【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 源消耗，最小的環(huán)境代價(jià)實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)增長(zhǎng)，從根本上化解經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)之間的矛盾。 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是以人為本、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和 農(nóng)村 可持續(xù)發(fā)展的本質(zhì)要求 我國(guó)現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)是典型的高投入、高消耗和低效益的粗放型農(nóng)業(yè)，在這種模式下的農(nóng)業(yè)，環(huán)境被農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者當(dāng)作資源自由獲取和廢棄物自由排放的載體，其結(jié)果導(dǎo)致生態(tài)惡化和自然災(zāi)害 頻繁發(fā)生，給人類的健康帶來(lái)極大的損害。為了不斷滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的需要，就必須大力發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的生產(chǎn)和生活方式，緩解和消除農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)生態(tài)環(huán)境的壓力，改變農(nóng)村“臟、亂、差”面貌，改善農(nóng)村衛(wèi)生環(huán)境，提高農(nóng)民的生活質(zhì)量，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展。 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的迫切需求 社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)為畜牧業(yè)的發(fā)展提出了更高的要求。新農(nóng)村建設(shè)的核心是“生產(chǎn)發(fā)展”，畜牧業(yè)發(fā)展水平是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平的重要標(biāo)志?！暗谑逡?guī)劃”明確指出“提升畜牧業(yè)發(fā)展水平，提高畜牧業(yè)產(chǎn)值比重”。 《中華人民共和國(guó)畜牧法》、《湖南省關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的通知》等文件明確要求加快畜牧業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)由傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型。農(nóng)業(yè)部在《關(guān)于貫徹落實(shí)中央推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)戰(zhàn)略部署的實(shí)施意見》中，更是明確提出了“要 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 xxx咨詢有限公司 12 優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)， 2021 年養(yǎng)殖業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到 50%”的要求。新一輪畜牧業(yè)發(fā)展熱潮正在蓬勃興起。本項(xiàng)目與時(shí)俱進(jìn)，順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要發(fā)展畜牧業(yè)事業(yè)。 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是有效解決“三農(nóng)”問(wèn)題的重要途徑 由于多年來(lái)片面地追求實(shí)物產(chǎn)出量和經(jīng)濟(jì)效益，帶來(lái)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境惡化、資源浪費(fèi)， 已嚴(yán)重制約農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和危害人民群眾的身體健康。加之我國(guó)的農(nóng)村污染嚴(yán)重、農(nóng)民人均資源貧乏。面對(duì)現(xiàn)狀，進(jìn)行高屋建瓴式的思考，大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)型生態(tài)農(nóng)業(yè)，是走出我國(guó)當(dāng)前農(nóng)業(yè)困境的必然選擇。