食品安全工作責任書2(編輯修改稿)
2025-10-18 00:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 故善后、調(diào)查處理等工作。各村（居）和各職能部門要按照《石板鎮(zhèn)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處臵預案》處臵突發(fā)事件。一旦發(fā)生食品安全事故，必須按照各自職責，在第一時間內(nèi)報告政府及相關部門，并迅速趕赴現(xiàn)場，組織施救，進行調(diào)查處理。按時完成鎮(zhèn)人民政府和上級交辦其他重點督辦工作。三、工作職責和要求衛(wèi)生院：負責組織村衛(wèi)生室、轄區(qū)內(nèi)飲副食銷售、加工點、各中小學食堂人員進行食品安全知識培訓，嚴格持證上崗，責任到人。督促衛(wèi)生室對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)戶辦宴進行食品安全指導。對各中小學及飲副食店開展定期或不定期食品安全整治活動，并將活動結(jié)果上報鎮(zhèn)政府。按時完成上級交辦的任務，完善食品安全相關資料迎檢。學校：各中小學要把食品安全作為學校安全的重點內(nèi)容，常抓不懈，警鐘長鳴。要教育學生不喝生水，會辨別過期食品和不合格食品，防止學生因食用不合格食品而中毒。加強對學校食堂的管理，食品要有進銷臺帳，廚師要在衛(wèi)生院指導下進行食品加工，要配備冷藏設備，嚴禁發(fā)生集體性食物中毒事件。農(nóng)技站：負責對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)藥銷售點進行檢查，杜絕不合格農(nóng)藥進駐我鎮(zhèn)。對蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品種植用藥進行指導，防止藥物殘留導致中毒。畜牧站：開展好畜禽宰殺的衛(wèi)生檢疫工作，嚴防病死畜禽肉投放市場或直接食用。開展禽流感等人畜共患傳染病的宣傳防治工作。水利站：開展好飲水水質(zhì)監(jiān)測工作，督促供水點做好飲用水的消毒殺菌及水源衛(wèi)生防護工作，確保人民群眾飲水安全。村（居）：負責搜集全村范圍內(nèi)農(nóng)戶辦宴信息，及時將信息轉(zhuǎn)達衛(wèi)生院，并督促村衛(wèi)生室進行指導。充分利用村民組長及代表的優(yōu)勢，每個村民組要有一名信息員，并簽訂責任狀，確保戶戶辦宴接受指導，杜絕食物中毒事故的發(fā)生。村衛(wèi)生室：凡持有有效《鄉(xiāng)村醫(yī)師證》的人員，均列為村級食品安全指導員，必須服從衛(wèi)生院管理，接受培訓后上崗。要在衛(wèi)生院和村（居）委會的領導下工作，不斷提高業(yè)務水平，及時了解和搜集信息，對農(nóng)戶辦宴進行食品安全指導，并完善相關資料，指導完畢后及時將情況上報衛(wèi)生院。工商部門：負責對銷售食品的食品攤販、食品流通環(huán)節(jié)進行日常監(jiān)管。配合衛(wèi)生行政部門對食品安全事故進行處臵。四、責任追究：各職能部門在政府的統(tǒng)一領導下，層層簽訂責任狀，部門之間相互協(xié)調(diào)配合，定期開展宣傳指導，對存在的問題及時整改。發(fā)生食物中毒等事故，按照全鎮(zhèn)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處臵預案》開展施救工作，并嚴格追究相關人員責任。五、附則本責任書一式兩份，鎮(zhèn)黨政辦、責任單位各執(zhí)一份。本責任書考核時間為2011年1月1 至
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