【文章內(nèi)容簡介】 新意，有滋有味，年的氛圍營造得愈濃厚，年的滋味就醞釀得愈醇美，年就過得越有意思，甜甜的，暖暖的，熱熱鬧鬧的，充滿了濃厚鄉(xiāng)情、親情的味道?！凹摇钡母杏X真好，“年”的滋味真濃，這是全家人營造的氣氛，讓人產(chǎn)生出無限美好的遐想，在這樣的氛圍下，有的整夜不睡，有的玩到新春佳節(jié)的鐘聲敲響，在歡聲笑語中度過了奇妙無窮的除夕夜。到了正月初一這天，男人們天不亮就起床了，穿好了新買的衣服，先給同屋居住的父母拜年，再按照輩分及親近程度，到自己五服之內(nèi)的其他長輩家中一一拜年，現(xiàn)在時尚同輩的也要同拜，在重復(fù)著“過年好”的祝愿話中過了年。正月初二這天，在農(nóng)村屬于最閑散的時候，有的就組織著跑高蹺、舞獅子，到比較富裕、開明的人士家里，敲鑼鼓、舞獅子，組織者說些恭喜祝賀一類的話，主人則照例送上數(shù)百元、數(shù)十元的錢，有的則遞上一條“紅塔山”、“哈德門”什么的，他們就舞著、跳著又到別人家里去了。正月里還要聽大戲。這時，天氣漸漸地暖起來了，這時候大正月的，唱大戲也吉祥，也有個閑心，老家父老鄉(xiāng)親組織搭起了戲臺子，吸引著周邊的老百姓來聽?wèi)颍袀€沾親帶故的人家，訪親會友又成了看戲的緣由，有的新媳婦的娘家人到村上來看戲，覺得臉上有光。這樣，本村的、外村的、男女老少、小媳婦、大閨女，花花綠綠，說說笑笑，戲沒開始，人先陶醉。當(dāng)時農(nóng)村大多演的是京戲，我記得有“劉備招親”、“王老虎搶親”、“鍘美案”什么的?，F(xiàn)代京劇有《沙家浜》、《紅燈記》、《智取威虎山》等，我當(dāng)時是跟著大人們?nèi)タ磻颍瑒e人是聽?wèi)蚵犻T道，我是看戲看熱鬧，我也常跟著哼哼著“磨剪子嘞戧菜刀”。正月十五鬧元宵。正月十五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，標(biāo)志著正月過了一半，是春節(jié)過后的一個十分重要的日子，也是正月里的最后一個節(jié)日，這一天，觀燈、猜燈謎、舞獅子、放禮花、吃元宵，非常熱鬧，在農(nóng)村沒有這么熱鬧，過去，母親到了元宵節(jié)就蒸花燈，用面做成圓狀，中間做一個大孔，不用發(fā)酵就蒸出來，放上棉線，加上豆油，點起來就是花燈，有時候，再用紅紙制作出小紅燈籠，把花燈放進(jìn)去，到了晚上點上，制作的的多了，提著到大街上，搖搖晃晃，紅紅火火，也特別好看。現(xiàn)在農(nóng)村的元宵節(jié)就是吃元宵、觀煙火，鄉(xiāng)鄰們?nèi)齼蓛傻囊黄?，觀看著各家燃放煙火，有說有笑，在歡笑的氣氛中度過了元宵節(jié)。家鄉(xiāng)的年味是一輩一輩父老鄉(xiāng)親延續(xù)下來的，營造出這種濃濃的過年氛圍，值得留戀，值得回味，往往很長很長時間仍滯留在我的心間，家鄉(xiāng)的年味，也勾起了我對家鄉(xiāng)的美好回味。照我們家鄉(xiāng)的老規(guī)矩，只要一到農(nóng)歷二十，男人就會趕到集鎮(zhèn)上，忙著籌辦買年貨，滿載著一車的年貨興奮地回到家中，然后騰出一塊空地，將年貨單獨擺放在那里。女人們則在商場里購買新衣，這兒買一件大襖，那兒買一條棉褲，這兒買一套童裝，那兒買一套唐裝，直到口袋中的錢花得一個子兒都不剩，這才拎著大包小包往家里趕。