待客服務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。全年共培訓(xùn)新員工1106人次。：以便向領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門提供資料。xx年的這項(xiàng)由于體制不完善，缺乏人手，這項(xiàng)工作進(jìn)行的還不細(xì)致，在20xx年必然在這方面下功夫，建立一套完善的員工培訓(xùn)檔案。二、質(zhì)檢工作20xx年是不尋常的一年，他記載著我們的努力，承載了我們的汗水。20xx年我們做了大量的工作，雖然取得了一些工作成績，但與酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展，與酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有差距，工作當(dāng)中還存在不少的問題，主要有以下幾個(gè)方面：思想工作不到位。在日常工作當(dāng)中，質(zhì)檢部查出的問題部門認(rèn)為都是基層工作人員直接造成的，有的管理人員抱著“事不關(guān)已，高高掛起”的工作態(tài)度，對發(fā)生的問題只知道處罰員工，不分析員工犯錯(cuò)的根源，進(jìn)行及時(shí)有效的溝通。工作責(zé)任心還有待于加強(qiáng)。制度的執(zhí)行力還不夠，導(dǎo)致處理問題出現(xiàn)負(fù)面影響。這種現(xiàn)象主要源于部門不能客觀地分析所發(fā)生的問題，往往在實(shí)際的處罰中，一旦涉及到經(jīng)濟(jì)利益和感情方面，很多管理人員都不情愿執(zhí)行，或只是執(zhí)行不能使被罰員工心服口服。質(zhì)檢部人員不能全面有效地進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督。檢查人員對現(xiàn)場所存在的問題意識(shí)不到或檢查不夠深入，對所存在的問題不能及時(shí)進(jìn)行現(xiàn)場糾正，不能及時(shí)地進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。主要原因是20xx年質(zhì)檢部的剛剛成立，部門缺員。質(zhì)檢部在表格化、規(guī)范化管理方面還有待于完善。質(zhì)檢部對發(fā)現(xiàn)的問題分析匯總方面還比較單一，層次不夠深，內(nèi)容搜集不完整，合理化建議少。培訓(xùn)工作的計(jì)劃性、系統(tǒng)性、整體性不夠到位。根據(jù)目前的服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)狀分析，員工距離規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化操作還有些差距。部門之間的溝通能力與協(xié)作能力方面還需加強(qiáng)。作為質(zhì)檢部在開展各項(xiàng)工作的同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)溝通與合作，創(chuàng)造一個(gè)良好的、融洽的工作環(huán)境。三、下一年工作計(jì)劃一年來雖然我們的各項(xiàng)工作取得了一定的成績，但離酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求還有不少的差距，培訓(xùn)工作也還存在著一些問題和不足。如：是培訓(xùn)的效果不明顯；是教育培訓(xùn)的方式方法缺乏特色和手段相對落后；是培訓(xùn)制度不夠完善，日?？己嗽u(píng)估的力度不夠。明年我們將在以下方面下工夫：制定階段性的培訓(xùn)計(jì)劃，對計(jì)劃和效果進(jìn)行評(píng)價(jià)。展開大學(xué)習(xí)、大練兵。針對不同的崗位制定不同的要求，對員工的理論知識(shí)、服務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能進(jìn)行全方位的培訓(xùn)，將應(yīng)知應(yīng)會(huì)考核和技能比賽相結(jié)合，提高培訓(xùn)效果。