本項(xiàng)目正是基于這種背景，實(shí)現(xiàn)我國(guó)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式的根本轉(zhuǎn)變十分緊迫，按照建設(shè)高效、生態(tài)安全的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)建設(shè)思路，以農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)化示范區(qū)為平臺(tái)，發(fā)展 汨羅 農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，以此為切入點(diǎn)，強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入，加快社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是實(shí)現(xiàn)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要途徑 面對(duì)人口增長(zhǎng)、資源短缺、環(huán)境破壞以及生 態(tài)失衡的巨大壓力，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)所面臨的環(huán)境污染、生態(tài)破壞、資源耗竭的問(wèn)題日顯突出，持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略已逐步成為全球的共同選擇與潮流。把傳統(tǒng)依賴農(nóng)業(yè)資源消耗的線性增長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)體系轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽可鷳B(tài)型農(nóng)業(yè)資源循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)體系，通過(guò)近年的發(fā)展演變，現(xiàn)已被看作是實(shí)施持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 xxx咨詢有限公司 13 的重要載體、最佳模式，同時(shí)也是保護(hù)環(huán)境和減少污染的根本手段，一些發(fā)達(dá)國(guó)家已把發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)、建立循環(huán)型社會(huì)作為實(shí)現(xiàn)環(huán)境與經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要途徑。 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 xxx咨詢有限公司 14 3 市場(chǎng)分析 種豬市場(chǎng)分析 我國(guó)種豬業(yè)的現(xiàn)狀 改革開放以來(lái)，我國(guó)生豬生產(chǎn)持續(xù)進(jìn)展， 產(chǎn)品產(chǎn)量有了顯著提高。雖然隨著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的快速、穩(wěn)步發(fā)展，國(guó)家下大力氣完善對(duì)良種繁育體系的建設(shè)，加大對(duì)良種繁育體系的扶持力度，國(guó)內(nèi)也出現(xiàn)了一批比較優(yōu)秀的種豬企業(yè)。 (1) 目前我國(guó)瘦肉型商品豬普及率在 40%左右，但本地區(qū)與進(jìn)口或外源種豬雜交二元商品生豬占 70%。三元雜交豬 (瘦肉型 )普及不足20%。而我國(guó)每年商品生豬養(yǎng)殖出欄 ，優(yōu)質(zhì)種豬需求量很大。 (2) 我國(guó)自己培育的優(yōu)質(zhì)瘦肉型生豬，到 2021年才推廣 20 萬(wàn)多頭種豬，優(yōu)質(zhì)瘦肉型種豬在全國(guó)覆蓋率只有 6%8%。約占我國(guó)每年推廣優(yōu)良瘦肉型種豬的 3%；其 生產(chǎn)性能目前仍低于國(guó)際市場(chǎng)，如胴體瘦肉率、體重等指標(biāo)。 目前，我國(guó)的養(yǎng)豬生產(chǎn)水平與美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、丹麥等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍存在較大的差異。在未來(lái)的 10 年，甚至更長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，發(fā)展我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的指導(dǎo)思想是：學(xué)習(xí)國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際，充分利用資源優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，依靠 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 xxx咨詢有限公司 15 科技進(jìn)步，持續(xù)穩(wěn)定高效優(yōu)質(zhì)地發(fā)展我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)。 生豬市場(chǎng)分析 豬肉是世界上消費(fèi)量最大的動(dòng)物性食品，世界各地都很重視養(yǎng)豬業(yè)。而 中國(guó)是世界上最大的畜產(chǎn)品生產(chǎn)國(guó)，豬肉產(chǎn)量及人均占有量均名列世界前茅。 在我國(guó)城鄉(xiāng)居民中 豬肉食品占肉類食品總量的 60%以上。 2021年 我國(guó)豬肉產(chǎn)銷量增長(zhǎng) %，達(dá) 5197萬(wàn)噸；受中國(guó)市場(chǎng)拉動(dòng)，全球豬肉消費(fèi)量上升 個(gè)百分點(diǎn)，達(dá) 億噸。到 2021年，全國(guó)人口將突破 14 億，專家預(yù)測(cè)豬肉消費(fèi)量年增長(zhǎng) 35%，我國(guó)肉類消費(fèi)還存在著成倍增長(zhǎng)的空間。