小孩們則擠在售賣煙花爆竹的攤鋪前，盯著玲瑯滿目的爆竹，不知該選擇哪一種。除此之外，這一天女人們還要做饅頭，包粽子。剛剛宰殺的年豬的叫聲還在院子里蕩漾著，砧板上已經(jīng)“嘚嘚嘚”地開始剁肉餡了。肉餡里裹藏著胡蘿卜的橙紅，芹菜的鮮綠，一股腦兒都裝進(jìn)了面皮里，成了鼓鼓囊囊的包子。紅豆、綠豆、棗子、栗子和糯米混在一起，夏天就早早地準(zhǔn)備好的箬葉將它們緊緊地抱在一起，就成了一個可愛的粽子。每五個一串，然后放在開水煮上兩三個小時。出鍋后，便掛在窗頭，等待正月的到來。大人們井井有條地計劃著，孩子們擺弄著煙花，期待著除夕夜燃放的那一刻。真的，就在大家的準(zhǔn)備中，山村的春節(jié)已呈現(xiàn)出一片熱熱鬧鬧的景象。臘月二十四過小年，這是春節(jié)前夕最精彩的前奏。離家不遠(yuǎn)的，都紛紛趕回家中，和家人們提前過一個團(tuán)圓日。當(dāng)夜幕完全籠罩整個村莊，絢麗的煙火就會準(zhǔn)時綻放。過了二十四，小孩子們忙著給長輩親戚端年飯，當(dāng)然這個時候最高興的莫過于手上揣幾個紅包。送完最后的年飯，大年三十也就在眼前了。一早起來，大家開始穿上新衣，便開始忙著貼對聯(lián)，掛燈籠。十二點過后，大家伙都開始準(zhǔn)備給先祖的供品，現(xiàn)在條件好了，各色供品應(yīng)有盡有。有些人家竟將孩子的獎狀也放在籃子里，一并給先祖看，告訴先祖，今年孩子的成績。當(dāng)舊年最后一絲亮色斂進(jìn)了黑匣子，大家門前的燈籠全部亮起，整個村莊被喜慶的紅色包圍著。大家一起圍坐著圓桌，滿面紅光地討論著新的一年的計劃，大家有說有笑，被新年的氣氛感染著。午夜十二點左右，大家都把自家的煙火包放到祠堂前的空地上，當(dāng)零點的鐘聲準(zhǔn)時敲響，數(shù)十炮煙火一齊綻放在村莊的上空，每一炮都震耳欲聾，仿佛春雷炸響在山谷……正月初一的早晨按照我們村莊的習(xí)俗，家家戶戶，老老少少都要吃一碗長壽面，祈愿能夠健康長壽。過了初一，大家都開始走親訪友，手里提著禮品，心中懷著美好的祝福，去拜訪親朋好友。家家戶戶招待客人總少不了“三遍茶”，第一遍清茶，第二遍棗子桂圓茶，第三遍雞蛋茶。還有些人家三遍茶過后，餛飩或長壽面會熱騰騰地上桌。之后各色菜肴一一上桌，喝酒的喝酒，聊天的聊天，整間屋子都彌漫著喜慶的味道。正月十五，年味才漸漸散去，大家伙兒又陷入各自的忙碌中，開始了新一年的打拼。家鄉(xiāng)的年味家鄉(xiāng)的大年是有味的，一種傳承于冥冥的心靈深處、承載著厚重文化底韻的“味道”?！氨衤曋幸粴q除，春風(fēng)送暖入屠蘇；千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符?！币荒甑膭陬D在年味中釋放、生命的反思在年味中梳理，來年的希望在年味中憧憬。走進(jìn)臘月，故鄉(xiāng)那濃濃的年味便隨著數(shù)九的寒風(fēng)，緩緩飄蕩開來、漸漸濃烈起來。村村寨寨、家家戶戶、男女老少便不約而同地開始渲染、烘托那細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)、充滿期冀的年味。“小雪臥羊，大雪宰豬”。殺羊宰豬是鄉(xiāng)下最誘人的年味。