要?jiǎng)?chuàng)新培訓(xùn)，激發(fā)個(gè)人參與培訓(xùn)的積極性。在教學(xué)手段上也要?jiǎng)?chuàng)新，計(jì)劃在20xx年完善培訓(xùn)的方式方法，改變單一的指導(dǎo)性、言傳性教學(xué)。制作光盤、課件，使員工可視化、自學(xué)性學(xué)習(xí)，提高培訓(xùn)效率，這也是20xx年培訓(xùn)工作的重點(diǎn)。第三篇：2014酒店培訓(xùn)部工作方案2014培訓(xùn)工作方案一、培訓(xùn)課程安排新員工入職培訓(xùn)培訓(xùn)對象：兩月內(nèi)新入職的員工上輪入職培訓(xùn)未通過考評(píng)的員工組織部門：辦公室培訓(xùn)時(shí)間：原則上每兩月一次（如集中招聘立即開展）培訓(xùn)內(nèi)容：軍訓(xùn)、中心的各項(xiàng)規(guī)章制度、中心應(yīng)知應(yīng)會(huì)、酒店行業(yè)知識(shí)、禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、消防治安、前臺(tái)部門知識(shí)。課時(shí)安排見附件一：《新員工入職培訓(xùn)課程表》外語培訓(xùn)培訓(xùn)對象：前廳總機(jī)、總臺(tái)、大廳服務(wù)處；餐飲部西餐廳、堂吧；客房中心、樓層服務(wù)員組織部門：辦公室培訓(xùn)時(shí)間：4課時(shí)/月/部門培訓(xùn)內(nèi)容：酒店常用英語禮貌禮儀培訓(xùn)培訓(xùn)對象：前臺(tái)部門對客崗點(diǎn)培訓(xùn)部門：辦公室、各前臺(tái)部門培訓(xùn)時(shí)間：1課時(shí)/月/部門培訓(xùn)內(nèi)容：酒店交叉培訓(xùn)（1）部門內(nèi)部崗點(diǎn)間交叉培訓(xùn)大堂副理至餐飲部脫產(chǎn)培訓(xùn)；安全部對各部門進(jìn)行治安培訓(xùn)；營銷部給前臺(tái)崗點(diǎn)培訓(xùn)銷售技巧等。（2）部門之間交叉培訓(xùn)餐飲部中餐廳給西餐廳服務(wù)員講中餐服務(wù)程序，廚師給餐廳員工演示特色菜肴烹飪工藝，財(cái)務(wù)為餐廳、客房管理人員培訓(xùn)成本管理等。急救知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)對象：餐飲、客房組織部門：辦公室（建議邀請醫(yī)務(wù)人員授課）培訓(xùn)時(shí)間：每半年一次培訓(xùn)內(nèi)容：發(fā)生意外傷害時(shí)的緊急救治療與預(yù)防措施。如：燙傷、燒傷、刀傷等的急救措施。酒店美容健身講座培訓(xùn)對象：酒店全體員工（自愿參加）組織部門：辦公室（邀請美容方面專業(yè)人員授課）培訓(xùn)時(shí)間：每半年一次培訓(xùn)內(nèi)容：基礎(chǔ)化妝知識(shí)、日常護(hù)膚美容消防知識(shí)培訓(xùn)培訓(xùn)對象：酒店全體員工組織部門：辦公室、安全部培訓(xùn)時(shí)間：每季度一次培訓(xùn)內(nèi)容：基本消防知識(shí)和酒店內(nèi)的安全保衛(wèi)知識(shí)管理人員培訓(xùn)班培訓(xùn)對象：經(jīng)理、主管、領(lǐng)班組織部門：辦公室培訓(xùn)時(shí)間：每半年一次培訓(xùn)內(nèi)容：管理技能等相關(guān)內(nèi)容職業(yè)素養(yǎng)提升培訓(xùn)班培訓(xùn)對象：全體員工組織部門：辦公室培訓(xùn)時(shí)間：3課時(shí)/月培訓(xùn)內(nèi)容：服務(wù)意識(shí)、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)心理等外派培訓(xùn)（1）參觀考察高星級(jí)酒店：1次/每季度（2）根據(jù)工作需要安排人員參加。