【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 “涼”，問題是要加得適當(dāng)。秋季飲食注意什么進(jìn)入秋季，氣溫變得涼爽宜人。溫度降低，人的食欲逐漸增強(qiáng)，消化力也提高，正是彌補(bǔ)由于夏天氣溫炎熱造成營養(yǎng)不足的好季節(jié)。同時(shí)這個(gè)時(shí)候又是收獲的季節(jié)，各種動(dòng)物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，數(shù)量又多，是安排飲食的最好季節(jié)。不過，如果安排不當(dāng)，也容易造成營養(yǎng)過剩或是食性不當(dāng)而傷身，那么秋季安排飲食要注意什么呢? 要注意防止熱能過剩。一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，這樣不好。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。怎樣做到呢?首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜?！扒镆藴亍奔缮?。由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會(huì)造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。除日常生活調(diào)適外，還要進(jìn)行耐寒鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)多變氣候的能力，并根據(jù)秋季的特點(diǎn)，服用潤肺化痰、滋陰益氣的中藥進(jìn)行保健，如人參、西洋參、百合等。為防秋躁還要多吃些潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如梨、柿、柑橘、香蕉等，蔬菜則可多食胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等。瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對(duì)預(yù)防寒露時(shí)節(jié)出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象很有好處。秋季養(yǎng)生六大常識(shí)每天早上喝瓶酸奶每天早上吃谷物類早餐，是滋陰潤燥的有效方法。因?yàn)楣任锖S富葉酸和礦物質(zhì)鐵，能促進(jìn)全身氣血循環(huán)。如果把谷物當(dāng)下午茶和夜宵，也沒問題，一碗香滑的豆?jié){燕麥或麥圈酸奶，又好吃又潤燥。秋季用西紅柿石榴榨汁喝番石榴汁能補(bǔ)充大量的維生素和抗氧化物，保持皮膚細(xì)膩健康，由內(nèi)而外滋陰潤燥，還能改善口腔內(nèi)的菌群平衡，維持口氣清新。秋季還是少逛街好在秋季中，因?yàn)闇囟冉档偷木壒?，再加上陰雨天氣，霧靄天氣的增多，使得空氣的質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)下降，所以在這個(gè)季節(jié)，尤其是天氣不好的時(shí)候，還是不要怎么出去為好，當(dāng)然在天氣晴朗的時(shí)候最好能夠多多走進(jìn)大自然，呼吸呼吸新鮮空氣，而在天氣濛濛的情況下，還是不要出去逛街了。秋季要少吃辣椒除了辣椒，咖喱和黑胡椒都屬于辛辣食物，在秋天如果吃得太多，會(huì)加重秋燥對(duì)陰陽平衡的破壞，導(dǎo)致體內(nèi)陰津缺失，不僅皮膚變得干燥，還容易長痘痘和皺紋。所以，喜愛辣食和咖喱的你，可得在這個(gè)時(shí)節(jié)稍加克制，將每周食辣次數(shù)控制在3次以下，每次食辣后，喝銀耳羹助滋陰。午餐常吃肉皮、豬蹄、牛蹄筋皮膚變得干燥，和飲食習(xí)慣有著十分密切的影響。美容專家介紹，為了保持皮膚的彈性和水分，應(yīng)該多吃富含膠原蛋白質(zhì)的食物，膠原蛋白是肌膚中的主要成分，占肌膚細(xì)胞中蛋白質(zhì)含量的71%以上，膠原蛋白使細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，膠原蛋白有著十分重要的作用。含膠原蛋白的食品主要有肉皮、豬蹄、牛蹄筋、鮮魚等。午餐的時(shí)候，多吃這些食品，既吃飽了肚子，也從食物中攝取保濕成分，一舉兩得，飯后再吃個(gè)橘子等水果，效果就更好了。多喝水秋季的空氣一般都很干燥，雖然有時(shí)會(huì)因陰雨天氣而帶來潮濕的感覺，但到了第二天我們?nèi)耘f還會(huì)感覺空氣很干燥。而在這干燥的季節(jié)中，我們最應(yīng)該做的就是多喝水，補(bǔ)充身體內(nèi)的水分。多喝水不僅對(duì)身體很有好處，對(duì)皮膚也很有幫助哦。