水果拼盤教案(編輯修改稿)
2024-10-20 08:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 思新穎②最佳合作獎團結協(xié)作③最佳色彩獎色彩鮮艷④最佳表現(xiàn)獎—態(tài)度積極師：同學們，加油！期待你們精彩的表現(xiàn)！五、作品展示，評出獎項請每組同學將做好的水果拼盤依次序擺好（小組順序）。進行投票評選活動。頒發(fā)獎狀。根據(jù)得票情況和學生的評價，評出獎項。六、暢談體會，活動延伸本節(jié)課你快樂嗎？你有哪些收獲？今天，我們學會了做水果拼盤，希望同學們能獨立做一個水果拼盤，讓全家人品嘗。還有，再來客人的時候，你們打算怎么做呢？小結：這次活動，我們不但學到了很多有關水果的知識，同學們的各方面能力都得到了提高，參與是走向成功的開始，結果并不重要，希望每個同學以后都能積極參與各項活動。七、品嘗成果，分享快樂同學們，接下來到了分享環(huán)節(jié)，想必大家早就看得垂涎欲滴了，開始品嘗吧！第三篇：水果拼盤教案水果拼盤教學設計教學目標：通過水果的外形、顏色、味道等特點，拼出營養(yǎng)價值高、外觀完美的水果拼盤。初步掌握水果拼盤的造型藝術及水果的合理搭配。知道食用水果前要清洗。初步學會切水果的方法，同時注意操作安全。通過本課的學習進一步提高家務勞動能力、審美能力和創(chuàng)造美的能力。教學重點：通過動手，初步學習基本的水果技能，并根據(jù)主題設計和制作出自己喜愛的水果拼盤。教學難點：使用一定的刀法技巧，拼擺成造型優(yōu)美的作品，并有一定的主題和想法。教學準備：課件、盤子、小碗、水果刀、各種洗凈的水果、一次性手套、牙簽、砧板、垃圾桶。教學過程：一、導入：談話導入：同學們你們喜歡吃水果嗎？——喜歡 那你最喜歡吃什么水果？——提問提問：不同的水果有不同的營養(yǎng)價值。有誰知道什么水果有什么營養(yǎng)價值，或者吃什么水果有什么好處？師課件出示水果營養(yǎng)價值。營養(yǎng)專家告訴我們，吃水果要多種水果適當組合，營養(yǎng)互補，才能有效發(fā)揮出水果養(yǎng)生效果，水果拼盤正好解決這個問題。它不僅給我們?nèi)梭w補充營養(yǎng)還能讓人有美的享受。今天我們就來動手制作水果拼盤——出示課題二、探究新知 交流討論：我們一起來欣賞幾幅水果拼盤——課件請同學們考慮一下要做出這么漂亮五彩繽紛的水果拼盤，需要準備什么？ ——課件，準備的材料請你們簡單討論一下制作水果拼盤的步驟是什么？（老師根據(jù)同學們的敘述來貼出步驟，有不合適的在討論更改順序）（鼓勵）確定主題——選水果——切水果——擺造型課件，根據(jù)步驟分別強調(diào)介紹（切水果）你平時在家切水果都怎么切??？（橫切豎切斜切）？需要什么材料？（討論）同學們你們覺得再制作過程中還應該注意什么？（生答）老師給你們溫馨提示一下：構思新穎——起個好聽的名字選水果時注意色彩營養(yǎng)搭配切水果時切割形狀注意用刀安全小組內(nèi)分工協(xié)作注意衛(wèi)生注意節(jié)約方便實用（二）小組合作：我看很多同學都已經(jīng)躍躍欲試迫不及待了，那就趕快動手吧！放音樂讓學生制作！（三）作品展示：請同學們每組派一名同學來展示作品，說說作品的名字，意圖、評獎。老師設立了幾個獎項分別是最佳創(chuàng)意獎、最佳色彩獎、（這兩個獎讓學生投票選擇）讓同學在你們組選兩個同學到前面來觀看。回去討論填表。找出小主持人，統(tǒng)計員，收票員。頒獎時放音樂。（四）享受成果：這一個個作品凝聚了大家的智慧和汗水，各具特色、五彩繽紛是大家的勞動成果?，F(xiàn)在是你們享受勞動成果的時
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