【文章內(nèi)容簡介】 10 表 18 某某 區(qū)酒廠露酒生產(chǎn)流程圖 “禾花雀”牌 帝一酒是 某某 酒廠 于 2021 年與廣東 省釀酒方面的專家，華南理工大學食品與生物工程學院副院 長、博士 、教授、博導趙謀明先生和趙繼倫副教授、碩士導師成功開發(fā) 而成的，是基于該 公司 之前 與華 南理 工 大學食品與生物工程學院老中醫(yī)羅元愷教授 的 “禾花雀酒”配方的基礎上，采用現(xiàn)代先進 工 藝技術、提取多種 藥材 的有效成份精釀而成。 藥材 清洗 蒸煮 浸泡 貯存 調(diào)配 過濾 產(chǎn)品 包裝 過濾 白酒 11 主要設備 方案 某某 酒廠搬遷新址后主要繼續(xù)沿用原有設備，但為了配合新址的生產(chǎn)及設備安裝要求，將對部分設備配套進行更新。主要設備配套情況詳見表 19： 表 19 某某 酒廠主要生產(chǎn)設備情況表 設備名稱 數(shù)量 設備標準 原有設備 蒸酒甑 6套 貯酒罐 一批 可貯存 2500 噸酒 浸肉缸 1200 個 500 ㎏ /個 自動包裝生產(chǎn)線 1條 5000 瓶 /h 半自動包裝生產(chǎn)線 2條 1000 瓶 /h 四 噸燒煤鍋爐 1臺 型號： Ⅱ 3 蒸汽溫度： 193℃ 新設備 連續(xù)煮飯機 1臺 噸大米 /h 新發(fā)酵罐 40 只 20m3/只 循環(huán)冷卻水系統(tǒng) 1套 投資規(guī)模和資金籌措 投資規(guī)模： 項目總投資約 2184 萬元（其中土地費用 610 萬元）， 其中項目資本金為 3123萬元，項目資本金占項目總投資的比例為 20%， ， 各類費用估算詳 見 表 16。 其中固定資產(chǎn)投資總額 萬元 。 資金籌 措： 12 資金來源主要 為市 某某 區(qū)酒廠有限公司 通過自籌方式解決，現(xiàn)土地費用 2600萬元已交納。 依照 國務院 新 公布 的 《關于調(diào)整固定資產(chǎn)投資項目資本金比例的通知》 (國發(fā)〔 2021〕 27 號 )， 從 2021 年 5 月 27 日 起 ， 對 不同行業(yè)固定資產(chǎn)投資項目資本金比例 進行了 細化 ，其中， 保障性住房和普通商品住房項目的最低資本金比例為 20%，其他房地產(chǎn)開發(fā)項目的最低資本金比例為 30%。 市 某某 區(qū)酒廠有限公司 自有資本占總投資比例符合要求。 13 第二章 發(fā)展規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)準入分析 發(fā)展規(guī)劃分析 白酒行業(yè)發(fā)展分析 行業(yè)優(yōu)勢依然明顯 （ 1）白酒行業(yè)的固有優(yōu)勢不會輕易消失 首先是十分雄厚的白酒消費基礎將會不斷得到夯實。 我國白酒具有數(shù)千年的釀造和消費歷史以及獨特工藝，在世界釀酒發(fā)展史上具有及其重要的地位，白酒釀造歷史、飲酒文化等，構(gòu)成了我國白酒消費的歷史積淀和文化底蘊。展望未來，我國白酒消費的經(jīng)濟基礎或能力等的發(fā)展趨勢主要有三個方面值得肯定：一是國內(nèi)白酒消費人數(shù)數(shù)量龐大，且增長趨勢明顯，消費人群擴增、消費習慣在不斷得到培養(yǎng)，構(gòu)成了我國白酒消費的人口基礎；二是經(jīng)濟持續(xù)快速發(fā)展和人們收入的不斷增長，則會繼續(xù)構(gòu)筑起 白酒消費的巨大能量；三是國民收入均會逐步提升，從而可以理解為國內(nèi)白酒消費的經(jīng)濟基礎會繼續(xù)夯實，這是我國白酒行業(yè)作為消費品行業(yè)在其景氣上升通道中現(xiàn)繼續(xù)前行的最堅實根基。 其次是白酒品質(zhì)獨具特色，符合健康消費潮流。 當今全球都在強調(diào)食品安全、環(huán)保，對人體無害，這對于以糧食為原料的國內(nèi)白酒行業(yè)來說，是非常有利的 ——白酒消費契合了世界食品安全潮流，對人體的安全性遠非用酒精勾兌的 “ 酒品 ”可以比擬。白酒對于身體的益處是有依據(jù)的，因為我國的白酒是糧食白酒，是以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食為原料， 經(jīng)過糖化、發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的，與一些用酒精勾兌的酒類產(chǎn)品來說，最大的不同是對身體無害而有益 —— 在適當?shù)膱龊虾瓦m量的飲酒情況下，不但不會有害于身體健康，反而可以增加血液循環(huán)，起到舒筋活血、益壽延年等功效。 