1各部門專業(yè)知識(shí)和技能培訓(xùn)培訓(xùn)對象：各部門員工培訓(xùn)時(shí)間：按月進(jìn)行組織部門：各部門培訓(xùn)內(nèi)容：根據(jù)各部門、月度培訓(xùn)計(jì)劃及實(shí)際需要制定培訓(xùn)內(nèi)容1********第一屆技能大比武組織部門：辦公室、各部門參賽人員：會(huì)議中心員工（自愿報(bào)名+部門推薦）時(shí)間：2010年3月比賽內(nèi)容：前臺(tái)服務(wù)、餐飲服務(wù)、客房服務(wù)、工程維修1中心外語等級(jí)評(píng)定組織部門：辦公室參加人員：前臺(tái)對客崗點(diǎn)時(shí)間：半年評(píng)定一次（6月amp。12月）內(nèi)容：辦公室、前臺(tái)崗點(diǎn)共同指定二、建立階梯型（金字塔型）培訓(xùn)員隊(duì)伍金字塔塔尖上的是總經(jīng)理，下設(shè)三級(jí)培訓(xùn)體系：第一級(jí)：總辦組織中心培訓(xùn)的培訓(xùn)員（總經(jīng)理室、總辦、各部門經(jīng)理）第二級(jí)：部門培訓(xùn)員（各部門經(jīng)理、主管）第三級(jí)：崗點(diǎn)培訓(xùn)員（各崗點(diǎn)領(lǐng)班、骨干人員）每月定期召開培訓(xùn)員會(huì)議，部門培訓(xùn)員以上人員參加，溝通培訓(xùn)需求、總結(jié)當(dāng)月部門培訓(xùn)情況、討論在培訓(xùn)中出現(xiàn)的問題以及下月培訓(xùn)計(jì)劃。三、嚴(yán)格執(zhí)行2009年7號(hào)文件《培訓(xùn)管理暫行規(guī)定》 重點(diǎn)：培訓(xùn)員管理、培訓(xùn)考核管理（考核與獎(jiǎng)勵(lì)）四、培訓(xùn)費(fèi)用根據(jù)全年培訓(xùn)安排，部分課程需外聘老師授課，授課費(fèi)用控制在200元/課時(shí)內(nèi)。外派培訓(xùn)及其他費(fèi)用需根據(jù)實(shí)際情況擬定報(bào)告報(bào)批。第四篇：培訓(xùn)部工作總結(jié)培訓(xùn)部工作總結(jié)培訓(xùn)部工作總結(jié)1世上沒有兩片相同的葉子，人也如此。每個(gè)人都有一扇封閉的門，們后便是他們無限的潛力寶藏，聰明的尋寶者不僅能打開這一緊閉的門，更能好好的利用這筆財(cái)富。作為一個(gè)學(xué)生會(huì)成員，首先要加強(qiáng)自身的專業(yè)素質(zhì)建設(shè)，不僅要學(xué)好自身的專業(yè)知識(shí)還要多讀書以拓展知識(shí)面，提高科學(xué)人文素質(zhì)和人文修養(yǎng)才不會(huì)”有知識(shí)沒文化，有學(xué)識(shí)沒修養(yǎng)”。堅(jiān)持德與才的統(tǒng)一。有德無才要誤事，有才無德更不能放松學(xué)習(xí)，要起榜樣作用，以提高自身綜合素質(zhì)。其次，遵守紀(jì)律爭做表率，學(xué)生會(huì)成員在班級(jí)里就是一名普通的學(xué)生，也要遵守紀(jì)律不搞特殊，按時(shí)上下課不遲到不曠課，認(rèn)真完成作業(yè)，和所有的同學(xué)一視同仁。學(xué)生干部需要很強(qiáng)的組織能力和獨(dú)立工作能力。在開展活動(dòng)時(shí)，不只是自己做，更要調(diào)動(dòng)更多的同學(xué)的積極性。對活動(dòng)的選擇，計(jì)劃地制定，活動(dòng)的落實(shí)，活動(dòng)總結(jié)都能有完整詳細(xì)地考慮以及有力的保證措施，并有處理發(fā)生意外事件的能力。處事應(yīng)變能力。社會(huì)在不斷的前進(jìn)，我們所面臨的環(huán)境也在不斷的變化，不能抱定“以不變應(yīng)萬變”的心態(tài)去開展工作。因?yàn)槭郎蠜]有一成不變的事物，也不存在一勞永逸的辦法，光憑老經(jīng)驗(yàn)和老辦法是無法應(yīng)付的。