食品安全宣傳資料[合集](編輯修改稿)
2024-10-17 20:08 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 宰是指生豬必須由市、縣人民政府依法確認(rèn)的屠宰（廠）進(jìn)行屠宰，其他任何單位和個(gè)人都不得擅自從事生豬屠宰活動(dòng)。九、定點(diǎn)屠宰的范圍指哪些？答：定點(diǎn)屠宰實(shí)施范圍：縣城市場(chǎng)及各鎮(zhèn)、鄉(xiāng)所在地不論國(guó)營(yíng)、集體、個(gè)體生豬經(jīng)營(yíng)者，凡在實(shí)施范圍內(nèi)上市銷售的生豬必須到經(jīng)批準(zhǔn)的定點(diǎn)屠宰內(nèi)進(jìn)行屠宰。十、什么叫私屠濫宰？答：私屠濫宰是指未經(jīng)法定程序批準(zhǔn)，而私自設(shè)點(diǎn)屠宰生豬的上市行為。十一、哪些行為屬于私屠濫宰？答：以下幾種行為屬于私屠濫宰：未經(jīng)政府正式審批確定的屠宰廠（場(chǎng)），擅自屠宰上市的生豬，酮體及其產(chǎn)品：不具備《條例》規(guī)定條件的屠宰廠（場(chǎng)），不能屠宰生豬，凡屠宰上市的；上市的豬肉，沒(méi)有在合法屠宰廠（場(chǎng)）內(nèi)進(jìn)行同步檢驗(yàn)，沒(méi)有檢驗(yàn)合格和印章的。十二、私屠濫宰怎樣處罰？由誰(shuí)處罰？答：由商務(wù)主管部門予以取締，沒(méi)收生豬、生豬產(chǎn)品、屠宰工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨金額3倍以上5倍以下的罰款。十三、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)對(duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品不按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理的，如何處罰？由誰(shuí)處罰？答：對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)對(duì)經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品不按國(guó)家有關(guān)規(guī)定處理的，由商務(wù)主管部門責(zé)令限期改正，處2萬(wàn)元以上5萬(wàn)元以下的罰款；逾期不改正的，責(zé)令停業(yè)整頓，對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處5000元以上1萬(wàn)元以下的罰款。十四、出場(chǎng)未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品，怎樣處罰？答：出場(chǎng)未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品，由商務(wù)主管部門責(zé)令停業(yè)整頓，沒(méi)收生豬產(chǎn)品和違法所得，并處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對(duì)其主要負(fù)責(zé)人處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款。十五、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》對(duì)生豬、生豬產(chǎn)品注水或注入其他物質(zhì)的單位和個(gè)人如何處罰？答：由商務(wù)主管部門沒(méi)收注水或注入其他物質(zhì)的生豬、生豬產(chǎn)品、注水工具和設(shè)備以及違法所得，并處貨值3倍以上5倍以下的罰款，對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）或者其他三位的主要負(fù)責(zé)人處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款，對(duì)個(gè)人處1萬(wàn)元以上2萬(wàn)元以下的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。遂昌縣經(jīng)濟(jì)商務(wù)局第三篇：食品安全宣傳資料食品安全宣傳資料罐裝食品和方便食品：罐裝食品和方便食品在制作過(guò)程中，常常要加入色素、香精、甜味劑、防腐劑等添加劑。我國(guó)食品添加劑衛(wèi)生管理辦法規(guī)定：專供嬰兒的主輔食品除按規(guī)定可加入營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑外，不得加入人工甜味劑、色素、香精、谷氨酸鈉及不適宜的食品添加劑。因?yàn)閮和l(fā)育尚未成熟，肝臟解毒功能還不完善，這些添加劑對(duì)兒童健康影響較大。可樂(lè)、碳酸飲料：可樂(lè)里含咖啡因，可樂(lè)型飲料對(duì)兒童記憶有干擾作用，并可興奮兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng)，易導(dǎo)致兒童多動(dòng)癥。碳酸飲料喝得太多影響食欲，甚至造成腸胃功能紊亂。因?yàn)榇罅康亩趸荚谝种骑嬃现屑?xì)菌的同時(shí)，對(duì)人體內(nèi)的有益菌也會(huì)產(chǎn)生抑制作用，所以消化系統(tǒng)就會(huì)受到破壞。另外，大部分碳酸飲料都含有磷酸，大量磷酸的攝入就會(huì)影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調(diào)，威脅骨骼健康。有資料顯示，經(jīng)常大量喝碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險(xiǎn)是其他青少年的3倍。白糖：兒童每日以攝入1520克糖為宜。過(guò)量攝入食糖可導(dǎo)致“兒童嗜糖精神煩燥癥”，此癥表現(xiàn)為情緒不穩(wěn)定，愛(ài)哭鬧，好發(fā)脾氣，沖動(dòng)，睡眠差，常在夢(mèng)中驚醒，注意力不集中，學(xué)習(xí)成績(jī)下降，面色蒼白，抵抗力降低，易患感冒、肺炎等疾病。此外，多吃甜食還可引起腹瀉、腹脹、厭食、嘔吐、消化不良、水腫、肥胖癥、糖尿病、心血管疾病、齲齒等。爆米花：爆米花含鉛量很高，鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對(duì)鉛解毒能力弱，常吃多吃爆米花后極易發(fā)生慢性鉛中毒，造成食欲減退、腹瀉、煩燥、牙齦變紫以及生產(chǎn)發(fā)育改變等嚴(yán)重后果。彩色食品：有些食品色素是用化學(xué)方法由人工合成的，這種物質(zhì)會(huì)干擾人體內(nèi)的正常代謝和多種活性酶的正常功能，蓄積在體內(nèi)還會(huì)導(dǎo)
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