第三，市場容量很大，行業(yè)走向成熟，具備高成長潛質(zhì)。 20世紀 90年代末以來，我國白酒行業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了大浪淘沙，企業(yè)家數(shù)從過去的幾萬家減少至 1萬多家，大品牌、各種香型的產(chǎn)品以及基本定型，市場已經(jīng)跨過初創(chuàng)期，進入傳統(tǒng)技藝融合現(xiàn)代經(jīng)營理念、成長與成熟兼有、現(xiàn)代企業(yè)制度日臻完善、市場發(fā)育與培養(yǎng)已經(jīng)成熟的新時期， 由于市場容量潛力很大，企業(yè)實現(xiàn)高成長的概率就很大。 14 （ 2）近期優(yōu)勢也比較明顯 一是年末白酒消費高潮如期提前。 2021年 2月 14日為春節(jié)，而春節(jié)是白酒消費的最好季節(jié)，這一節(jié)日的提前將會使得整個白酒消費旺季提前，最近我們對家超市和酒行 的酒類專柜的調(diào)研證明了這一點：許多品牌都提了價，銷量也有上升，白酒消費高潮的確有所提前，實現(xiàn)了白酒行業(yè)景氣的 “ 年末翹尾 ” 。 二是財政貨幣政策轉(zhuǎn)型對經(jīng)濟的刺激和提振作用會刺激或拉動白酒消費。 我們認為，中央于 2021年 11 月份出臺刺激國內(nèi)經(jīng)濟的 4 萬億政府投資承諾，可能會因為各地政府和 各界踴躍響應、原來 “ 雙穩(wěn)健 ” 的財政貨幣政策轉(zhuǎn)向 “ 積極 ”和 “ 適度寬松 ” 、中央繼續(xù)出臺政策刺激消費擴大內(nèi)需、加速推進資源稅費改革等，最終使得總投資額大大超越 10 萬億，而就業(yè)機會、國民收入等則會明顯增加， GDP 增速可能在 2021 年第二季度下半段或稍晚時候重新回到較高水平，從而對國內(nèi)經(jīng)濟社會發(fā)展和內(nèi)需起到很大的刺激和提振作用，白酒消費也會因此得到拉動。這種拉動作用可能主要體現(xiàn)在通過適度增加企業(yè)商務活動和企業(yè)職工收入等途徑，增加各檔次白酒消費。 白酒行業(yè)發(fā)展新格局 受近年宏觀政策以及白酒消費者消費行 為的影響，國內(nèi)白酒企業(yè)為規(guī)避從價、從量復合計征的白酒消費稅，紛紛壓縮、減產(chǎn)中低檔白酒。在目前的稅收體制下，白酒企業(yè)必然會面臨這樣一個選擇：若謀利，則須斷臂圖存，砍掉低檔酒，“ 另謀高就 ” ，開發(fā)新的高附加值的產(chǎn)品 。這其實便為白酒的高端市場或奢侈白酒的興起鋪就了一條必然之道。 有競爭必然有輸贏。適者生存的游戲規(guī)則在白酒行業(yè)更為顯著。 可預測， 未來 5 年內(nèi)，中國白酒行業(yè)將面臨一場新的洗牌運動。品牌集中，白酒馬太效應已經(jīng)成為現(xiàn)實。外資與外腦的注入，加劇了這種趨勢在未來幾年將持續(xù)并且凸現(xiàn)。 對于更多的中小白酒企業(yè)，如果不抓 住這種趨勢，確定自己的未來 510 年的發(fā)展戰(zhàn)略，并根據(jù)戰(zhàn)略采取適時的營銷策略，在遇到強大競爭對手面前，將會迅速退出這場洗牌運動。 區(qū)域規(guī)劃 《 市 某某 區(qū)國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要 》指出： 某某 區(qū)要 堅 15 定不移走工業(yè)強區(qū)之路，促進經(jīng)濟增長方式根本性轉(zhuǎn)變。堅持把更快更好發(fā)展作為主題，以經(jīng)濟結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級為著力點，以改革開放和自主創(chuàng)新為動力，以提高人民生活水平、構(gòu)建和諧社會為根本出發(fā)點，努力完成九大任務，推進富裕和諧新 某某 建設。 摘錄其中的第四條任務如下： （一）優(yōu)化提升工業(yè)結(jié)構(gòu)，建設新型制造業(yè)基地 把推進新型工業(yè)化作為經(jīng)濟工作的中心，適度發(fā)展重型化工業(yè)、傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與高新技術結(jié)合發(fā)展，全面提升工業(yè)發(fā)展水平，構(gòu)建具有強大區(qū)域競爭力的現(xiàn)代新型制造業(yè)基地。 