必須認(rèn)真了解新情況，加以分析研究，審時(shí)度勢，適時(shí)調(diào)整，爭取最佳效果。對自己的角色定位要有重大轉(zhuǎn)變，不能把自己當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)，要從傳流管理，向?qū)嵸|(zhì)性服務(wù)轉(zhuǎn)變，要實(shí)實(shí)在在為同學(xué)服務(wù)，就像凌波學(xué)長說的，可以到同學(xué)宿舍去開一些舍長會(huì)，了解大家的需要。最重要的一條就是要有團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作意識(shí)。這是從古至今都流傳的美德，團(tuán)隊(duì)精神是一個(gè)集體是否有吸引力的標(biāo)志，而個(gè)人主義是大家需要克服的障礙。在工作中，團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作意識(shí)使人能充分發(fā)揮出潛在能力，更加高效地完成任要有良好的道德修養(yǎng)，平時(shí)要關(guān)心同學(xué)，幫助同學(xué)，不怕苦不怕累，遇到困難主動(dòng)克服。工作作風(fēng)民主，善于聽取和采納同學(xué)的意見，多為別人考慮，勇于接受批評(píng)，改正自己的缺點(diǎn)和錯(cuò)誤。我還要談?wù)剬W(xué)生干部“創(chuàng)新思維”的培養(yǎng)。究竟什么是“創(chuàng)新思維”呢？其實(shí)，我們說的創(chuàng)新思維就是不受現(xiàn)成的常規(guī)的思路的約束，尋求對問題的全新的獨(dú)特性的解答和方法的思維過程。不要受什么約束，要全新的。尋求對問題的全新的獨(dú)特的這樣的解答，這樣的方法尋找出來，這樣的思維過程，我們叫創(chuàng)新思維。創(chuàng)新思維它是相對于傳統(tǒng)性思維，創(chuàng)造性思維是所有人都有的。我們每一位干部都有創(chuàng)造性思維，但是，不是所有的人都能夠用它，大量的創(chuàng)新思維被埋沒了。比如小孩、小學(xué)生問老師，老師，天上有一個(gè)太陽，會(huì)不會(huì)有兩個(gè)太陽？老師說，瞎說?！皣鵁o二君，天無二日”，怎么會(huì)兩個(gè)太陽。完了，小孩的創(chuàng)新思維就被泯滅了，天上可能就有兩個(gè)太陽，五個(gè)太陽。宇宙無限，銀河系太陽系可能有很多，這個(gè)創(chuàng)新性思維就被埋沒了。我們每一個(gè)人都有，平常人是傳統(tǒng)性的思維，常規(guī)性的思維占主導(dǎo)，所以它的創(chuàng)造力發(fā)揮不出來。那我們究竟怎樣才能培養(yǎng)創(chuàng)新性思維呢？我想以下辦法應(yīng)該可行吧。第一方法，我們要打破創(chuàng)新性思維的障礙。我們要?jiǎng)?chuàng)新思維有障礙的，我認(rèn)為主要有三大障礙。第一，思維定勢。你的思維定在那兒了，你的思維進(jìn)了牛角尖了，出不來了，那你的創(chuàng)新思維就不可能展現(xiàn)出來，那一個(gè)人的思維為什么會(huì)定在那兒，動(dòng)不得了。為什么進(jìn)了牛角尖，進(jìn)了死胡同，就出不來了，這個(gè)思維定勢是怎么產(chǎn)生的呢，一個(gè)權(quán)威，一個(gè)是從眾，權(quán)威說過了，我們就沒法說了，我就定在那兒了。還有什么從眾，從眾心理，就是個(gè)體他順應(yīng)了群體，盲目地有理無理地順應(yīng)了群體，順應(yīng)了先驗(yàn)，我過去是這樣的，我現(xiàn)在的思維也定在那兒。先驗(yàn)，還有情感。這四大因素使我們的思維定在那兒了。第二種方法、我們要思維創(chuàng)新。要打破第二個(gè)，思維慣性。習(xí)慣性思維，傳統(tǒng)性思維，思維慣性從此次培訓(xùn)中我還對部門運(yùn)作有了新的認(rèn)識(shí)和理解。一個(gè)團(tuán)隊(duì)是否能運(yùn)作好，不僅僅是每個(gè)人把自己的工作做好，工作在哪里？