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年味(編輯修改稿)

2024-10-17 22:36 本頁面
 

【文章內容簡介】 有余。我和媽媽認真的挑選了今晚上的食材后就回家了。來到了重要部分做飯!奶奶和爸爸是我們家頂級的廚師,今晚的美味佳肴就全全由他們負責。廚房里,菜板和菜刀、鍋鏟和鍋發(fā)出清脆的碰撞聲。不一會兒廚房里就飄出陣陣香味。我和妹妹這兩個小饞貓,沒一會兒功夫青口水就吞了一肚。終于夜幕慢慢降臨,家里的親戚也依次來到。上菜了,我和妹妹連忙找了個位置就吃了起來。糖醋魚、水煮兔、紅油蝦子、火爆雞丁……我和妹妹看這這些美味佳肴卻不知從何下手。我管他三七二十一,看到什么吃什么。不一會兒肚子就撐的不行了。大家都其樂融融的享受著美味可口的飯菜,每個人的臉上都有著開心的笑臉。大家吃完晚飯后,大人們在家里收拾,而我們小孩則在天臺上放煙花。晚上9點多的時候,放煙花的人越來越多,好像大家都在告別20xx年,迎接新一年的到來。一朵朵的煙花程現在在浩瀚的天空中,有的像一朵美麗的鮮花、…煙花把天空裝飾成不夜天。這年夜飯、這煙花、這歡聲笑語、這濃濃的年味,讓我留戀讓我陶醉!年味6年味兒,不是靠鼻子嗅出來的。誰說的,走過街巷,家家戶戶的廚房里都飄來臘肉香腸的味道,肥厚綿長,那不是年味是什么?到了凌晨,鞭炮齊鳴,那火藥的硫硝味在空中飄散,那不是年味是什么?誰說不是呢?可是我說的年味兒,也是靠耳朵聽出來的,從早上七點,就被手機里祝福的短信叫醒,一整天,響個不停,一出門,鄰居的祝福便遞了過來,“春節(jié)好”、“馬年大吉”、“萬事如意,萬事如意!”一天之中類似的祝福不知說了多少遍…… 誰說不是呢?我說的年味兒,是靠眼前看出來的,每戶人家的門榻上都掛起了春聯,給寒冷的季節(jié)增添了火紅的景象,平時鬧騰的商鋪都關門打烊了,最熱鬧的要數農貿市場了,準備年貨的人們肩扛手提,像是把一年的收獲都搬回家,每家的餐桌上,老人和孩子們的紅包里,攢滿了祝福和期望,春晚的歌舞、小品把人們的眼睛喂飽,馬路兩旁的行道樹上的彩燈醉迷了人們的眼。誰說不是呢?我說的年味,是靠嘴巴吃出來的,雞鴨魚肉、醬肉、香腸,團圓的桌子上都是少不了的,推杯換盞,祝福的話說個沒完,糖果瓜子,湯圓小吃,恨不能生得 之嘴,之胃,把所有的美食都囊括到肚子里去,一個春節(jié),喉嚨里游離著臘肉的余香……年味兒是春運路上回家者匆匆的腳步,年味兒是團圓桌上一家人歡欣的笑顏,年味兒,是嚴冬里的熱鬧,是春天即將臨近的記號,是心的歡騰,是愛的凝結,是情的揮灑……年味7年味在農村中最濃,家家戶戶都貼上對聯,屋里的人總是匆匆忙忙,做這做那的,不閑下來一刻,他們臉上洋溢著笑容,偶爾兩人一不小心碰到了一起,還會開懷大笑,笑聲里滿滿的都是幸福!我記得最清楚的是我們一家人在爺爺家里一起包餃子,那是弟弟還很小,我什么也不會做,就站在旁邊抱著弟弟安安靜靜地看,可心里總是按耐不住,心里癢癢的,看著十分眼饞的時候,就輕輕地把弟弟放在座位上,靦腆地跑過去問爸爸,“我可以包一個餃子嗎?”于是,弟弟就一個人坐在座位上,我開開心心地包餃子去了。姑姑姑父們一邊聊天一邊包餃子,還時不時教我呢!一切都那么溫馨美好!每次去外婆家,外婆總會燉雞吃,而我就每次都要吃雞腿了,然后有一段時間我就特別不喜歡去外婆家,那段時間里每次有人問我是喜歡去爺爺家一些還是外婆家一些,我總會毫不猶豫地說爺爺家,說起來也好笑。我外婆家的女兒兒子分到各個地方去了,有的去了珠海,有的到了杭州,有的在湘潭,有的在長沙,還有的則在婁底。每次過年舅舅大姨們都回來了,所以在外婆家的時候,我就有許許多多的哥哥姐姐陪我玩了,每次他們都會帶我去吃好吃的。