端午節(jié)粽子的做法(編輯修改稿)
2024-10-21 02:49 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 加醬油、鹽(醬油稍多)。肉：把皮去掉，肥瘦肉分開，切成大約3到4cm見方的肉塊，肥瘦肉塊數(shù) 的比例在1：2比較合適。往肉里倒料酒、醬油、鹽和一點糖，雞精。酒多一點好吃，醬油少放一點。用手搓直至肉泛出白沫，說明味道已經(jīng)完全吃到肉里面去了。下面就是包粽子了：粽葉分清楚正反面(毛的一面是反面，可以看葉徑區(qū)分，徑往外鼓的是反面)，正面朝里，包枕頭粽。這個不好描述阿。用棉線或者草繩系緊。粽子包出來好不好吃和系的緊不緊很有關(guān)系。每個粽子都一定要放肥肉哦，不然不好吃的。『 1 』『 2 』第四篇：端午節(jié)粽子篇一：包粽子_家鄉(xiāng)的端午節(jié)作文500字六月的天空是湛藍深遠的，六月的小伙伴是活潑開朗的，六月是炎熱的。端五節(jié)坐著龍舟，脖子上掛著香包，頭上扎著艾葉辮子，吃著香噴噴的粽子，向我們駛來。端午節(jié)的前夕，媽媽就開始包粽子了。吃粽子可是端午節(jié)習(xí)俗里不可缺少的。它的味道可佳了，讓人吃了還想吃。媽媽包的粽子可是天堂美食，跟商店里買的沒什么兩樣。新鮮的粽葉，大盆用醬油調(diào)好的糯米，還有香噴噴的肉餡都準備好了，就要開始包粽子了。媽媽先把粽葉折成漏斗形，抓了一些糯米均勻地鋪在底下，然后夾了一塊肉餡，放在中間。接著又鋪上一層糯米。疊上粽葉的尾巴，把粽葉的頭折成尖角。最后，把繩子扎好，一個小巧玲瓏的粽子就包好了。我見媽媽麻利地包粽子，我的手也癢癢的，想試一試。別看我說說簡單，做起來難多了。我包的粽子一會兒“喂”得太多了，糯米都從粽葉縫里“逃”出來；一會兒“喂”太少了，還沒“吃”飽；一會兒粽葉被我折得亂七八糟的，粽子包得奇形怪狀??我灰心喪氣，干脆不干了。媽媽見了，鼓舞我說：“失敗是成功之母，不要氣餒，我們一步步來，總有一次會成功。”聽了媽媽的話，我的心情好多了。在媽媽的指導(dǎo)和自己的努力下，接二連三地包出了一個個有模有樣的粽子。媽媽把粽子放進鍋里煮，一股香噴噴的味道鉆進我的鼻孔，我饞得直流口水。媽媽拿出一個粽子，解開繩子我大口大口地吃起來。吃著自己親手包得粽子，我明白了：做事要一步一步來，不要急，越急越做不好事，就像心急吃不了熱豆腐！篇二：我家的端午節(jié)_家鄉(xiāng)的端午節(jié)作文500字今天，我很開心，為什么呢？因為今天是端午節(jié)，我們可要吃粽子啦，不過，那可愛的粽子是怎么包的呢？我還不會，所以，今天我要學(xué)習(xí)包粽子了。是不是很興奮呢？如果你也想學(xué)，就跟著我一起來吧！包粽子還要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽葉，優(yōu)質(zhì)的糯米，以及新鮮的肉餡。今天，我很開心，為什么呢？因為今天是端午節(jié)，我們可要吃粽子啦，不過，那可愛的粽子是怎么包的呢？我還不會，所以，今天我要學(xué)習(xí)包粽子了。是不是很興奮呢？如果你也想學(xué)，就跟著我一起來吧！包粽子還要看材料，如果你想包出好吃的粽子，就得用上好的粽葉，優(yōu)質(zhì)的糯米，以及新鮮的肉餡。將糯米洗凈，泡3小時備用；把豬肉切成長約4公分，寬2公分的長條；香菇泡軟后，去蒂切成條狀；再將豬肉、香菇以醬油、五香粉、鹽、糖等調(diào)味料腌2小時。洗凈粽葉及粽繩，取2張粽葉，在三分之一處折成漏斗狀，在漏斗中舀入一半糯米，放入豬肉、香菇、咸蛋黃等餡料，再加上糯米填滿，接著將多余的粽葉折回蓋住漏斗包裹好，用繩子在粽腰處扎緊打結(jié)，做好后放入鍋中，以水蓋過粽子，用中火煮2小時，熟透了便可食用。哦，我學(xué)會了包粽子。我真開心！篇三：端午節(jié)_家鄉(xiāng)的端午節(jié)作文500字 今天是端午節(jié)，家家戶戶都熱熱鬧鬧的。每當(dāng)?shù)搅硕宋绻?jié)，人們都要吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒，掛上艾草、香袋和在孩子的身上寫“王”字。我在網(wǎng)上查了一下。原來這是為了紀念偉大的愛國詩人屈原的。公元前278年，秦軍攻破楚國都城，屈原和一位楚國大夫知道消息后，悲憤交加、心如刀割。最后，他們抱著一塊大石頭跳江了。當(dāng)?shù)氐睦习傩罩篮?，就往里面扔粽子，希望魚兒不吃屈原的身體，只吃他們?nèi)拥聂兆?。所以就有了吃粽子這個習(xí)俗。老百姓到了每年的端午節(jié)，都會比賽龍舟，贏了就上
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