目前，隨著我國(guó)全面加快小康社會(huì)建設(shè)進(jìn)程，城鎮(zhèn)化已必將加快發(fā)展步伐，城鎮(zhèn)人口增長(zhǎng)，豬肉產(chǎn)量和消費(fèi)量仍將呈現(xiàn)較快增長(zhǎng)。隨著生活水平的大幅度提高，優(yōu)質(zhì)生態(tài)豬肉將是國(guó)際和國(guó)內(nèi)消費(fèi)的趨勢(shì)。 湖南是全國(guó)生豬生產(chǎn)和外銷大省，生豬出欄總產(chǎn)量居全國(guó)第二位，人平生豬出欄 居全國(guó)第一位；全國(guó)肉類產(chǎn)量 100強(qiáng)縣中，湖南占了 14 個(gè)。 2021 年湖南省生豬年出欄 8060 萬(wàn)頭，年存欄 4770 萬(wàn)頭。全省生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶達(dá)到 36 萬(wàn)戶，其中年出欄生豬 500頭以上的大戶 萬(wàn)戶，生豬規(guī)模養(yǎng)殖的比重占“半壁江山”。 市場(chǎng)需求分析 豬肉是我國(guó)人民的傳統(tǒng)肉食，并且是主要的肉食來(lái)源。根據(jù)中國(guó) 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 xxx咨詢有限公司 16 肉類協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)：中國(guó)人均豬肉消費(fèi)量從 1995年的 20kg上升到 2021年的 ， 16 年間幾乎翻了一番，人均豬肉消費(fèi)量占肉類消費(fèi)總量的 65%。在此期間，豬肉市場(chǎng)成交量從 萬(wàn)噸上升到 萬(wàn)噸。因此，人們以豬肉為主的消費(fèi)習(xí)慣在短期內(nèi)很難有太大的改變。 肉類產(chǎn)品的占有和消費(fèi)是一個(gè)國(guó)家文明程度和國(guó)民生活質(zhì)量的重要標(biāo)志。 2021 年中國(guó)肉類產(chǎn)量達(dá) 8051 萬(wàn)噸，連續(xù) 16 年居于世界第一位，其中豬肉的產(chǎn)量達(dá) 5197 萬(wàn)噸，占世界總量的 49%，目前我國(guó)每天消費(fèi)的豬肉約為 14 萬(wàn)噸。我國(guó)目前的豬肉產(chǎn)量，僅能勉強(qiáng)滿足國(guó)內(nèi)人們的豬肉消費(fèi)需求。 隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定快速發(fā)展，人民的生活水平不斷的在提高，我國(guó)豬肉消費(fèi)正在呈現(xiàn)出由量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，經(jīng)歷由傳統(tǒng)到現(xiàn)代、由落后到先進(jìn)、由普通到高檔的轉(zhuǎn)變，人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)、安全豬肉的認(rèn) 識(shí)日漸深刻并呈現(xiàn)出新的發(fā)展方向。 目前，我國(guó)的生豬養(yǎng)殖以農(nóng)戶的散養(yǎng)為主，盡管國(guó)家已經(jīng)出臺(tái)了若干刺激豬肉生產(chǎn)的措施和政策，但傳統(tǒng)的養(yǎng)豬生產(chǎn)模式和散養(yǎng)戶的落后生產(chǎn)理念、技術(shù)水平和管理方式的存在，使生豬市場(chǎng)和豬肉市場(chǎng)的現(xiàn)狀很難在短期內(nèi)有所改觀，生豬市場(chǎng)的周期性波動(dòng)和豬肉市場(chǎng)的現(xiàn)狀很難在短期內(nèi)有所改觀，生豬市場(chǎng)的周期性波動(dòng)仍然較強(qiáng)。而要改變現(xiàn)狀，必須改變養(yǎng)豬生產(chǎn)模式并且更新養(yǎng)豬生產(chǎn)理念，實(shí)行規(guī)模化養(yǎng)豬、企業(yè)化管理、市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)，這是未來(lái)較長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)的養(yǎng)豬 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 xxx咨詢有限公司 17 生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)。 總之，目前我國(guó)的生豬存欄量的不足、飼料價(jià)格的上 漲、以農(nóng)戶散養(yǎng)為主的養(yǎng)豬模式以及需求日益旺盛的豬肉市場(chǎng)，將會(huì)使生豬市場(chǎng)行情在未來(lái)至少兩年內(nèi)不會(huì)出現(xiàn)大幅度的下降，發(fā)展養(yǎng)豬生產(chǎn)的前景一片光明，在未來(lái)的養(yǎng)豬業(yè)也必然走向企業(yè)化、規(guī)?；⒓s化，朝著高效、優(yōu)質(zhì)、安全的方向發(fā)展。 目標(biāo)市場(chǎng)分析 項(xiàng)目目標(biāo)市場(chǎng)定位于 岳陽(yáng) 市生豬市場(chǎng)， 并輻射全省生豬市場(chǎng)。2021 年 6月末，湖南省生豬存欄 ，同比增長(zhǎng) %；能繁母豬 425 萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng) %；岳陽(yáng)市生豬存欄 萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng) %。