第三篇：老年人養(yǎng)生保健知識(shí)老年人養(yǎng)生保健知識(shí)俗話說“家有一老如有一寶”，可見中老年人在家里面的重要性。所以中老人養(yǎng)生保健常識(shí)也備受關(guān)注，就此分享一些中老人養(yǎng)生保健常識(shí)方面的知識(shí)。合理膳食是基礎(chǔ)在現(xiàn)實(shí)生活中，關(guān)乎老年人健康長壽的因素很多，其中，“合理膳食”是基礎(chǔ)。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)新近制定了中國居民健康飲食原則，就是：食物多樣，谷類為主。多吃蔬菜、水果和薯類。常吃奶類、豆類或其制品。常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油。食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重。吃清淡少鹽的膳食。飲酒應(yīng)限量。吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)三類熱源營養(yǎng)素的比例：碳水化合物占70%、脂肪占20%、蛋白質(zhì)占10%。老年人體質(zhì)較弱，總體機(jī)能下降，決定了他們所需的營養(yǎng)素與年輕時(shí)有所不同。針對(duì)老年人的體質(zhì)特點(diǎn)，應(yīng)注意以下情況：一、食物宜粗細(xì)搭配。因老年人胃腸功能減弱，牙齒不好，盡量選擇易消化的食物，以保證其消化吸收。二、營養(yǎng)成分宜合理，以提高機(jī)體代謝能力。充足的維生素和多種微量元素可使各種代謝酶的功能加強(qiáng)。特別是維生素E、C和胡蘿卜素，有抗氧化作用，能消除有害的自由基，防止和減少細(xì)胞受損，推遲衰老。海帶不僅含有大量的碘元素，還含有鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和纖維素等人體不可缺少的營養(yǎng)成分?；ㄉ?、芝麻、核桃是老年人補(bǔ)腦護(hù)腦的三大營養(yǎng)食品，可多食用。三、牛奶、大豆及其制品，可以抑制細(xì)胞脂質(zhì)的氧化，抵抗人體衰老，是餐桌上必備的食品。骨頭湯還能緩解老年人的骨質(zhì)疏松，預(yù)防筋骨攣痛和膝脊痛，防止人體老化。此外，老年人代謝機(jī)能降低，體力活動(dòng)較少，以每餐八九分飽為度，七成飽為佳。老年人應(yīng)該怎樣養(yǎng)生保?。含F(xiàn)在，很多老年朋友對(duì)自己的健康特別在意，畢竟身體健康才是最重要的。但是，不少老年人在保健養(yǎng)生方面仍存在很多健康誤區(qū)。老年人根本就沒有留意到這些養(yǎng)生誤區(qū)。那么，老年人如何養(yǎng)生才更健康科學(xué)呢？誤區(qū)一：習(xí)慣“聞雞起舞”中國人較勤奮，受“一日之計(jì)在于晨”的影響，大多數(shù)愛鍛煉的人都有晨練的習(xí)慣。但是清晨并不是中老年人較適宜的鍛煉時(shí)間。首先來看外界因素：一是植物在夜間吸氧，呼出二氧化碳。因此，樹木多的地方，早晨集聚二氧化碳較多。二是夜間逆溫層出現(xiàn)較多，致使清晨空氣不佳。在夜間，風(fēng)速較小，近地面數(shù)百米的空中出現(xiàn)逆溫層，大氣處于穩(wěn)定狀態(tài)，污染物滯留在地表上方，難以擴(kuò)散。秋、冬、春三季，近地面逆溫層使得空氣污染物在早晨6點(diǎn)左右最不易擴(kuò)散。三是寒冷刺激本身可誘發(fā)血管痙攣，在原有病變基礎(chǔ)上，引發(fā)血管栓塞或梗死。其次再來看人體內(nèi)在因素：由于一夜沒有飲水，清晨血液很粘稠，增加了血管堵塞的危險(xiǎn)性；起床后交感神經(jīng)興奮性增高，心率加快，心臟本身需要更多的血液；早晨9～10時(shí)還是一天中血壓最高的時(shí)刻，因而早晨是中風(fēng)、梗死的好發(fā)時(shí)間，醫(yī)學(xué)上稱之為“魔鬼時(shí)間”。因此，中老年人，特別是具有心、腦血管病危險(xiǎn)因素的人和心、腦血管病患者，不宜在早晨做較大運(yùn)動(dòng)量的體育鍛煉。早晨可做較輕量的鍛煉，如做廣播體操、打太極拳、舞劍、散步等。那么，什么時(shí)候是適宜的鍛煉時(shí)間？下午4～5時(shí)左右最佳，其次為晚間飯后2～3小時(shí)。因?yàn)榇藭r(shí)人體的適應(yīng)能力和全身協(xié)調(diào)能力均較強(qiáng)，尤其是心率、血壓都較穩(wěn)定，最適宜進(jìn)行體育鍛煉。從外界環(huán)境講，此時(shí)植物進(jìn)行了一天的光合作用，氧氣含量比較充足，氣溫也比較適中，利于鍛煉。上班族如不能在下午鍛煉，可在晚上9～10點(diǎn)左右鍛煉。