【文章內(nèi)容簡介】 甲方有職工_169_人。 供給乙方辦理伙食。乙方必須按以下標(biāo)準(zhǔn)予以供餐：午餐主菜(一葷)、副菜品種總數(shù)不少于2樣，一周內(nèi)沒有重復(fù)。米飯不限量供應(yīng)（午餐免費(fèi)湯供應(yīng)）。乙方在保證甲方員工、患者午餐的同時(shí)，還應(yīng)保證患者及醫(yī)護(hù)人員的早、晚餐供應(yīng)服務(wù)工作。甲方將用餐人數(shù)通知乙方飯?zhí)弥鞴?，乙方按此人?shù)準(zhǔn)備飯菜份量。如有特殊情況，甲方將及時(shí)告知乙方。如因乙方伙食有問題造成員工棄吃，將有乙方負(fù)責(zé)。甲方支付乙方伙食費(fèi)為月結(jié)算形式，即財(cái)務(wù)結(jié)算日結(jié)算上個月員工用餐費(fèi)用（扣除其發(fā)生的水、電費(fèi)用，甲方承50%費(fèi)用，乙方承擔(dān)50%。）。四、甲方責(zé)任：甲方為乙方無償提供用餐桌椅、場地。甲方為廚房設(shè)置水表、電表、燃?xì)獗怼２坏秒S意停止承包。配合乙方辦理衛(wèi)生許可證。五、甲方權(quán)限：甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行各種行政管理，如：衛(wèi)生、安全、治安、消防、綜合治理、監(jiān)督等，特別要禁止食物中毒事故發(fā)生，一但發(fā)生類似事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。乙方因食堂工作人員失職影響甲方正常工作（如無特殊情況下），甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任，如造成經(jīng)濟(jì)損失，須由乙方負(fù)擔(dān)。甲方有權(quán)對飯菜質(zhì)量數(shù)量、衛(wèi)生服務(wù)等情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，如乙方未達(dá)到飯菜質(zhì)量，甲方有權(quán)要求進(jìn)行適量賠償或終止本協(xié)議。根據(jù)食堂工作情況和員工意見甲方有權(quán)采用其他方式進(jìn)行食堂管理。乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。乙方違約，甲方有權(quán)提出終止承包合同，造成甲方損失的，上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。六、乙方責(zé)任：乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作，遇特殊情況應(yīng)予以配合供餐。在水電供應(yīng)正常的情況下，乙方應(yīng)嚴(yán)格按時(shí)供餐，否則甲方有權(quán)對乙方處以每次300元的罰款。如遇停水、停電乙方應(yīng)保證按時(shí)供餐（可簡單化或外購）。乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求，并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔，每次處以300元的罰款；若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)、過期食品及三無輔料，甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀，并每次處以1000元的罰款，累計(jì)發(fā)現(xiàn)兩次則予解除承包合同；若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方醫(yī)護(hù)人員、患者腹瀉、食物中毒，則乙方必須承擔(dān)全部的法律和經(jīng)濟(jì)責(zé)任，甲方有權(quán)解除承包合同，并向乙方追究經(jīng)濟(jì)損失。乙方必須做好食堂衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行“食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定”強(qiáng)化食堂工作人員的衛(wèi)生安全教育。乙方必須嚴(yán)格按照國家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證，以及為每位工作人員辦理健康證和其它相關(guān)證件。乙方職工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。若被發(fā)現(xiàn)未穿戴工作服、帽操作者處以每人50元罰款。乙方應(yīng)并公布每周菜譜，以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。甲方客人需在食堂用餐，乙方應(yīng)配合提供，費(fèi)用在下月財(cái)務(wù)結(jié)算日一并予以結(jié)算。乙方在承包期間應(yīng)做好所聘用的工作人員的安全教育，規(guī)范操作，乙方人員發(fā)生任何意外事故由乙方自行負(fù)責(zé)。乙方應(yīng)滿足甲方住宿、住院、就診患者三餐需求。乙方在承包前須向甲方交納保證金5萬元（含乙方所添置的廚房設(shè)備，但現(xiàn)金不能低于20000元）。承包期間乙方不得中途轉(zhuǎn)包以及單方面突然終止承包，否則甲方有權(quán)沒收全部保證金。乙方在運(yùn)作期間材料費(fèi)自理，所需食堂工作人員的勞資，勞保費(fèi)用均由乙方自理。乙方工作人員須統(tǒng)一工作服裝和衛(wèi)生用品，費(fèi)用自理。食堂工作人員按衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行身體檢查，費(fèi)用自理。乙主必須按甲方規(guī)定時(shí)間作息，準(zhǔn)時(shí)開餐，開餐時(shí)間由甲方規(guī)定，如有變動應(yīng)事先通知乙方。1乙方廚房工作人員必須遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方診療區(qū)域及其它禁止區(qū)域，如違反者，甲方可將依所規(guī)處罰。1甲方廚房現(xiàn)有之設(shè)備乙方應(yīng)合理使用，妥善保管嚴(yán)格管理，不得人為損壞和丟失，否則折價(jià)賠償。七、乙方的權(quán)限：有權(quán)自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧。有權(quán)自主聘用，調(diào)用工作人員。甲方違約乙方有權(quán)提出終止承包合同，并上報(bào)法院或仲裁機(jī)關(guān)處理。八、用電防火安全食堂一切用電設(shè)備安全及防火安全均按醫(yī)院規(guī)定執(zhí)行。廚房及餐廳內(nèi)配電箱、開關(guān)、插座及滅火器由乙方指定專人負(fù)責(zé)檢查，不得隨意移動，滅火器使用后應(yīng)及時(shí)報(bào)告更換，食堂人員應(yīng)每天對其性能進(jìn)行檢查，用電設(shè)備等更換需報(bào)告甲方后由甲方派專人負(fù)責(zé)，以上設(shè)備非正常使用損壞，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。餐廳內(nèi)電風(fēng)扇、電燈有損壞，應(yīng)由甲方負(fù)責(zé)及時(shí)維修。煤氣灶應(yīng)按規(guī)程操作，并由專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)禁在食堂內(nèi)使用液化天然氣罐。乙方聘用食堂工作人員應(yīng)相對穩(wěn)定，不能頻繁更換，所聘用人員應(yīng)報(bào)甲方備案。九、其它：因不可抗力原因造成損失時(shí)，乙方不承擔(dān)甲方房產(chǎn)和設(shè)施的經(jīng)濟(jì)損失。甲、乙雙方員工應(yīng)保持互相尊重，盡量不發(fā)生磨擦，更不許出現(xiàn)打架等事例，若有發(fā)生追究責(zé)任因此造成的傷害由無理的一方負(fù)責(zé)。節(jié)假日乙方照常為甲方職工服務(wù)，如需加餐乙方負(fù)責(zé)加工，甲方委托乙方