特別是殺年豬，宰殺完畢之后，主人家會按照習(xí)俗做一大鍋由槽頭肉（豬脖子）、酸菜、豆腐、粉條、土豆等煨燉而成的大燴菜，主食一股是西北地區(qū)特有的黃米糕，全家老少和請來的親朋好友一起吃著熱氣騰騰的原生態(tài)飯菜，那份熱鬧、愜意、濃香著實讓人難以忘懷。從臘月初八開始，鄉(xiāng)下過年的程式便全面啟動。臘八這天，人們天不亮就起床，開始做臘八粥，故鄉(xiāng)人用黃米、紅豆、花生、紅棗等熬制臘八粥，吃的時候，在粥的上面澆一層用甜菜、胡蘿卜熬制的糖稀，甜甜的臘八粥，象征著大年開始，預(yù)示著來年的五谷豐登，期盼著生活的甜甜美美。過了臘八，家家戶戶便開始有條不紊地置年貨，忙吃喝、孕年味。鄉(xiāng)鄰之間都要互相幫忙，磨白面，搗糕面，壓粉條，做豆腐，生豆芽，切酸菜，剁餃餡，栽蔥蒜，蒸饅頭，炸油餅，炸油糕、攤花餅，殺公雞，煮豬頭，寫對聯(lián)，剪窗花，寫大字，打燒酒，買鞭炮、買香紙，買蠟燭，做燈籠，縫新衣，買糖果，炒瓜籽??可謂家家飄香，戶戶歡騰。“二十三，洗燈盞”。臘月二十三恭送“上天言好事，回宮降吉祥”的灶王爺升天之后，灑掃庭除便全面展開，掃房梁，粉墻壁，糊窗戶，掛年畫，帖窗花，拆被褥、洗衣服，一番妝點，老土屋便滿堂生輝?！坝绣X沒錢，剃頭過年，”大年臨近之時，鄰里男女之間都要互相剃頭、凈面，干干凈凈、輕輕爽爽迎新年。經(jīng)過一個臘月的忙碌，大年便盛裝登場了。年三十這天，女人們天不亮就起床開始蒸“米飯”，熬粉湯，故鄉(xiāng)稱之為“翻身撈飯”，撈飯要做的多且不能吃光，寓意為年年有余。飯罷家家戶戶便準(zhǔn)備紙錢、上墳祭祖，熬制漿糊、張?zhí)麑β?lián)。把祖先的恩德牢記心上，把“五谷豐登、牛羊滿圈，福星高照、喜氣盈門”的祈愿訴于上蒼。年三十中午的家庭“盛宴”之后，便開始灑水掃院、壘旺火、掛燈籠。旺火要壘到“天德深似海，地恩重如山”的天地神位面前，故鄉(xiāng)人壘旺火要在院內(nèi)選好的位置上架一口大鐵鍋，然后在裝滿沙土的鐵鍋上壘旺火。壘旺火的主要材料是麻桿、劈柴、柏木，煤塊，最后壘成一個一米多高、中空的方塔型或圓塔型的旺火，然后用彩紙裝扮，最后帖上“旺氣沖天”的對聯(lián)。從年三十晚上開始，家家戶戶院內(nèi)都要矗立一根幾米到十幾米的高桿，桿頂裝有滑輪，用一根長繩把燈籠掛在桿頂，同時正房、偏房、涼房、柴房，包括牛馬羊圈都要通霄掛燈籠，一直到正月十五。華燈初上之后，爺爺奶奶便開始給孩子們分發(fā)糖果、點心，懷揣糖果和點心的孩子們則成群結(jié)隊，手持香火開始跑大年，東家進(jìn)，西家出，觀旺火、看年畫、賞燈籠。一直到雞叫頭遍，家家戶戶開始舉行“接神”儀式，先在正屋的“金玉滿堂家宅旺，鴻福齊天富貴長”的福祿壽神位前擺貢焚香，祭神祭祖，然后全家人開始點燃旺火，待旺火熊熊燃燒，“旺氣沖天”之后，開始燃放麻炮、鞭炮，爆竹華燈，滿門飛彩，天地同輝，聲震八方。全家人在旺火邊開始跪拜天地諸神，老者點頭，童子拍手，祈保三星在戶，五世其昌，氣氛莊重肅穆??孩子們要抱著過年的新衣服烤旺火，然后，由奶奶或母親把蒜瓣、柏木刀、銅馬綴飾到孩子們的衣襟上，除邪避害，保佑平安。“接神”儀式完畢之后，全家人開始熬大年，男人們圍爐把酒，海闊天空拉家常，謀生計，話人生，女人們則在歡聲笑語中包餃子，年三十晚上包餃子，要在餃子里包硬幣，吃到硬幣的人預(yù)示著來年有福氣。