1．積極承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移實現(xiàn)工業(yè)適度重型化。重點承接制造業(yè)、電器制造業(yè)區(qū)域內(nèi)具有一定技術水平、附加值較高的加工制造業(yè)， IT 電子業(yè)國際轉(zhuǎn)移，并為已經(jīng)入駐企業(yè)提供全方位服務。 2．以產(chǎn)業(yè)鏈為紐帶發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群。以裝備制造業(yè)、機械加工業(yè)、金屬制品和石油化工等作為工業(yè)的主體，以汽車配件、鋁業(yè)、石油化工為突破口，構(gòu)建技術、信息化、產(chǎn)品展示、培訓和物流配送等五大公共服務平臺 。加大招商引資力度，構(gòu)建完整的汽車配件產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)群體。 本項目的建設切實符合 某某 區(qū)“十一五規(guī)劃”綱要的主要任務。 項目所在地經(jīng)濟和社會發(fā)展概況 地理位置 市位于中國廣東省中南部，地處珠江三角洲腹地，東倚廣州，南鄰港澳，同時也是位于亞太經(jīng)濟發(fā)展活躍的東亞和東南亞的交匯處，與廣州同處在中國最具經(jīng)濟實力和發(fā)展活力之一的珠江三角洲經(jīng)濟區(qū)中部，共同構(gòu)建 “ 廣佛經(jīng)濟圈 ” ，地理位置優(yōu)越。 某某 區(qū)作為市一市五區(qū)的重要組成部分之一，同時又是《市城市發(fā)展概念規(guī)劃》中所構(gòu)建的“ 2+5”城市空間布局的 “西南組團”，在推動市域經(jīng)濟發(fā)展、構(gòu)筑市域空間布局建設方面占有重要的地位； 某某 區(qū)位、交通、土地資源、生態(tài)環(huán)境等優(yōu)勢明顯，地處珠三角通往粵西、粵西北和我國大西南地區(qū)的咽喉要沖，毗鄰珠三角大中城市群及港澳地區(qū)，距廣州 30公里、香港 230公里、澳門 195公里。水陸空交通便利，廣三、三茂鐵路， 32 324國道，廣三、廣肇高速公路橫貫全境；擁有黃金水道西、北江，有可營造 300— 5000噸位碼頭的岸線近 100公里，設 16 有 某某 海關和可靠泊 3000噸級船舶的大型港口 某某 港，每日有貨輪往返港澳；在建中的珠二環(huán)建成后， 某某 到 廣州新白云機場僅 25分鐘車程。此外，相對珠三角先發(fā)地區(qū)， 某某 還擁有豐富的土地資源，發(fā)展空間廣闊。 社會環(huán)境 某某 ，作為市的一個區(qū)，位于市的西北角，是珠江三角洲西北部重要的交通樞紐，距離廣州 35 公里、 24 公里，因西、北、綏江三江在境內(nèi)交匯，因此得名為 某某 ，又稱淼城。全區(qū)總面積 874 平方公里，轄有西南街道辦事處，云東海街道，白坭、樂平、蘆苞、大塘四個鎮(zhèn)，逕口華僑經(jīng)濟區(qū)。 某某 地理位置優(yōu)越，環(huán)境優(yōu)美，工農(nóng)業(yè)發(fā)達，水資源豐富，有中國水都之稱。東鄰廣州市花都區(qū)，東南與市南海區(qū)相連，西北與肇慶四會市交 界，北接清遠市清新縣，西南與肇慶高要市、市高明區(qū)隔西江相望。區(qū)政府駐地西南街道東距廣州市 30 公里，區(qū)位優(yōu)勢突出，區(qū)內(nèi)鐵路、公路、水運立體化交通運輸網(wǎng)縱橫交錯、四通八達，水陸空交通十分便利，珠二環(huán)的建成， 某某 到廣州新白云機場只需要 25 分鐘車程。 中國老年學學會 2021 年 6月 26 日在廣東省市 某某 區(qū)，正式宣布授予 某某 區(qū)“中國長壽之鄉(xiāng)（‘富裕型’）”稱號。地處珠三角腹地的 某某 區(qū)成為全國第四個、廣東省唯一獲此殊榮的地方。 