【文章內(nèi)容簡介】 源消耗，最小的環(huán)境代價實現(xiàn)經(jīng)濟的可持續(xù)增長，從根本上化解經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護之間的矛盾。 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是以人為本、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和 農(nóng)村 可持續(xù)發(fā)展的本質(zhì)要求 我國現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)是典型的高投入、高消耗和低效益的粗放型農(nóng)業(yè)，在這種模式下的農(nóng)業(yè)，環(huán)境被農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者當作資源自由獲取和廢棄物自由排放的載體，其結果導致生態(tài)惡化和自然災害 頻繁發(fā)生，給人類的健康帶來極大的損害。為了不斷滿足人民群眾日益增長的需要，就必須大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)和生活方式，緩解和消除農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對生態(tài)環(huán)境的壓力，改變農(nóng)村“臟、亂、差”面貌，改善農(nóng)村衛(wèi)生環(huán)境，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量，從而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構的迫切需求 社會主義新農(nóng)村建設為畜牧業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。新農(nóng)村建設的核心是“生產(chǎn)發(fā)展”，畜牧業(yè)發(fā)展水平是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展水平的重要標志?！暗谑逡?guī)劃”明確指出“提升畜牧業(yè)發(fā)展水平，提高畜牧業(yè)產(chǎn)值比重”。 《中華人民共和國畜牧法》、《湖南省關于加快發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的通知》等文件明確要求加快畜牧業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的轉型。農(nóng)業(yè)部在《關于貫徹落實中央推進社會主義新農(nóng)村建設戰(zhàn)略部署的實施意見》中，更是明確提出了“要 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 xxx咨詢有限公司 12 優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構， 2021 年養(yǎng)殖業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達到 50%”的要求。新一輪畜牧業(yè)發(fā)展熱潮正在蓬勃興起。本項目與時俱進，順應時代發(fā)展的需要發(fā)展畜牧業(yè)事業(yè)。 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是有效解決“三農(nóng)”問題的重要途徑 由于多年來片面地追求實物產(chǎn)出量和經(jīng)濟效益，帶來農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化、資源浪費， 已嚴重制約農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和危害人民群眾的身體健康。加之我國的農(nóng)村污染嚴重、農(nóng)民人均資源貧乏。面對現(xiàn)狀，進行高屋建瓴式的思考，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟型生態(tài)農(nóng)業(yè)，是走出我國當前農(nóng)業(yè)困境的必然選擇。本項目正是基于這種背景，實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)增長方式的根本轉變十分緊迫，按照建設高效、生態(tài)安全的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設思路，以農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)為平臺，發(fā)展 汨羅 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟，以此為切入點，強農(nóng)惠農(nóng)，增加當?shù)剞r(nóng)民收入，加快社會主義新農(nóng)村建設。 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是實現(xiàn)環(huán)境與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的重要途徑 面對人口增長、資源短缺、環(huán)境破壞以及生 態(tài)失衡的巨大壓力，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所面臨的環(huán)境污染、生態(tài)破壞、資源耗竭的問題日顯突出，持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略已逐步成為全球的共同選擇與潮流。