第三篇：家鄉(xiāng)的年味作文家鄉(xiāng)的年味作文(精選15篇)無論是在學(xué)校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的年味作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。家鄉(xiāng)的年味作文1“轟轟轟轟轟”我們在放爆竹，因為新的一年開始了，要以舊換新。過年時候的氣氛，真可以用“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符”這句詩句來形容!每家每戶在過年的時候，門口總是貼著對聯(lián)，家里不僅貼著“?！?，還貼著窗花我知道，“福”在家里貼是要反貼的，因為這表示“福到了”，在外面貼福要正著貼。我們家里貼福的時候可能意思了，那是在我的爺爺家，我爺爺已經(jīng)七十多歲了，白發(fā)蒼蒼，爺爺拿出雙面膠，先貼后揭，可是在揭到的時候把粘住的那一部分也揭掉了，怪不得貼不上去，讓我們都哈哈大笑。紅色代表革命，也代表快樂，每次過年的時候，大街兩邊的路燈上，都掛著紅燈籠。過年還有一個古老的傳說：從前有一個吃人怪獸，它的名字叫年，每到過年的時候就會來吃人，為了趕走年獸，人們絞盡腦汁，終于想出了辦法，年獸怕火光、怕響，于是就用煙花爆竹來攻擊年，把年趕走。所以每當(dāng)年獸來臨的時候，人們就會放煙花爆竹，來驅(qū)散邪氣。每當(dāng)過年的時候，在遠(yuǎn)方的新人就會趕過來和家人團(tuán)聚，我們家里過年的時侯可有意思了。我們從新年禮物中得到了一只帝皇蟹，大鉗上長滿了尖銳的刺，在拿出來的時候，舅舅不小心被刺了一下，然后媽媽又是第二個犧牲者。到了發(fā)紅包的時候，外公外婆先發(fā)，舅舅舅媽第二，爸爸媽媽最后，接紅包的時候，我雙手接過，再說一聲：“謝謝!”就轉(zhuǎn)身離去。開始放煙花了，爸爸去點：“轟轟轟——轟轟——轟……”煙花的亮和響不得不讓我們瞇著眼、捂著耳朵。媽媽說看著煙花可以許愿望，我聽著媽媽的話，默默地許下了愿望!關(guān)于過年的事，真是豐富多彩，說也說不盡!家鄉(xiāng)的年味作文2一放寒假，我就怕不急待地回到了外婆家—桐廬，在那里，年味可是別樣的豐富呢，貼對聯(lián)、做丸子、做凍米糖、祭祖真是數(shù)不勝數(shù)，其中最有趣的要數(shù)做米果了。米果是一種類似于水餃形狀，但是要略大于水餃，當(dāng)然餡料和面皮也有很大的區(qū)別哦。首先我們來說說餡料吧，一大早外婆就開始忙活上了，餡料有冬筍、豬肉、豆腐、咸菜、蔥等，所有菜切成小丁，下鍋炒好備用。接著就開始做面皮了，面皮是用米粉加水和好，放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟后取出不停地揉捏，然后分成一個個小塊揉成小圓球。面皮和餡料都準(zhǔn)備好了，接下去就是最好玩的“壓皮”了，所謂的“壓皮”其實就把一個個揉成小圓球的放在特別的壓皮器下，再在壓皮器使勁往下壓，就可以壓成又薄又圓的皮了。