某某 區(qū)連續(xù)多年在全國百強縣 （全國中小城市綜合實力） 排名 23 位 以內(nèi)（ 2021 年排 21位、 2021 年 排 20 位和 2021 年排 23 位） ； 2021 年 在 全國首次小城鎮(zhèn)綜合發(fā)展指數(shù)測評排名 (千強鎮(zhèn) )中， 5 個鎮(zhèn) (街道 )全部入圍 ，截至 2021 年連續(xù)多年獲此殊榮 ；在 2021 年度全國最具投資潛力中小城市 100 強 評比中， 某某 區(qū)是廣東省排在最靠前的中小城市 ，全區(qū)綜合整體經(jīng)濟實力躍上新臺階。 經(jīng)濟發(fā)展 2021 年， 某某 區(qū)委、區(qū)政府堅持以科學發(fā)展觀為指導，進一步解放思想、開拓創(chuàng)新，按照“發(fā)展為先、民生為重、生態(tài)為大”的總體要求，堅持發(fā)展為第一要務，積極推進經(jīng)濟發(fā)展，著重改善民生，全區(qū)國民經(jīng)濟保持健康、協(xié)調(diào)、快速 發(fā)展，經(jīng)濟運行質(zhì)量明顯提高。據(jù)統(tǒng)計， 2021 年全區(qū)實現(xiàn)生產(chǎn)總值 億元，比去年同期增長 %。其中：第一產(chǎn)業(yè)增加值 億元，同比增長 %； 17 第二產(chǎn)業(yè)增加值 億元，同比增長 %；第三產(chǎn)業(yè)增加值 億元，同比增長 11%。數(shù)據(jù)詳見表 21： 表 21 市 某某 區(qū) 2021 年地區(qū)生產(chǎn)總值 指標名稱 單位 全年合計 累計增加幅度 地區(qū)生產(chǎn)總值 億元 第一產(chǎn)業(yè) 億元 第二產(chǎn)業(yè) 億元 其中：工業(yè) 億元 第三產(chǎn)業(yè) 億元 比 重 第一產(chǎn)業(yè) % － 6 個百分點 第二產(chǎn)業(yè) % 個百分點 第三產(chǎn)業(yè) % － 個百分點 注：數(shù)據(jù)來源于 某某 區(qū)統(tǒng)計局 ? 某某 區(qū)農(nóng)業(yè)概況 2021 年， 某某 區(qū)繼續(xù)貫徹落實農(nóng)村各項政策措施，推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)想產(chǎn)業(yè)化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展，促進農(nóng)工業(yè)增收。 2021 年全年完成農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值 億元，同比增長 3%，其中，種植業(yè)總產(chǎn)值 億元，增長 %；牧業(yè)總產(chǎn)值 億元，增長 %；漁業(yè)總產(chǎn)值 億元，增長 %。畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量增加，支柱作用明顯增強，全年三鳥上市量 3164 萬只、生豬上市量 62 萬頭、漁業(yè)產(chǎn)品上市量 萬噸，比去年分別增長 %、 %和 %。 18 ? 某某 區(qū)工業(yè)概況 2021 年， 某某 區(qū)繼續(xù)貫徹落實“工業(yè)強區(qū)”發(fā)展戰(zhàn)略，重點抓好引進項目動工、開工落實，促進了工業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)保持快速發(fā)展。全區(qū)完成工業(yè)總產(chǎn)值達 億元，同比增長 %。工業(yè)對 GDP 的貢獻率達到 %，拉動全區(qū) GDP增長 個百分點，對全區(qū)整體經(jīng)濟的快速發(fā)展起到?jīng)Q 定性的作用。 規(guī)模工業(yè)發(fā)展迅速，共完成工業(yè)總產(chǎn)值 億元，同比增長 %。紡織、造紙、化工、塑料制品、有色金屬、通用設備制造、電子通信等仍然是支撐某某 區(qū)工業(yè)快速發(fā)展的行業(yè)，其中通信設備制造和電子及通信設備制造兩個行業(yè)的產(chǎn)值增速分別達到 %和 %，進一步優(yōu)化了整個區(qū)工業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。 表 22 工業(yè)總產(chǎn)值月度對比圖 020406080100120140一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月十