大年初一我最開心了,因為這天不僅是新年的第一天,還是我的生日!所以每次都有許多人陪我一起過生日,慶新年。新年最開心的還是領紅包啦,可是也有點“不好”,就是別人一年可以領兩個紅包——一個新年紅包和一個生日紅包,而我的紅包合二為一了。年味或許就是和家人一起吃頓團圓飯,和親戚一起聊聊天,去親朋好友家中拜年?;蛟S這就是年味吧!年味8年味,你是我們需要的東西,你怎么一去不復返了呢——題記中國過年的味道是我心目中最好的過年味道,令我向往,令我沉迷,不過現在到了互聯網的時代,卻打破了我對它是一個最好的過年味道的看法。為什么我說這個看法被打破了呢,現在進入了一個互聯網的時代,每個人手中都拿著屬于自己的智能手機,現在出去買東西也是用微信付款。以前每次過年的時候,每家家人都坐在一起快快樂樂的聊天,開開心心的吃著團圓飯,晚上還可以看看璀璨奪目的煙花,和家人在一起玩。但是現在的過年,每個人都捧著自己的手機在玩,有點甚至吃飯的時候都在玩手機,家中可是有一股冷清的味道,沒有人聊聊一年發(fā)生了什么事情,年味卻像個孩子一樣變了一個味道,令我開始討厭過年了。還記得以前過年的時候,我經常和家人一起到旁邊的洋湖濕地公園的游樂場玩耍,帶好東西去那里野餐,還可以做做船看看美麗的風景,這可能是我每年最開心的時候,我小時候玩完過山車就喜歡問姐姐要錢買糖,然后一起分享吃糖的快樂,留著這些美好的時光全部都在我的腦海里面,這些卻都只存在于我深深的腦海中了,就再也沒有出現在身邊過了,我一直很懷念這種味道。然后我把這個想法告訴了我朋友小然,小然和我談了很久的時間,我問我朋友為什么現在都喜歡玩手機,卻回不到過年的味道了?小然答道互聯網就像一個黑洞,只要你一接觸,可能就會陷進去,再也出不來了?,F在廣告上面都播低頭族的危害,可是那些人還都戒不掉。年味,你還能回來嘛,回到以前的那個時候,難道你也和他們一樣玩手機了嘛,回來看看我們這些需要你的人。年味9仿佛一眨眼間,舊的一年過去了,新的一年又來了。男女老少都穿上新衣,門外貼上了紅紅的對聯,屋里陣陣的飯菜香讓人著迷。噼啪,噼啪?!炜罩械臒熁ㄉ世_紛,它們不斷地綻放開來,好像在優(yōu)雅的跳舞。大街上,人們放著鞭炮,嘻嘻哈哈的玩鬧,一起迎接著新年的到來。我最愛這樣的日子,和奶奶一起包餃子。那薄薄的餃子皮,美味的餃子餡,用手一捏,就成了一個個小巧玲瓏的餃子,一家人坐在一起,品嘗著這美味的餃子,別提有多開心了。我和妹妹看著自己包的四不像的小餃子,傻樂起來,臉都紅紅的。奶奶看著我們,皺紋笑起來彎彎的,眼睛都瞇起來了。除夕晚上,是最熱鬧的時候,人們圍坐在圓桌邊,吃著年夜飯。桌子上的菜多得數不過來,大龍蝦,水煮魚,紅燒肘子……每個人都大快朵頤。飯后,小孩子們聚在一起玩游戲,大人們在一起聊天喝酒,好熱鬧?。★堊肋叺奈⑿艙尲t包是最火的游戲,哈哈,我是新年小紅手。吃完飯,大家都坐在電視機前看春節(jié)晚會,一起聽歌一起看小品,一起倒計時,互相祝福著新年快樂!今年唯一不同的是,我家沒有放鞭炮,喜慶的歌舞一樣陪伴我們迎接新年,媽媽說愛護環(huán)境從自己做起!我想,年的味道就是這樣吧,紅彤彤的,喜洋洋的,甜蜜蜜的,家人在一起迎接新的一年,憧憬的著美好的新一年!年味10春節(jié)是中國最隆重的傳統節(jié)日,至今已經有幾千年的歷史了,我的老家在江西省吉安市的郊區(qū),在那個幾乎與世隔絕的村子里,還保留著一個傳統的習俗——做糍粑。小年夜的尾聲剛落,村子里更熱鬧了,家家戶戶的年輕人把自己家的糯米都搬到村口的空地上,空地上架著了一口大磨。