芭蕉中學(xué)20xx年學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案五篇(編輯修改稿)
2024-10-17 19:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 案管理組 : 組 長:婁義平副組長:周霞成 員:總務(wù)、后勤、營養(yǎng)改善計劃管理人員、各班主任 職責(zé)與要求:（按時每周、每天做好用菜肉的統(tǒng)計工作。（做好每周和每次的樣品采集和保管工作。（整理好每天每班的用餐登記表冊,裝訂成冊,歸檔管理。（每周進(jìn)行總結(jié),找出問題,提出整改方案。五、實施時間: 從 2012年 3月 15日起實施。六、責(zé)任追究校長是營養(yǎng)改善計劃工作的第一責(zé)任人, 對營養(yǎng)改善計劃的實施 進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo),對采購、價格、質(zhì)量、衛(wèi)生安全等進(jìn)行有效監(jiān)管?？倓?wù)主任對營養(yǎng)改善計劃的實施進(jìn)行具體落實, 對營養(yǎng)改善計劃中的 采購、價格、質(zhì)量和安全等肩負(fù)第二管理責(zé)任,必須進(jìn)行嚴(yán)格規(guī)范管 理。食堂必須建立嚴(yán)格的索票、索證、留樣制度,加工人員必須嚴(yán)格 按照相關(guān)的食品安全法規(guī)加工食物, 并且按相關(guān)規(guī)定定期進(jìn)行身體檢 查。凡因管理不善或各種失誤,造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的,將 追究相關(guān)人員的責(zé)任。凡因向?qū)W校配送不符合國家衛(wèi)生安全和質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)的食品企業(yè)或個人, 學(xué)校將申請相關(guān)部門依照法律法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)厲處 理。七、建立安全防范機制、學(xué)生營養(yǎng)狀況及身體素質(zhì)監(jiān)測機制學(xué)校要強化食品衛(wèi)生安全意識,要對全校師生進(jìn)行食品衛(wèi)生 安全知識的培訓(xùn)和教育, 樹立安全第一的思想, 建立健全學(xué)校安全防 范和事故處理機制,包括日常的安全防范措施,應(yīng)急預(yù)案等。學(xué)生營養(yǎng)狀況每學(xué)期同衛(wèi)生院或縣疾控中心聯(lián)系進(jìn)行普查、抽查,學(xué)校成立以校長為組長的相關(guān)機構(gòu)適時監(jiān)測。每年秋期對全體學(xué)生進(jìn)行體測, 對學(xué)生的身體素質(zhì)進(jìn)行監(jiān)測, 特別是從七年級到九年級兩年的數(shù)據(jù)進(jìn)行對比, 通過 3至 5年營養(yǎng)改 善計劃的實施,學(xué)生的身體素質(zhì)有明顯的改觀。芭蕉中學(xué) 2012年 3月 14日芭蕉中學(xué) 2012年“學(xué)生營養(yǎng)改善計劃” 實 施 方 案 芭蕉中學(xué) 第三篇：中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案（試行）為貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》、《省人民政府辦公廳關(guān)于貴州省農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施方案的通知》精神，切實改善赫章縣古基鄉(xiāng)初級中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)狀況和提高學(xué)生健康水平，根據(jù)上級安排部署，結(jié)合我校實際，特制定本實施方案。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，科學(xué)有效實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，改善農(nóng)村初中學(xué)生營養(yǎng)缺乏狀況，增加營養(yǎng)攝入量，提高農(nóng)村初中學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮強體與育人的雙重功能，促進(jìn)農(nóng)村初中學(xué)生健康成長。二、組織機構(gòu)組 長：副組長： 成 員：領(lǐng)導(dǎo)小組具體人員責(zé)職如下：：全面統(tǒng)籌合理安排落實本校的“計劃”實施；調(diào)查處理社會反映、舉報案例；預(yù)防和妥善處置學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，對食品留樣備檢。分別負(fù)責(zé)核實學(xué)生實名制學(xué)籍管理的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，每月及時更新動態(tài)管理；：分管學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作；制定和完善營養(yǎng)計劃實施工作方案。指導(dǎo)營養(yǎng)餐食品發(fā)放的工作，維持相關(guān)紀(jì)律和用餐秩序。收集整理上報學(xué)校每月一次學(xué)生及家長對營養(yǎng)餐的意見調(diào)查和營養(yǎng)供餐信息公示材料。：具體負(fù)責(zé)學(xué)生學(xué)籍信息維護(hù)及管理，確保全校學(xué)生實名就餐。：做好專項資金的撥付、匯總、上報，結(jié)算、做好每月營養(yǎng)餐食品的臺賬。：負(fù)責(zé)與輪流采購員采購，做好做好每月營養(yǎng)餐食品明細(xì)賬。：負(fù)責(zé)食堂日常管理工作，對食品留樣備檢。各班班主任：用餐后，密切關(guān)注學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時向?qū)W校食堂學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故分管領(lǐng)導(dǎo)匯報。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在學(xué)?？倓?wù)處，由李賢同志兼任辦公室主任，負(fù)責(zé)日常事務(wù)。三、營養(yǎng)改善計劃的實施我校從2012年3月啟動“營養(yǎng)改善計劃”以來，認(rèn)真貫徹落實有關(guān)各級各部門文件精神，認(rèn)真按照畢節(jié)市人民政府的“六五四三”目標(biāo)要求，認(rèn)真開展工作，并及時進(jìn)行工作調(diào)度，針對實施過程中出現(xiàn)的問題，及時進(jìn)行整改，2012年11月，我校食堂順利回收，學(xué)校根據(jù)實際情況，添置了食堂設(shè)備，重新聘請專職管理人員和從業(yè)人員，總務(wù)處加大了對食堂的管理力度，為“營養(yǎng)改善計劃”實施提供了有力保障。物資采購在上級部門“統(tǒng)招、統(tǒng)購、統(tǒng)配、統(tǒng)送”具體操作措施未到位之前，我校實行教師輪流買菜，大宗物資采購必須3人以上教師參加，并運回食堂，交管理人員簽收，做好入庫臺賬，再由管理人員出庫，交工人加工，出庫、入庫物品的數(shù)量、金額明確且專人簽字。加工過程必須嚴(yán)格按上級相關(guān)部門要求，做好相關(guān)記錄和留樣。就餐由學(xué)校安排教師進(jìn)行管理，排隊打飯，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成文明進(jìn)餐習(xí)慣。學(xué)校管理人員和管理教師必須自費陪餐。嚴(yán)格食堂管理人員和食堂工人的崗前培訓(xùn)和定期培訓(xùn)，牢固樹立食品安全意識，確?！盃I養(yǎng)改善計劃”的順利實施。我校供餐條件基本具備，飲用水由古基水廠供給；學(xué)校協(xié)調(diào)相關(guān)部門，安裝了變壓器；在煤緊缺的情況下，新購置了一臺生物油燃?xì)庠睿瑸楣┎吞峁┝顺浞謼l件。我校從開學(xué)之初就召開了相關(guān)會議，在2012年的基礎(chǔ)上，加大宣傳力度，張貼標(biāo)語，發(fā)放國家下放“營養(yǎng)改善計劃”應(yīng)知應(yīng)會卡，讓國家實施“營養(yǎng)改善計劃”惠民政策深入人心。供餐模式：采用食堂供餐模式。營養(yǎng)食譜：按照上級規(guī)定，以新鮮肉類為主的兩菜一湯。四、實施時間：2013年春季學(xué)期。
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