把傳統(tǒng)依賴農(nóng)業(yè)資源消耗的線性增長的經(jīng)濟體系轉變?yōu)橐揽可鷳B(tài)型農(nóng)業(yè)資源循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟體系，通過近年的發(fā)展演變，現(xiàn)已被看作是實施持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 xxx咨詢有限公司 13 的重要載體、最佳模式，同時也是保護環(huán)境和減少污染的根本手段，一些發(fā)達國家已把發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟、建立循環(huán)型社會作為實現(xiàn)環(huán)境與經(jīng)濟協(xié)調(diào)發(fā)展的重要途徑。 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 xxx咨詢有限公司 14 3 市場分析 種豬市場分析 我國種豬業(yè)的現(xiàn)狀 改革開放以來，我國生豬生產(chǎn)持續(xù)進展， 產(chǎn)品產(chǎn)量有了顯著提高。雖然隨著我國養(yǎng)豬業(yè)的快速、穩(wěn)步發(fā)展，國家下大力氣完善對良種繁育體系的建設，加大對良種繁育體系的扶持力度，國內(nèi)也出現(xiàn)了一批比較優(yōu)秀的種豬企業(yè)。 (1) 目前我國瘦肉型商品豬普及率在 40%左右，但本地區(qū)與進口或外源種豬雜交二元商品生豬占 70%。三元雜交豬 (瘦肉型 )普及不足20%。而我國每年商品生豬養(yǎng)殖出欄 ，優(yōu)質(zhì)種豬需求量很大。 (2) 我國自己培育的優(yōu)質(zhì)瘦肉型生豬，到 2021年才推廣 20 萬多頭種豬，優(yōu)質(zhì)瘦肉型種豬在全國覆蓋率只有 6%8%。約占我國每年推廣優(yōu)良瘦肉型種豬的 3%；其 生產(chǎn)性能目前仍低于國際市場，如胴體瘦肉率、體重等指標。 目前，我國的養(yǎng)豬生產(chǎn)水平與美國、德國、法國、英國、丹麥等發(fā)達國家相比，仍存在較大的差異。在未來的 10 年，甚至更長的一段時間內(nèi)，發(fā)展我國養(yǎng)豬業(yè)的指導思想是：學習國際先進經(jīng)驗，結合我國實際，充分利用資源優(yōu)勢，以市場為導向，加強基礎建設，依靠 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 xxx咨詢有限公司 15 科技進步，持續(xù)穩(wěn)定高效優(yōu)質(zhì)地發(fā)展我國的養(yǎng)豬業(yè)。 生豬市場分析 豬肉是世界上消費量最大的動物性食品，世界各地都很重視養(yǎng)豬業(yè)。而 中國是世界上最大的畜產(chǎn)品生產(chǎn)國，豬肉產(chǎn)量及人均占有量均名列世界前茅。 在我國城鄉(xiāng)居民中 豬肉食品占肉類食品總量的 60%以上。 2021年 我國豬肉產(chǎn)銷量增長 %，達 5197萬噸；受中國市場拉動，全球豬肉消費量上升 個百分點，達 億噸。到 2021年，全國人口將突破 14 億，專家預測豬肉消費量年增長 35%，我國肉類消費還存在著成倍增長的空間。目前，隨著我國全面加快小康社會建設進程，城鎮(zhèn)化已必將加快發(fā)展步伐，城鎮(zhèn)人口增長，豬肉產(chǎn)量和消費量仍將呈現(xiàn)較快增長。隨著生活水平的大幅度提高，優(yōu)質(zhì)生態(tài)豬肉將是國際和國內(nèi)消費的趨勢。 湖南是全國生豬生產(chǎn)和外銷大省，生豬出欄總產(chǎn)量居全國第二位，人平生豬出欄 居全國第一位；全國肉類產(chǎn)量 100強縣中，湖南占了 14 個。 2021 年湖南省生豬年出欄 8060 萬頭，年存欄 4770 萬頭。全省生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶達到 36 萬戶，其中年出欄生豬 500頭以上的大戶 萬戶，生豬規(guī)模養(yǎng)殖的比重占“半壁江山”。 市場需求分析 豬肉是我國人民的傳統(tǒng)肉食，并且是主要的肉食來源。根據(jù)中國 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 xxx咨詢有限公司 16 肉類協(xié)會的統(tǒng)計：中國人均豬肉消費量從 1995年的 20kg上升到 2021年的 ， 16 年間幾乎翻了一番，人均豬肉消費量占肉類消費總量的 65%。在此期間，豬肉市場成交量從 萬噸上升到 萬噸。因此，人們以豬肉為主的消費習慣在短期內(nèi)很難有太大的改變。 肉類產(chǎn)品的占有和消費是一個國家文明程度和國民生活質(zhì)量的重要標志。 2021 年中國肉類產(chǎn)量達 8051 萬噸，連續(xù) 16 年居于世界第一位，其中豬肉的產(chǎn)量達 5197 萬噸，占世界總量的 49%，目前我國每天消費的豬肉約為 14 萬噸。我國目前的豬肉產(chǎn)量，僅能勉強滿足國內(nèi)人們的豬肉消費需求。 隨著我國經(jīng)濟的穩(wěn)定快速發(fā)展，人民的生活水平不斷的在提高，我國豬肉消費正在呈現(xiàn)出由量到質(zhì)的轉變，經(jīng)歷由傳統(tǒng)到現(xiàn)代、由落后到先進、由普通到高檔的轉變，人們對營養(yǎng)、安全豬肉的認 識日漸深刻并呈現(xiàn)出新的發(fā)展方向。 