此時(shí)鍛煉，可使大腦徹底放松，緩解精神緊張。晚間鍛煉還可消耗多攝入的熱量，減少夜間脂肪的儲(chǔ)存。誤區(qū)二：爬山是最好的鍛煉方式爬山對(duì)人的呼吸、心血管系統(tǒng)雖有很好的作用，但對(duì)中老年人膝關(guān)節(jié)的不利影響較大?！叭死舷壤贤取?。年過40歲的人，大多都有髕骨軟骨軟化。據(jù)調(diào)查，55～64歲的人85％都有一個(gè)或多個(gè)關(guān)節(jié)的老年性骨關(guān)節(jié)病，其最基本的發(fā)病原因是關(guān)節(jié)軟骨的老化和磨損。腿彎曲時(shí)，膝關(guān)節(jié)所負(fù)重量是身體重量的3～5倍。在關(guān)節(jié)軟骨已發(fā)生退化的情況下，過多負(fù)重屈伸活動(dòng)，會(huì)加劇關(guān)節(jié)軟骨的磨損。因此，中老年人應(yīng)采取既對(duì)心血管、呼吸系統(tǒng)有較好鍛煉作用，又不加重關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)和磨損的運(yùn)動(dòng)形式。誤區(qū)三：身體不胖不瘦，不需要鍛煉身材看上去比較標(biāo)準(zhǔn)的一部分中老年人往往自以為身體健康，加上有了年紀(jì)自然產(chǎn)生惰性，不大高興“動(dòng)”，很容易就忽視了運(yùn)動(dòng)的重要性。專家指出，體重指數(shù)在正常范圍內(nèi)的人，體成分或其他健康指標(biāo)如血膽固醇、甘油三酯、血糖、骨密度等可能不正常。體成分的不正常即體內(nèi)脂肪的比重不合適。有些女同志外形看上去挺苗條，但一測(cè)成分，體脂占的比例仍過高。體脂比例過高包括兩個(gè)方面，一是脂肪的絕對(duì)量較高，另一方面是肌肉成分少，因而脂肪相對(duì)含量較高。而苗條的女同志主要是屬于后一種情況。這種情況主要是鍛煉不夠和隨著年齡的增長，中年以后肌纖維逐漸減少造成的。對(duì)體重指數(shù)正常者，鍛煉可改變體成分及肌肉脂肪結(jié)構(gòu)比，并提高身體各方面的機(jī)能。誤區(qū)四：雞蛋內(nèi)含有大量膽固醇，不宜食用血液內(nèi)膽固醇含量過高，是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)因素。人們對(duì)這點(diǎn)了解較多，但對(duì)膽固醇是維持人體生存的必需物質(zhì)缺乏了解，所以出現(xiàn)了不吃雞蛋的誤區(qū)。人體每日要有大量的細(xì)胞死亡和新生。以血液中紅細(xì)胞為例，%.組成這些新生紅細(xì)胞的細(xì)胞膜，需要一定量的膽固醇。膽固醇還是合成腎上腺素、性激素的主要原料并參與維生素D的合成，因此，膽固醇具有十分重要的生理作用。在正常情況下，對(duì)于膳食中膽固醇的含量不要限制過嚴(yán)。目前，國內(nèi)外普遍認(rèn)為，正常人每日膽固醇的攝入量以不超過300毫克為宜；低密度脂蛋白高和糖尿病、心血管病患者每日攝入量不超過200毫克。雞蛋內(nèi)雖然膽固醇的含量較高，但它也含有許多人體必需的營養(yǎng)成分。建議正常人每天吃一個(gè)雞蛋；低密度脂蛋白高、患糖尿病、心血管病者每兩天吃一個(gè)雞蛋比較合適。誤區(qū)五：植物油是“素油”，多吃點(diǎn)沒關(guān)系造成肥胖的主要原因之一是營養(yǎng)過剩，攝入熱量過多。許多人知道不能多吃肉，卻忽略了過多食用植物油造成的問題。王隴德副部長說，其實(shí)，相同重量的植物油所提供的熱量高于豬肉一倍多，是圓白菜的40倍。有專家做過測(cè)算，如每天多攝入5克（1/10兩）油而不被消耗掉，10年后則多長10公斤。平均每年多長1公斤。有位糖尿病患者，家屬為其準(zhǔn)備夜宵，為了讓他少吃半個(gè)饅頭，給他煎了兩個(gè)荷包蛋。其實(shí)，這兩個(gè)油煎荷包蛋比那半個(gè)饅頭要多出500千卡的熱量。使用這種食譜，糖尿病就無法控制。因此，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的居民平衡膳食寶塔中油脂類在最頂層，每天每人不應(yīng)超過25克（半兩）。據(jù)北京市調(diào)查，北京居民平均每天食用植物油83克，大大超過了推薦的攝入量。按此統(tǒng)計(jì)，北京的居民每天從植物油中多攝入500千卡的熱量，而要消耗掉這500千卡的熱量，每天必須快走一個(gè)半小時(shí)或慢跑一個(gè)小時(shí)，否則，這些多余的熱量就會(huì)變?yōu)橹緝?chǔ)存起來，引致肥胖。因此，必須格外注意植物油的攝入量。膳食寶塔還顯示，碳水化合物（糧食）應(yīng)是人類最基本的食物，是每天食物結(jié)構(gòu)的主要成分。即使是糖尿病患者，每天進(jìn)食谷物仍應(yīng)占其攝入總熱量的50%～60%。糧食吃得越少，食用肉類