食堂炊事員職責范文模版(編輯修改稿)
2024-10-20 14:39 本頁面
【文章內容簡介】 非食堂工作人員進入學校食堂，確保食品安全。愛護食堂用具，節(jié)約用水、電、氣，每天要認真檢查液化氣閥門是否關好，做好安全用電，防火工作。（1）按時上班，工作認真，負責，確保師生準時用餐，避免差錯。（2）做到規(guī)范操作，確保食品的潔凈、味佳。（3）注意個人衛(wèi)生，勤剪指甲勤洗頭，按規(guī)定更衣、戴帽。禁戴手飾。按時體檢。（4）關好操作間和熟食間的紗門，及時關燈、關電扇，節(jié)約用水。（5）進入熟食間操作要二次更衣，戴手套、口罩。（6）確保食堂的環(huán)境衛(wèi)生，每天拖地、擦桌椅，定期擦窗。（7）飯、菜盒要洗干凈，及時消毒，經(jīng)得起檢查。飯、菜盒和食品要規(guī)范放置。（8）每天應取不少于250克的樣品留置于冷藏設備中保存48小時以上，以備檢驗。（9）下班前認真檢查電器、煤氣、水籠頭、窗、門的關閉情況，每天檢查后方可離校。（10）嚴禁食堂內存放任何有毒、有害物品以及與食品加工無關的物品。沙溪中心小學2011年4月26日第四篇：機關食堂炊事員工作職責炊事員工作職責保持衣冠整潔，儀表端莊，言語文明，講究
范文總結相關推薦
鄂ICP備17016276號-1