大磨看起來已經有很久的歷史了大家把糯米一把把的撒在石磨上,幾個大漢雙手握著木把,雙腳用力的瞪地,額頭上的青筋如同水管般暴起,一張張被歲月沖刷的臉漲得比西紅柿還要紅,眼睛直勾勾的瞪著前方沒過多久神魔開始緩緩轉動被磨碎的糯米如同細雨般灑下來,落在桶里,經過幾個大伯辛苦的磨練潔白的糯米粉就堆滿了小木桶糯米粉超過大半桶的時候,就把木桶換成新的,換下來的木桶交到一群婦女的手中,她們用嫻熟的手法來和面。參和著水的糯米粉在她們手中慢慢變稠,最終變成固體,任她們在上面蹂躪。面和好了,婦女們就把它放到灶臺上,灶臺的大鍋中水在沸騰,發(fā)出咕嚕咕嚕的響聲,好似餓了想把糯米粉都吃掉似得。將面倒入鍋中,在氣泡的翻滾下,它們在水中翩翩起舞,好像在做游戲一般,不一會兒就煮好了。將煮好的面放在木樁上,用大木槌不停的敲打著面,面似乎對大木槌依依不舍似得,緊緊的黏在錘子上,不肯掉下來。打了幾十分鐘,糍粑成型了,就把它拿出來放在盒子里,靜靜的躺著,再在上面蓋上一層白布,等想吃的時候,只要把白布一揭開,把糍粑放在油鍋里一炸,糯米的香椿味就洋溢整個村子了。除夕夜那天,家家戶戶都在炸糍粑,整個村子都浸沒在糯米糍粑的香味中,久久不能散開……這個村子雖然小,而且窮樸,但是它還是有它屬于自己的年味——糯米糍粑的香味……年味11小時候,總盼望著過年,或許是喜歡這年味罷了。穿新衣服,吃好吃的,什么都往嘴里塞,管他干不干凈呢,有的吃就行!漸漸的,長大了,也開始懂了些事兒,也不那么盼望過年了,對年味的追求也漸淡了許多,總想快些把作業(yè)寫完。呵呵,或許真的長大了吧。但是,沒了年味的年總覺得不那么想過年了?!叭フ艺夷晡栋桑 蔽覍ψ约赫f。外面蒙蒙的細雨,卻無法澆滅心中的熱火。乘著高鐵去北京找一找與家鄉(xiāng)不一樣的年味。京城的年味確實不一樣。在王府井小吃街的兩邊云集了世界各地的美食。吆喝聲如針一般穿過細雨,傳到耳中。小吃街上,人潮涌動著。進去了,你就甭想出來了。我的胸貼著你的背,他的背貼著你的胸。人潮間不留一絲間隙,買個東西還得別人幫著遞??匆娮约合矚g的就趕快買,哪還關心錢呀!這不一會兒,手上就已經拿上了五根羊肉串,一串冰糖草莓和一碗爆羊肚,趁熱趕緊吃了,再配上一瓶美酒,那可真是有種像李白的感覺了。都這個時候了,還哪里管吃相好不好看啊,直接就像個印度男人一樣,用手抓著吃了。呀,剛才小解忘洗手了,管他呢,吃完了在洗也不遲呀!不知不覺中,又似乎回到了小時候,什么都拿來吃,直接用手不洗手地不講道理的吃,不顧一切地吃。只要好吃就往嘴里塞。吃飽喝足了,就慢慢地走回去,美美地睡上一覺,不去想作業(yè)什么的,只要開心就行。是呀,人一生才只能過多少個年啊,如果每天都開開心心,才不枉費了這花樣年華呀!文/蔣淏天年味12很快的,過年了。我住的平靜小區(qū)一瞬間染上了濃濃的快樂。一大早就聽到了弟妹的笑聲和爆竹的脆響。急急地跑到院子里,濃濃的香味迫不及待的竄進我的鼻子,哇!雞、鴨、魚、肉樣樣全啊!吃飯了,乳白色的青煙里有若隱若現的紅爆竹屑,快樂,隨著爆竹炸開。每一個人的臉上都掛著幸福的笑容??鞓?,隨著口里的飯菜涌進肚里,竄進心里。幸福,伴著我們的笑聲在屋里縈繞。緊接著,快樂用紅包裹住,送到我們手里,快樂又變成糖果化在口里,甜的我們笑得合不攏嘴。年味又從我們口里飄出來。晚上,一家人坐在一起。爸爸、奶奶、二叔、爺爺圍在一起打麻將,年味在麻將的碰撞聲、爸爸的笑罵聲里蕩出來。哥哥、姐姐、姑姑、二嬸娘圍在一起玩紙牌,年味又從哥哥興高采烈的笑聲:“耶!我贏了!哈哈哈哈哈!”中飄出來。叔叔、姑父坐在一起下棋,年味又從姑父的贊揚聲中跳出來。媽媽和嬸娘一起看電視劇,年味又從媽媽、嬸娘的笑聲里蹦出來。我和弟妹們一邊看過年聯歡晚會,一邊嚼糖葫蘆,年味呀,又從我們被染紅的嘴里溢出來。