這個重要的任務(wù)就落在我的身上了，可是，這個活需要力氣大，而我人小力氣也小，使出吃奶的力氣往下壓，還是不夠，于是我靈機(jī)一動，想到了使用“泰山壓頂”的方法，其實就是整個人坐到壓皮器上，扭一扭，哈哈，沒想到還真壓地又大又薄了，外公外婆還笑著夸我聰明呢，嘻嘻！最后就是包米果了，這么有技術(shù)含量的活只能外公外婆出馬了，很快一個個漂亮的米果做好了，哈哈，我想著開鍋后那又香又糯的米果，已經(jīng)在流口水了。家鄉(xiāng)的年味作文3山清水秀、風(fēng)景迷人、物產(chǎn)豐富的普寧是我的家鄉(xiāng)。過年時，不論你身在何處，都要回去與家人團(tuán)聚。天氣雖然寒冷，卻擋不住春節(jié)的喜慶。樹梢上的紅氣球，屋檐下的紅燈籠，地面火紅的鞭炮屑，還有家家戶戶門口貼的紅春聯(lián)等，見證了春節(jié)給大家?guī)淼南矏?。按老家的?guī)矩，春節(jié)差不多在臘月的下旬就開始了。小孩子們歡喜，大人們忙亂。大人們總會備上大量的祭神物品(雞鴨魚肉、大米、飲料、香、等)，因為過節(jié)時商鋪都不開門(除飯店外)，都回家過年了。家中都會擺上“搖錢樹”，寓意財源滾滾。往年過年，少不了五彩繽紛的禮花，有的像鋼花飛濺，有的似麥浪滾滾，有的好比金雨陣陣，有的仿佛銀花朵朵，有的恰似紅燕飛舞，有的宛如孔雀開屏。受陰霾天氣的影響，今年過了個無煙(花)春節(jié)。雖是少了煙花的伴奏，但笑聲足以彌補(bǔ)。正月初一時，爸爸帶著大家到親戚、朋友家拜年。拜年不僅帶禮物，還必須帶上潮汕柑去。因柑比桔大，所以叫大桔，而桔與吉同音，用諧音會意法，就成了“大吉”。媽媽則留在家中接待客人，大家小孩等客人來，拿到紅包，也就是得到祝愿后，也出去玩了，大多數(shù)的小孩子放風(fēng)箏去了，寓意放飛夢想和希望。這天晚上人群必經(jīng)的路線一定是人山人海，當(dāng)走到迎春橋時，橋頭和橋尾的兩對小石頭獅子更是被圍得水泄不通，據(jù)老人們說只要摸到石獅的任一部分，就能在新的一年里實現(xiàn)相應(yīng)的愿望。普寧的春節(jié)往往是熱鬧繁華的。祝愿自己在新的一年中做到四樣：接納、耐心、豁達(dá)、愛。家鄉(xiāng)的年味作文4最近的陰雨天氣確實不怎么令人高興，可過年的喜氣早已滿滿地擠進(jìn)了陰雨的天空，有時看見了街上的人們都提著大包小包的東西急匆匆地往家趕，每個人的臉上都是笑逐顏開，他們的手上還提著新衣服，這不禁使自己聯(lián)想到過新年穿新衣的習(xí)俗。小時候穿新衣總是那么高興，不管新衣的式樣和品牌，只要是新的，就會歡欣不已，就會覺得是過年最好的象征，是一年里最好的衣服。早在春節(jié)降臨前，為了接待親戚朋友上門拜年，自己們都會把家里的里里外外打掃得干干凈凈，還會在門上貼上一幅春聯(lián)，祈求好運。傳統(tǒng)的對聯(lián)是在紅紙上寫上黑色或金色的聯(lián)語，什么“財源廣進(jìn)”“步步高升”“富貴滿堂”的，反正都是些吉祥的話語。送灶神是過春節(jié)前的一件大事。聽奶奶說，送灶神是在農(nóng)歷的十二月二十四日，這天灶神回天庭向玉皇大帝報告人間的事情。人們都希望灶神上天能替他們說幾句好話，因此這一天人們都會特別準(zhǔn)備些豐盛的供品拜祭灶神。除夕這一天對人們來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新