據(jù)估算，岳陽(yáng)市每年需要更新種豬 10 萬(wàn)頭以上，本項(xiàng)目年出欄 種豬 1 萬(wàn)頭， 有充足的市場(chǎng)空間。 價(jià)格現(xiàn)狀與預(yù)測(cè) 2021 年春節(jié)過(guò)后仔豬價(jià)格在 2 月初的 元 /公斤開始拉開了暴漲的序幕，至 6月底便漲至了 /公斤， 4個(gè)多月上漲了 倍。由此可見，春節(jié)后豬價(jià)的上漲極大的刺激了育肥豬養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄仔豬。最高點(diǎn)出現(xiàn)在 9月 2日 /公斤，之后隨著豬價(jià)的下跌，仔豬價(jià)格開始連續(xù) 3 個(gè)月暴跌，跌至 11 月底至 元 /公斤， 3 個(gè)月內(nèi)又暴跌了近 50%。仔豬價(jià)格的劇烈變化折射出今年養(yǎng)豬人普遍傾向于周期短市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小的短期育肥，而不愿意補(bǔ)欄周期較長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)較大 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 xxx咨詢有限公司 18 的母豬。 2021 年全年全國(guó)仔豬價(jià)格均價(jià) 元 /公斤，較 2021 年的 元 /公斤上漲了 %， 是母豬價(jià)格漲幅的 3 倍多。 2021 年的生豬供應(yīng)主要取決與 2021 年的母豬補(bǔ)欄，但由于今年的母豬補(bǔ)欄只保持了半年左右的增長(zhǎng)，而且期間增幅明顯小于 2021年。因此， 2021 年的生豬供應(yīng)將比 2021年有所增加，但很難出現(xiàn)像2021 年、 2021 年的增幅。豬價(jià)也將在今年的基礎(chǔ)上略有回落，但整體仍將保持在均衡水平以上的區(qū)間。預(yù)計(jì)出欄肉豬價(jià)格將長(zhǎng)期保持在 元 /斤。 生態(tài)有機(jī)肥市場(chǎng) 分析 產(chǎn)品市場(chǎng)需求狀 況 近幾年中國(guó)化肥消費(fèi)總量在 4150－ 4300 萬(wàn)噸 (折純 )，每年需進(jìn)口化肥彌補(bǔ)不足，歷年進(jìn)口化肥實(shí)物總量在 1300 多萬(wàn)噸， 2021 年實(shí)際進(jìn)口各種化肥約 多萬(wàn)噸 (實(shí)物 )，其中復(fù)合肥進(jìn)口 萬(wàn)噸 (配額為 298 萬(wàn)噸 )，而 2021 年中國(guó)出口各類化肥 (實(shí)物 )萬(wàn)噸， (其中尿素 萬(wàn)噸， )。如按我國(guó)現(xiàn)行種植結(jié)構(gòu)來(lái)計(jì)算，全國(guó)氮、磷、鉀肥合理消費(fèi)量應(yīng)分別為 萬(wàn)噸， 萬(wàn)噸和 萬(wàn)噸，總量達(dá)到 (折純 )，但因用肥習(xí)慣，各地氣候條件， 特別是農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入條件的限制，近幾年用肥消費(fèi)量遠(yuǎn)低于預(yù)期消費(fèi)水平。 2021 年，國(guó)內(nèi)的化肥施用量將達(dá)到 豬 — 沼 — 菜（草）農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 xxx咨詢有限公司 19 5562 萬(wàn)噸 ，按照農(nóng)業(yè)部的部署，要求到 2021 年國(guó)內(nèi)的化肥的復(fù)合化率要到 65%，即三元復(fù)混肥需求量約為 1700 萬(wàn)噸 (折純 )，其中三元復(fù)合肥 900萬(wàn)噸 (折純 )。如果按照此要求測(cè)算，那么未來(lái)三年內(nèi)國(guó)內(nèi)的復(fù)合肥需求年均增長(zhǎng)率 %，如果按 40%和 35%的復(fù)合化率來(lái)計(jì)算，其年均增長(zhǎng)率將達(dá) %和 %，因而，綜合考慮我們預(yù)計(jì)未來(lái)復(fù)合肥需求增長(zhǎng)在 20%左右，復(fù)合肥發(fā)展前景樂(lè)觀。 生態(tài)有機(jī)肥 市場(chǎng)供需 預(yù)測(cè) 中國(guó)是世界上的肥料消耗大國(guó)，目前年需要化肥 ～ ，但是長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)化肥生產(chǎn)品種單一，以低濃度單質(zhì)速溶化肥為主，氮肥中的低濃度速溶碳酸氫銨仍占 48%左右，高濃度尿素占 43%左右 。隨著我國(guó)進(jìn)入世貿(mào)組織和人們對(duì)食品安全的需求，對(duì)無(wú)公害有機(jī)農(nóng)業(yè)的呼喚，生態(tài)有機(jī)肥的生產(chǎn)和施用被迅速提上日程。經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理和工業(yè)化工藝流程轉(zhuǎn)化成的生態(tài)有機(jī)肥對(duì)凈化環(huán)境，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)發(fā)展等方面產(chǎn)生重大的社會(huì)效益。 如果按現(xiàn)有化肥消耗量的 5%用 有機(jī) 肥代替，那么農(nóng)作物需求量將為 600～ 650 萬(wàn)噸，可見 生態(tài)有機(jī)肥 有極 其廣闊的應(yīng)用前景和市場(chǎng)需求。 目標(biāo)市場(chǎng)分析 湖南 省是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省，對(duì)肥料的需求量很