屋里,笑聲、歌聲混在一起編織出濃濃的年味,編織出濃濃的快樂。12點到了!黑色的天空里綻放出朵朵絢麗的煙花,金黃色的、綠色的、亮紅色的、深紫色的......交織在夜空中,地下,“噼噼啪啪”響在一片,五顏六色的各種小爆竹一個接一個炸開。新年到了!爆竹聲中,我們又迎來了一個新的一年。年味13我們家鄉(xiāng)的春節(jié)別有一番特色,從除夕到正月十五,每天都過得很精彩。雖然春節(jié)期間,大人們會比較忙,可是我想,忙碌和快樂相比,快樂應該會比較多。除夕是一個最值得我們慶祝的一個時刻。因為在這一個時刻,除了一些特殊的關系外,一般親戚什么的,都會回家團聚。在團聚時,一般都會吃團圓飯。吃完團圓飯后,我們可以到室外去,欣賞著美麗的煙火。大年初一的早晨,我們都要吃上母親做的湯圓或面線。母親煮的湯圓有的是紅色,好像是當我們吃了以后,意味著在新的一年里興旺。吃面線和湯圓是我們民間的習慣。從初一到初十,我們都要去親朋好友家去拜年。拜年時,我們都會準備一些禮物,送給親朋好友們,表示自己的一點小小的心意。無論是親朋好友來我們家做客,還是我們去親朋好友家做客,我們小朋友總是能賺到便宜,因為小孩能拿到自己喜歡的壓歲錢。一拿到壓歲錢,別提有多高興了。據說壓歲錢可以避邪和避祟。避祟中的祟是壓歲錢中的歲的諧音,意思是能我們在下一年里平平安安過著一歲。家鄉(xiāng)的春節(jié)十分的快樂,要說快樂,當然要屬我們小孩子了。除了壓歲錢的快樂,我們還有一個快樂,那便是放鞭炮。每當要準備引火時,在引火線上嚓的一下,鞭炮上就發(fā)出刺啦刺啦的火聲音。年味14星月流轉,幻世變遷,這年味是一年不如一年了,每到春節(jié)臨近,人們總是咂著越發(fā)稀薄的年味嘆惋,有物是人非溫情不再之感。這幾年關于過年記憶的涌動,我們必須承認,年味,確是淡了。想起童年時光,對我而言,這就是一個瘋狂玩鬧還可以不被大人約束的時間,除夕下午,父母提溜著我這個小屁孩去二大爺家過年會,汽車奔波近1小時,剛下車我就撒腳跑開了,每每見到一個親戚都能有瓜子糖果各種零食的款待,見面喊聲過年好!就能拿到兩三顆糖,和紅晃晃的大紅包。我還總是趁著大人們收拾屋子置辦年貨的時候帶著半串鞭炮出去跑,那是玩耍的無上寶物。鄰居家的孩子們也帶出些來,膽小的把鞭炮放土里,一點就跑,有點時候火都碰不到就絕塵而去,引得眾人哄笑。膽子大的直接在手里點燃了,大力拋出,青煙劃過空中,一聲爆鳴能讓孩子們樂半天。我喜歡將多個魔術棒捆在一起,仿加特林的模樣做出一桿機槍。更厲害的人諳熟各種技巧,連爆炸的時間都知道的一清二楚,以脫手即炸向眾人炫耀。老手也有翻車之時,幸虧小鞭炮威力不大,頂多震得手指發(fā)麻罷了。天色也見晚大約是七八點鐘,大人們吆喝幾聲,孩子們作鳥獸狀散,回去幫大人們忙前忙后,我把剩下的鞭炮留下,藏到一個匣子里等明年再放。也許是折騰得久了,伴著春晚,年夜飯也是開張了,每個民族的美食也不盡相同,何況我們還是北方,幾乎每個節(jié)日都要吃上餃子,又由于是少數民族,民族的特產也是要擺上些的:清甜的月亮糕反著月光,豆芽湯也散著不可思議的香味。雖然當時吃的已經依稀不清,但定不是國宴海味,可是我相信,很多人在乎的不是桌上擺著什么,用料是否好,而是一口咬下的,是滿滿的親情。酒過三巡,菜過五味,已然是午夜時分。家人們早就喝得滿臉通紅,大人們也都走進地下室,唱起家鄉(xiāng)的歌謠來,雖我一字不懂,但也能聽到他們對新年的祝福。雖然我年年都念叨著要守歲,但是總是在母親的催促下沉沉睡去。對于新年的秘聞,倒是縈繞了
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