不僅是別人分配下來的，更是自己主動(dòng)思考的結(jié)果。不能造成平行關(guān)系的斷線，每一個(gè)部門都對領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)但相互間缺少必要的溝通與合作造成不必要的麻煩或者工作效率低下，這是個(gè)很嚴(yán)峻的問題。部門運(yùn)作不是可以放任自流的，相反我們要重新思考一個(gè)組織一個(gè)團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作動(dòng)力何在，如何才能優(yōu)化內(nèi)部整體結(jié)構(gòu)使之發(fā)揮最大功用。我們要引進(jìn)先進(jìn)的管理策略與合作方式，雖然學(xué)生會(huì)是個(gè)服務(wù)性學(xué)生組織，但一樣可以根據(jù)自身情況適當(dāng)引進(jìn)合作策略。不拘一格的創(chuàng)新，腳踏實(shí)地地工作，相互契合的合作才是硬道理。部門的發(fā)展不能只局限在自己，要將眼光轉(zhuǎn)移到整個(gè)學(xué)生會(huì)的發(fā)展與壯大上?！凹埳险剚斫K覺淺，絕知此事要躬行”學(xué)習(xí)、實(shí)踐能力。這也是領(lǐng)導(dǎo)干部所應(yīng)具備的最基本的也是最重要的能力。部門成員素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，主要還在于自身的學(xué)習(xí)、實(shí)踐能力。時(shí)代在前進(jìn)，科學(xué)在發(fā)展，我們?nèi)绻煌ㄟ^加強(qiáng)學(xué)習(xí)提高自己的政治修養(yǎng)和能力素質(zhì)，就跟不上時(shí)代的步伐，也做不好既有的工作。學(xué)習(xí)的方法有多種，最行之有效的方法還是理論聯(lián)系實(shí)際。即不僅要從書本中學(xué)，更要從實(shí)踐中學(xué)。領(lǐng)導(dǎo)干部一定要深入實(shí)際，在實(shí)踐中加深對理論知識(shí)的理解，在實(shí)踐的過程中用理論去研究、分析和總結(jié)，總結(jié)出適合自己的行之有效的方法，指導(dǎo)自己的行為，不斷鍛煉自己，提高自己。我們要努力做到學(xué)以致用，把責(zé)任心體現(xiàn)到工作中去。既然我選擇加入學(xué)生會(huì)，我就會(huì)全身心投入，在所有系學(xué)生會(huì)領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)生會(huì)干事的共同努力下，以“服務(wù)同學(xué)，鍛煉自我”的宗旨把我們系學(xué)生會(huì)建立成一個(gè)優(yōu)秀的組織。培訓(xùn)部工作總結(jié)2E大廈物業(yè)管理處人事培訓(xùn)部自5月初組建以來，在總經(jīng)理和執(zhí)行總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，本著以人為本，服務(wù)企業(yè)的原則，借鑒本行業(yè)的優(yōu)秀管理經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本企業(yè)的特點(diǎn)，全力將工作重點(diǎn)放在以下四部分：一、人事管理建章、建制工作；二、招聘、面試、人員調(diào)配工作；三、勞資工作；四、培訓(xùn)工作。并取得了較好的成績，為大廈的順利開業(yè)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為使今后的工作能有條不紊、更科學(xué)、更合理的進(jìn)行，特作以下總結(jié)。一、人事管理建章、建制工作建立一套有效、合理的規(guī)章制度，對于企業(yè)內(nèi)部人事管理是至關(guān)重要的大事。這些規(guī)章制度是企業(yè)所有員工共同遵循的行為準(zhǔn)則。是企業(yè)的規(guī)范化