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超市采購員工作職責(編輯修改稿)

2024-10-17 19:42 本頁面
 

【文章內容簡介】 供應鏈的混亂和停頓,進而影響供應鏈效率和對客戶的交貨承諾,甚至損害己方的商業(yè)信譽。采購品質量的重要性在于它對企業(yè)內部供應鏈運作和最終產品質量的巨大影響,進而決定了己方產品對客戶的質量承諾和商業(yè)信譽。材料質量問題可能會引起后續(xù)一連串嚴重的質量問題例如大批組裝件不良,發(fā)到客戶處的產品需要處理并召回,甚至在消費市場上發(fā)生與消費者相關的嚴重質量問題。和以上這兩方面的重大影響相比,和企業(yè)的商業(yè)信譽相比,相信絕大多數(shù)的采購品成本都只是九牛一毛了。采購的四要素交貨、價格、質量和服務其實是針對供應商來說的,如果是針對采購對于本企業(yè)的意義來講,采購的四要素就應該用庫存來取代服務。因為采購人員對公司負責的除了前面三樣以外還有庫存水平,而且這一指標在當今的商業(yè)社會里面越來越重要了。采購品庫存水平和流通速度直接影響企業(yè)資金的占用和周轉速度,對于材料成本占總成本較大的企業(yè)來說,可以說是企業(yè)在市場上競爭的生命線之一。除了物料交貨的跟催管理以外,最重要的任務就是控制庫存,在保證物料供應的情況下盡量壓縮屬于企業(yè)自己的材料在庫。采購員必備能力要求◆ 成本意識與價值分析能力采購支出是構成銷貨成本的主要部分,因此采購人員必須具有成本意識,會精打細算,錙銖必較,不可大而化之;其次,必須具有“成本效益”的觀念,所謂“一分錢一分貨”,不可花冤枉錢,買了品質不好或不堪使用的物品,并能隨時將投入(成本)與產出(使用狀況——時效、損耗率、維修次數(shù)等)加以比較。此外,對于報價單的內容,應有分析的技巧,不可以“總價”比較,必須在相同的基礎上,對原料、人工、工具、稅款、利潤、交貨時間、付款條件等,逐項加以剖析評斷?!?預測能力在動態(tài)經濟環(huán)境下,物品的采購價格與供應數(shù)量經常會調整變動,采購人員應能依據(jù)各種產銷資料,研判貨源是否充裕,再與供應商接觸,并可從其“惜售”的態(tài)度,揣摩物品是否可能供應日絀。從物品原料價格的漲跌,也能推斷采購成本將受影響的幅度有多大??傊?,采購人員必須擴充見聞,具備“察言觀色”的能力,才能對物品未來的供應趨勢預謀對策?!舯磉_能力采購人員無論是用語言或文字與供應商溝通,必須能正確、清晰表達所欲采購的各種條件,例如規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期限、付款方式等,避免語意含混,滋生誤解,尤其是忙碌的采購工作,采購人員更須具備“長話短說,言簡意賅”的表達能力,以免浪費時間,而以“說之以理,動之以情”來獲取優(yōu)惠的采購條件,更是采購人員必須鍛煉的表達技巧?!?良好的人際溝通與協(xié)調能力由于采購業(yè)務牽涉范圍廣,相關部門多,欲使采購業(yè)務能順利進行,而獲得良好的工作績效,除了采購人員的努力外,尚需企業(yè)內部各有關部門的密切配合。◆ 一定的知識與經驗采購員特別是管理人員至少應具備??埔陨系膶W歷,因為接受過正式??埔韵陆逃柧毜膶W生,其所具備的專業(yè)知識與技巧較能符合采購工作的需求。除此之外,采購員最好具有商學知識,如企業(yè)管理、流通業(yè)管理、流行商品或行銷等科系,并以曾修過商品資訊、統(tǒng)計、行銷、業(yè)務人員管理的人員尢佳?!?產品知識無論是采購哪一種物料,都必須要對其所欲采購的標的物有基本的認識。我們很清楚,一個學化工機械并從事多年化工機械采購的人員因工作需而轉向電子元器件采購,盡管他從事采購已多年,但他仍會感到有些力不從心,如果他想盡快適應新角色就必須及時補充有關電子元器件方面的知識,補充的途徑很多,如自學、參加相關專業(yè)培訓班等。一些采購員認為,采購員不是搞研究開發(fā)的,而且往往有本企業(yè)工程技術人員及品管人員的協(xié)助,故不需掌握太多的專業(yè)知識,持有這種觀點的采購員必須認識到那些可以支持你的工程及品管人員并不是時時刻刻在你的左右,況且有時他們因各種原因未必能幫你。對于零售企業(yè)采購員來說,對商品的了解要比其他行業(yè)的采購員還要深入,因為其必須擔負起銷售業(yè)績的相關責任。以流行服飾的采購員來說;以家電用品的采購員而言,必須了解產品的功能、技術層次、原料、制程、保修期限等。不過,由于采購員采購的范圍大小不一,物料種類為數(shù)甚多,更何況流行科學技術發(fā)展極為迅速,采購員要如何持續(xù)性的擁有產品知識呢?基本上,有幾種方式可以供采購人員參考:大學的課程、貿易性期刊、流行雜志、展覽或工作參觀、與供應商保持聯(lián)絡等?!艨陀^理智采購員在選擇商品或商品組合時絕對不能憑自我的感覺,必須要利用科學的方法針對消費者需求與市場流行趨勢進行合理的分析,并將分析結果客觀地呈現(xiàn)出來,選擇最有利益的商品,不因主觀的偏見而左右了采購策略的擬定。◆專注投入對于采購員來說,專注投入相當重要,因為,采購員必須要利用更多的時間去了解市場趨勢與發(fā)掘更多的供應商,必須常常加班,尢其是生產的旺季,加班到深夜時有所見。除此之外,采購員還必須協(xié)助高層主管規(guī)劃采購策略,因此在或每年開始時都會特別的忙碌,采購員必須毫無怨言地投入其中。采購員必須具備如下良好的品德:◆廉潔采購員所處理的“訂單”與“鈔票”并無太大的差異,因此難免被“唯利是圖”的供應商所包圍。無論是威迫(透過人際關系)還是利誘(回扣或紅包),采購員都必須廉潔,維持“平常心”、“不動心”,否則以犧牲公司權益,圖利他人或自己,終將誤人誤已?!爸乩x”的人,是難以勝任采購工作的?!籼撔呐c耐心采購員雖然在買賣方面較占有上風,但對供應商的態(tài)度,必須公平互惠,甚至不恥下問、虛心求教,不可趾高氣揚、傲慢無禮。與供應商談判或議價的過程,可能相當艱辛與復雜,采購員更需有忍耐、等待的修養(yǎng),才能“欲擒故縱”,氣定神閑地進行工作。居于劣勢時,亦能忍讓求全,不慍不火,克已奉
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