目前，我國的生豬養(yǎng)殖以農(nóng)戶的散養(yǎng)為主，盡管國家已經(jīng)出臺了若干刺激豬肉生產(chǎn)的措施和政策，但傳統(tǒng)的養(yǎng)豬生產(chǎn)模式和散養(yǎng)戶的落后生產(chǎn)理念、技術水平和管理方式的存在，使生豬市場和豬肉市場的現(xiàn)狀很難在短期內(nèi)有所改觀，生豬市場的周期性波動和豬肉市場的現(xiàn)狀很難在短期內(nèi)有所改觀，生豬市場的周期性波動仍然較強。而要改變現(xiàn)狀，必須改變養(yǎng)豬生產(chǎn)模式并且更新養(yǎng)豬生產(chǎn)理念，實行規(guī)?；B(yǎng)豬、企業(yè)化管理、市場化經(jīng)營，這是未來較長一段時期內(nèi)的養(yǎng)豬 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 xxx咨詢有限公司 17 生產(chǎn)發(fā)展趨勢。 總之，目前我國的生豬存欄量的不足、飼料價格的上 漲、以農(nóng)戶散養(yǎng)為主的養(yǎng)豬模式以及需求日益旺盛的豬肉市場，將會使生豬市場行情在未來至少兩年內(nèi)不會出現(xiàn)大幅度的下降，發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)的前景一片光明，在未來的養(yǎng)豬業(yè)也必然走向企業(yè)化、規(guī)?；?、集約化，朝著高效、優(yōu)質(zhì)、安全的方向發(fā)展。 目標市場分析 項目目標市場定位于 岳陽 市生豬市場， 并輻射全省生豬市場。2021 年 6月末，湖南省生豬存欄 ，同比增長 %；能繁母豬 425 萬頭，同比增長 %；岳陽市生豬存欄 萬頭，同比增長 %。據(jù)估算，岳陽市每年需要更新種豬 10 萬頭以上，本項目年出欄 種豬 1 萬頭， 有充足的市場空間。 價格現(xiàn)狀與預測 2021 年春節(jié)過后仔豬價格在 2 月初的 元 /公斤開始拉開了暴漲的序幕，至 6月底便漲至了 /公斤， 4個多月上漲了 倍。由此可見，春節(jié)后豬價的上漲極大的刺激了育肥豬養(yǎng)殖戶補欄仔豬。最高點出現(xiàn)在 9月 2日 /公斤，之后隨著豬價的下跌，仔豬價格開始連續(xù) 3 個月暴跌，跌至 11 月底至 元 /公斤， 3 個月內(nèi)又暴跌了近 50%。仔豬價格的劇烈變化折射出今年養(yǎng)豬人普遍傾向于周期短市場風險小的短期育肥，而不愿意補欄周期較長、風險較大 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 xxx咨詢有限公司 18 的母豬。 2021 年全年全國仔豬價格均價 元 /公斤，較 2021 年的 元 /公斤上漲了 %， 是母豬價格漲幅的 3 倍多。 2021 年的生豬供應主要取決與 2021 年的母豬補欄，但由于今年的母豬補欄只保持了半年左右的增長，而且期間增幅明顯小于 2021年。因此， 2021 年的生豬供應將比 2021年有所增加，但很難出現(xiàn)像2021 年、 2021 年的增幅。豬價也將在今年的基礎上略有回落，但整體仍將保持在均衡水平以上的區(qū)間。預計出欄肉豬價格將長期保持在 元 /斤。 生態(tài)有機肥市場 分析 產(chǎn)品市場需求狀 況 近幾年中國化肥消費總量在 4150－ 4300 萬噸 (折純 )，每年需進口化肥彌補不足，歷年進口化肥實物總量在 1300 多萬噸， 2021 年實際進口各種化肥約 多萬噸 (實物 )，其中復合肥進口 萬噸 (配額為 298 萬噸 )，而 2021 年中國出口各類化肥 (實物 )萬噸， (其中尿素 萬噸， )。如按我國現(xiàn)行種植結構來計算，全國氮、磷、鉀肥合理消費量應分別為 萬噸， 萬噸和 萬噸，總量達到 (折純 )，但因用肥習慣，各地氣候條件， 特別是農(nóng)民經(jīng)濟收入條件的限制，近幾年用肥消費量遠低于預期消費水平。 2021 年，國內(nèi)的化肥施用量將達到 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟項目 xxx咨詢有限公司 19 5562 萬噸 ，按照農(nóng)業(yè)部的部署，要求到 2021 年國內(nèi)的化肥的復合化率要到 65%，即三元復混肥需求量約為 1700 萬噸 (折純 )，其中三元復合肥 900萬噸 (折純 )。如果按照此要求測算，那么未來三年內(nèi)國內(nèi)的復合肥需求年均增長率 %，如果按 40%和 35%的復合化率來計算，其年均增長率將達 %和 %，因而，綜合考慮我們預計未來復合肥需求增長在 20%左右，復合肥發(fā)展前景樂觀。 生態(tài)有機肥 市場供需 預測 中國是世界上的肥料消耗大國，目前年需要化肥 ～ ，但是長期以來，我國化肥生產(chǎn)品種單一，以低濃度單質(zhì)速溶化肥為主，氮肥中的低濃度速溶碳酸氫銨仍占 48%左右，高濃度尿素占 43%左右 。隨著我國進入世貿(mào)組織和人們對食品安全的需求，對無公害有機農(nóng)業(yè)的呼喚，生態(tài)有機肥的生產(chǎn)和施用被迅速提上日程。經(jīng)過無害化處理和工業(yè)化工藝流程轉化成的生態(tài)有機肥對凈化環(huán)境，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)發(fā)展等方面產(chǎn)生重大的社會效益。 如果按現(xiàn)有化肥消耗量的 5%用 有機 肥代替，那么農(nóng)作物需求量將為 600～ 650 萬噸，可見 生態(tài)有機肥 有極 其廣闊的應用前景和市場需求。 目標市場分析 湖南 省是一個農(nóng)業(yè)大省，對肥料的需求量很